11.

PAREDES

12. PAREDES•  Según la IFS (International Featured Standards) Food:•  Los recintos en los que se
preparan, se manipulan o se tratan y se almacenan productos alimenticios, deben estar
concebidos y construidos de manera que quede garantizada una higiene óptima de los alimentos.

13. PAREDES•  Según la IFS (International Featured Standards) Food:•  4.9.2 Paredes•  4.9.2.1 Las
paredes se diseñarán y construirán de manera que se evite la acumulación de suciedad, se reduzca
la condensa- ción y el crecimiento de mohos, y se facilite la limpieza. •  4.9.2.2 Las superficies de
las paredes deberán estar en buenas con- diciones y ser fáciles de limpiar; deberán ser
impermeables y resistentes al desgaste. •  4.9.2.3 Las uniones entre paredes, suelos y techos se
diseñarán de manera que faciliten la limpieza.

14. Pintura•  Los requisitos referentes a la pintura de paredes y techos dentro de la industria
alimentaria son elevados. Por una parte deben contribuir a reducir la formación de condensación
en los techos. Por otra parte, la superficie debe poder limpiarse correctamente para prevenir la
formación de microorganismos. A la hora de elegir la pintura adecuada, debe tenerse en cuenta, la
base, las condiciones de producción y los intervalos de limpieza.

15. Panel Sanitario de PVC• Panel de PVC rigido. Su diseño esta pensado para cumplir los
requisitos necesarios de higiene y resistencia exigidos por Sanidad, para revestir cualquier espacio
donde se necesite manipular cualquier producto alimentario.• los paneles de PVC sirven para
revestir y proteger.• Ventajas:• Sencillo de Instalar• Muy facil limpieza• No absorbe humedad• No
se corroe• No crea hongos• No necesita mantenimiento• No necesita pintura• No huele• Buena
dureza• Buena resistencia a la interperie• Muy estetico

16. Poliurea•  La Poliurea es una membrana líquida proyectable, 100% sólida y no dañina para el
medio ambiente, que impermeabiliza y protege a las superficies del desgaste y la corrosión.•  La
Poliurea puede tener un acabado antideslizante y en varios colores.•  Además la Poliurea tiene un
excelente comportamiento bacteriológicamente estable, fácil de limpiar y capaz de sellar juntas y
esquinas.• Alta adherencia en todo tipo de sustratos, pudiéndose aplicar sobre agua o hielo.•
Resistente a la abrasión, compresión, desgarro• Curado de 4 segundos y tiempo de uso en 24
horas.• Buen aislamiento frente a la humedad.Con la aplicación de la Poliurea se ahorran juntas y
cualquier tipo de unión ya que elacabado es uniforme y de una sola pieza, proporcionando una
superficie muy fácil de limpiar.Su aplicacion se realizza con maquinas de inyeccion de alta presio