HISTOLOGÍA

TEJIDO EPITELIAL
1. Defina tejido epitelial con sus principales características.
Se caracteriza por ser un tejido avascular, debido a que sus células
están muy juntas es dependiente de otro tejido para su irrigación (tejido
conjuntivo) y la nutrición (la lámina basal). El contacto estrecho con otro
tejido es generalmente con el Tej. Conjuntivo.
Al Tej. Epitelial lo podemos dividir en dos grandes familias;
De Revestimiento  reviste por fuera y dentro a los órganos, los
mismos pueden ser con o sin capa cornea (externo con capa cornea,
interno sin capa cornea).
Glandular: Exocrinas (vuelcan las secreción a través de conductos al
exterior del organismo) Endocrinas (vuelcan la secreción a los vasos
sanguíneos).

2. Defina tejido epitelial de revestimiento y glandular.

3. Clasifique las glándulas en función del lugar a donde vuelcan
el producto de secreción.
Las clasificamos como endocrinas, las mismas vuelcan la secreción
hacia el torrente sanguíneo y carecen de conductos excretores. Las
exocrinas vuelcan sus secreciones hacia el exterior del organismo a
través de conductos hacia la superficie de sus epitelios.

4. Explique qué estrato celular en un epitelio estratificado plano le

da su nombre.
El estrato que le proporciona el nombre a un epitelio estratificado es el
apical.

5. ¿Qué es el epitelio de transición o transicional y donde se

encuentra?
Las células en este epitelio están capacitadas para acomodarse a
variaciones de la superficie epitelial, el mismo es válido para ciertos
órganos que cambian su volumen.
Contraído en el mismo se distinguen muchas capas celulares de las
cuales las más basales tienen forma cubica o cilíndrica, después de
estas siguen varias capas de celulares poliédricas las cuales finalizan
con una capa superficial de células grandes y convexas característica.
Dilatado es cuando un órgano hueco esta estirado, se modifica la
distribución de la células que se adaptan a la variación de la superficie
de la misma.
La localización de este epitelio lo podemos encontrar solo en las vías
urinarias excretoras (vejiga-urotelio).

6. ¿Qué entiende por polaridad de una célula y dominios

celulares?
Polaridad, debido a que la misma se divide por funciones
completamente diferentes, en el sector apical y el basal.

Las células epiteliales tienen unos dominios tanto morfológicos, como

bioquímicos y funcionales, los cuales le confieren a la célula una
polaridad, los principales dominios son el domino apical que es aquel
que se ubica en posición más distal con respecto a la lámina basal, o
mejor dicho es aquella que está en contacto con la superficie libre del
epitelio, el otro dominio es el dominio basolateral cuya región es el lado
lateral de la célula y la región basal

7. ¿Qué tipo de uniones celulares conoce y que funciones

cumplen?
Podemos determinar tres tipos (2 mecánicas y una eléctrica) de uniones
celulares:
Ocluyentes mantienen las células juntas en el epitelio, y previenen el
pasaje de moléculas. Es un tipo de unión mecánica.
De anclaje están por debajo de las ocluyentes, son especializaciones
de su citoesqueleto. A su vez las podemos dividir en Anclaje de
filamento de actina (uniones adherentes, adhesiones focales) y Anclaje
de filamentos intermedios (desmosomas y hemidesmosomas). Unión
mecánica.
Comunicantes o uniones GAP muy importantes en el corazón, debido
a que las mismas comunican lo que ocurre de una célula a la otra.
Permiten el pasaje de pequeñas moléculas o iones entre células.

8. ¿Cómo es la estructura de una cilia?

Los cilios son estructuras móviles, que surgen sobre la superficie celular
en sistema respiratorio y oviducto.
Su especialidad es la propulsión de moco y otras sustancias mediante
oscilaciones rítmicas. La estructura del cilio comprende en su centro un
conjunto de microtúbulos de distribución uniforme que en conjunto se
llaman axonema, la distribución es 9 dupletes y un par central, o sea en
el centro se ubican dos microtúbulos separados denominados singletes,
rodeados por 9 dupletes de microtúbulos, el interior de cada
microtúbulos está conformado por 13 protofilamentos, la nexina es la
proteína encargada de unir los dupletes entre sí, además entre ellos se
disponen las diseñas (proteína dependiente de Ca), proteínas con
 función ATPasa, la cual al hidrolizar el ATP brinda la energía para el
movimiento ciliar el cual se ve limitado por la elasticidad de las nexinas.

9. ¿Qué ventaja tiene que las células en su superficie apical

presenten microvellosidades?
La ventaja principal de presentar microvellosidades en la superficie
apical, es debido a que esta aumenta la superficie de absorción de la
célula.

10. Defina: merócrino, apócrino y holócrino.

Merócrina: es un mecanismo por el cual la célula secreta y su membrana
celular quedan intactas. Ej. Glándulas sudoríparas.
Apócrina: mecanismo por el cual la célula secreta la sustancia, y la
misma pierde partes de su citoplasma generándose un ápice. Ej.
Glándulas Sudoríparas en las axilas.
Holócrina: mecanismo por el cual la célula, mediante la secreción pierde
todo su citoplasma, “la célula es su secreción”. Ej. Células sebáceas.

11. ¿Qué funciones cumplen la secreción mucosa y serosa?

Secreción mucosa (mucus): lubricación y protección.
Secreción serosa: secreta proteínas, función enzimática.

12. ¿Qué es una glándula mixta?

Es una glándula específica, la cual tiene la capacidad de secretar tanto
de forma exócrina como endócrina. Ej. Páncreas.

TEJIDO CONJUNTIVO O CONECTIVO:

13. Clasifique los tejidos conjuntivos.
Se pueden clasificar en: Tejido conectivo no especializado (tejido
conectivo laxo y denso)  tej conectivo denso (regular o irregular), el tej
conectivo denso regular, es el tipo de tejido conectivo que forma los
tendones, aponeurosis, ligamentos y en general estructuras que reciben
tracción en la dirección hacia la cual se orientan sus fibras colágenas.
Estas fibras se hallan dispuestas en una forma ordenada, paralela una
respecto a la otra, lo que proporciona la máxima fortaleza. El tej.
Conectivo denso irregular, está presente en las cápsulas del hígado,
ganglios linfáticos, riñón, intestino delgado y dermis. Básicamente forma
parte de la cápsula de todos los órganos, a excepción del páncreas, que
es un tejido conectivo areolar laxo. En este tejido conectivo denso
irregular se observan fibras de colágeno dispuestas en forma aleatoria y
muy poca sustancia fundamental. Esto proporciona protección contra el
estiramiento excesivo de los órganos.
  tej conectivo laxo, el Tej. Conectivo laxo se
caracteriza porque la presencia de células y componentes extracelulares
de la matriz en proporción es más abundante que los componentes
fibrilares.
Tejido conectivo especializado: Tejido Adiposo
Tejido Cartilaginoso
Tejido Óseo
Tejido Hematopoyético
Tejido sanguíneo
Tejido Linfoideo

14. Explique las funciones del tejido conjuntivo.

Dan sostén y forma.
Se localiza por debajo de los epitelios.
Contiene vasos sanguíneos, linfáticos, nervios.
Crea espacios de difusión.
Es específica del tipo de tejido.
Protección.
Reacciones inflamatoria.
Reparación de lesiones

15. Enumere las células fijas y móviles del tejido conjuntivo.

Células Fijas (Residentes): Se originan en el mismo tejido y que
sintetizan los diversos componentes de la matriz extracelular que las
rodea. Estas son Fibroblastos, Adipocitos, Células Mesénquimales.
Células móviles (Migratorias): Originadas en otros territorios del
organismo y llegan a habitar transitoriamente el tejido conjuntivo. Estas
son Macrófagos, Mastocitos, Plasmocitos, Linfocitos,
Polimorfonucleares.

16. Complete el cuadro

Nombre Función Móvil / Fija Localización

Mastocitos Segregan histamina Móviles migratorios Vasos sanguíneos de
y heparina menor calibre
Macrófagos Segregan Móviles migratorias Se originan a partir
de los monocitos de
la sangre
Fibroblastos Segregan proteínas Células fijas
y glicoproteínas residentes
 17. Defina leucocitos y nombre los agranulocitos.
Los leucocitos, también conocidos como glóbulos blancos, son un
componente importante de la sangre y una pieza clave en el sistema
inmunológico del cuerpo. Hay diferentes tipos de leucocitos, cada uno
con funciones específicas. Se pueden dividir en dos tipos principales:
los granulocitos y agranulocitos.
Granulocitos, Los granulocitos tiene pequeños gránulos de material
dentro de sus membranas celulares, que desempeñan un papel
importante en su función, ya que las células pueden liberar los gránulos
para matar las bacterias, hongos y otros invasores. Hay tres tipos de
granulocitos: eosinófilos, neutrófilos y basófilos.

18. Enumere los componentes de la matriz extracelular.

La matriz extracelular está compuesta por: Sustancia Fundamental
(Glicosaminoglicanos (GAGs) y proteoglicanos)
Fibras (Sistemas colágeno y elástico)
Glucoproteinas de Adhesión

19. ¿Cuáles son los componentes de los proteoglicanos?

Los componentes son, Glucosaminoglicanos + Proteína.

20. Defina parénquima y estroma.

Parénquima: Hace referencia a los aspectos fisiológicos de un tejido en
el contexto constitutivo que tiene para un órgano tal componente tisular.
Se denomina parénquima a aquel tejido que hace del órgano algo
funcional, el parénquima de una glándula es su epitelio, que es la parte
que segrega la sustancia. Así por ejemplo, los epitelios glandulares se
reconocen como parénquima, puesto que conforman la parte secretoria
(adenómero) en una glándula.

Estroma: Órgano del cuerpo, son los tejidos de sostén (el tejido
conectivo), que no aportan funcionalidad específica al órgano.
En contraste, el parénquima es el tejido que hace que el órgano sea
funcional.

21. Nombre ejemplos de tejido conjuntivo denso regular e

irregular.
Tejido conjuntivo denso regular  Está presente en, Tendones,
Aponeurosis, Ligamentos.
Tejido conjuntivo denso irregular  Está presente en, Hígado, Ganglios
Linfáticos, Riñón, Intestino Delgado,
Dermis.
 22. Nombre los tipos de tejido adiposo y explique sus funciones.
Podemos diferenciar dos tipos de tejidos: Tejido adiposo pardo
(multilocular) o Tejido adiposo blanco (unilocular).
Tejido adiposo Blanco También llamado unilocular, porque los lípidos
se almacenan, en un solo compartimento (locus), en el interior de las
células como una gran gota citoplasmática. Ricamente irrigado e
inervado.
Sus funciones son: •Almacena triglicéridos
•Reserva energética
•Aislamiento térmico
•Protección mecánica
•Amortiguador órganos vitales
•Secreta hormonas relacionados con metabolismo
energético (leptina).

