UNIVERSIDAD PEDAGÓGICA NACIONAL

FACULTAD DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA

DEPARTAMENTO DE BIOLOGÍA

Cindy Lucia Bernal, Oveja Marcela Cortés, Suly Espinel y

Magda Quitián.
Estudiantes de Noveno Semestre en Lic. Biología

INFORME DE LABORATORIO DE EFECTIVIDAD DE

DESINFECTANTES Y ANTIBIOSIS EXPERIMENTAL

OBJETIVO GENERAL

• Reconocer la efectividad del Hipoclorito de sodio en la eliminación de

bacterias

OBJETIVOS ESPECIFICOS

• Reconocer las concentraciones a las cuales es efectivo para la

eliminación de bacterias el hipoclorito de sodio

MARCO TEÓRICO
Bacteriostático:
Dícese de la acción de ciertas sustancias (antisépticos, antibióticos) que
detienen la división bacteriana, produciendo el envejecimiento de la
bacteria y su muerte si la dosis es suficiente1.

Bactericida:

(Del griego baktheria, y del latín caedere, matar). Que mata las bacterias.
Poder bactericida: La más débil concentración de una sustancia capaz de
provocar la destrucción definitiva de la vitalidad de un microbio2.

AGENTE DESINFECTANTE
Son sustancias químicas capaces de destruir microorganismos que debido a
su alta toxicidad celular se aplican solamente sobre tejido inanimado, es
decir material inerte como instrumentos y superficies no vivas3.

Las propiedades que ha de reunir un desinfectante ideal son: amplio

espectro antimicrobiano, rápida acción microbicida, facilidad de uso, escasa
capacidad para alterar el instrumental, solubilidad en agua, estabilidad de la
1
Medicopedia. Diccionario médico interactivo. Tomado de:
http://www.portalesmedicos.com/diccionario_medico/index.php/Bacteriostatico. recuperado:
15 de Octubre de 2009
2
Ibíd.
3
Central de apuntes 5. Año de medicina 2000 de la universidad de Chile Sede Oriente.
Tomado de: http://www.quirofanoweb.netfirms.com/desinfectantes.htm. Recuperado: 15 de
Octubre de 2009.
forma concentrada y diluida del producto, toxicidad reducid para el hombre
de las soluciones de uso, ininflamabilidad y costo bajo o moderado. La
eficacia de los desinfectantes se puede ver alterada por factores como las
sustancias interferentes (materia orgánica, dureza del agua), el tipo y grado
de contaminación microbiana, la concentración y pH de la solución
desinfectante, el tiempo de exposición, el diseño y composición del objeto a
desinfectar y la temperatura a la que se realiza el proceso de desinfección 4.

La acción de un desinfectante se puede clasificar en tres categorías5:

Alto: Se aproxima, en cuanto a la efectividad, a la esterilización. Se utilizan

para objetos relacionados con intervenciones agresivas que no
soportan la esterilización. La desinfección de los objetos es mucho más
efectiva si ésta va precedida de una limpieza adecuada de las
superficies para eliminar la materia orgánica. Consiguen destruir
todos los microorganismos, excepto algunas esporas bacterianas.

Medio: Pueden sobrevivir esporas. Se emplea para superficies limpias o

instrumentos en los que se considera improbable la contaminación
con esporas bacterianas y otros microorganismos resistentes.
Consigue inactivar todas las formas bacterianas vegetativas,
incluyendo Mycobacterium tuberculosis, la mayoría de los virus (con o
sin envoltura) y hongos filamentosos, pero no destruyen
necesariamente las esporas bacterianas.

Bajo: Muchos microorganismos pueden conservan la viabilidad. Se utilizan

para instrumentos no críticos, que aunque están en contacto con el
paciente no penetran en las superficies mucosas ni en tejidos
estériles. Pueden destruir la mayor parte de las formas vegetativas
bacterianas, tanto grampositivas como gramnegativas, algunos virus
(envoltura lipídica) y hongos (levaduras),pero no Mycobacterium spp,
ni las esporas bacterianas.

HIPOCLORITOS6
Son los desinfectantes más utilizados y están disponibles comercialmente
en forma liquida (hipoclorito sódico) o sólida (hipoclorito cálcico,
dicloroisocianurato sódico). El mecanismo de acción sobre los
microorganismos no es bien conocido, pero se postula que actúan
inhibiendo las reacciones enzimáticas y desnaturalizando proteínas. Tienen
un extenso espectro de actividad (bactericida, esporicida y virucida, pero
variable frente a las micobacterias) según la concentración de uso.

La concentración habitual del hipoclorito de sódico es de 50 g de cloro

activo por litro (5.25%). Para la desinfección ambiental las diluciones de uso
son al 0.1 y 1% (20 y 200ml de HCl en 1 litro de agua). Las concentraciones
al 1% de cloro activo se utilizan cuando hay sangre o productos orgánicos
en la superficie que se requiere desinfectar. Las diluciones se deben

4
Limpieza, desinfección y esterilización. Antisépticos y desinfectantes. Tomado de:
clon.uab.es/recursos/descargar.asp?clau='0000001163'. Recuperado: 15 de Octubre de 2009
5
Ibíd.
6
Opcid. Limpieza, desinfección y esterilización. Antisépticos y desinfectantes
realizar con agua de grifo a temperatura ambiente y en recipientes cerrados
de plástico opaco.

