MIE GORENG

By : xanderskitchen

Bahan :
1 bks mie telur ( merk terserah )
1 btr telur
2 btg seledri , iris panjang
5 lbr kol iris kasar
3 btg caisim
2 sdm kecap manis
5 btr cabe rawit utuh
Garam, gula , merica secukupnya

Bumbu yg dihaluskan :
3 siung bawang putih
5 btr bawang merah
2 btr kemiri
1 sdm ebi dibilas air
Cara masak :
1. Mie direbus , tiriskan ( masak mie sesuai petunjuk dikemasan ) Aduk mie dg 1 sdm kecap
manis + 1 sdm minyak goreng. Sisihkan
2. Tumis bumbu halus dan cabe rawit utuh sampai harum, masukkan telur bikin orak arik
3. Masukkan kol , caisim dan seledri tambahkan garam, gula, merica aduk rata
4. Masukkan mie, jika terlalu kering boleh tambahkan air. Cicipi jika kurang manis tambah
kecap manis sesuai selera
5. Aduk rata masak sampai bumbu meresap. Angkat. Sajikan taburi dg bawang merah goreng