16 DE OCTUBRE: DÍA DEL MINUSVALIDO:

Por acuerdo de la Asamblea de las Naciones

Unidas, se estableció en 1981 que cada 10 de
Octubre se conmemore el Día del
Discapacitado.

Los discapacitados son aquellas personas que

por nacimiento o accidente se hallan con
limitaciones físicas, lo que les impide
desarrollar actividades de diversa índole.

Si hace algunos años, la sociedad creía que un discapacitado no estaba

apto para desempeñar diversas actividades, hoy desempeñan funciones
con tanta eficiencia que incluso superan a las personas que disfrutan de
todas sus facultades.

Los discapacitados, a pesar de sus limitaciones, son personas de férrea

voluntad, tienen carácter admirable y poseen una energía inagotable
para luchar contra la adversidad.

Las personas con discapacidad y/o familiares han creado diversas

asociaciones de ayuda y apoyo moral, psicológico, cultural, laboral y
otros que permitan mejorar su vida diaria y la de su entorno.
 16 DE OCTUBRE: DÍA MUNDIAL DE LA ALIMENTACIÓN

El 16 de octubre se celebra el Día Mundial de la

Alimentación proclamado por la FAO
(Organización de la Naciones Unidad para la
Agricultura y Alimentación) quien sostiene que
el consumo actual estimado de frutas y
verduras es muy variable en todo el mundo.
En nuestro país, según la última Encuesta
Nacional de Factores de Riesgo (ENFR), se dio a conocer que el consumo
diario de frutas y verduras es muy bajo en relación a lo recomendado y
sólo el 4.8% de la población consume 5 porciones diarias entre frutas y
hortalizas.

Para consumir la cantidad recomendada entre frutas y verduras a lo

largo de un día se deben incorporar 5 porciones de 80 gr cada una, dos
porciones pueden ser de verduras y tres de frutas. Para esto se
recomienda que la mitad del plato en almuerzo y cena tenga verduras.

Lo ideal es consumirlas crudas para conservar todas las vitaminas e

incorporar variedad de colores. A su vez se pueden incluir frutas como
postre o entre comidas: frescas, en ensaladas o asados con cáscara.

En ésta primavera las frutas y verduras de estación son el: repollo,

choclo, acelga, espinaca, alcaucil, frutilla y coliflor. Los tubérculos como
la papa o batata muy consumidos en nuestro país, no se cuentan entre
las frutas y verduras.
 17 OCTUBRE: DÍA INTERNACIONAL PARA LA ERRADICACIÓN DE
LA POBREZA

En 1992, la Asamblea General, acogiendo con satisfacción el hecho de

que, el 17 de Octubre, algunas organizaciones no gubernamentales, por
iniciativa de una de ellas (el Movimiento Internacional ATD Cuarto
Mundo, con sede en Francia) había celebrado en muchos Estados el Día
Mundial para la Superación de la Pobreza Extrema, declaró esa fecha Día
Internacional para la Erradicación de la Pobreza (resolución 47/196, del
22 de Diciembre).
La observancia del Día tiene por objeto sensibilizar a la opinión pública
respecto de la necesidad de erradicar la pobreza y la indigencia en todos
los países, en particular los países en desarrollo, necesidad que se ha
convertido en una prioridad del desarrollo.
¡A PONERSE LAS PILAS! LANZAN 3,933 BECAS A CONCURSO PARA
ESTUDIOS SUPERIORES

El Estado peruano tiene decidido repotenciar Beca 18 para llegar a más

talentos peruanos.

Miles de jóvenes podrán empezar a

cumplir sus metas. El Ministerio de
Educación lanza 3,933 becas , que
tendrán que ser obtenidas bajo un
concurso de selección, para todos
aquellos que quieran realizarse como
profesionales.

Todos los estudiantes que hayan terminado la secundaria o que estén a

punto de hacerlo, los menores de 22 años, los que se encuentren en
situación de pobreza o pobreza extrema o vulnerabilidad social, y que
tengan alto rendimiento académico, pueden acogerse a este beneficio y
postular.

La beca cubre la carrera completa en universidades o institutos

superiores, incluyendo gastos por laptop, alimentación, movilidad local,
alojamiento (cuando corresponda), entre otros.

Beca 18 ha sido repotenciado por el Programa Nacional de Becas y

Crédito Educativo (Pronabec) del Ministerio de Educación para que más
jóvenes talentosos de bajos recursos económicos tengan la oportunidad
de estudiar.

