Termodinámica

Integrantes
 Rutti Aquisse, Raúl Bryan
1
2
3
4
5
6

UNI-FIGMM Página 1
Termodinámica

Introducción

El calor es parte de nuestra vida diaria, partiendo desde la temperatura de nuestro cuerpo,
hasta los fenómenos de la naturaleza que suceden día a día. Por ello el estudiar sus
reacciones, medición y estudio nos parecen muy importantes.

En este laboratorio encontraremos el calor latente de fusión del agua. Cuando una sustancia
cambia su temperatura ocurre un cambio de estado o de fase. El cambio de fase de una
sustancia tiene lugar a temperaturas y presiones definidas. El paso de sólido a gas se
denomina sublimación, de sólido a líquido fusión, y de líquido a vapor vaporización. Si la
presión es constante, estos procesos tienen lugar a una temperatura constante. La cantidad
de calor necesaria para producir un cambio de fase se llama calor latente; Existen calores
latentes de sublimación, fusión y vaporización. El calor que se absorbe sin cambiar la
temperatura es el calor latente.

UNI-FIGMM Página 2
Termodinámica

Objetivos

 Explicar y dar a conocer algunos conceptos relacionados con el calor y su medición.

 Reconocer el calor como una forma de energía.

 Ampliar el concepto de conservación de la energía a procesos que involucran transferencia

de calor.

UNI-FIGMM Página 3
Termodinámica

Fundamento Teórico

Concepto de calorimetría
Según las teorías que iniciaron el estudio de la calorimetría, el calor era una especie de
fluido muy sutil que se producía en las combustiones y pasaba de unos cuerpos a otros,
pudiendo almacenarse en ellos en mayor o menor cantidad.

Posteriormente, se observó que, cuando se ejercía un trabajo mecánico sobre un cuerpo (al
frotarlo o golpearlo, por ejemplo), aparecía calor; hecho que contradecía el principio de
conservación de la energía, ya que desaparecía una energía en forma de trabajo mecánico,
además de que se observaba la aparición de calor sin que hubiese habido combustión
alguna.

Benjamin Thompson puso en evidencia este hecho cuando dirigía unos trabajos de
barrenado de cañones observando que el agua de refrigeración de los taladros se calentaba
durante el proceso. Para explicarlo, postuló la teoría de que el calor era una forma de
energía.

Thompson no consiguió demostrar que hubiese conservación de energía en el proceso de

transformación de trabajo en calor, debido a la imprecisión en los aparatos de medidas que
usó. Posteriormente, Prescott Joule logró demostrarlo experimentalmente, llegando a
determinar la cantidad de calor que se obtiene por cada unidad de trabajo que se consume,
que es de 0,239 calorías por cada julio de trabajo que se transforma íntegramente en calor.

Calorimetría es la medida de la cantidad de calor que cede o absorbe un cuerpo.

CAPACIDAD CALORIFICA

UNI-FIGMM Página 4
Termodinámica

La capacidad calorífica de un cuerpo es razón de la cantidad de energía calorífica

transferida a un cuerpo en un proceso cualquiera por su cambio de temperatura
correspondiente. En una forma menos formal es la energía necesaria para aumentar 1 K su
temperatura, (usando el SI).1 Indica la mayor o menor dificultad que presenta dicho cuerpo
para experimentar cambios de temperatura bajo el suministro de calor. Puede interpretarse
como una medida de inercia térmica. Es una propiedad extensiva, ya que su magnitud
depende de la cantidad de material en el objeto, por ejemplo, la capacidad calorífica del
agua de una piscina olímpica será mayor que la de una cucharadita. Al ser una propiedad
extensiva, la capacidad calorífica es característica de un objeto en particular, y además
depende de la temperatura y posiblemente de la presión.

