COMANDO GENERAL DEL EJÉRCITO

ESCUELA MILITAR DE INGENIERÍA

Mcal. “Antonio José de Sucre”
BOLIVIA

Nombre: Wilbert Victor Ponce Huanaco

TRABAJO FINAL DE ALTA GERENCIA

Parte I: Definir y analizar la teoría del negocio.

 ¿Cuál es la visión de la empresa?

Con una sólida fundación, una misión clara y los talentos colectivos de nuestra gente, la bodega E
& J Gallo es más fuerte que nunca y ser el mayor productor y distribuidor de vino en todo el
mundo.

 ¿Cuál es la misión de la empresa?

Continuar siendo una empresa de propiedad familiar líder en la industria vinícola de los Estados
Unidos, y un proveedor destacado de los vinos del Nuevo Mundo en selectos mercados fuera de
Estados Unidos.

 ¿Cuál es el negocio, como hacen dinero?

Según Ernest Gallo, quien dice que a diferencia de los mayores competidores “El vino es nuestro
único negocio”

Según Fortune estima que la compañía de vinos E & J Gallo genera utilidades po $50millones
anuales en ventas de vino por casi $1000millones.

Debido a la demanda de los americanos por una mejor calidad en vinos y la inclinación hacia los
vinos de mesa económicos hechos con las mejores uvas han aumentado su participación en el
negocio de $8300millones de 8% en 1980 a 20% en la actualidad.

 ¿Cuál es el mercado objetivo, el perfil?

 Francia;
 Italia;
 Las sociedades de clase alta (elite);
 La clase emergente de profesionistas ;
 Los hábitos y costumbres generalizados de los estadounidenses.

Manteniendo un perfil de la compañía con disciplina, precisión y éxito.

 ¿Qué venden?
Todo tipo de vinos cuyas marcas más populares son:
 Chablis Blanc;
 Hearty Burgundy;
 Carlo Rossi;
Bebidas de Champagne:

 Andre;
 Brandy;
 Jerez;
 Vermouth;
 Oporto.

Parte II: Estratégias.

 ¿Cuál es la estrategia corporativa?

La estrategia es principalmente una empresa privada cuyos accionistas son Ernest & Julio Gallo y
su fecundas familias, pero los hermanos Gallo guardan en secreto los estados financieros.

Por otro lado la estrategia se basa en un reino dividido en la que Julio es el presidente y dirige la
producción, y Ernest es el Director quien dirige la mercadotecnia, las ventas y la distribución,
ambos hacen negocios por separado e independiente pero los hermanos enlazan bien la división:

La meta de Julio es producir más vino del puede vender Ernest y este último la de vender más de
los que Julio pueda producir.

 Recursos
 Emplea El 30% de la producción uva en todos los Estados Unidos;
 Emplea más de 4600 personas para la producción y distribución de vino.;
 Emplea 200 camiones y 500 trailers que transportan constantemente el producto;
 Cuenta con grandes extensiones de terrenos para la siembra de uva.
 Capital de arranque 6000$US
 Capacidades
 Distribuye vino a más de 90 países en todo el mundo
 Promueve el consumo de vino de mesa con una calidad superior a la Francesa e Italiana.
 Competencias
 El liderazgo autocrático por parte de los hermanos gallos
 El vino de mesa de mayor calidad que la Francesa e Italiana.
 Destrezas
La lucha constante en busca de la perfección en todos los aspectos del negocio de la vinatería,
basados en el trabajo práctico, siendo los más hábiles, más cuidadosos, más exactos y sin miedo
de ejercer su poder sobre los vinateros, distribuidores y otros.

 ¿Cuáles son sus ventajas competitivas?

 Ser el mayor productor y distribuidor de vino del mundo;
 Contar con una imagen y marca reconocida y fuerte;
 Cuenta con 75 marcas de vino en el mercado;
 Crecimiento del mercado de vinos de mesa (Vinos de calidad);
 Posibilidad e incursionar en distintas tipos de vino y de otras bebidas.
Parte III: Propuesta de valor

¿Cuál es la propuesta de valor a los Clientes, empleados, proveedores y accionistas?

 La compañía E & J Gallo posee elevados y estrictos estándares de calidad a la hora de

seleccionar la uva;
 Ha elevado el estándar de vinos de mesa económicos en Estados Unidos con una calidad
superior a la de Francia e Italia;
 Tiene supervisión y control de los agricultores en base a las necesidades de su producto
(Contratos anuales);
 Fabricación de sus propias botellas y taparoscas (fortalecimiento de la cadena de valor al
producto);
 Transformación del negocio de cultivo de uvas a producción de vinos;
 Calidad de los productos de vino al gusto del cliente y a precios reducidos;
 Transporte masivo a través de camiones y trailers por todo Estados Unidos;
 Proveedores de calidad y distribuidores comprometidos;

Parte IV: Propuesta sobre políticas

De acuerdo a la situación planteada en mi condición de Gerente General realizaría los siguientes

puntos:

 Incrementar más mis habilidades gerenciales en base instrumentos para una adecuada
toma de decisiones.
 Encarnar en el personal la filosofía de la Empresa respecto de su misión, visión y valores;
 Trabajar con mayor fuerza sobre la cultura organizacional;
 Realizar cursos de motivación para mejorar la actitud del personal administrativo;
 Estructurar una nueva jerarquía organizacional desde lo estratégico, ejecutivo hasta lo
operativo;
 Realizar una inteligencia de negocios en el mercado (clientes) sobre ¿qué quieren?, ¿cómo
quieren?, ¿dónde lo quieren?, ¿en cuánto lo quieren?.
 Reducir los riesgos de producción de vino según los factores políticos, sociales,
económicos y ambientales.