FORMATO PLAN DE NEGOCIO

1. GENERALIDADES DEL NEGOCIO

Justificación: Disminuir la contaminación ambiental es una de las búsquedas que nos

ha llevado a tratar de encontrar nuevas formas de fabricación de productos que sean
favorables al medio ambiente y no perjudicial para este. Es por esto que debemos
reemplazar el plástico convencional el cual tiene una descomposición lenta por un
plástico que tenga una biodegradación más rápida y haga un menor daño al medio
ambiente. Para desarrollar el presente proyecto como idea de negocio fundamental
para el establecimiento de mecanismos amigables con el medio ambiente, se han
encontrado varias investigaciones del procesamiento del almidón, logrando un
producto plástico natural; por medio de la polimerización.
El principal motivo que nos ha llevado a tomar esta idea de negocio; aparte de que
existe un equilibrio ambiental, social y económico puesto que los cultivos de maíz son
autónomos, se puede reutilizar el 100% de su totalidad; en cuanto a la sociedad se
beneficiará por los bioplasticos ya que son una necesidad del día a día y lo más
importante es que se puede reutilizar y así obtener muchos beneficios de esta materia
prima; cabe resaltar que es muy rentable y eficiente este tipo de negocios, ya que no
solo se comercializara la fécula de maíz; si no que también se obtendrá compostaje en
algunos procesos1.

Problema a resolver: El impacto ambiental producido por el uso indiscriminado de

bolsas plásticas y envases no biodegradables, así como el agotamiento de recursos
no renovables durante su fabricación, teniendo en cuenta que estos hacen parte de la
vida cotidiana de las personas, es necesario satisfacer la demanda de estos productos
ofreciendo una alternativa que no afecte el medio ambiente2.

1
Disponible en: https://prezi.com/ytvsm8unqhr0/bioplastico-elaborado-a-partir-del-almidon-de-maiz/.
Encontrado Octubre 2018
2
Disponible en:
https://repository.ean.edu.co/bitstream/handle/10882/1709/DiazSamuel2012.pdf?sequence=3&isAllow
ed=y. Encontrado Octubre 2018
 Resumen Ejecutivo: La base fundamental del presente estudio como idea de negocio
es utilizar los polímeros derivados del almidón extraídos de una fuente renovable y
sostenible que poseemos en Colombia que es el maíz. El maíz es el producto originado
del sector agrícola que posee uno de los mayores consumos por persona en el país
alrededor de 62 kg/año. Considerando en los últimos años el incremento a 250 mil
hectáreas el área sembrada y a un millón 500 mil toneladas, la producción nacional,
según indicadores que destaca el balance del “Plan País-Maíz” que impulsa el
Ministerio de Agricultura para “rescatar la vocación maicera de Colombia”, por tal
motivo el Maíz en la historia agrícola de nuestro país es diversa en su producción,
ratificando el abastecimiento como fuente de aminoácidos capaces de producir y
constituir plástico biodegradable. El bioplástico mejoraría la calidad de vida desde el
punto de vista ambiental y económico toda vez que se tendrá accesos a estos
recipientes plásticos a precios favorables para el consumidor mejorando las
condiciones del medio ambiente, evitando arrojar grandes cantidades de
toneladas/año3.

2. CONCEPTO DE NEGOCIO

Nombre de la Idea de Negocio:

Producción de Bioresina (Bioplástico)

Nombre comercial
BIOPLASTCOL S A S

3. PLANTEAMIENTO ESTRATÉGICO

Misión del negocio.

BIOPLAST S A S es una empresa comprometida con el medio ambiente y con el
desarrollo sostenible de la región del Magdalena Medio, es por eso que desarrolla
actividades en pro de la conservación del medio ambiente, implementando y creando
productos plásticos mediante el uso de materiales innovadores, 100 % ecológicos y
sostenibles que generan el menor impacto posible a nuestro entorno. Además, firma
confiable en la producción de BIOPLASTICOS a partir de materias primas renovables
como el maíz, satisfaciendo las expectativas del cliente con eficiencia, seguridad y alto
nivel de calidad de nuestros productos. Proveemos soluciones ecológicas con
responsabilidad social y ambiental que se ajustan y satisfacen las diferentes
necesidades del mercado colombiano.