Tejido Adiposo Pardo Debe su nombre al color pardo (desde amarillo

dorado al pardo rojizo) que exhiben sus células. El color se debe a la
cantidad apreciable de citocromos que contienen las numerosas
mitocondrias que existen en los adipocitos. También se le conoce como
tejido adiposo multilocular, porque las células almacenan los lípidos en
forma de pequeñas vesículas distribuidas regularmente en todo el
citoplasma.
Las células de la grasa parda son de menor tamaño que los de la grasa
blanca. Generalmente tienen forma poliédrica. Poseen un núcleo
ovalado, de posición ligeramente excéntrica y rodeado de abundante 55
citoplasmas en donde se localizan numerosas gotitas de lípidos de
diferente tamaño. Sus funciones son: Termogénesis - Termorregulador

TEJIDO CARTILAGINOSO Y ÓSEO

23. Enumere los componentes de la matriz cartilaginosa

Está compuesta por:
 Fibra
-Colágeno II
-Fibras Elásticas
 Sustancia fundamental
-Proteoglicanos
-Proteínas Adhesivas
-Agua
 24. Defina pericondrio, y explique sus funciones.
Es una cubierta de tejido conjuntivo denso irregular que encapsula la
mayor parte del cartílago. Está constituido por dos capas de tejido
conjuntivo.
La más externa es rica en fibras colágenas y capilares, pero escasa en
células, mientras que la capa interna presenta abundantes células y
pocas fibras.
La capa interna se encuentra estrechamente aplicada al tejido
cartilaginoso y presenta células mesenquimatosas que se diferencian en
condroblastos, estos a su vez, se diferencian progresivamente en
condrocitos. La capa interna constituye la denominada capa condrógena
o celular del pericondrio.
Funciones

25. Explique las formas de crecimiento cartilaginoso.

26. Nombre los tipos de cartílago y cite ejemplos de donde se
encuentran.
Existen tres tipos de cartílago: hialino, elástico y fibroso, los cuales se
diferencian fundamentalmente por la cantidad de sustancia amorfa que
presentan y por el tipo de fibra que predomina en la matriz cartilaginosa.
Hialino: Meniscos
Elástico: Pabellón auricular (mucha cantidad)
Fibrocartilaginoso: no tiene pericondrio, en los discos intervertebrales.

27. Defina: osteoplasto, osteocito, osteoclasto, osteoblasto.

Osteoplasto es una cavidad, dentro de ella vive el Osteocito, quien
rompe esa cavidad es el Osteoclasto y los encargados de fabricar la
misma son los Osteoblasto.

OsteocitoSon las células propias del tejido óseo formado,

responsables de la mantención de la matriz ósea.

OsteoclastosResponsables de la resorción ósea.

Osteoblastos Se ubican siempre en la superficie del tejido óseo ya que

este sólo puede crecer por aposición.
Encargados de sintetizar y secretar la parte orgánica de la matriz ósea
(osteoide). Participan en la mineralización de la matriz orgánica ya que
producen vesículas de matriz, las que acumulan Ca++ y PO4=
Participan en la osificación, remodelación y reparación.

28. ¿Qué hay en un hueso fresco o vivo en los conductos de

Havers?
 En un hueso fresco o vivo, en los conductos de Havers, podemos
encontrar muy rica irrigación e inervación

29. ¿Cómo está compuesta la matriz ósea?

La matriz ósea se compones de dos grandes grupos Matriz Orgánica e
Inorgánica.
-Matriz Orgánica: Fibras
Sustancia Fundamental: -Proteoglicanos
-Proteínas adhesivas.
-Matriz Inorgánica: Corresponde al 65% del peso del hueso.
Confiere al su rigidez y dureza. Actúan como una
reserva de sales minerales.

30. Defina sistema intersticial del hueso compacto.

Se generan a partir de los espacios de tejido, o tejido conjuntivo entre
las osteonas

31. Explique todos los componentes de una osteona.

Cada osteona consta de 4 a 20 laminillas concéntricas dispuestas
alrededor de un grupo de vasos sanguíneos, albergados en el interior de
un canal central llamado Conducto de Havers, con su eje longitudinal
paralelo al eje longitudinal del hueso. En el interior de este conducto
existen además terminaciones nerviosas amielínicas. Los conductos de
Havers se comunican entre sí, con el periosteo y también con la cavidad
medular.

32. ¿Qué función cumple la capa interna del periostio?

Se encuentra revistiendo la diáfisis y las epífisis en todo el exterior de los

huesos. El periostio es esencial en el crecimiento óseo, en su reparación
y en su nutrición. También constituye el punto de inserción de
ligamentos y tendones.

OSCIFICACIÓN

33. Explique qué tipo de osificación conoce y cite ejemplos.

La osificación es el proceso de formación de tejido conjuntivo óseo a
partir de otro tejido conjuntivo. Existen 4 tipos de osificación:
- Directa o Intramenmbranosa: Proceso mediante el cual una
membrana de tejido conjuntivo fibroso se transforma en tejido conjuntivo
óseo. La podemos ubicar en los huesos planos de la bóveda craneana.
- Indirecta o Endocondral: este proceso ocurre a partir de un molde
de cartílago Hialino el cual se destruye y este es invadido por un
conjuntivo invasor rico en células mesenquimaticas y vasos sanguíneos
(vasos osificantes). Este conjuntivo se transforma en tejido conjuntivo
óseo.
Ubicación: Interior de la diáfisis de huesos largos, huesos de la columna
vertebral y huesos de la pelvis.
- Metaplástica: Transformación de cartílago en hueso, exclusiva en
las falanges de los dedos.
- Marginal: Ocurre en el maxilar; este hueso es el embrión, una
pieza de cartílago con la correspondiente envoltura de tejido conjuntivo,
a expensas de este y por medio de una osificación directa, se produce el
hueso que al crecer atrofia al cartílago que desaparece.

34. Explique la función de los osteoclastos y osteoblastos.

- Osteoblasto: Es una célula ósea joven, célula grande aplanada el
cual su citoplasma es muy basófilo por tener abundantes ribosomas.
Esta célula es la encargada de la regeneración del tejido Óseo.
- Osteoclasto: Célula ósea destructora del hueso (mediante la
reabsorción ósea), es una célula grande multinucleada con lisosomas
que contienen enzimas digestivas que digieren en osteomucoide.

35. ¿Qué es el manguito periostal? ¿Dónde se encuentra en un

hueso?
El manguito óseo, es un tejido óseo que se forma por fuera del hueso,
este es el primer tejido óseo formado. A este manguito lo encontramos a
nivel de las diáfisis en los huesos largos.

36. ¿Qué son los puntos de osificación secundarios y en un hueso

largo donde se encuentran?
37. ¿Qué es la línea de erosión?
La línea de erosión se identifica como el punto donde se marcan y
distinguen las células sanas y las células “rotas” en la osificación.

38. Nombre y ordene las trabéculas desde la diáfisis hacia la

epífisis.
39. ¿Qué células componen las trabéculas osiformes?
Las células osiformes están compuestas por los Osteocitos más los
Osteoblastos.

40. ¿Qué tipos celulares nunca tiene una trabécula directriz?

El tipo celular que nunca tiene una trabécula directriz son los Osteocitos.

41. ¿Cómo crecen los huesos largos en longitud?

 Los huesos largos en longitud crecen a través de un cartílago llamado,
cartílago de crecimiento, el cual el mismo se ubica
La fisis o cartílago de crecimiento es una extensión periférica del centro
de osificación primario, que produce el crecimiento longitudinal de los
huesos largos. En la fisis tiene lugar un proceso secuencial de
proliferación celular, síntesis de matriz extracelular, hipertrofia celular,
mineralización de la matriz, invasión vascular y eventualmente apoptosis
donde el cartílago es reemplazado continuamente por hueso,
aumentando así la longitud del mismo.

42. En qué lugar se ubica el periostio

El periostio es una membrana que recubre los huesos largos y los
huesos planos. Sin embargo, no está presente a nivel de las
articulaciones. El periostio es esencial ya que asegura el crecimiento del
hueso y el buen funcionamiento del sistema vascular, protege al hueso
transmitiéndole las informaciones en caso de dolores o de fracturas. En
caso de fractura el periostio también tiene la función de consolidar y de
reparar el hueso.

TEJIDO MUSCULAR

43. Defina tejido muscular y nombre sus variedades.

Es un tejido formado por células con la capacidad de convertir energía
química en trabajo mecánico. Forma el 40-45% de la masa corporal del
ser humano. Es responsable de los movimientos corporales gracias a las
propiedades contráctiles del mismo. Su origen es mesodérmico con
algunas excepciones.
Sus variedades son: Musculo Liso Involuntario
Musculo Estriado Esquelético (voluntario)
Cardiaco (Involuntario)

44. Nombre las vainas conjuntivas del músculo.

Sus vainas son: Epimisio, Perimisio, Endomisio.

45. ¿Qué características presentan los núcleos de cada variedad

de tejido muscular?
Musculo Liso, presenta núcleos centrales.
Musculo Estriado Esquelético, son multinucleados con núcleos
periféricos.
Musculo Cardiaco, nucleo centrales.

46. ¿Qué queda comprendido entre dos líneas Z?

 Entra las líneas Z queda comprendido el sarcómero.

47. ¿Qué componentes tienen los filamentos finos o de actina?

Los filamentos finos o de actina, poseen el complejo de troponina,
tropomiosina, calcio troponina C, Tropomiosina.

48. ¿Qué se almacena en el retículo sarcoplasmico?

En el retículo sarcoplasmico se almacena calcio.

49. ¿Cómo son las fibras esqueléticas rojas u oscuras?

Fibras rojas u oscuras (Oxidativas lentas), son de diámetro pequeño,
son oscuras porque tienen un alto contenido de mioglobina y gran
densidad de capilares, posee abundantes mitocondrias, realiza
metabolismo oxidativo (produce ATP de forma aeróbica), inervadas por
nervios finos u placas motora pequeñas.

50. Defina placa motora

Placa motora- Sinapsis neuromuscular, unidad motora (un solo nervio o
neurona motora que inerva a un grupo de fibras musculares), Unión
neuromuscular (La sinapsis entre un nervio motor y una fibra muscular).

51. ¿Qué componentes presenta un disco intercalar?

Son un sistema de unión que asocian a las células musculares cardiacas
para formar fibras del miocardio. Estas estrucuturas se encuentran en
regiones de la membrana donde extremos de dos células se enfrentan y
se ubican en lugar de un disco Z.
Presenta el retículo sarcoplasmico y tubulos T (diadas).