Los hipocloritos son baratos y de acción rápida. Sin embargo, se ha de tener

en cuenta que son desinfectantes que deterioran los metales, que se
inactivan en presencia de materia orgánica, relativamente inestables y su
eficiencia se ve afectada por el pH. Se utiliza ampliamente como
desinfectante de rutina de pavimentos, lavados, aseo y zonas de
preparación de alimentos, asi como en la desinfección de aparatos de
diálisis y tratamiento de aguas.

Tiene acidad sobre bacterias GRAM (-), GRAM (+), virus, esporas y el bacilo
de la tuberculosis., lo encontramos a nivel comercial con una concentración
aproximada de 50gr por litro, de manera que se pueda usar como
desinfectante de superficies, como suelos, paredes, o son usados para el
saneamiento. en donde se maneja entre concentraciones de 0.1 a 1% de
cloro activo, se debe dejar actuar aproximadamente por 10 minutos.

El Hipoclorito de sodio puede no actuar si existe una alta presencia de

proteína o de sustancias mucosas, además se considera como una sustancia
que puede ser toxica al ser ingerida puesto que genera lesiones a nivel
esogástrico bastante graves, a nivel externo puede irritar la piel y las
mucosas

AGENTE ESTERILIZANTE7

La esterilización consiste en la destrucción o eliminación de cualquier tipo de vida

microbiana de los objetos inanimados, incluyendo las formas esporuladas de hongos y
bacterias. Significa el nivel más alto de seguridad y, por tanto, de letalidad (o eficacia
biocida).

Se considera como el agente esterilizante ideal aquel que consigue: una acción
bactericida, esporicida, tuberculicida, fungicida y viricida; actúa en el menor tiempo
posible y posee alto poder de penetración tanto en el interior de los paquetes como en
los dispositivos médicos. No debe presentar riesgos para el trabajador, el paciente o el
medio ambiente.

El material que va a ser sometido a esterilización debe estar limpio, seco y empaquetado
en función del método de esterilización a seguir por sus características.

El proceso de esterilización no debe producir cambios ni en la apariencia, ni en el

funcionamiento de los materiales, aun después de ciclos repetidos.

Deben ser estériles todos los objetos que han de entrar en contacto con el torrente
sanguíneo o territorio orgánico estéril, es decir aquéllos que penetran en:

- el cuerpo a través de una efracción o solución de continuidad de la piel

- cavidades estériles
7
C. Silvestre. Et al. Esterilización. Tomado de:
http://www.cfnavarra.es/salud/anales/textos/vol23/suple2/suple9a.html. Recuperado: 15 de
Octubre de 2009
- objetos que deben ser manipulados dentro de un campo estéril

AGENTE ANTISÉPTICO
Son sustancias químicas antimicrobianas que se oponen a la sepsis o
putrefacción de materiales vivos. Se trata de desinfectantes con baja
actividad tóxica hacia los tejidos vivos donde se aplican 8.
No existe un antiséptico universal; la selección de un antiséptico se debe
hacer teniendo en cuenta el espectro de actividad, concentración,
aceptación de los usuarios, rapidez de acción, inactivación por materia
orgánica, costos y toxicidad, entre otros.

MATERIALES Y METODOS

• Medio agar nutritivo

• Semillas de tomate
• Un trozo de Zanahoria
• Jabón liquido
• Isodine
• Hipoclorito de sodio
• Alcohol
• Frascos de compota
• Mechero

PROCEDIMIENTO
• Se preparó el hipoclorito de sodio diluido en distintas concentraciones
de tal manera que quedaron al 100%, 75%, 50%, 25% respectivamente,
con respecto a la concentración inicial que para el caso era de 5.6%.
• Se Determino la concentración real del desinfectante en cada
dilución.
• Se le adiciono a cada una de las diluciones del desinfectante 1ml de
suspensión bacteriana.
• Se tomo alícuotas con el asa estéril de cada uno de los tubos y
estriamos en placas de agar nutritivo en intervalos de tiempo de 5’ ,15´,
30’, 45’, 60’
• Llevamos a encubar

8
Agentes químicos. Tomado de: http://www.ugr.es/~eianez/Microbiologia/14agquimicos.htm.
Recuperado: 15 de Octubre de 2009
 5’
15 5’
15
60 ’ 60 ’
’ 30 ’ 30
45 ’ 45 ’
’
’

100% Control
100%
100% 75% 50% 25% Control
Control

5’ 5’
15 5’ 15
15
60 ’ 60 ’
60 ’
’ 30 ’ 30
’ 30
45 ’ 45 ’
45 ’
’ ’
’
75% 50% 25%

ANÁLISIS Y RESULTADOS

• Analice los resultados obtenidos tras 24 o 48 horas de

crecimiento.
• ¿Que incidencia tendrá el tipo de bacteria utilizada?

CONCLUSIONES

BIBLIOGRAFIA

Comisión de Infección Hospitalaria, Profilaxis y Política Antibiótica GUIA

PARA LA PREVENCIÓN DE LA INFECCIÓN HOSPITALARIA NORMAS DE
UTILIZACION Y CONSERVACION DE LOS DESINFECTANTES.
http://www.hsd.es/.