3
Disponible en: https://www.fenalce.org/archivos/Plan_P_M.pdf. Encontrado Octubre 2018
Visión del negocio

BIOPLÁST S A S será en los próximos 10 años una empresa reconocida a nivel

nacional por su innovación en el uso de materiales plásticos ecológicos y su
compromiso el medio ambiente. Seremos también un agente motivador del cambio en
la sociedad creando conciencia de la conservación y preservación del medio ambiente
a través del uso eficiente de los recursos naturales y el uso de materias primas
plásticas innovadoras y 100% ecológicas.

BIOPLÁST S A S será una empresa sólida y líder en la fabricación de plásticos

ecológicos utilizando materia prima renovable, dando prevalencia a la utilización de
metodologías limpias para el cuidado del medio ambiente. Nuestros esfuerzos deben
estar encaminados hacer cada día mejores, y contribuyendo al crecimiento económico
y social de nuestros clientes y del país.

OBJETIVO GENERAL
Producir Bioplasticos (bolsas y envases), como desarrollo sustentable para reducir la
contaminación en todo el territorio Nacional.

 Concienciar a las personas del daño que ocasiona el plástico

convencional al medio ambiente.

Objetivos  Dar a conocer los diferentes beneficios que nos brinda el

específicos Bioplastico.

 Determinar los factores claves de éxito para la ejecución del

modelo de negocio en el entorno del mercado.

La venta de nuestro producto empezara desde el mes 1 del año 2019,

se calcula vender 834 tonelada mensual mientras el producto se
Corto Plazo
posiciona, esperamos que al finalizar el año 1 se tenga un total de
venta de 10000 toneladas.
A partir del segundo año y finalizando, el tercer año se pretende
Mediano Plazo incrementar la venta a 20000 toneladas por año, con un promedio de
venta mensual de 10000 toneladas.
Al iniciar el año 5 y en adelante se desea ir incrementando la venta
de nuestro producto, teniendo como punto de referencia al año
anterior con un promedio de incremento de 6.15 toneladas
Largo Plazo
mensuales; en el año 6 se incrementará la producción a 8.8
toneladas mensuales, siendo esta nuestro tope esperado de
producción
 4. EQUIPO DE TRABAJO

Equipo de Trabajo

Cristian López Olarte: Ingeniero Ambiental y de Saneamiento con licencia en

Seguridad y Salud en el Trabajo.
 Coordinar el aseguramiento de los sistemas de gestión de la calidad, salud y
seguridad en el trabajo y la conservación del medio ambiente de toda la
Empresa, fundamentando su cultura a todos los niveles.
 Coordinar la normalización de los procesos y procedimientos, promover el
mejoramiento continuo del establecimiento de controles de las variables de los
procesos y la satisfacción de los clientes
Cristian Lobato Mejía: Ingeniero Ambiental y de Saneamiento con Especialización
en Calidad y Contaduría Financiera.
 Mantener los registros financieros para la empresa
 Mantener el control de los desembolsos de la compañía, los ingresos, las
nóminas, pagos y balances de cuentas.
Mileidy Contreras Bastos: Ingeniera Ambiental y de Saneamiento con
especialización en administración de empresas.
 Establecer cronograma de actividades, de operación, funciones y tareas a
ejecutar y planes de acción planteados mediante una estrategia de corto,
mediano y largo plazo.
 Realizar búsquedas de mejoras y nuevas oportunidades de negocio.
 Coordinar actividades dentro de la empresa
 Establecer alianzas con proveedores y clientes potenciales.

5. COMPETITIVIDAD

BIOPLÁST S A se destaca que nuestro producto son sintetizados, ya que nuestra

materia prima afecta menos al medio ambiente. Su degradación es muy importante ya
que cuenta con un periodo muy accesible y eficiente, a comparación de los plásticos
polietileno dura muchísimo tiempo en degradarse y ocasiona daños al medio
ambiente.
Su producción es a base de la fécula de maíz proveniente de cultivo agrícolas como
fuente de suministro y se basa en la utilización de fuentes renovables.