52. ¿Qué función cumplen las células mioendócrinas?

Se localizan a nivel de las orejuelas cardiacas. Características similares
de los miocitos, presencia de gránulos secretorios (péptido natriurético
atrial, etc).

53. Cite ejemplos de localización de tejido muscular liso

Musculo liso: Pared de viseras huecas (órganos canaliculares), Pared de
los vasos sanguíneos. Ejemplo, rodeando adenomeros glandulares.

Sobre la Sangre
54. ¿Qué es la hematopoyesis?
Proceso por el cual se forman nuevas células sanguíneas. En la médula
ósea hay unas células madre pluripontenciales que generan las distintas
estirpes de células sanguíneas: los glóbulos rojos, los glóbulos blancos y
las plaquetas. Las células que contiene la sangre están en constante
renovación ya que su vida útil es limitada.

El proceso de creación de nuevos glóbulos rojos o eritrocitos se llama

eritropoyesis. El proceso de formación de nuevos glóbulos blancos o
leucocitos se llama leucopoyesis. El proceso de creación de nuevas
plaquetas o trombocitos se llama trombopoyesis.

55. ¿En dónde hay médula ósea en un individuo adulto?

56. ¿Qué estimula la eritropoyetina?
La Eritropoyetina (EPO) es una hormona glucoproteica cuya función
principal, que no única, es la regulación de la producción de glóbulos
rojos de la sangre y con ello todos los procesos relacionados con la
formación de energía por vía aeróbica. Esta función tan importante para
el mantenimiento de la vida y del bienestar

Su principal función es por tanto el mantenimiento de la capacidad de

transporte de oxígeno, pero últimamente también se ha visto que actúa a
otros niveles. Se han encontrado receptores de EPO en tejidos no
hematopoyéticos.

Así el efecto de EPO a nivel de Sistema Nervioso Central tiene un efecto

neurotrófico y neuroprotector, previniendo la muerte de las neuronas
ante el estímulo hipóxico o del glutamato; este efecto neuroprotectivo ha
sido confirmado en investigación clínica, en pacientes con infarto
cerebral agudo. Con respecto a la acción de la Eritropoyetina (EPO)
sobre los vasos sanguíneos, estimula la angiogénesis y la producción de
endotelina y otros mediadores vasoactivos. Igualmente existen
receptores de EPO en los cardiomiocitos y uno de los focos de
investigación es su papel protector del miocardio.

57. ¿Qué funciones cumple la sangre?

Las funciones que cumple la sangre son los siguientes:
-Transportadora - De células, de matérias nutritivas, de resíduos, de
hormona.
-Reguladora - De la temperatura, de la presión osmótica, del equilibrio
iónico
-Interviene en la coagulación

58. Nombre los elementos formes de la sangre.

Los elementos que conforman la sangre son:

Glóbulos Rojos, también llamados hematíes o eritrocitos. Son las células

más numerosas de la sangre. Se encargan de transportar el oxígeno
desde los pulmones hasta el resto de los tejidos. La proteína que se
encuentra en el interior y que une el oxígeno se llama hemoglobina. La
hemoglobina es roja y da este color a la sangre.

Glóbulos Blancos, también reciben el nombre de leucocitos. Se ocupan

de defender el organismo contra el ataque de bacterias, virus, parásitos
y hongos.

Plaquetas o Trombocitos, son fragmentos celulares que participan en la

protección de la pared de los vasos sanguíneos, forman un "tapón
plaquetario" para impedir el sangrado en el lugar de la lesión y producen
diversas sustancias que ayudan a la cicatrización de las heridas.

Plasma, Es la parte líquida de la sangre y es muy rico en proteínas,

entre las cuales destacan como las más importantes: La albúmina, los
factores de la coagulación y las inmunoglobulinas.

59. Nombre la composición y proporción del plasma.

El Plasma es un líquido transparente y de color amarillento, contiene
agua (90%), vitaminas, anticuerpos, proteínas, factores de coagulación,
hormonas, sales minerales, grasas disueltas, hidratos de carbono.

60. ¿Qué características tienen los eritrocitos?

Son células anucleadas en forma de disco bicóncavo, y las células más
abundantes en sangre; su número varía en función de la edad, el sexo y
la altura del hábitat.

La vida media de un eritrocito es de unos 120 días, durante los cuales

recorre de forma aproximada unos 320 kilómetros. Su función básica es
el transporte de hemoglobina ya que su citoplasma contiene
mayoritariamente esta proteína encontrándose en una concentración
aproximada del 35 %. Teniendo en cuenta que en el exterior de la célula
la concentración proteica plasmática es de un 7%, su metabolismo
mínimo y anaerobio está destinado casi en exclusiva a mantener el
equilibrio osmótico, mediante mecanismos de transporte a través de la
membrana que impidan la entrada de agua y la correspondiente
hemólisis. Al carecer de núcleo y ribosomas no realiza síntesis proteica y
su maquinaria enzimática le permite degradar glucosa de forma
anaerobia, lo cual le aporta el suficiente ATP para mantener el
transporte activo de iones que mantenga su equilibrio osmótico.

61. ¿Cómo es un eritrocito microcítico e hipocrómico?

Un eritrocito microcítico es paliado e hipocrómico porque se produce
poca Hb.

62. ¿A quiénes pueden donar sangre los individuos del grupo O?

Los individuos del grupo O le pueden donar sangre a todos los grupos.
 63. ¿Cuál es el leucocito granulocito más abundante?
Los más abundantes son los neutrófilos y son el primer tipo de célula
inmune que responde y llega al sitio de la infección.

64. ¿Cuál es el leucocito agranulocitos más abundante?

Los leucocitos agranulocitos más abundantes son los leucocitos, los
cuales a su vez los dividimos en Linfocitos B, Linfocitos T y Células NK
(Natural Killer es un tipo de leucocito o glóbulo blanco de la sangre que actúa en el
sistema inmunológico como primera línea de defensa contra los invasores extranjeros,
como tumores, bacterias y virus).

65. ¿Qué componen los gránulos de los neutrófilos? ¿Qué es la

leucopenia y en que patologías ocurre?
Leucopenia o recuento bajo de glóbulos blancos es una diminución de
las células que combaten las enfermedades (leucocitos) que ciruculan
en la sangre. Puede darse por diversas enfermedades y drogas, daño o
supresión de la medula estos se causa debido a la exposición a ciertas
sustancias químicas o toxinas, quimioterapias del cáncer, radioterapia y
ciertas drogas. Enfermedades de la medula, enfermedades
autoinmunes, infecciones severas entre otras.

66. ¿Qué es la neutrofilia y en que patologías ocurre?

Es una condición médica en la cual hay una elevación de los neutrófilos,
un tipo de glóbulos blancos, en la sangre. Se puede dar por una
infección aguda, por inflamación, daño a los tejidos (quemaduras cirugía,
etc), Procesos metabólicos, hemorragias entre otras causas.
 GENÉTICA

COMPACTACION DEL ADN

1. ¿Qué es la cromatina?
La cromatina es el conjunto de ADN, histonas y proteínas que se
encuentran en el núcleo de las células eucariotas y que constituye el
genoma de dichas células. Las proteínas se van a unir a ese ADN esas
proteínas son las histonas que se unen para estabilizarlo.

2. ¿Cuál es el Rol que cumplen las Histonas en la compactación del

ADN?
En un primer grado de compactación lo que hacen las histonas es
permitir que el ADN pueda ser enrollado y guardado en el núcleo.
Histonas que forman el octamero de histonas son: H2a, H2b, H3 y H4,
en este octamero se enrolla el ADN.

3. Describa brevemente los niveles de compactación del ADN.

Los niveles de compactación son: Segregación, dominios topológicos
independientes (Regulación independiente), Represor transcripcional,
neutralización de cargas.

4. ¿Qué relación existe entre el grado de compactación y la expresión

de los genes?
Factores de transcripción se unen y transcriben el ADN del gen, cuando
se transcribe se produce una proteína la cual tiene la función sea ser un
organelo de una célula, Cuando la cromatina es laxa quiere decir que se
puede expresar los genes.
Cuando tenesmos los nucleosomas esta compactado, el ADN esta
silenciado no se puede transcribir se produce un silenciamiento génico.

5. ¿Cuántos cromosomas tiene? (CARIOTIPO) ¿Qué diferencias

encuentra entre los diferentes grupos de cromosomas? ¿Por qué
se encuentran de a pares?

Tiene 46 cromosomas, 23 pares. Los pares están de a 2 cromosomas

quiere decir que se complementan (intercambio de información),
significa que un cromosoma me lo da mu padres y el otro mi madre.

6. ¿Qué quiere decir cromosomas homólogos?

Son cromosomas que forman un par, realizan un entrecruzamiento
cromosómico entre si durante la meiosis.
 7. ¿De qué sexo es la persona?
La persona del cariotipo tiene XX por lo tanto es una nena.
X0- Síndrome de Turner
XXY- Klinefelter
XX- Mujer normal
XY- Hombre normal

CICLO CELULAR
8. Si n es el número de cromosomas en un gameto ¿Cuál es el
numero n en cada etapa del ciclo celular?
N es el aporte de uno de los padres, son los 23 cromosomas.
2n, célula diploide 46 cromosomas.

9. ¿Cuándo se observan los cromosomas como se presentan en el

cariotipo?
10. ¿Cuando ocurre un tumor en el cuerpo humano? Por qué le parece
a ud, que la Quimioterapia tiene como efecto secundario la
alopecia.
La caída del cabello sucede porque la quimioterapia afecta a todas las
células del cuerpo, no sólo a las células cancerosas. El tejido que
recubre las paredes de la boca y del estómago, así como los folículos
capilares, son especialmente sensibles, por cuanto son células que se
multiplican rápidamente, como las células cancerosas. La diferencia es
que las células normales se reparan a sí mismas, lo que hace que estos
efectos secundarios sean temporales.

MITOSIS

11. En que células tiene lugar la mitosis?

Ocurre en el nucleo de las células eucariotas y que precede inmediatamente a
la división celular, consiste en el reparto equitativo del material hereditario
(ADN). Ocurre en células somáticas.

12. Describa las etapas de la mitosis

Sus fases son Interfase, profase, pometafase, metafase, anafase telofase.
Interfase, la célula se encuentra en un estada basal de funcionamiento, es
cuando se lleva a cabo la replicación del ADN y la duplicación de los organelos
para tener un duplicado de todo antes de dividirse.
Profase, se produce la condensación del material genético para formar
estructuras altamente organizadas, los cromosomas.
Prometafase, la membrana nuclear se ha disuelto y los microtúbulos invaden el
espacio nuclear.
Metafase, a medida que lo microtúbulos se encuentran y se anclan a los
cinetocoros de los cromosomas se congregan en la placa metafasica o el plano
ecuatorial una línea imaginaria que es equidistante de los dos centrosomas
que se encuentran en los dos polos del huso.
Anafase, cuando todos los cromosomas están correctamente anclados a los
microtúbulos del huso y alineados en la placa metafasica, la celula procede a
entrar en anafase. Es la fase crucial de la mitosis porque en ella se realiza la
distribución de las dos copias de la información genética original.
Telofase, es la reversión de los procesos que tuvieron lugar durante la profase
y pometafase.

