Konseling Gizi

No. Dokumen :
No. Revisi :
SOP
Tanggal Terbit :1 Mei 2015
Halaman :1 UPTD Puskesmas Sememi
dr. Lolita Riamawati
KOTA SURABAYA NIP 196908262002122003

1. Pengertian Konseling Gizi adalah Serangkaian kegiatan sebagai proses

komunikasi dua arah antara konselor dengan pasien untuk
menanamkan dan meningkatkan pengertian,sikap dan prilaku
sehingga membantu pasien mengenali masalah gizi yang sedang
dihadapi.
2. Tujuan Sebagai acuan penerapan langkah2 untuk konseling gizi dalam
peningkatan mutu dan kinerja di puskesmas sememi
3. Kebijakan SK Kepala Puskesmas No
Tentang Jenis Layanan
3 Referensi Peraturan menteri kesehatan RI No 78 tahun 2013 hal 11
Tentang konseling gizi
4 Prosedur/Langkah PERSIAPAN ALAT BANTU :
1. Leaflet
2. Lembar balik
3 Food Model
PELAKSANAAN :
1. Pasien datang ke poli gizi dengan atau tanpa surat pengantar
dokter dari poli lain.
2. Mengkaji surat pengantar atau catatan medik pasien
3. Melakukan anamnese gizi
4. Melakukan antropometri.
5. Menentukan status gizi.
6. Menentukan diet yang akan diberikan
7. Memberikan penjelasan diet kepada pasien.
8. Menjelaskan tentang cara membuat variasi menu
9. Memberi kesempatan kepada pasien untuk bertanya tentang
menu diitnya.
10. Memberikan dorongan / motivasi kepada pasien.
11. Melakukan pencatatan dan pelaporan.
 Konseling Gizi
No. Dokumen : dr. Lolita Riamawati
UPTD Puskesmas Sememi
No. Revisi : NIP 196908262002122003
SOP
Tanggal Terbit :
Halaman :2

5 Diagram Alir Mulai

Pasien datang ke poli gizi dengan atau tanpa surat pengantar

dokter dari poli lain

Mengkaji surat pengantar atau catatan medik pasien

pasiepasien

Anamnese gizi

Melakukan antropometri

Menentukan status gizi

Menentukan diet yang akan diberikan

Memberikan penjelasan diet kepada pasien

Menjelaskan tentang cara membuat variasi menu

Mengevaluasi diet dengan cara menanyakan tentang diet yang

diberikan serta menanyakan kesulitan-kesulitan

Memberikan dorongan / motivasi kepada pasien

Melakukan pencatatan dan pelaporan

Selesai

6 Unit terkait Koordinator gizi

7. Rekaman historis perubahan

No Yang dirubah Isi Perubahan Tgl.mulai diberlakukan

 Konseling Gizi
No. Dokumen : dr. Lolita Riamawati
UPTD Puskesmas Sememi
No. Revisi : NIP 196908262002122003
SOP
Tanggal Terbit :
Halaman :3
 Konseling Gizi
No. Dokumen : dr. Lolita Riamawati
UPTD Puskesmas Sememi
No. Revisi : NIP 196908262002122003
SOP
Tanggal Terbit :
Halaman :4
 Konseling Gizi
No. Dokumen : dr. Lolita Riamawati
UPTD Puskesmas Sememi
No. Revisi : NIP 196908262002122003
SOP
Tanggal Terbit :
Halaman :5