Propuesta de valor:
La empresa BIOPLAST S A S es reducir costos y riesgos ecológicos, esto con el fin
de darle un valor a nuestros residuos generado durante la producción del almidón y
a la vez incrementar el uso de esta materia prima ya que es una necesidad diaria.

6. SECTOR O INDUSTRIA

Análisis del Sector o la Industria

Desde los años 90 se ha venido implementando los bioplasticos, debido a la
biodegrabilidad, y hoy en día están segmentado de una manera muy importante y con
una ventaja para su uso o p ara el final de la vida útil como la agricultura, la horticultura
y el sector de las de los envases y bolsas.

7. EL MERCADO

Análisis PESTEL

Análisis DOFA

DOFA FORTALEZAS DEBILIDADES

 Claridad de  Control de gastos y
objetivos costos
 Estudio de  Establecimiento de
mercados mecanismos de control
 Innovación en
producto
OPORTUNIDADES Estrategias (FO) Estrategias (DO)
 Nuevos mercados  BIOPLASTICOS  BIOPLASTICOS
 Conciencia en DE COLOMBIA DE COLOMBIA
ayuda S.A.S Puede S.A.S Puede
al medio ambiente incursionar en nuevos realizar
 Innovación en mercados, a partir de un estrategias para el
materiales del estudio de mercado establecimiento de
producto  BIOPLASTICOS mecanismos de control
DE COLOMBIA en los materiales
innovadores que utiliza
 S.A.S Puede  BIOPLASTICOS
innovar DE COLOMBIA
S.A.S. Puede crear
en el producto a partir de conciencia sobre el
materiales renovables cuidado del medio
ambiente y establecer
alianzas para disminuir y
controlar los gastos
AMENAZAS Estrategias (FA) Estrategia (DA)
 Aumento de costos  BIOPLASTICOS  BIOPLASTICOS
 Competencia DE COLOMBIA DE COLOMBIA
 No aceptación del S.A.S Puede hacer S.A.S puede
producto diferencia en la asociarse con empresas
competencia en la más pequeñas para
innovación de producto y fortalecerse ambas
materiales renovables empresas en el mercado
 BIOPLASTICOS
DE COLOMBIA
S.A.S puede tener
diferentes alianzas para
que el costo de
fabricación sea menor

Análisis del entorno empresarial

Evaluar que instituciones o empresas trabajan en el mismo sector, analizar con cuales
de estas instituciones se puede realizar alianzas estratégicas, convenios u otras
acciones que le(s) favorezcan.
Se harán alianzas estratégicas, al igual se hará con las empresas recicladoras, con las
instituciones educativas se iniciarán alianzas con el fin de asegurar investigación y
desarrollo que puedan optimizar el proceso de mejoras continuas y por medio de
instituciones como el SENA de apoyar a jóvenes emprendedores que deseen aportar
a la empresa realizando sus proyectos e investigaciones.

Cima: Ofrecemos Bioplásticos (Centro Comercial, Calle 52 Carrera 1 D Cali, Bogota ,

Colombia).
Ecobioplast: Comercializa Bioplásticos (vereda la Punta Tenjo, Cundinamarca)
.
Análisis del mercado potencial
Concepto Número
Número de personas en la zona donde piensan vender su producto o 88
servicio
Número de personas que compran el producto o servicio (demandantes 305
potenciales)
Establecer la cantidad que compran por periodo En el primer
año se venderá
50 TON.
Mensuales, una
vez la empresa
se consolide se
venderán
15TON.

Establecer la cantidad de productos o servicios a ofrecer Bio-Resina para

envases.