13. Defina que es una celula diploide

Las células diploides 2n son las células que tiene un numero doble de
cromosomas es decir poseen dos series de cromosomas.

MEIOSIS

14. Cuantas células hijas se originan por cada Meiosis?

Por cada meiosis de originan 4 células hijas (n)

15. ¿Por qué los gametos que se originan son haploides (n=23) y qué
importancia tiene en la reproducción sexuada?
Los gametos son haploides, la explicación subyace en el hecho de que son
células que deben juntarse con otras para dar origen a un organismo hijo que
debe tener el mismo número de cromosomas.

16. que quiere decir que dos cromátidas son hermanas?

La cromátida es una de las unidades longitudinales de un cromosoma
duplicado, unida a su cromátida hermana por el centrómero, es decir, la
cromátida es toda la parte a la derecha o a la izquierda del centrómero del
cromosoma.

17. Observando el esquema ¿qué le parece a ud que signifique el valor

c?
18. ¿Qué es un bivalente o una tétrada?
19. ¿Cómo genera diversidad el proceso de meiosis?
Porque tiene la fase de meiosis 1 donde se genera la diversidad genética.

MODOS DE HERENCIA
Primera ley de Mendel (segregación igualitaria) establece que los miembros
de una pareja génica se distribuyen de forma igualitaria entre los gametos
(segregan), de modo que la mitad de los gametos llevan un miembro de la
pareja y la otra mitad llevan el otro miembro de la pareja. A cada miembro de la
pareja génica se le llama alelo (por ejemplo en el esquema: alelo A y alelo a):
por lo tanto los alelos son las formas alternativas que puede tener un gen en la
población.
Segunda ley de Mendel (segregación independiente) establece que durante la
formación de los gametos, la segregación de los alelos de un gen se produce
de forma independiente de la segregación de los alelos del otro.

20. Defina los siguientes términos:

Gen Un gen es una unidad de información dentro del genoma, que contiene
todos los elementos necesarios para si expresión de manera regulada.
También se conoce como una secuencia de nucleótidos en la molécula de
ADN que contiene la información necesaria para la síntesis de una
macromolécula con función celular específica, habitualmente proteínas pero
también ARNm, ARNr y ARNt.

Alelos Un alelo es cada una de las formas alternativas que puede tener un
mismo gen que se diferencian en su secuencia y que se puede manifestar eb
modificaciones concretas de la función de ese gen. Dado que en la mayoría de
los mamíferos son diploides, poseen dos juegos de cromosomas, uno de ellos
procedente del padres y el otro de la madre. Cada par de alelos se ubica en
igual locus o lugar del cromosoma.

HeterocigotaEs un individuo diploide que para un gen dado, tiene en cada

uno de los cromosomas homólogos un alelo en el mismo locus, que posee dos
formas diferentes de un gen en particular; cada una heredada de cada uno de
los progenitores.

Homocigota Un organismo es homocigoto respecto a un gen cuando los

dos alelos codifican las misma información para un carácter, por ejemplo color
de la flor en la arvejilla. Para nombrarlos se utilizan letras mayúsculas y
minúsculas; asi se ice que AA es Homocigota dominante y aa es homocigota
recesivo.

Locus Es una posición fija en un cromosomas, ejemplo una variante de la

secuencia del ADN es un determinado locus se llama alelo.

Genotipo Se refiere a la información genética que posee un organismo en

particular, en forma de ADN. Normalmente el genoma de una especie incluye
numerosas variaciones o polimorfismos en muchos de sus genes.

Fenotipo Se llama a todos aquellos rasgos particulares y genéticamente

heredados de cualquier organismo que lo hace ser único e irrepetible en su
clase. Se refiere particularmente al color de cabello, el tipo de piel, el color de
ojos, etc.

21. ¿Qué significa que un alelo es dominante o recesivo?

Se refiere a la expresión del ADN, a cual se expresa.

22. ¿Qué es la codomonancia?

Se denomina a cuando dos alelos diferentes están presentes en un genotipo y
ambos son expresados, es decir, ningún alelo es dominante o recesivo.
También es un estado en que un gen expresa su característica en el
heterocigoto de modo equivalente a su par.
 BIOQUÍMICA

AGUA
1. ¿A qué se deben la mayor parte de las propiedades de las
moléculas de agua?
La mayor parte de las propiedades del agua se deben a su potencial
para formar enlaces de hidrogeno y su naturaleza polar.

2. ¿Por qué se encuentra en estado líquido a temperatura ambiente, si

las moléculas de peso molecular similar son gases?
3. ¿Qué características tiene los puentes de hidrógeno?
Es en parte una interacción no covalente carga-carga entre δ+ del H y δ-
-
del par de e .
-
Es en parte una interacción covalente ya que se comparten e y
presenta una longitud de enlace fija.
Direccionalidad.

4. ¿Por qué el hielo no es más denso que el agua líquida?

Debido a que cada molécula de agua en estado sólido forma 4 puentes
de H con 4 moléculas de agua vecina, y en cambio en el estado líquido
las mismas forman 3.4 puentes de H con moléculas de agua vecina.

5. ¿Cómo se clasifica a los compuestos en función de su solubilidad

en agua?
Compuestos Hidrofílico Polares sin carga neta, y Iónicos cargados.
Compuestos Hidrofobico
Compuestos Anfipáticos

6. ¿Cómo interaccionan el agua y los compuestos polares?

Las interacciones se forman con los puentes de H, los compuestos que
contienen grupos hidroxilo OH, aminas NH y sulfidrilo SH.
Finalmente se reemplazan los puentes de H soluto-soluto por puentes
de H soluto-agua.

7. ¿Cómo interaccionan el agua y los compuestos cargados?

Forman interacciones carga-dipolo con el agua.
La formación de la capa de hidratación es enérgicamente favorable.
Ley de Coulomb
Constante dieléctrica ε  apantallamiento de cargas.

8. ¿Cómo interaccionan el agua y los compuestos apolares?

Los compuestos apolares no pueden establecer interacciones
enérgicamente favorables con el agua (generan aumento de la entalpía
(cantidad de energía) y disminución de la entropía)
Estructura de Clatrato.
9. ¿El agua participa en reacciones biológicas como reactivo?
No es solamente un solvente sino que participa directamente como
reactivo en algunas reacciones.
Las reacciones de condensación en las que el agua es un producto de la
reacción, ej. Síntesis de ATP a partir de ADP y Pi.
Reacciones de hidrolisis, ruptura de un enlace por adición de los
elementos del agua al mismo. Ej. Depolimerizacion enzimática de
Proteínas Glúcidos y Ac. Nucleicos.

SOLUCIONES

10. ¿Qué es una solución? ¿Qué es un solvente? ¿Qué es un soluto?

Solución: mezcla homogénea de 2 sustancias. Se da en estado Liq.
Solido o Gaseoso.
Solvente: componente que se encuentra en > proporción.
Soluto: todos los demás componentes que se encuentran disueltos en el
solvente.

11. ¿Qué es la concentración?

La concentración es la cant de soluto disuelto en una cant dada de
solvente o de solución.

12. ¿Qué formas cuantitativas de expresar la concentración conoce?

% Masa/Masa
% Volumen/Volumen
% Masa/Volumen
Densidad

13. ¿Qué es la molaridad?

Concentración de una solución expresada en el número de moles
disueltos por litro de disolución.
¿Qué es la molalidad?
Número de moles de soluto que hay en una disolución por cada 1 000 g
de disolvente.
¿Qué es la normalidad?
Es una medida de concentración de una especie en disolución.

14. ¿Qué relación existe entre molaridad y normalidad?

15. ¿Qué son las propiedades coligativas de una solución?
Son propiedades de una solución que dependen de la concentración del
soluto. Estas propiedades son: Descenso del punto de fusión, Elevacion
del punto de ebullición, Descenso de la presión de vapor y Presion
osmótica.

16. ¿Qué es la osmosis?

Es el movimiento de agua a través de la membrana semipermeable
desde una región de > concentración de agua (soluto mas diluido) a una
de < concentración (soluto menos diluido).
17. ¿Qué es la Presión Osmótica?
Presión necesaria aplicar para evitar la Ósmosis.
Presión que se ejerce para evitar que el H2O se mueva a través de la
membrana.

18. ¿Qué es la Osmolaridad?

Concentración total de partículas (átomos, moléculas e iones) en
solución.

19. ¿Qué es una dispersión coloidal?

Sistemas fisioquímicos heterogéneos compuestos por dos fases:
Continua Dispersa.

20. ¿Qué es la presión coloidosmótica?

La presión que ejerce la concentración de partículas grandes en
solución, como las moléculas de proteínas, que no pasan a través de la
membrana.

EQUILIBRIO ÁCIDO-BASE

21. ¿Qué significa que una reacción sea reversible?

Proceden hasta el punto de equilibrio, en el que hay una mezcla de
Reactivos y Productos.

22. ¿Qué es la constante de equilibrio de una reacción?

Es la composición de la mezcla final en el equilibrio, independientemente
de las concentraciones de reactivo y producto de las que se parta.

23. ¿Qué es un ácido? ¿Qué es una base?

En solución acuosa:
Acido: sustancia capaz de donar protones.
Base: sustancia capaz de aceptar protones.

24. ¿Qué diferencia existe entre un electrolito fuerte y uno débil?

Un Ácido y Base fuerte se disocian completamente en una solución.
Un Ácido y Base débil se disocian parcialmente en solución,
estableciendo un equilibrio entre reactivos y productos.

25. ¿Qué concentración de H+ hay en el agua pura?

En el agua pura la concentración de H+ es de 1x10 -7M

26. ¿Qué es el producto iónico del agua?

Es una constante (H+) y (OH-)

27. ¿Qué es el pH? ¿En qué se basa la escala de pH?

Es una escala que se basa en el producto iónico del H2O.
La escala de pH es logarítmica: un cambio en una unidad de pH
representa un cambio de 10 veces la concentración de H.
28. ¿Qué es el pKa?
pKa es la fuerza que tienen las moléculas de disociarse, una forma
conveniente de expresar la relativa fortaleza de un ácido es mediante el
valor de su pKa, que permite ver de una manera sencilla en cambios
pequeños de pKa los cambios asociados a variaciones grandes de Ka.

29. ¿Qué es una titulación?

