DESCRIPCION DE UN PROCESO DE PRODUCCION

Un proceso de producción es un sistema de acciones que se encuentran

interrelacionadas de forma dinámica y que se orientan a la transformación de
ciertos elementos. De esta manera, los elementos de entrada (conocidos
como factores) pasan a ser elementos de salida (productos), tras un proceso en
el que se incrementa su valor.

Cabe destacar que los factores son los bienes que se utilizan con fines
productivos (las materias primas). Los productos, en cambio, están destinados a
la venta al consumidor o mayorista.

Las acciones productivas son las actividades que se desarrollan en el marco

del proceso. Pueden ser acciones inmediatas (que generan servicios que son
consumidos por el producto final, cualquiera sea su estado de transformación)
o acciones mediatas (que generan servicios que son consumidos por otras
acciones o actividades del proceso).
¿Cuál es el proceso productivo?

Para saber qué es un proceso de producción es necesario atender a sus etapas.

Cada una de ellas interviene de forma decisiva en la consecución del objetivo
final, que no es otro que la transformación de los productos y/o servicios con el
fin de que estos puedan lograr la satisfacción del cliente, cubriendo las
necesidades que se extraen de su demanda mediante un producto o servicio.

Podría hablarse de la existencia de tres fases en todo proceso de producción:

1. Acopio/ etapa analítica: esta primera etapa de la producción, las materias

primas se reúnen para ser utilizadas en la fabricación. El objetivo principal de
una empresa durante esta fase del proceso de producción es conseguir la mayor
cantidad de materia prima posible al menor costo. En este cálculo hay que
considerar también los costes de transporte y almacén. Es en esta fase cuando
se procede a la descomposición de las materias primas en partes más pequeñas.
Además, en esta primera fase el gerente o el jefe de producción indicará el
objetivo de producción que se tiene que conseguir, algo muy a tener en cuenta
a la hora de realizar el acopia de la materia prima, así como de todo el material
que se necesitará para realizar la correcta producción.

2. Producción/ etapa de síntesis: durante esta fase, las materias primas que
se recogieron previamente se transforman en el producto real que la empresa
produce a través de su montaje. En esta etapa es fundamental observar los
estándares de calidad y controlar su cumplimiento. Para que esta fase salga
según lo previsto y se evitan problemas, es necesario hacer un trabajo de
observación del entorno, de tal manera que se puedan anticipar los cambios y
se pueda trazar un plan de actuación para saber cómo actuar en todo momento
para seguir trabajando en pro del cumplimiento de los objetivos.

3. Procesamiento/ etapa de acondicionamiento: la adecuación a las

necesidades del cliente o la adaptación del producto para un nuevo fin son las
metas de esta fase productiva, que es la más orientada hacia la comercialización
propiamente dicha. Transporte, almacén y elementos intangibles asociados a la
demanda son las tres variables principales a considerar en esta etapa. Una vez
 el producto/servicio ya esté entregado, no se puede olvidar que hay que llevar a
cabo una tarea de control que permita saber si lo que se ha entregado cumple
con los objetivos marcados y con los estándares de calidad que el cliente
demanda.

¿Cuáles son los tipos de procesos productivos?

Existen cuatro tipos de proceso de producción diferentes. Son los siguientes:

 Producción bajo pedido: en esta modalidad productiva solamente se fabrica un

producto a la vez y cada uno es diferente, no hay dos iguales, por lo que se
considera un proceso de mano de obra intensiva. Los productos pueden ser
hechos a mano o surgir como resultado de la combinación de fabricación manual
e interacción de máquinas y/o equipos.

 Producción por lotes: con la frecuencia que sea necesario se produce una
pequeña cantidad de productos idénticos. Podría considerarse como un proceso
de producción intensivo en mano de obra, pero no suele ser así, ya que lo
habitual es incorporar patrones o plantillas que simplifican la ejecución. Las
máquinas se pueden cambiar fácilmente para producir un lote de un producto
diferente, si se plantea la necesidad.