Segmentación de Mercado (público objetivo) y Potencial en Cifras

Publico: Se pretende inicialmente ingresar al mercado en el departamento de Cundinamarca,
pero teniendo. Colombia, comparado con países de similar nivel de desarrollo, se caracteriza
porque su volumen de consumo es bajo, esto demuestra el potencial de crecimiento
del mercado colombiano de plástico. Cundinamarca al ser el principal mercado y centro de
producción de plástico de Colombia, con más de 200 grandes compañías de la producción y
comercialización de plástico, representa más del 55% de las ventas del sector en el país. Además,
Bogotá cuenta con una amplia fuerza de trabajo altamente calificada y a costos competitivo.

Potencial: El mercado potencial que tendrá el proyecto, serán la totalidad de las Tiendas
Jumbo y Metro de Colombia, las cuales tienen presencia en gran parte de la zona
Andina y Caribe del territorio Nacional.

Análisis de la Competencia

Empresas Nivel de aceptación Tipo de ¿Por qué ¿Dónde se ¿A qué

competidoras cliente que razón la comerciali precio lo
atiende elijen? za el venden?
Alta Regular Baja producto?
EMPRESA X Minorista Favoritism Tiendas de
COLOMBIA y o a nivel cadena, y
NA DE Mayorista nacional. Empresas
BIOPLASTIC de bebidas
OS S. A. S

ECOBIOPLA X Minorista Poder de Tiendas de

ST y ventas, cadena, y
Mayorista pero poco Empresas
Marketing de bebidas

Estrategias de mercadeo
Enumerar de una manera concreta, todo lo que el cliente obtendrá al comprar los productos o servicios
(ventajas, beneficios, servicios post-venta, garantías, etc.). Resaltar las ventajas y beneficios diferenciales
con referencia a los productos de las empresas o negocios de la competencia.

8. ANÁLISIS OPERATIVO

Localización y descripción de las instalaciones: describe la ubicación geográfica del proyecto,

así como un plano de sus instalaciones (si existiere).
La empresa será ubicada en
Ficha Técnica del Producto o Servicio: detallar las especificaciones técnicas y el diseño del producto. Incluir una
imagen del producto descrito.

FICHA TECNICA

PRODUCTO: Pág. 1 de 1

RESINA HECHA DE BIOPLASTICO

(BIORESINA)

Disposición Aplicaciones.

El término bioplástico proviene de  Elaboración de envases de bebidas

plástico biodegradable, pero si tenemos  Elaboración Bolsas
que resaltar y resaltar el adjetivo natural.  Elaboración de Recipientes
El PLA es, en efecto, un material 100% no
derivado del petróleo, un "maíz plástico"
natural obtenido principalmente de Especiaciones técnicas
materias primas "vegetales", renovables
anualmente. El tiempo de
descomposición es de algunos meses en  Densidad = 1.2 cm3
"compostabilidad" (reciclaje orgánico)  temperatura de deformación = 54.6 ºC
contra los años requeridos por los  resistencia al impacto = 0.54 J
materiales plásticos sintéticos, a base de  resistencia a la tracción = 531 kg/cm2
petróleo. El bioplástico natural, además
de ser orgánico con la ventaja de ser
biodegradable, tiene el mérito de
enriquecer el suelo en el que queda,
evitando así la esterilidad del suelo.

Recomendaciones

La resistencia del producto elaborado

depende de la cantidad de capas de
.
Biorecina que se aplique.
Descripción del Proceso Productivo
Reposo: Después de la extracción de cada tira de
almidón se debe dejar reposando en ácido cítrico con
la finalidad de mantenerlo en el estado deseado sin
que se oxide durante 15 minutos aproximadamente o
hasta cuando se termine de extraer todo el endocarpio
de las cáscaras.

Secado: El secado de las tiras de almidón se llevará

a cabo en una estufa al vacío, durante 25 °C en un
tiempo de 24 horas. De este proceso se obtiene el
almidón seco.

Molienda mecánica: La primera molienda del

almidón seco se da en un molino de maíz. De este
proceso se obtiene el almidón el polvo, pero es
necesario que los granos sean aún más finos.