Una titulación ácido-base es una técnica o método de análisis
cuantitativo que permite conocer la concentración desconocida de una
disolución de una sustancia que pueda actuar como ácido neutralizada
por medio de una base de concentración conocida, o bien sea una
concentración de base desconocida neutralizada por una solución de
ácido conocido.
¿Qué es un ácido poliprótico?
Son ácidos que tienen más de un hidrógeno ionizable. Estos ácidos
disocian en más de una etapa y cada etapa presenta su propia
constante de equilibrio.
¿Qué es un anfolito?
Molécula con pka ácidos y básicos.
¿Qué es un zwitterion?
Anfolito von carga neutra.
¿Qué es el PI (punto isoeléctrico)?
pH en el cual la molécula no tiene carga.

30. ¿Qué es un sistema amortiguador?

Son sistemas acuosos que tienden a resistir los cambios de pH frente al
agregado de ácidos o bases. Están constituidos por un ácido débil y su
base conjugada, o una base débil y su ácido conjugado en una
proporción determinada.

31. ¿De qué depende el pH de un buffer?

El pH de un buffer no depende de las concentraciones absolutas de
ácido o base conjugada, sino de la relación de sus concentraciones.

32. ¿Cuándo es máxima la capacidad amortiguadora de un buffer?

La máxima capacidad amortiguadora de un buffer es máxima cuando la
concentración de base conjugada/concentración ácido = 1.

33. ¿Cuál es el rango de amortiguación de un buffer?

El rango de pH en el cual un buffer es eficaz amortiguando los cambios
de pH es 1 unidad de pH entorno al pka del ácido débil.

34. ¿Qué buffer fisiológicos conoce?

Buffer Fosfato
Buffer Bicarbonato
 ENZIMAS

35. ¿Qué son las enzimas?

Catalizador biológico que acelera la velocidad de las reacciones, su gran
mayoría son proteínas, excepto las ribosimas (ARN). La actividad
catalítica depende de la integridad de su estructura nativa, asi como del
pH y la temperatura.

36. ¿Qué son las coenzimas?

Las coenzimas son pequeñas moléculas orgánicas no proteicas que
transportan grupos químicos entre enzimas.

37. ¿Cómo se llama la sustancia sobre la que actúan las enzimas?

38. ¿Pueden alterar la dirección de la reacción que catalizan?
Las enzimas aceleran la velocidad de las reacciones sin alterar los
equilibrios de reacción.

39. ¿Qué es el estado de transición?

Es una teoría que explica la velocidad de reacciones químicas
elementales. La teoría asume la existencia de un tipo especial de
equilibrio químico (cuasi-equilibrio) entre los reactivos y el complejo
activado o estado de transición, una estructura intermedia inestable por
su alta energía.

40. ¿Qué es la energía libre estándar de activación ΔG°‡?

La energía de activación suele utilizarse para denominar la energía
mínima necesaria para que se produzca una reacción química dada.
Para que ocurra una reacción entre dos moléculas, éstas deben
colisionar en la orientación correcta y poseer una cantidad de energía
mínima.

41. ¿Cómo se llama la región de la enzima que une al sustrato?

La región de la enzima que une al sustrato se llama sitio activo.

42. ¿Qué dice el modelo de ajuste inducido?

43. Que es la energía de fijación? ¿Para qué se utiliza la energía de
fijación?
La energía de fijación es la energía que ahorro de la reacción, la cual
uso para realizar la catálisis (aceleración de la reacción química).
La energía de fijación proporciona catálisis y especificidad, barreras
física y termodinámicas para las reacciones, son las enzimas las que
ayudan a superar estas barreras (orientan y fijan los sustratos en el sitio
activo).

44. ¿Qué significado tiene la Km?

La km es una constante de concentración de sustrato necesaria para
alcanzar la mitad de la velocidad máxima necesaria para que ocurra la
reacción. > cantidad de sustrato más rápida es la reacción.
45. ¿Qué tipo de inhibición conoce?
46. ¿Qué es la regulación alostérica?
Es la regulación de una enzima u otra proteína mediante la unión a una
molécula efectora, sitio alostérico de la proteína.
Los efectores que potencian la actividad de la proteína se conocen como
activadores alostéricos, mientras que aquellos que disminuyen la
actividad de la proteína son los llamados inhibidores alostéricos.

47. ¿Qué es un zimógeno?

Precursor enzimático inactivo, no cataliza ninguna reacción como hacen
las enzimas.
Para activarse, necesita de un cambio bioquímico en su estructura que
le lleve a conformar un centro activo donde pueda realizar la catálisis.
El cambio bioquímico suele ocurrir en un lisosoma, donde una parte
específica de la enzima precursora se escinde del resto para activarla.
La cadena de aminoácidos que se libera por la activación se llama
péptido de activación.

48. Que significa que las enzimas sean ‘catalizadores’?

Un catalizador es una sustancia que está presente en una reacción
química en contacto físico con los reactivos, acelera, induce o propicia
dicha reacción sin actuar en la misma.

49. Cuáles son los componentes de un enzima? Que es el sitio activo

de un enzima?
Sitio Activo: sitio en el cual se unen el o los sustratos y ocurre la
reacción. Tamaño, forma, unión, interacción y especificidad.
Sitio Alostérico: a este se le une una sustancia llamada regulador
alostérico.

50. De qué depende la actividad catalítica de una enzima?

Su actividad catalítica depende de la integridad de su conformación
proteica nativa. Si se desnaturaliza o se disocia una enzima en sus
subunidades, se pierde normalmente la actividad catalítica si se
descompone una enzima en sus aminoácidos constituyentes siempre se
destruye su actividad catalítica.

51. Qué tipo de interacciones se dan entre una enzima y su sustrato?

52. Resultado de la catalizis disminuye la energía de activación, pero
no la diferencia de energía libre entre reactivos y productos. Esto
se debe a que la energía de activación y la diferencia de energía
libre entre producos y reactivos dependen de diferentes factores.
Comente cuales son y cómo se ven afectados.
53. Cómo se relacionan la velocidad de la reacción con la energía de
activación?
La Ecuación de Arrhenius proporciona la base cuantitativa de la relación
entre la energía de activación y la velocidad a la que se produce la
reacción. El estudio de las velocidades de reacción se denomina cinética
química.
54. Que ecuación describe la velocidad de los procesos enzimáticos?
La cinética de Michaelis-Menten describe la velocidad de reacción de
muchas reacciones enzimáticas.

V0 = Vmax(S) / Km + (S) (S) = Concentración de Sustrato

55. Que reflejan en el modelo de Michaelis-Menten Km, V0 y Vmax?

Km es constante.
La velocidad aumenta con la concentración. La concentración de
sustrato necesaria para alcanzar la mitad de la velocidad máxima.

56. Que significa ‘condiciones de saturación’ en un estudio de cinética

enzimática?
Significa que cuando las condiciones llegan a un punto de saturación, se
activa un mecanismo de regulación para que esta no siga actuando, esta
regulación es la de inhibición reversible (no permite que la enzima se
siga uniendo, no permite que la enzima reconozca el sitio activo). Esto
provoca la disminución del Km.

57. Porqué es importante la regulación enzimática?

Debido a que esta modula:
 Cambios en el pH
 Presencia de cofactores
 Concentraciones del sustrato y de los productos finales
 Presencia de inhibidores
 Modulación alostérica
 Modificación covalente
 Activación por proteólisis
 Isoenzimas.

58. Que tipos de mecanismos de regulación conoce?

Podemos encontrar la retroalimentación negativa y modulación
covalente.
En la retroalimentación negativa, se da a través de una via de cadena de
reacciones, la insulina genera una casacada de desfosforilación apaga
una vía y prende otra.
Modulación covalente, agarra el glucógeno y le saca las moléculas de
glucosa.

GLUCOLISIS Y GLUCONEOGENESIS

59. ¿Qué es la glucólisis?

Es el producto inicial de los catabolismos de los carbohidratos. Es la ruta
por medio de la cual la hexosa se desdobla y da lugar a 3 carbonos
denominados piruvatos. La misma sintetiza ATP a partir de ADP, se da
en condiciones aerobias y anaerobias.
 ¿Qué es la gluconeogénesis?
Es la ruta universal de síntesis de glucosa a partir de precursores no
glucidicos, el Piruvato, Lactato, Aminoácidos Gluconeogénicos y Glicerol
son los principales precursores.
En los animales se producen principalmente en el hígado y en >
proporción en la corteza renal, la localización subcelular involucra a la
mitocondria y al citosol.

60. ¿En qué compartimentos celulares tienen lugar estas vías

metabólicas?
61. ¿Cuántas reacciones tienen lugar en ambas vías?
En la glucolisis ocurren 10 reacciones, las primeras 5 fase de inversión
de energía, sintetizan moléculas de azúcar fosfato a partir de la
conversión de ATP en ADP. Las ultimas 5 reacciones son las fases de
generación de la energía, las Triosas fosfato se convierten en
compuestos ricos en energía, transfieren el fosfato al ADP, dando lugar
a la síntesis de ATP
En la gluconeogénesis

62. ¿Cuáles son las principales enzimas reguladoras de la glucólisis?

 Hexoquinasa
 Glucoquinasa
 PFK-1 regulada alostericamente

63. ¿En cuántas etapas se divide la glucólisis?

Se divide en 2 etapas de 5 reacciones cada una.
Fase de gasto de energía y Fase de beneficio energético.

64. ¿Cuál es el producto de la glucólisis aerobia?

El producto de la glucólisis aerobia es de 2 ATP y 2 Piruvato.

65. ¿Qué causa que la glucólisis sea diferente en presencia o ausencia

de oxígeno?
Lo que causa que la Glucolisis sea diferente en presencia o ausencia de
O2 es la necesidad de regeneración de NAD+.
En presencia de O2  Cadena de transporte de electrones
En ausencia de O2  Fermentación láctica o alcohólica.

66. ¿Qué es la fosforilación a nivel de sustrato?

Es la transferencia de un grupo fosfato desde el 1,3-bisfosfoglicerato al
ADP. Esta reacción esta acoplada a la oxidación del G3P (comparten el
intermediario común) de forma que el proceso global es exergónico.

67. ¿Por qué la gluconeogénesis no es exactamente inversa a la

glucólisis?
68. ¿Por qué la hexoquinasa es diferente a la glucoquinasa?
Hexoquinasa: expresada en tejidos extra hepáticos, Km baja para la
glucosa (0,1 mM), inhibición por productos.
Glucoquinasa: se expresa en el hígado, el Km es alto para la glucosa
(10 mM), no se inhibe por Glucosa-6-Fosfato.
69. ¿Únicamente la glucosa es capaz de ser procesada por la
glucólisis?
70. ¿Cuáles son los principales precursores de la gluconeogénesis?
71. ¿Pueden los lípidos usarse para sintetizar glucosa?
72. ¿Qué importancia tiene el azúcar fructosa 2,6 bisfosfato (F2,6BP) en
la regulación recíproca de la glucólisis y la gluconeogénesis?
Debido a que la misma regula recíprocamente de la glucolisis y la
gluconeogénesis:
Velocidad de síntesis de enzimas
Modulación Alostérica
Modulación Covalente

73. ¿Estas vías presentan regulación hormonal?