 Producción en masa: es como se denomina a la manufactura de cientos de

productos idénticos, por lo general en una línea de fabricación. Este proceso de
producción, a menudo, implica el montaje de una serie de sub-conjuntos de
componentes individuales y, generalmente, gran parte de cada tarea se halla
automatizada lo que permite utilizar un número menor de trabajadores sin
perjuicio de la fabricación de un elevado número de productos.

 Producción continua: permitefabricar muchos miles de productos idénticos y,

a diferencia de la producción en masa, en este caso la línea de producción se
mantiene en funcionamiento 24 horas al día, siete días a la semana. de este
forma se consigue maximizar el rendimiento y eliminar los costes adicionales de
 arrancar y parar el proceso de producción, que está altamente automatizado y
requieren pocos trabajadores.

Además de esta clasificación de tipos de procesos, se puede realizar otra si se

pone el punto de mira en el tipo de transformación que se intenta realizar:

 Procesos técnicos. Son aquellos que se encargan de modificar de manera

intrínseca los factores.

 Procesos de modo. Se caracterizan por transformar la forma o el modo de

disponer de los factores.

 Procesos de lugar. Su objetivo se centra en transportar de un lugar a otro los

factores y los productos/ servicios finales.

 Procesos de tiempo. El objetivo en este caso es hacer que el objeto en sí se

conserve en el tiempo.
 Todo estas clasificaciones se pueden tener en cuenta a modo genérico, ya que
no es lo mismo la producción de productos frescos como la alimentación
(perecederos) que materiales más duraderos como el mobiliario. Además,
según el proceso de producción estaremos en diferentes sectores económicos
y, por ende, se trabajar los procesos de una forma u otra.

Tendencias aplicables a todo proceso de producción

La fabricación industrial no tiene nada de nuevo y, sin embargo, continua

evolucionando y adaptándose a las nuevas realidades. Las tres tendencias que
se exponen a continuación son sólo un ejemplo de la capacidad de regeneración
del negocio:

 Sostenibilidad: forzando al máximo los ajustes y la economía de procesos,

para un mejor aprovechamiento de los recursos que se traduce en una empresa
más sostenible, tanto de cara al medio ambiente como a su propio futuro.

 Aplicación de la tecnología: como por ejemplo en el caso de la combinación

de robots con sistemas de visión. Este tema va cada vez a más, ya que el uso
de la tecnología aplicado al campo de la industria consigue que éstas sean
mucho más operativas y, por ende, más efectivas.

 Incorporación de big data: El Big Data permite lograr un mejor ajuste a la

demanda y la optimización de las relaciones con proveedores, socios, empresas
de transporte, entre otros, así como conocer más a fondo al potencial cliente
para ofrecerle mejor los servicios y productos que demanda.

El proceso de producción de una empresa es un conjunto de operaciones que

son necesarias para llevar a cabo la transformación y elaboración de un producto
o el diseño de un servicio.

El proceso de transformación de los materiales en productos finales es

un proceso que debe ser estudiado y planificado previamente, pues de él
dependerá la calidad final de nuestros productos, así como los recursos y costes
precisos para su realización.
Durante el proceso de modificación de los materiales, dichos insumos van
sufriendo modificaciones constantes hasta que finalmente se consigue el
producto final. Por tanto, en una empresa productiva, entran una serie de
elementos, conocidos como factores que, tras pasar un proceso de
transformación, se convierten en elementos de salida, o lo comúnmente
conocido como productos.

Dicho proceso productivo, aparte de convertir esos elementos o materias

primas en un producto final preparado para su comercialización, aporta e
incrementa el valor del elemento en sí. Por ejemplo, tenemos harina, levadura,
sal y agua. En sí, éstas son materias primas de muy bajo valor. Sin embargo,
tras pasar un proceso elaborado de transformación, se convierten en pan, un
producto final preparado para su comercialización al consumidor, que tiene un
valor más elevado que las materias primas que lo componen.

A través del proceso productivo, las empresas transforman una serie de

elementos o materias primas para convertirlos finalmente en productos
destinados a su venta a los consumidores.