Molienda manual: Este proceso se realiza utilizando

un mortero de cerámica con el fin de disminuir la
granulometría del polvo.

Tamizado: El polvo obtenido de la molienda manual

se deposita en un tamiz de 250 µm. El polvo de
almidón que pasa por el tamiz se guarda en un
recipiente y lo que se queda en el tamiz vuelva a ser
molido manualmente.

Mezclado: Se procede a mezclar el polvo de almidón

obtenido con los demás insumos necesarios para
realizar el bioplástico. Se precalienta en una olla el
agua destilada hasta los 70°C. Una vez alcanzada la
temperatura deseada se vierten los demás materiales:
polvo de almidón, glicerina y vinagre. Las cantidades
de cada insumo varía de acuerdo a cada experimento,
basándose en la cantidad de polvo a usar. De este
proceso se obtiene la masa de mezclado.

Secado: Este proceso se realiza a temperatura

ambiente (25°C). Se vierte la masa de
mezclado en un porcelanato y se esparce con ayuda
de un rodillo de la manera más uniforme posible. Se
deja secar por aproximadamente 12 horas y el
producto final será el bioplástico.

Recursos Tecnológicos
Recursos Tecnológicos
Los Recursos tecnológicos necesario para llevar a cabo el funcionamiento de la
empresa son básicamente todos los utilizados en la producción y obtención del maíz
para su respectivo uso.
Maquinaria Cantidad (Unidades Equipos y Cantidad (Unidades
Requeridas) Herramientas Requeridas)
2
Mezclador Balanza digital
2
Cortadora y
Lavador de maíz 2 2
selladora
Prensadora de
2 Vaso precipitado 5
Bioplasticos
Estufa al vacío 2 Molino de maíz 2
Probeta de 10ml y
Maquina tamizador 2 5
100ml
Maquina horno 2
Montacargas 2
 Materiales/Materias primas
Para la producción de 1 tonelada de papel se requieren aproximadamente de 6
toneladas del bagazo de caña de azúcar, el cual se obtiene en grandes volúmenes
cuando se realiza la extracción de jugos para la producción de azúcar y panela, cabe
resaltar que lo que genera este residuo de una caña es de aproximadamente el 40%
Materia Prima Insumos Cantidad Unidades Requeridas
Almidon de maiz 6 ton
Plastico reciclado 1 ton
Agua 33𝑚3
Energía 600 Kw

Proveedores
 CAT
 Producción de maíz en la región.
 Horno secador industrial
 Aguas municipales
 Electrificadora del caribe (electricaribe)

7. LA ORGANIZACIÓN

Características de la Organización

La empresa BIOPLASTCOL S.A.S empezara como mediana empresa y con el tiempo nos
posesionaremos como una de las empresas más grande a nivel
Como empresa nos enfocamos en la estructura organizacional con el fin de planear mejor y
lograr nuestros objetivos; con personas eficientes y autónomas, pero a la vez enfocarnos en
mejorar los procesos de producción del almidón de maíz con el fin de que sean muy eficientes
y de calidad; nuestro principal proceso se encontrara en la producción, control de la calidad y
operacional mediante un conjunto de actividades que aseguren la optimización del ciclo de
producción del almidón de maíz.
Los cargos son: 3. Líder 2. Dpto de producción, 3. Dpto SGI, 4. Secretaria general, 5. Director
administrativo y financiero, 6. Representante legal 7. Encargado de Mantenimiento, 8.
Marketing. 9. Operarios, 10. Contador,
Para la conformación de la empresa se seleccionó la Sociedad por Acciones Simplificadas
(SAS), que ofrece una mayor flexibilidad, ya que, permite a los emprendedores simplificar
trámites y comenzar el proyecto con presupuestos no tan altos y sus representantes legales
pueden ser personas naturales o jurídicas. Los emprendedores pueden fijar las reglas que van a
regir el funcionamiento de la sociedad y la responsabilidad de los socios se limitan a los aportes.
En adelante se llamará BIOPLASTCOL S.A.S.