SI.
La regulación hormonal de la glucólisis está mediada por la
fosfofructoquinasa-2 (PFK-2), una enzima que produce fructosa 2,6-
bisfosfato a partir de la fructosa 6-fosfato.
Esta enzima no forma parte de la glucólisis, pero la fructosa 2,6-
bisfosfato producida por esta es un potente modulador alostérico positivo
de la PFK-1.
Este efecto regulador domina sobre los otros modulares que actúan
sobre la PFK-1 (ATP, ADP y citrato), la enzima es casi inactiva en
ausencia de dicho modulador.

La fructosa 2,6-bisfosfato es a su vez un modulador alostérico negativo

de la fructosa 1,6-bisfosfatasa de la gluconeogénesis.

BETA OXIDACION

74. ¿Qué es la β-oxidación?

Es un proceso catabólico de los ácidos grasos en el cual sufren
remoción, mediante la oxidación, de un par de átomos de carbono
sucesivamente en cada ciclo del proceso, hasta que el ácido graso se
descompone por completo en forma de moléculas acetil-CoA, que serán
posteriormente oxidados en la mitocondria para generar energía química
en forma de (ATP).
La misma consiste de 4 reacciones que se repiten.

75. ¿Cuál es el primer paso de esta vía?

El paso previo a esas cuatro reacciones es la activación de los ácidos
grasos a acil coenzima A, la cual tiene lugar en el retículo
endoplasmático o en la membrana mitocondrial externa, donde se halla
la acil-CoA sintetasa (o ácido graso tioquinasa), la enzima que cataliza
esta reacción.

76. ¿Dónde tiene lugar la β-oxidación?

La misma tiene lugar en el centro de la mitocondria.
77. ¿Cómo logran ingresar los ácidos grasos al organelo donde tiene
lugar esta vía?
Llega el Ac. Graso se lo activa, se deshidrata luego la enzima lo pasa
por la membrana, y al llegar al otro lado se lo hidrata nuevamente y
vuelve a quedar el mismo Ac. Graso que entró.
El transportador se denomina Carnitina acil transferasa 1

78. ¿Qué es la CAT1 y como se regula?

La regulación de la CAT1 está relacionada con la inhibición de esta por

medio del Malonil COA.

79. ¿Se forman moléculas de ATP durante la β-oxidación?

El ácido graso se descompone por completo en forma de Acetil CoA,
que son oxidados en la mitocondria, para generar energía química en
forma de ATP.

80. ¿Se forman moléculas de intermediarios reductores durante la β-

oxidación?
Si, FADH2, y NADH2

81. ¿Cuál es el producto final de esta vía?

El resultado de dichas reacciones son unidades de dos carbonos en
forma de acetil-CoA,

SÍNTESIS DE ÁCIDOS GRASOS

82. ¿Dónde tiene lugar?
Transcurre en el citosol y en la mitocondria.

83. ¿Cuáles son los tejidos en los que tiene lugar?

Principalmente en el hígado, tejido adiposo y glándula mamaria.

84. ¿Qué reacción cataliza la acetil-CoA carboxilasa?

Todas las reacciones son catalizadas por la Ácido Graso Sintasa.

85. ¿Qué células participan en la respuesta inmune innata?

86. ¿Cómo se llama el complejo enzimático que cataliza la síntesis de
ácidos grasos?
87. ¿Cuál es el ácido graso que se genera en esta vía?
88. ¿Dónde tiene lugar la elongación?
Sistemas de elongación de acidos grasos, mitocondrial, microsomal
(REL) es el más activo.

89. ¿Qué es la desaturación?

Mediante la desaturación, que se produce en el retículo endoplasmático,
se introducen dobles enlaces cis en la cadena hidrocarbonada de ácidos
grasos saturados; el proceso es complejo e implica al NADPH, al
citocromo b5 y diversos enzimas (como las desaturasas). La primera
desaturación se produce en la posición 9 para formar el isómero cis. La
 9-desaturasas son universales en los seres vivos, sobre todo la que
produce ácido oleico. Los ácidos grasos con insaturación en α,β al
carboxilo se producen por β-oxidación parcial.

90. ¿Qué son los ácidos grasos esenciales?

Se llaman ácidos grasos esenciales a algunos ácidos grasos, como el
linoleico, linolénico o el araquidónico que el organismo no puede
sintetizar, por lo que deben obtenerse por medio de la dieta. Tanto la
dieta como la biosíntesis suministran la mayoría de los ácidos grasos
requeridos por el organismo humano, y el exceso de proteínas y
glúcidos ingeridos se convierten con facilidad en ácidos grasos que se
almacenan en forma de triglicéridos.

CICLO DE KREBS

91. ¿Qué reacción sufre el piruvato para ingresar al ciclo?

Previo a que que el piruvato ingrese al ciclo de Krebs, sufre una
descarboxilacion oxidativa (consta de quitarle un carbono al piruvato, 3
carbonos a 2 carbonos por eso es una descarboxilacion), se trata de
convertir piruvato en Acetil CoA.

92. ¿Cómo se regula el complejo PDH?

La regulación de esta actividad enzimática es un punto importante de
regulación en el conjunto del metabolismo, porque controla la entrada de
los glúcidos en el ciclo de los ácidos tricarboxílicos y de alguna manera
la velocidad de este ciclo.

93. ¿Cuál es el primer paso del ciclo de krebs?

El primer paso en el ciclo de Krebs es la Deshidratacion, la enzima que
actúa en la misma es la Aconitasa y se da en una molécula denominada
Citrato.

94. ¿Dónde tiene lugar este ciclo?

En células eucariotas se realiza en la mitocondria. En las procariotas, el
ciclo de Krebs se realiza en el citoplasma, específicamente en el citosol.

95. ¿Es necesaria la presencia de oxígeno para que tenga lugar esta
vía?
El CK solo puede ocurrir en aerobiosis, acoplado a la cadena respiratoria
(reoxidacion de NADH y FADH2).

96. ¿Qué quiere decir qué el ciclo es anfibólico?

97. ¿Qué son las reacciones anapleróticas?
Estas reacciones sintetizan oxalacetato, pero no forman parte del ciclo,
sino que son intermediarios. La reacción de la piruvato carboxilasa es la
más importante en el Hígado y el Riñon de los mamíferos. La piruvato
carboxilasa es una enzima reguladora (Acetil CoA – Modulador
alostérico +).
 98. ¿De dónde proceden las moléculas de Acetil-CoA que ingresan al
ciclo?
El combustible entra al CK principalmente como Acetil CoA, que puede
proceder de:
 Oxidación del Piruvato
 Oxidación de Ac. Grasos
 Catabolismo de algunos AA

99. ¿Es importante la relación [NADH]/[NAD] en la regulación del ciclo?

Si, ya que se inhiben deshidrogenasas (enzimas importantes),
Hay una acumulación de productos que inhiben los 3 pasos limitantes y
el Calcio activa IDH y alfa-CGDH.

RUTA DE LAS PENTOSAS FOSFATO

100. ¿Es una ruta catabólica o anabólica?

Es una ruta de biosíntesis que oxida la glucosa, la funcion de esta
ruta es fundamentalmente anabólica más que catabólica, pero
oxida a la glucosa en ocaciones hasta CO2
¿Cuáles son sus funciones?
Proporcionar NADPH para la biosíntesis reductora y proporcionar
Ribosa-5-Fosfato para la síntesis de nucleótidos y Acidos
Nucleicos. La ruta también actua para metabolizar las pentosas
del alimento.

101. ¿En qué compartimiento celular tiene lugar?

Estas tienen lugar en el Citosol al igual que la Glucolisis.

102. ¿En qué células se encuentra especialmente activa?

Se encuentra especialmente activa en:
 Células con alta tasa de biosíntesis de lípidos y esteroides
(Hígado, Tejido Adiposo, Glándula Mamaria, Glándula
Suprarenal).
 Células con alta tasa de multiplicación.
 Células habitualmente expuestas a stress oxidativo.

103. ¿En cuántas fases se divide?

Identificamos 2 fases:
 Fase Oxidativa- La Glucosa-6-Fosfato (G6P) se oxida a
Ribosa-5-Fosfato (R5P) y CO2, con la producción de
NADPH.
 Fase no oxidativa: parte de la R5P y se convierte en otros
azúcares de 5C (R5F), algunos de los azúcares se usan
para G6P.

104. ¿De qué depende el destino real de los azúcares fosfato?

El destino real de los azúcares fosfato depende de las
necesidades metabólicas de la célula.
CADENA RESPIRATORIA Y FOSFORILACION OXIDATIVA

105. ¿Qué es la fosforilación oxidativa?

-
Es una síntesis de ATP impulsada por la transferencia de e al O2.
Es la etapa final común del catabolismo en los organismos
aerobios. Transducción de energía más importante.

106. ¿Dónde se localiza?

Localización subcelular: Mitocondrias de células Eucariotas.

107. ¿Por qué es necesario que la mmi (membrana mitocondrial

interna) se encuentre intacta?
Debido a 3 aspectos fundamentales
-
 Flujo de e a través de una serie de transportadores de la
mmi.
-
 El flujo de e a través de la cadena respiratoria es
exergónico. La energía libre se conserva en forma de
gradiente electroquímico de H+.
 El flujo de H+ transmembrana a favor de se gradiente de
concentración (exergónico) se acopla a la síntesis de ATP
(endergónico).

108. ¿Cuáles son los transportadores de e- móviles?

-
 Transferencia directa de e
 Transferencia de átomos de H
 Transferencia de Hidruro
 Combinación directa de un reductor con oxígeno.

109. ¿Cuáles son los complejos de la cadena de transporte de e-?

110. ¿Cuál es la secuencia de transportadores por las que pasa un
e-?
111. ¿Qué función cumple el complejo IV?
-
El complejo IV o Citocromo c oxidasa; capta 4 e de las 4
moléculas de citocromo c y se transfieren al O2, para producir 2
moléculas de H2O.
Al mismo tiempo se translocan 4 H+ al espacio intermembrana,
-
por los 4 e . Además "desaparecen" de la matriz 2 H+ que forman
parte del H2O.