El proceso de producción de una empresa es una de las fases más

importantes por las que pasa un producto. Es muy importante que calculemos
los tiempos necesarios y sepamos planificarlos de la manera adecuada. De esta
forma, podremos hacer buenas previsiones de producción, comercialización y
distribución del producto. Además, nos servirá para para realizar un mejor control
 del inventario, puesto que iremos calculando en función de la demanda, la
cantidad de producto que necesitamos y, por ende, cuántas materias primas
serán necesarias a lo largo del tiempo.

Uno de los principales objetivos de la empresa es reducir los costes de

este proceso productivo. Conforme la empresa aumenta su capacidad de
producción, los costes productivos disminuyen, lo que permite a la empresa jugar
a la baja con el precio final del producto. Cuanto más eficiente es una empresa
a nivel productivo, más optimizará el empleo de recursos, lo cual se convierte
finalmente en una ganancia tanto para la empresa como para el cliente. Una
gana más, el otro paga menos.

Etapas del proceso productivo

A continuación, detallamos las diferentes fases del proceso productivo de una

empresa:

a. Diseño del proceso. Antes que nada, el equipo hace una sesión
de brainstorming para definir cómo va a presentarse y comercializarse el
producto. Con todas las ideas sobre la mesa, se van elaborando bocetos y
diseños hasta que, finalmente, se consigue y decide el definitivo, el que será
ofertado en el mercado.
b. Producción. En esta etapa se transforman las materias primas hasta que se
obtiene el producto o servicio final.
c. Distribución de productos. Fase en la que se coloca el producto o servicio en
el mercado. El método de distribución de los productos puede hacerse de
diversas maneras. La empresa escogerá aquella que vaya más acorde a su
filosofía y tipo de producto. Podrá decidir, por ejemplo, entre distribuirla entre
comercios mayoristas o minoristas, a través de publicidad en los diferentes
medios de comunicación, etc.

MAQUINARIAS Y EQUIPOS

MAQUINAS.-
Las máquinas en general, son aparatos poderosos de que se sirve el hombre
para la producción, en los cuales están previamente calculados los efectos de
las fuerzas de potencia, roce, peso y resistencia, así como sus movimientos;
teniendo por objeto apoderarse de las fuerzas de la naturaleza, para
modificarlas, transformarlas, transmitirlas y gastarlas con la debida oportunidad
y la conveniente celeridad, a fin de que den el resultado apetecido, pues aunque
carecen de voluntad, de inteligencia y de destreza, funcionan con mayor ajuste,
regularidad y precisión que el más despejado obrero. Estos aparatos, si bien
tienen movimientos constantes, circunscritos y regulados por sus piezas, y si
bien no piensan, juzgan y deliberan en sus procedimientos, el hombre los
impulsa, los dirige y los adopta a sus fines productores, en calidad de auxiliares
de su trabajo.
Toda máquina, grande o pequeña, de una o de otra industria, cualquiera que sea
la forma que afecta o el fin que se propone, debe su existencia a un principio
económico, o sea a un trabajo anterior, y es la forma más ordinaria e importante
en que suele presentarse el capital.

Las facultades productivas del hombre se dila-tan a medida que las máquinas se
multiplican, pudiéndose decir que por cada una que se descubre se ahorra a la
humanidad un esfuerzo, se lega a la sociedad un producto y se eleva a la
dignidad personal un grado.

La importancia de las máquinas en la producción es indiscutible e inmensa, pues

aumentan y aceleran los procedimientos, perfeccionan los trabajos, abaratan las
cosas, ahorran esfuerzos penosos, hacen al hombre dueño de la producción,
facilitan el comercio, extienden el consumo, satisfacen muchas necesidades y
promueven el bienestar universal.
Merced a las máquinas se obtienen en menos tiempo abundantes productos,
que son a la vez mejores y más baratos, con lo cual aumentan la producción, el
consumo, el cambio, el salario, el progreso, la libertad y la población.
La historia del trabajo nos enseña que el hombre, para modificar la materia,
aplicó primero su fuerza muscular, y después se sirvió de herramientas, luego
utilizó las fuerzas vivas de algunos animales, y por último empleó las máquinas
movidas por el aire, el agua o el vapor; obteniendo sucesivamente en cada una
de estas etapas, más fecundidad en el trabajo, hasta conseguir su mayor
desarrollo con la aplicación de la mecánica a la producción de la riqueza.

