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AMEF de proceso
CAFÉ EXPRESS
RESULTADO DE ACCION
1 2 3 4
Función Falla potencial Efecto Causas potenciales Controles Acciones Responsables Acciones
DECT
OCC
No. Componente actuales recomendadas tomadas
RPN
SEV
Tener suficinete
Agregar menos Sabor muy
1 Cargar agua agua para lograr la No se usa vaso adecuado Ninguno 0
agua concentrado
infusicón correcta
poner menos de
Proporcionar un café con un sabor
3 Poner café dos cucharadas de utilizar dosificadores no estandarizados Ninguno 0
sabor agradable incípido
café
poner menos de
Proporcionar un café con un sabor hoja de instrucción
3 Poner café dos cucharadas de Falta de capacitación del operador 0
sabor agradable incípido y un checklist
café
RPN
SEV
DET
0
0
Calif. Severidad
1 Menor (cliente no lo nota)
2 Baja (ligera incomodidad del cliente
3 probablemente note un pequeño deterioro)
4 Media (alguna insatisfacción del cliente, nota un
5 deterioro en el desempeño del producto)
6
7 Alta (Alto grado de insatisfacción del cliente, hace
8 inoperable al producto)
9 Muy Alta (Cliente molesto, producto inseguro)
10
Ocurrencia (ppm’s) Detección
x < 1 ppm Muy Alta probabilidad de detectar el defecto
1< x < 250 (siempre)
Alta probabilidad de detectar el defecto (casi
250 < x < 12,500 siempre)
Moderada (se puede detectar el defecto)
50,000 < x
No se puede detectar