La capacidad calorífica no debe ser confundida con la capacidad calorífica específica o

calor específico, el cual es la propiedad intensiva que se refiere a la capacidad de un cuerpo
para almacenar calor,2 y es la razón de la capacidad calorífica entre la masa del objeto. El
calor específico es una propiedad característica de las sustancias y depende de las mismas
variables que la capacidad calorífica

CALOR LATENTE
Calor latente o calor de cambio de estado, es la energía absorbida por las sustancias al
cambiar de estado, de sólido a líquido (calor latente de fusión) o de líquido a gaseoso (calor
latente de vaporización). Al cambiar de gaseoso a líquido y de líquido a sólido se devuelve
la misma cantidad de energía.

Latente en latín quiere decir escondido, y se llama así porque, al no cambiar la temperatura
durante el cambio de estado, a pesar de añadir calor, éste se quedaba escondido. La idea
proviene de la época en la que se creía que el calor era una sustancia fluida denominada
Flogisto. Por el contrario, el calor que se aplica cuando la sustancia no cambia de estado,
aumenta la temperatura y se llama calor sensible.

CALOR ESPECÍFICO
En la vida cotidiana se puede observar que, si se le entrega calor a dos cuerpos de la misma
masa y la misma temperatura inicial, la temperatura final será distinta. Este factor que es
característico de cada sistema, depende de la naturaleza del cuerpo, se llama calor
específico, denotado por c y se define como la cantidad de calor que se le debe entregar a 1
gramo de sustancia para aumentar su temperatura en 1 grado Celsius. Matemáticamente, la
definición de calor específico se expresa como:

Esto va a significar que todas las sustancias tienen calor específico diferente. Se puede
comparar en la siguiente tabla:

UNI-FIGMM Página 5
Termodinámica

Sustancia o elemento Calor específico

Cobre 0,093
Plata 0,056
Mercurio 0,033
Aire 0,337
Aluminio 0,217
Vidrio 0,199
Hierro 0,113
Agua 1,000
Alcohol 0,600
Hielo 0,505

UNI-FIGMM Página 6
Termodinámica

Parte Experimental

EXPERIENCIA 1: Determinación de la capacidad calorífica del

calorímetro

1. Materiales:

 Calorímetro.
 Probeta
 Agua destilada.
 Termómetro.
 Hervidor de agua

UNI-FIGMM Página 7
Termodinámica

2. Procedimiento:

Determinación de la capacidad calorífica del Calorímetro.

 Utilizar un calorímetro o Thermo.

 Debe disponerse de un calorímetro con una tapa adecuada con un hueco para el
termómetro.
 Medir exactamente 150ml de agua destilada fría y verter al calorímetro, y anote la
temperatura (t1).
 Hervir en un vaso 155 mL de agua, hasta ebullición y antes de verter el agua hirviente al
calorímetro mida la temperatura (t2)..
 Inmediatamente realizada la medición, vierta el agua hirviente, al calorímetro que
contiene el agua fría y coloque de inmediato el termómetro en el calorímetro considerando
el sello respectivo para evitar fuga de calor.
 Agite suavemente el sistema calorimétrico y realice la medida de la temperatura de mezcla
(tm).
 Para determinar el volumen de agua caliente a t2, mida el volumen total al que le resta los
150 ml. de agua fría.
Se considera la densidad del agua 1.00 gr /mL, entonces el valor numérico del peso
del agua en gramos será igual al valor numérico del volumen en mL

UNI-FIGMM Página 8
Termodinámica

3. Datos y observaciones

 m1 = 100ml = 100g
 m2 = 100ml = 100g
 T1 = 19ºC
 T2 = 92ºC
 Tm = 47ºC
 Ce = 1cal/gr.ºC
 Cc : capacidad calorífica del calorímetro

Se pudo observar con la ayuda de mis compañeros la temperatura para cada

calorímetro, la temperatura de la mezcla resultante es diferente, probablemente
se deba a que cada calorímetro tenga su propia capacidad calorífica.