Estructura Organizacional

Fuente: Autores

LIDER:
Perfil: Hace parte de Ambiental, social y económico
Funciones: Es el encargado de supervisar las diferentes actividades u procesos
dentro de la organización, establecer cronogramas de operación, funciones, tareas y
ejecutar los planes de acción planteados mediante una estrategia de corto, mediano y
largo plazo, establecer alianzas comerciales con proveedores y clientes potenciales.,
realizar búsqueda de nuevas oportunidades de negocio.

DEPARTAMENTO DE PRODUCCION
Ingeniero de producción.
Funciones: Planificar, diseñar, Hacer y verificar cada uno de los procesos , controlar y
administrar de buena manera el sistema de producción de la empresa para entregar el
producto de calidad.

DEPARTAMENTO DE SGI
Perfil: Ingeniero Industrial o Ingeniero ambiental con respectivas licencias SST.
Funciones: llevar el control del sistema de gestión ambiental, calidad, salud y seguridad
en el trabajo y la conservación del medio ambiente de la organización, lo cual nos
permitirá hacer seguimiento procesos y procedimientos, promover el mejoramiento
continuo del establecimiento de controles de las variables de los procesos y la
satisfacción de los clientes, mantener de las certificaciones de la empresa vigentes,
amplio conocimiento e interpretación de los programas de Seguridad, Salud y
Protección ambiental del cliente, conocimiento e interpretación y aplicación de las
Normas ISO 9001, 14001, 45001.
.
DEPARTAMENTO FINANCIERO Y ADMINISTRATIVO
Perfil: Contador, y Secretaria Administrativa, Tesorería, Recursos Humanos, Asesor
comercial.
Llevar a cabo los registros financieros de la empresa, para asi lograr una buena
contabilidad y por lo tanto llevar el control de los desembolsos de la compañía, los
ingresos, las nóminas, los requerimientos de impuestos, transacciones, los problemas
de pagos y el balance de las cuentas.

8. INVERSIONES

G1. Inversión Inicial

del proyecto

Flujo de efectivo Valor en Pesos

INGRESOS POR CAPITAL $ 30.000.000.000

Aportes Socios (recursos propios) 0

Préstamos (recursos a solicitar en el sistema financiero) $ 1.827.300.000,00

INGRESOS POR OPERACIONES $ 24.000.000.000,0

$ 30.000.000.000,0
Ventas

TOTAL INGRESOS $ 1.931.300.000.000,0

GASTOS OPERATIVOS $ 1.500.000.000,00

Materias primas (Insumos) $ 60.000.000.000,0

Maquinaria, equipos $ 50.000.000.000,0

GASTOS ADMINISTRATIVOS $ 180.000.000,00

Nómina y prestaciones $ 17.500.000,00

Gastos transporte y seguros $ 30.000.000,00

Gastos de promoción y publicidad $ 12.000.000,00

Servicios públicos (energía, teléfono, agua y

$ 1.800.000,00
alcantarillado, gas, otros)

Impuestos $ 7.475.535.467,4

Cuotas préstamo $ 1.023.058.838

TOTAL, EGRESOS $ 12.148.094.305

ANÁLISIS DE LA EVALUACIÓN FINANCIERA

 $ 1,200,000,000.00 $
1,123,000,000.
$ 1,000,000,000.00 00

$ 800,000,000.00
$
$ 600,000,000.00 $ 673,800,000.00
$ 561,500,000.00
$ 400,000,000.00 449,200,000.00

$ 200,000,000.00

$- 0
0 187.17 374.33

COSTOS FIJO INGRESOS COSTO TOTAL

9. PLAN OPERATIVO

Cronograma de actividades
Herramienta que permite registrar las actividades, recursos y tiempos en el cual se desarrollará
el plan de negocio, a través de esta herramienta se podrá hacer seguimiento a los avances,
utilización de los recursos y gestión, con el fin de observar en forma clara la realización del
proyecto. Para cada actividad registre las metas a lograr y los requerimientos de recursos por
período.

