Sehat dengan Gizi Seimbang

Makanan merupakan hal yang krusial bagi keberlangsungan hidup manusia. Tanpa
makan, manusia tidak dapat melangsungkan kehidupannya, karena dengan makan manusia
memperoleh energi. Namun tidak semua makanan meningkatkan kualitas hidup manusia,
beberapa jenis makanan mengandung zat-zat yang justru merusak kesehatan. Untuk itulah,
manusia perlu memilih makanan yang berkualitas agar hidup juga berkualitas.

Selama ini masyarakat Indonesia mengenal menu empat sehat lima sempurna sebagai
semboyan dalam mengonsumsi makanan. Namun, sekarang semboyan tersebut sudah tidak
dipakai. Hal tersebut dikarenakan semboyan empat sehat lima sempurna dianggap belum
memenuhi kebutuhan gizi masyarakat Indonesia. Selain itu, dalam semboyan empat sehat
lima sempurna, posisi susu dianggap sebagai minuman dewa yang melengkapi keempat jenis
makanan lainnya. Padahal, kandungan protein dalam susu tidak lebih tinggi dibandingkan
dengan teliur, daging, ikan, dan lain-lain. Sekarang semboyan empat sehat lima sempurna
diganti dengan tumpeng gizi seimbang. Tumpeng gizi seimbang berbentuk piramida, dengan
level terbawah yaitu makanan yang mengandung karbohidrat, level diatasnya yakni sayuran
disusul dengan jenis ikan-ikanan dan daging, dan di level teratas sekaligus yang jumlahnya
tersedikit yakni garam, minyak dan gula. Dan tak lupa aktivitas fisik juga merupakan bagian
dari tumpeng gizi seimbang. Tumpeng gizi seimbang dapat digambarkan.

Garam, minya, dan gula

Daging
dan Ikan

Sayuran

Karbohidrat

Aktivitas Fisik
 Untuk mencapai gizi yang seimbang ada beberapa hal yang harus diperhatikan
antara lain :

1. Kurangi gorengan
2. Minum air putih sebanyak 8 gelas per hari
3. Jangan lupa beraktivitas
4. Jangan lupa menjaga kebersihan
5. Dan pantau berat badan secara rutin.

Secara umum gizi seimbang mempunyai empat pilar utama yaitu :

1. Prinsip keanekaragaman
2. Prinsip kebersihan makanan
3. Prinsip hidup aktif dan olahraga
4. Prinsip mempertahankan berat badan.

Salah satu pilar utama gizi seimbang adalah berat badan. Berat badan merupakan hal
yang penting bagi manusia. Orang yang sehat dan mempunyai gizi seimbang cenderung
mempunyai berat badan yang ideal. Berat badan yang ideal berarti sesuai dengan tinggi
badan. Untuk mengetahui apakah seseorang mempunyai berat badan yang ideal atau tidak
dapat menggunakan Indeks Massa Tubuh (IMT) yang mempunyai rumus : Berat Badan/
tinggi badan dalam meter dikuadratkan.

Seseorang yang memiliki berat badan kurang maupun berlebih ( obesitas) cenderung
untuk mudah terserang berbagai penyakit. Apabila berat badan kurang (gizi buruk), maka
berbagai penyakit infeksi akan mengintai. Sebaliknya apabila berat badan berlebih (obesitas),
berbagai penyakit degeneratif akan menyerang tubuh. Untuk menghindari hal tersebut, berat
badan perlu diatur agar tetap berada pada skala ideal. Beberapa cara untuk mengatur berat
badan yakni :

1. Pengaturan diet yang meliputi jumlah dan jenis makanan yang dikonsumsi
2. Pengaturan aktivitas fisik
3. Perubahan perilaku dan lingkungan.