112. ¿En qué se utiliza la energía resultante del transporte de e-

en la cadena?
113. ¿Qué tipo de gradiente se produce?
Se genera un gradiente electroquímico de protones.
-
 Complejo I transporta 4 H+ por cada par de e
-
 Complejo III transporta 4 H+ por cada par de e
-
 Complejo IV transporta 2 H+ por cada par de e
 Cantidad de protones transportados
- I  IV aprox 10 H+
 - II  IV aprox 6 H+

114. ¿Cómo se aprovecha el gradiente para producir energía para

la síntesis de ATP?
115. ¿Cómo ingresan los sustratos de la síntesis de ATP a la
matriz mitocondrial?
116. ¿Cómo se libera al citoplasma el ATP recién sintetizado?
La fuerza proton-motriz impulsa el transporte de ATP desde la
matriz mitocondrial al citosol.

SÍNTESIS Y DEGRADACION DEL GLUCÓGENO

117. ¿Por qué es necesario almacenar glucosa?
Debido a que es la forma más rápida y eficiente que tiene el
organismo para la producción de ATP.

118. ¿Dónde tienen lugar ambas rutas metabólicas?

Ambas rutas metabólicas tienen lugar en el citosol celular.
¿En qué tejidos?
En los hepatocitos y en las fibras musculares.
¿Son particularmente importantes?
Si, particularmente importantes en el Hígado y el musculo.

119. ¿Cuáles son las ventajas de almacenar glucosa en forma de

glucógeno?
 Escasa contribución a la osmolaridad del citosol
 Baja difusibilidad
 Captación celular de glucosa

120. ¿Qué enzimas participan en la glucogenolisis?

Hexoquinasa muscular y la Glucoquinasa hepática.

121. ¿Qué enzima genera las ramas de la molécula de glucógeno?

Gluconeno sintasa, la cual forma enlaces glucosídicos α1  4.

122. ¿Qué es la glucogenina?

Es una enzima que cataliza la reacción de transferencia de
glucosa desde la UDP-glucosa a la propia glucogenina.

123. ¿Qué importancia tienen las hormonas en la regulación de

ambas rutas?
124. ¿Qué tipos de enlace hay entre los residuos de glucosa en
los puntos de ramificación?
Enlaces glucosidicos α1  6 se alarga, forma enlaces con el
primer y sexto carbono.
AMINOÁCIDOS Y PROTEÍNAS

125. Cuáles son las principales características y propiedades de

los aminoácidos?
Características:
 compuestos sólidos
 Incoloros
 Cristalizables
 elevado punto de fusión (por encima de 200ºC)
 solubles en agua
 actividad óptica
 comportamiento anfótero.
Propiedades:
 La actividad óptica se manifiesta por la capacidad de
desviar el plano de luz polarizada que atraviesa una
disolución de aminoácidos, y es debida a la asimetría del
carbonoALPHA.gif (842 bytes), ya que se halla unido
(excepto en la glicina) a cuatro radicales diferentes. Esta
propiedad hace clasificar a los aminoácidos en Dextrogiros
(+) si desvían el plano de luz polarizada hacia la derecha,
y Levógiros (-) si lo desvian hacia la izquierda.
 El comportamiento anfótero se refiere a que, en disolución
acuosa, los aminoácidos son capaces de ionizarse,
dependiendo del pH, como un ácido (cuando el pH es
básico), como una base (cuando el pH es ácido) o como
un ácido y una base a la vez (cuando el pH es neutro). En
este último caso adoptan un estado dipolar iónico conocido
como zwitterión.
 El pH en el cual un aminoácido tiende a adoptar una forma
dipolar neutra (igual número de cargas positivas que
negativas) se denomina Punto Isoeléctrico. La solubilidad
en agua de un aminoácido es mínima en su punto
isoeléctrico.

126. Cuáles son las principales funciones de los aminoácidos?

Sus funciones más importante son:
 el transporte óptimo de nutrientes
 la optimización del almacenamiento de todos los
nutrientes (es decir, agua, grasas, carbohidratos,
proteínas, minerales y vitaminas).

127. Cómo se clasifican los aminoácidos?
 Alfa-aminoácidos: El grupo amino está ubicado en el
carbono n.º 2 de la cadena, es decir el primer carbono a
continuación del grupo carboxilo (históricamente este
carbono se denomina carbono alfa). La mayoría de las
proteínas están compuestas por residuos de alfa-
aminoácidos enlazados mediante enlaces amida (enlaces
peptídicos).
  Beta-aminoácidos: El grupo amino está ubicado en el
carbono n.º 3 de la cadena, es decir en el segundo
carbono a continuación del grupo carboxilo.
 Gamma-aminoácidos: El grupo amino está ubicado en el
carbono n.º 4 de la cadena, es decir en el tercer carbono
a continuación del grupo carboxilo.

128. Cuáles son las propiedades del enlace peptidico?

 Es más corto y rígido que un enlace C-N simple
 Geometría esencialmente plana. Los átomos que
participan en el enlace (C, O, N, H) están en el mismo
plano
 Puede considerarse un hibrido de resonancia
 No se permite giro alrededor del enlace –C-N-

129. Que funciones cumplen las proteínas?

 Enzimas
 Transporte (prot plasmática y Hb)
 Nutricion y reserva
 Movimiento (Actina y Miosina, Tubulina, Dineina)
 Sosten y estructura (colágeno, queratina, fibroina)
 Defensa (inmunoglobulinas, sistema de complementos,
proteínas de la coagulación)
 Regulación (hormonas, proteínas g, proteínas de unión al
ADN)

130. Qué relación hay entre las funciones de las proteínas y su

estructura?
Forman estructuras capaces de soportar gran tensión continuada,
como un tendón o el armazón proteico de un hueso o un cartílago.
También pueden soportar tensión de forma intermitente, como la
elastina de la piel o de un pulmón. Además, forman estructuras
celulares, como la membrana plasmática o los ribosomas.

131. Que tipos de estructura proteica secundaria conoce?

Describa.
Hélice alfa: En esta estructura la cadena polipeptídica se
desarrolla en espiral sobre sí misma debido a los giros producidos
en torno al carbono beta de cada aminoácido.
Hélice de colágeno: una variedad particular de la estructura
secundaria, característica del colágeno, proteína presente en
tendones y tejido conectivo.
Hoja plegada beta: Cuando la cadena principal se estira al
máximo que permiten sus enlaces covalentes se adopta una
configuración espacial denominada cadena beta.
Giros beta: Secuencias de la cadena polipeptídica con estructura
alfa o beta, a menudo están conectadas entre sí por medio de los
llamados giros beta.
132. Cómo se clasifican de acuerdo a su estructura tercearia y
cuaternaria las proteínas? Describa
Terciarias:
Esferoproteínas: Portaminas, Histonas, Prolaminas,
Gluteninas, Albúminas, Globulinas.
Escleroproteínas: Colágenos, Elastinas, Queratinas,
Fibroínas
Cuaternarias:
Heteroproteínas: Cromoproteínas, Glucoproteínas,
Lipoproteínas, Fosfoproteínas, Nucleoproteínas.

133. Que características de las proteínas pueden comprenderse

conociendo la estructura primaria?
Conociendo su estructura podemos conocer: estructura
tridimensional, función, localización, subcelular, vida media y
evolución

134. Que factores determinan la estructura terciaria de las

proteínas?
 Secuencia: información para el plegado. El plegado de una
proteína globular es favorecido en condiciones fisiologías
ΔG-
 Entropia conformacional: ΔG= ΔH - TΔS
 Interacciones carga-carga (salinos)
 Puentes de hidrógenos
 Interaciones de Van Der Waals
 Efecto hidrofobico: aumento de la entropía del sistema
 Puentes disulfuro: Se forman una vez que se a producido
el plegado

135. Que factores determinan la estructura cuaternaria de las

proteínas?
La estructura cuaternaria deriva de la conjunción de varias
cadenas aminoacidas que gracias a su unión realizan el proceso
de la disjunción, dando así un resultado favorable ante las
proteínas ya incrementadas. A través de la organización proteica
cuaternaria se forman estructuras de gran importancia biológica
como los microtúbulos, microfilamentos, capsómeros de virus y
complejos enzimáticos.
El alosterismo trata de regulación enzimática de las propiedades
de una proteína multimérica. En cuanto a la estructura
cuaternaria, el alosterismo puede ser captado como consecuencia
del movimiento relativo de un monómero en las propiedades
multiméricas. La Hemoglobina proporciona un ejemplo bien
estudiado, pero no es el único.
GLÚCIDOS

136. Cuáles son las principales características de los glúcidos?

 Reaccionan fácilmente a los halógenos
 Forman un número alto desustancias, +ó- 2 millones
 El Carbono se puede unir consigo mismo
 El enlace fundamental es el covalente
 Son sensibles al calor
 En general son insolubles en agua
 Solubles en solventes orgánicos (nopolares)
 No son buenos conductores de la electricidad
 Sus reacciones son lentas
 Su combustión produce CO2+H2O
 Presentan isomería
 El carbono presenta los tres tipos de hibridación

137. Cómo se clasifican los glúcidos?

Se clasifican en 3 clases:
 Monosacáridos: Azúcares simples
 Olisacáridos
 Polisacáridos

138. Que tipos de estereoisomería presentan los glúcidos?

 Enantiómeros
 Diasteroisómeros
 Anómeros

139. Que es la tautomería ceto-enólica?

Los enoles (compuestos que cuentan con un grupo hidroxilo unido
a un carbono con un doble enlace carbono-carbono) resultantes
de la migración formal de un hidrógeno de un carbono en posición
alfa al oxígeno del grupo carbonilo.

Generalmente se trata de un equilibrio con predominio de la forma

ceto aunque la cantidad de cada forma depende de la estabilidad
relativa de ambos tautómeros.

140. Que es el enlace Hemiacetal?

Carbono unido a otro, por un enlace por puente de Oxígeno.

141. Como se escribe el enlace glucosídico?

La formación del enlace glucosilico entre dos monómeros
comporta la eliminación de una molécula de agua. En condiciones
fisiológicas esta favorecida la hidrólisis, in vivo se requieren de
monómeros activados. Existen encimas para formar estos
monómeros activados.
LÍPIDOS

142. Que polisacáridos conoces?

Son biomoléculas formadas por la unión de una gran cantidad
de monosacáridos, los principales polisacáridos son:
 Almidón
 Glucógeno
 Glucosa

Que funciones tienen?

