MARCO TEÓRICO

ORGANIZACIÓN DE EMPRESAS

PRESENTADO POR

ANA CRISTINA PINEDA YAMBERLA

TUTOR..

NOMBRE DE LA INSTITUCIÓN

ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS Y NEGOCIOS

IBARRA, ECUADOR

2016
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Tabla de Contenido

Capítulo I ....................................................................................................................................... 2
Organización .............................................................................................................................. 2
Definición................................................................................................................................ 2
Manual de Organización y Funciones ..................................................................................... 2
Estructura Organizacional ....................................................................................................... 2
Análisis ....................................................................................................................................... 3
Puesto de Trabajo...................................................................................................................... 3
Plaza............................................................................................................................................ 3
Flujograma ................................................................................................................................. 3
Sipoc............................................................................................................................................ 4
Referencias Bibliografía ............................................................................................................. 5
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Capítulo I

Organización

Definición

Fleitman, (2000) según “una organización es en el sentido más amplio, es un acuerdo

entre personas, para cooperar en el desarrollo de alguna actividad” (p.246). Este acuerdo puede

ser informal ya que constituye una sociedad con base en la ley establecida formalmente

objetivos, estatutos, funciones y el número de sus directivos.

Manual de Organización y Funciones

Gestiopolis, (2008) Es un libro que confiere todas las actividades relacionadas con el

funcionamiento y operación del área correspondiente. Este manual documenta los

conocimientos, experiencia y tecnología del área, para hacer frente a sus retos y funciones, con el

propósito de cumplir adecuadamente con su misión.

El manual describe la organización formal, mencionado, para cada puesto de trabajo, los

objetivos del mismo, funciones, autoridad y responsabilidades, tienen por objeto el decirle a cada

jefe o trabajador por escrito lo que se espera de él, en materia de funciones, tareas,

responsabilidades, autoridad, comunicaciones, e interrelaciones dentro y fuera de la empresa.

Estructura Organizacional

Admindeempresas.blogspot, (2007) Es el marco en el que se desenvuelve la organización,

de acuerdo con el cual las tareas son divididas, agrupadas, coordinadas y controladas, para el

logro de objetivos. Desde un punto de vista más amplio, comprende tanto la estructura formal

(que incluye todo lo que está previsto en la organización), como la estructura informal (que surge

de la interacción entre los miembros de la organización y con el medio externo a ella) dando

lugar a la estructura real de la organización.

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Análisis

Viene a ser la descomposición del todo en sus partes constitutivas para comprender el

funcionamiento de los elementos de un objeto, hecho acto o fenómeno de la realidad, es dividir

el todo en sus partes y determinar su composición, integración, funcionamiento y relaciones con

su entorno, sus sinónimos son examen, estudio, observación, descripción e investigación.

Puesto de Trabajo

Psicologiayempresa., (2011) Es una unidad de trabajo de la organización que tiene sus

tareas, roles o funciones, así como sus deberes y responsabilidades. Es un espacio laboral dentro

de la organización. También se le llama cargo, concebido como la responsabilidad de una

persona dentro de la organización donde ejecuta su trabajo.

Plaza

Psicologiayempresa.,(2011) Lugar que ocupa una persona física como laboralmente. Se

diferencian plaza de puesto porque un puesto puede tener varias plazas, por ejemplo en una

planta de producción de una fábrica, puede haber un puesto de operario de maquinaria con 4

plazas (es decir hay 4 plazas pero un puesto para 4 personas), las plazas pueden estar ocupadas

(tiene a la persona) o estar vacantes (nadie lo ocupa).

Flujograma

Definicionabc., (2012) denominado diagrama de flujo, es una muestra visual de una línea

de pasos de acciones que implican un proceso determinado. Es decir, el flujograma consiste en

representar gráficamente, situaciones, hechos, movimientos y relaciones de todo tipo a partir de

símbolos.

Básicamente, el flujograma hace que sea mucho más sencillo el análisis de un determinado
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proceso para la identificación de, por ejemplo, las entradas de los proveedores, las salidas de los

clientes y de aquellos puntos críticos del proceso.

Sipoc

Innovando.net, ( 2012) Se presenta como una de tantas herramientas que se usan

cotidianamente en la búsqueda de áreas de mejora. Se resume como una visión a vista de pájaro

de todo el proceso de una empresa bajo una perspectiva particular, la cual viene dada por el

significado de sus siglas Suppliers-Inputs-Process-Output-Customers (Proveedor-Entrada-

Proceso-Salida-Cliente).

El Diagrama de SIPOC es una herramienta que se emplea tanto en el ámbito de 6Sigma como en

la gestión por procesos en general no va a solucionar ningún problema estratégico, simplemente

sirve para ver el funcionamiento de la empresa de forma global teniendo en cuenta aspectos más

detallados. A partir de aquí, cada uno podrá plantear los posibles cambios que se crean

oportunos.
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Referencias Bibliografía
Admindeempresas.blogspot. (16 de 10 de 2007). Recuperado el 15 de Agosto de 2016, de
www.admindeempresas.blogspot.com/2007/10/16-conceptos-sobre-estructura.html

gestiopolis. (24 de 11 de 2008). Recuperado el 15 de Agosto de 2016, de

Linkografíwww.gestiopolis.com/canales8/ger2008/11/24/importancia-de-los-manuales-
administrativos.htm.

Psicologiayempresa. (3 de Febrero de 2011). Recuperado el 15 de Agosto de 2016, de

psicologiayempresa.com/analisis-y-puestos-de-trabajo2011-2-3-conceptos.html.

Innovando.net. (8 de 9 de 2012). Recuperado el 15 de Agosto de 2016, de

http://innovando.net/servicios-2/servicios/2012/09/28/innovando.net/que-es-el-sipoc/.

Definicionabc. (11 de 4 de 2012). Recuperado el 15 de Agosto de 2016, de

http://www.definicionabc.com/general/2012/04/11/flujograma.php.

Fleitman, J. (2000). Negocios Exitosos. En F. Jack, Negocios Exitosos (pág. 246). McGraw-Hill.