A pesar de todas estas ventajas, las máquinas han sido acusadas y sus
inventores escarnecidos; pues Papfn, sufrió que destruyeran su buque de vapor
los bateleros de Weser, como Fulton, soportó que le tuvieran por loco; y así la
navegación a vapor se ensayó entre silbidos como la fabricación de telas
pintadas se autorizó entre protestas; porque alarmados los obreros con la fuerza
productiva de máquinas, han perseguido a los inventores como a sus mayores
enemigos. Tampoco han faltado economistas eminentes, como Colbert,
Sismondi, Michelet, Montesquieu y otros, que han levantado su voz contra las
máquinas, alegando que su adopción desarrolla la miseria, puesto que el trabajo
de cada una representa la holganza de cien obreros, que acaso producían antes
en un día lo que ellas son capaces de ejecutar en una hora; pero si bien es cierto
que en los primeros momentos de su aparición llevan el dolor y la ruina al seno
de muchas familias que que-dan sin trabajo y por lo tanto sin pan, también lo es
que este inconveniente es único y pasajero, a cambio de numerosas ventajas,
pues las máquinas requieren a su lado muchos operarios, crean industrias
nuevas que absorven los que antes se ocupaban en profesiones mezquinas,
aumentan la producción requiriendo mayor número de obreros, y elevan el precio
de los salarios. Aparte de esto, no debe olvidarse que el capital y el trabajo se
solicitan de una manera constante, que no podrían vivir aislados, que su
existencia es común, y que si las máquinas representan capital, será solicitado
el trabajo en proporción igual al capital que aquellas representan.

Un ejemplo bastará para demostrarlo: en la antigüedad se obtenía la materia

para escribir en el pabirus egipcio, y entonces el número de personas empleadas
en su fabricación era muy limitado, por-que la primera materia constituía un
monopolio de aquel país, su fabricación era un secreto, y su escasez no excitaba
el estímulo a la lectura y escritura: después se descubrieron otras fibras textiles
que podían servir para igual uso, y esto dio origen al pequeño artefacto necesario
para obtener el papel mecánico, con lo cual aumentó el número de operarios y
de lectores; más tarde se descubrió la máquina para fabricar papel continuo, y
aparecieron en el campo de la producción varias industrias en las que se
ocuparon muchos trabajadores, que de otra suerte acaso hubieran permanecido
inactivos, tales como en la imprenta, fundición de caracteres, preparación de
tintas y construcción de prensas, que absorven el trabajo de cajistas, impresores,
correctores; fundidores, maquinistas y otros muchos obreros.

Si por el descubrimiento e instalación de una máquina se obtienen objetos más

baratos y mejores, ¿qué ley y qué derecho se pueden invocar para obligar al
consumidor a que continúe comprando los más caros y peores? Si la libertad del
trabajo ha de ser una verdad práctica, ¿con qué razón se ha de privar a la
humanidad que la ejercite inventando máquinas y procedimientos industriales
para la obtención de productos? Ciertamente que ninguna, y pues que los
argumentos de los adversarios de las máquinas no son lógicos, no deben ser
admitidos.

Merced a la abundancia, perfección y baratura del trabajo realizado por el

hombre con el auxilio de las máquinas, se han puesto en circulación muchos
productos que anteriormente eran desconocidos, se han hecho asequibles a
todas las clases socia-les, mercancías que por su precio excesivo estaban antes
reservadas a las familias privilegiadas por la fortuna, y se han ensanchado para
el linaje humano los límites del bienestar universal. Las máquinas deben ser
consideradas en el orden económico como un gran beneficio y no como un serio
perjuicio, para la sociedad.
EQUIPOS.-

 El equipo de procesamiento incluye las máquinas,herramientas

manuales,herramientas auxiliares y otros elementos que son
directamente empleados en el trabajo.