Metas relacionadas políticas de desarrollo

CONCEPTO
Metas Sociales del Plan de
Negocio (ODS)
Plan Nacional de Desarrollo
Plan Departamental de
Desarrollo
Plan municipal de Desarrollo
CONTENIDO
Especifique cuales son las metas sociales a lograr con la puesta
en marcha del plan de negocio
Especifique como se enmarca el proyecto presentado en los
objetivos del Plan Nacional de Desarrollo
Especifique como se enmarca el proyecto presentado en los
objetivos del Plan Regional de Desarrollo
Especifique como se enmarca el proyecto presentado en los
objetivos del Plan Regional de Desarrollo
 10. IMPACTO

Impacto Económico, Regional, Social, Ambiental

IMPACTOS SOCIALES
La empresa BIOPLAST S.A.S será reconocida en las regiones Caribe y en el país
como una empresa con responsabilidad social, y a su vez tiene como objetivo principal
la consolidación de valores como la integridad, respeto, orientación al cliente, respeto
de los derechos humanos, el cumplimiento a la legislación, generar innovación, su
compromiso social, compromiso con mejorar los resultados y la mejora continua.

Donde se implementarán unos programas sociales que se llevarán a cabo con la

comunidad donde se tendrán en cuenta los recursos naturales, esto será de vital
importancia, ya que facilita la intervención integral, así con esto tener un mayor impacto
en cuanto a la cobertura y acompañar a las comunidades de bajos recursos de la
región lo cual las hace vulnerables.

IMPACTO AMBIENTAL
En lo ambiental en el proceso se aplicarán nuevas tecnologías limpias lo cual tendrá
menos impacto ambiental que las tecnologías existentes en la actualidad, ya que estas
serán más eficientes en cada uno de los procesos con el producto natural en gran parte
y se harán optimizaciones constantes al proceso para hacerlo cada vez más eficiente
y disminuyendo los impactos, ya que la empresa estará comprometida con la mejora
continua en lo cual se está trabajando.

Con la implementación de nuevos equipos dentro de la empresa de última generación

a la hora de construcción de la planta se busca prevenir los impactos ambientales
generados normalmente por la industria de almidón de Maíz en los procesos
convencionales, los cuales representan un alto porcentaje ya que se impactan las
matrices de aire, agua y suelo, siendo el suelo el de mayores impactos negativos, por
cada una de sus procesos de producción y la gran extensión de terreno para tener
suficiente materia prima al momento de comercializar.

En este tipo de procesos se utilizarán tecnologías que permitan el uso eficiente y

Ahorro de agua, uso eficiente y Ahorro de energía y uso eficiente y Ahorro de
residuos sólidos, ya que por medio de los tratamientos convencionales se utiliza
estos recursos en cantidades determinadas, lo cual a su vez generara vertimientos
tratados esto con el fin de ser una empresa sostenible.
 Algunos de los impactos positivos que se tendrán en cuenta en BIOPLAST S.A.S.
fueron la reducción del 2,7 % de captación de agua por tonelada producida, eso lleva
a un 2 % de reducción de vertimientos por tonelada producida.
El consumo energético en la producción del almidón es alto, con la implementación de
tecnologías se logrará alcanzar una reducción 6,1 % de consumo de energía por
tonelada de producto, lo cual lleva inmerso el 33 % del consumo de combustibles
fósiles líquidos y 1,5 % de emisiones de CO2 por tonelada producida.
Los residuos en la producción del papel tienen un lugar importante dentro de los
impactos, se reducirá 3,8% por tonelada fabricada; estos son algunos alcances
logrados por BIOPLAST S.A.S durante este año 2018.

PARÁMETROS DE ENTREGA

 El texto deberá respetar las normas ICONTEC, última versión

 El plan de negocios debe estar escrito en tercera persona.
 Deben incluir las tablas y figuras que considere necesarias y numerarlas.
 El plan de negocios debe incluir al menos 10 referencias bibliográficas válidas.
 Los modelos de encuestas y entrevistas deberán colocarse en anexos. Las entrevistas
realizadas deben ir anexos igualmente