Cabe resaltar que Beca 18 es una oportunidad educativa fundamental

para el país. La iniciativa promovida durante el Gobierno de Ollanta
Humala ataca el grave problema de la alta brecha de falta de acceso de
los sectores más pobres a la educación superior.
 45% DE LOS MILLENNIALS PERUANOS NO SABEN AHORRAR

Según una reciente encuesta

de Datum, el 41% de los millennials
tiene ingresos bajos.

Los millennials, personas nacidas

entre 1980 y 2000, son la generación
que ha crecido con la tecnología; sin
embargo, estas oportunidades no
siempre son bien aprovechadas.

Ahorrar nunca es fácil y sobre todo si

uno es joven. Según una reciente
encuesta de Datum, el 45% de los
millennials peruanos no saben
ahorrar y suelen gastar todo su dinero.

Asimismo, de acuerdo a los resultados del sondeo, el 55% de esta

generación si sabe lo que es ahorrar.

Por otro lado, el 41% de los millennials tiene ingresos bajos, 56% tienen
ingresos medios y el 3% restante tiene ingresos altos.
 PERÚ VS. ESTADOS UNIDOS: AMISTOSO CAMBIÓ LA HORA DEL
PARTIDO EN CONNECTICUT

La hora del partido Perú vs. Estados Unidos,

amistoso FIFA a jugarse el martes 16 de
octubre en el Pratt & Whitney Stadium de
Rentschler Field, East Hartford, en
Connecticut, ha sufrido este lunes un cambio
en su programación.
Sí, el horario original era las 6:30 p.m., pero la organización decidió
retrasar su inicio y ahora el partido Perú vs. Estados Unidos arrancará a
las 7:05 p.m. (hora peruana), es decir, 35 minutos más tarde.
De esta manera, el horario del partido ha sufrido una variación que
afecta a todos los países.

La selección peruana viene de vencer por 3-0 a Chile en Miami y ahora

espera ratificar su buen momento ante una Estados Unidos que busca
relanzar su nivel, tras caer ante Colombia (2-4).

Estados Unidos tiene récord ganador en los duelos frente a Perú, con
marca de 3-1-2, desde 1989, cuando protagonizaron el primer partido
que el combinado de las Barras y las Estrellas ganó por 3-0 en la
Marlboro Cup, en Meodowlands (Nueva Jersey).

Luego llegó un empate a 0-0 en partido internacional amistoso (1993) y

la derrota por 1-4, también en el mismo tipo de competición en 1996.

En 2000, Estados Unidos con gol de Cobi Jones, venció por 1-0 en partido
correspondiente a la Copa Oro. Tres lustros después, en 2015, volvieron
a enfrentarse en partido internacional amistoso, que ganaron los
norteamericanos por 2-1, gracias al doblete del delantero Jozy Altidore
del Toronto FC.
 ENSALADA DE CHONTA O PALMITO

•INGREDIENTES:
1 chonta
2 limones
1 cucharadita de sal
2 cucharaditas de aceite (puede ser de oliva)
Opcional tomate y cebolla picadita

• PREPARACIÓN:
Sacar el corazón de la chonta, separar la parte deshojable en tiras, luego
cortarlas aproximadamente de 4 centímetros. Se lava bien, aderezar con
el limón, la sal, el aceite.
Se sirve como entrada con hojas de lechuga.

INCHICAPI

INGREDIENTES:

 1 gallina cortada en presas

 1/2 kilo de maní pelado
 1/4 kilo de harina de maíz cernida
 2 dientes de ajos pelados
 1 cebolla picada
 1/2 taza sachaculantro
 1/2 kilo de yuca cocida
 Sal al gusto

PREPARACIÓN:

Cocine la gallina en una olla con tres litros de agua. Licúe el maní, la
harina de maíz, el ajo, la cebolla y el sacha culantro con un poco de caldo.
Vierta la mezcla anterior en la cocción de la gallina.
Cuando la sopa esté casi lista, agregue la yuca en trozos pequeños y
sazone con sal. Sirva acompañando con ají de cocona.
 EDITORIAL
Estimados profesores, alumnos del CEBA Nuestra Señora Loreto,
esta edición de nuestro periódico mural “Ciudad de Dios” incluye
textos concernientes a las siguientes fechas del calendario cívico:
Día del Minusválido (16 de octubre), Día mundial de la alimentación
(16 de octubre) y día Internacional para la erradicación de la
pobreza (17 de octubre).

Además, incluye artículos con noticias sobre los eventos que

suscitan al nivel regional, nacional e internacional, en la parte
política y deporte.

También se encontrará la sección de reflexiones, algunas frases

agustinianas, y por supuesto la sección de humor, que nos hará reír
a carcajadas.