 Almacenamiento de energía
 Membranas biológicas
 Bioseñalizacion
 Cofactores de reacciones enzimáticas
 Transportadores de electrones en reacciones redox
 Protección
 Aislamiento eléctrico
 Vitaminas
 Agente tensioactivos

143. Cómo se clasifican los lípidos?

Los lípidos se clasifican como:
o Lípidos simples: no contienen ácidos grasos.
Isoprenoides
Esteroides
Eicosanoides
o Lípidos complejos: contienen acidos grasos como
componentes, por lo que pueden saponificarse.
Mono, Di y Triglicéridos
Glicerofosfolípidos
Esfingolípidos
Ceras

144. Que son los ácidos grasos?

Moléculas sencillas que forman parte de los lípidos complejos. Su
estructura general consiste en un grupo carboxilo hidrofílico unido
a un extremo de una cadena carbonada. Los podemos dividir
como saturados e insaturados.

145. Como se comportan los lípidos en relación al agua?

Insolubles en el agua, solubles en solventes orgánicos. La
mayoría anfipáticos.
Y los ácidos grasos específicamente?
Los ac grasos se comportan como sustancias antipáticas, tienden
a formar monocapas en la interface H2O – Aire, en el agua estos
forman micelas.
146. Que propiedades de los ácidos grasos dependen del grupo
carboxilo?
Las propiedades que dependen del grupo carboxilo se deben al
grupo polar
 Carácter ácido
 Saponificación
 Formación de ésteres

147. ¿Cuáles propiedades de los ácidos grasos dependen de la

cadena hidrcarbonada?
Las propiedades que dependen son: la Oxidacion e
Hidrogenacion.

148. Que son los trigliceridos?

Son esteres de ácidos grasos y glicerol. La mayor parte contiene
mezclas de ácidos grasos. Constituyen la principal reserva de
energía de los animales. Se acumulan en células especiales (los
adipositos).

149. Explique el modelo del ‘mosaico fluído’ de las membranas

biológicas. Cuál es su relevancia a nivel funcional?
En la membrana plasmática, los lípidos se disponen formando
una bicapa de fosfolípidos, situados con sus cabezas hidrofílicas
hacia el medio externo o hacia el citosol, y sus colas hidrofobicas
dispuestas en empalizada. Las proteínas se intercalan en esa
bicapa de lípidos dependiendo de las interacciones con las
regiones de la zona lipídica.
 BIOFÍSICA

TRANSPORTE A TRAVÉS DE MEMBRANA

1. Defina el concepto de sistema.

Un sistema es un conjunto de funciones que operan en armonía o con un
mismo propósito, y que puede ser ideal o real. Por su propia naturaleza, un
sistema posee reglas o normas que regulan su funcionamiento y, como tal,
puede ser entendido, aprendido y enseñado.

2. ¿Cuáles son las funciones de la membrana citoplasmática?

La membrana citoplasmatica es primeramente un limite fisico, define el limite
de la celula, compartimentacion.
Permite el transporte de metabolitos a travez de la membrana, permite la
entrada y la salida de metabolitos.
El transporte puede ser pasivo - el cual no requiere gasto de energia
metabolica xa el transporte.
Transporte activo - requiere de gasto de energia metabolica.
La membrana actua tambien en la formacion de canales ionicos, los cuales
facilitan el transporte.

3. Defina flujo y densidad de flujo.

El flujo lo definimos como el numero de moles a traves de un cierto tiempo.
La densidad de flujo la determinamos, como el flujo en una determinada area.

4. ¿Qué indica la Ley de Fick y en qué condiciones es válida?

Se entiende como una ley cuantitativa que describe la difusion de materia en
un medio donde en principio no existe el equilibrio quimico. Esta ley establece
que el flujo es directamente proporcional al gradiente de concentracion y este
es de sentido opuesto.
El Coeficiente de difusion es directamente proporcional a la temperatura,
inversamente proporcional al radio de la molecula y directamente proporcional
al inverso de la viscosidad.

5. Defina el coeficiente de partición de una membrana.

El coeficiente de particion es la razon entre las concentraciones que se diluiran
en una fase acuosa y viscosa. Si consideramos una sustancia que es capaz de
disolverse en dos solventes que no se pueden mezclar entre sí, la relación
entre las concentraciones de esta sustancia en los distintos solventes es el
llamado coeficiente de reparto. Este coeficiente es constante para una
determinada temperatura. Cuanto mayor es el coeficiente de particion, mas
facil atravezara la membrana.

6. ¿Qué significa que un tipo de transporte es saturable?

Transporte que no presenta saturación aunque aumente mucho la
concentración de sustancia a ser transportada
Es que este tipo de transporte llega a una saturacion maxima en la cual, la
velocidad en la cual pasan las moleculas saturan este transporte. Los canales y
los transportadorespresentan una cinetica de saturacion lo que significa que
llegada a una cierta concentracion del sustrato, el flujo llega a un maximo y se
mantiene constante.

7. ¿Por qué el transporte de iones a través de la membrana, por el

mecanismo de difusión simple es despreciable? ¿Por qué
mecanismo se transportan?
La difusion simple es el unico tipo de transporte que no tiene tipo cinetica de
concentracion debido a que no necesita ninguna estructura especifica para
atravezar la bicapa lipidica.
Tinen que tener la capacidad de agarrar el ion, unirse a el, el cual bajan la
barrera de energia (energis de activacion) y facilitan su pasaje, lo toman por un
complejo se adosan y lo despojan de las aguas de hidratacion, es aqui cuando
lo pasan y lo liberan desde otro lado. El transporte ocurre a travez de canales
de iones.

8. ¿Cómo sería la gráfica de flujo en función de la concentración de

sustancia? diferentes tipos de transporte

POTENCIAL DE MEMBRANA

9. ¿Cómo se define el potencial electroquímico y qué entiende por

equilibrio electroquímico de un ión?
Es una medida termodinámica que combina la energia almacenada en la parte
química mas la energia almacenada en la parte electrostatica. Se denomina
electrodifusion, de una zona de > potencial electroquimico a una de < potencial
electroquimico.

Se entiende por equilibrio electroquimico de un ion, cuando el potencial

electroquimico interno y externo es el mismo, por lo tanto los mismos tienden a
igualarse y se encuentran en equilibrio.

10. Que es el potencial de reposo de membrana (Vm o Vr) y cómo se

determina?
Escriba la ecuacion de Goldman-Hodking-Katz que relaciona el potencial
de membrana con las concentraciones de los iones mas representativas y
sus respectivas permeabilidades.
El valor del potencial de membrana es un estado estacionario que necesita
gasto de energia para mantenerlo y se determina por las diferentes
concentraciones de los iones representativos (Na+ K+ Cl-) a ambos lados de la
membrana por sus diferencias de permeabilidad, y la presencia en el medio
interno de diferentes especies (proteinas) (Ph fisiologico carga -) aniónicas no
difusibles y en cierta parte por la bomba de Na y K.

El valor del potencial de membrana se define por el flujo de los 3 iones.

Existen diferentes potenciales, las celulas que pueden variar el potencial, dependiendo del
estimulo, puede que éste cambie su polaridad. Células exitables - se le llama potencial de
reposo.

11. Escriba la ecuación de Nernst y discuta su significado

Si la membrana fuera permeable a un solo ión la ecuacion de GHK, se

transformaria en la ecuacion de Nernst, representa el potencial que es
necesario aplicar a travas de la membrana para que el flujo sea cero. Por lo
tanto que esté en equilibrio.

12. ¿Cómo se puede ver afectado el potencial de membrana de una

célula, si aumenta la permeabilidad de la membrana al K+? Y si
aumenta la permeabilidad al Na+?
El ión que posea el mayor valor de permeabilidad va a arrastrar al otro ión (que
posea menor valor de permeabilidad) a la membrana de éste.

EFECTO DE LAS RADIACIONES Y RADIOPROTECCIÓN

13. Como se clasifican las radiaciones? Que tipo de interacciones de

las radiaciones ionizantes con la materia conoces?
Se clasifican segun su naturaleza en:
-Corpusculares (Todas son ionizantes): Tienen masa  poseen energia cinetica
 alguna de ellas son: particulas β, α y los neutrones.

-Electromagneticas: No tiene masa, es energia moviendose a traves del

espacio. La caracterizamos por ciertos parámetros; frecuencia y longitud de
onda. Son un conjunto de ondas electromagneticas ej. ondas de radio (baja
energia) y rayos gamma (mucha energia).
A mayor longitud de onda mayor enegia. Tienen importancia biomedica los
rayos gamma y rayos X.

Electromagneticas (interaccion con la materia) hay tres tipos:

Efecto fotoeléctrico: < energia, se desprende un e -
Efecto compton
Formacion de pares: es el de > energia de todos

14. Que entiende por efectos estocasticos y no estocasticos de las

radiaciones? Cite ejemplos.
-Efecto Estocástico: Son efectos que pueden aparecer, pero no lo hacen
necesariamente. Lo más que se puede decir es que existe una cierta
probabilidad de que estos efectos se produzcan. Los ejemplos más conocidos
son el desarrollo de cáncer y las mutaciones genéticas.
-Efecto No Estocástico: Son los efectos que se relacionan con la dosis de
forma determinista, es decir, si se ha depositado una dosis equivalente
suficientemente alta, aparecerán cierto tipo de efectos. Por ejemplo, si una
dosis de rayos X excede de 100 rem, se observará un enrojecimiento de la piel,
tras cierto nivel de dosis se producen cataratas en los ojos.

15. De que depende la radiosensibilidad celular y que factores la

modifican?
La radiosensibilidad es la sensibilidad que tienen los diferentes tejidos y células
a las radiaciones ionizantes. Distintos tipos de material biológico tienen una
sensibilidad diferente a las radiaciones ionizantes:
Células muy radiosensibles: Son las células que se reproducen mucho: linfocitos, linfoblastos,
espermatogonias y mieloblastos.

Células relativamente radiosensibles: mielocitos, células basales de la epidermis, células de las

criptas intestinales.

Células de radiosensibilidad intermedia: células endoteliales, osteoblastos, espermatocitos.

Células relativamente radiorresistentes: granulocitos, espermatozoides.

Células muy radiorresistentes: fibrocitos, condrocitos, células musculares y nerviosas.

16. Que efectos puede producir una irradiacion en el periodo de

gestacion?
La irradiación durante el desarrollo puede producir efectos a corto y a largo
término, los más importantes incluyen:

 Muerte pre y post-natal.

 Retardo del crecimiento
 Anormalidades en tejidos y órganos (organogénesis malformaciones).
 Cáncer post-natal temprano
 17. Que factores deben tenerse en cuenta para realizar un tratamiento
radiante? Cuales son los ppios grales que se basa la
radioprotección?
Factores que deben tenerse en cuenta para realizar un tratamiento radiante:

 JUSTIFICACION (Beneficios>Daños)
 LIMITACION DE LA DOSIS
 OPTIMIZACION (de Recursos para bajar las dosis)

En general: Evitar efectos no estocásticos.

Minimizar riesgos de estocásticos.

Los principios generales de la radioproteccion son:

 Alejarse
 Protegerse
 Minimizar los tiempos de exposicion