4. Cálculos y resultados

𝑄 = (𝑚1 )(𝐶𝑒)(𝑇𝑚 − 𝑇1 ) 𝑄 = (𝐶𝑐)(𝑇𝑚 − 𝑇1 )

𝑄1 + 𝑄2 + 𝑄3 = 0
(𝑚1 )(𝐶𝑒)(𝑇𝑚 − 𝑇1 ) + (𝑚2 )(𝐶𝑒)(𝑇𝑚 − 𝑇2 ) + (𝐶𝑐)(𝑇𝑚 − 𝑇1 ) = 0
1𝑐𝑎𝑙 1𝑐𝑎𝑙
(100𝑔) ( . ) (47º𝐶 − 19º𝐶) + (88𝑔) ( . ) (47º𝐶 − 92º𝐶) + (𝐶𝑐)(47º𝐶 − 19º𝐶)
𝑔º𝐶 𝑔º𝐶
=0
1𝑐𝑎𝑙 1𝑐𝑎𝑙
(100)(28) + (88)(−45) + (𝐶𝑐)(28) = 0
º𝐶 º𝐶
1𝑐𝑎𝑙
∴ 𝐶𝑐 = 41.428
º𝐶

UNI-FIGMM Página 9
Termodinámica

5. Conclusiones del experimento

De la experiencia realizada se puede concluir que la capacidad calorífica de un
calorímetro puede ser hallada fácilmente con la ayuda del agua ya que se conoce su
calor específico.

UNI-FIGMM Página 10
Termodinámica

EXPERIENCIA 2: Determinación del calor específico de un metal

1. Materiales

 Calorímetro
 Probeta
 100 ml agua destilada.
 33.82 g de metal (utilizamos cobre)
 Vaso de precipitado.
 Termómetro.
 Balanza

UNI-FIGMM Página 11
Termodinámica

2. Procedimiento

Determinación del calor específico de un metal.

 Coloque 150 mL de agua destilada en el calorímetro, y anote la temperatura como t1
(utilice como un calorímetro un Thermo Dewar).

 Pese 80 a 100 gr de granalla de metal y ponga

en tubo de prueba vacío de 20 x 150mm. Coloque
una tapa sin ajustar en la boca del tubo, para evitar que caiga salpicaduras de agua
dentro del tubo.

 Coloque el tubo de prueba que contiene el metal, dentro de un vaso que contiene agua de
caño, y caliente el agua del vaso a ebullición durante un tiempo de 5 a 13 minutos con el
fin de que el metal dentro del tubo adquiera la temperatura del agua, en ese instante mida
la temperatura. del agua en el vaso hirviendo corno t2.

UNI-FIGMM Página 12
Termodinámica

 Enfríe el termómetro con un chorro de agua, rápidamente y colóquelo en el calorímetro.

 Inmediatamente, transfiera el metal al calorímetro, y agite suavemente con el
termómetro y anote la temperatura más alta alcanzada como tm.

NOTA: Es conveniente realizar cómo mínimo dos ensayos en las determinaciones de

las experiencias 1 y 2.

UNI-FIGMM Página 13
Termodinámica

3. Datos y observaciones:
 mCu = 33.82g
 magua = 100ml = 100g
 T1 = 20ºC
 T2 = 88ºC
 Tm = 22ºC
 Ce = 1cal/gr.ºC
 Cc = 41.428 cal/gr.ºC

Al igual que el anterior experimento resulta fácil hallar el calor específico del metal del
metal porque se conoce la capacidad calorífica del calorímetro, pero con cierto error.
4. Cálculos y resultados

𝑄 = (𝑚1 )(𝐶𝑒)(𝑇𝑚 − 𝑇1 ) 𝑄 = (𝐶𝑐)(𝑇𝑚 − 𝑇1 )

𝑄1 + 𝑄2 + 𝑄3 = 0
(𝑚𝑎𝑔𝑢𝑎 )(𝐶𝑒)(𝑇𝑚 − 𝑇1 ) + (𝑚𝐶𝑢 )(𝐶𝑒𝐶𝑢 )(𝑇𝑚 − 𝑇2 ) + (𝐶𝑐)(𝑇𝑚 − 𝑇1 ) = 0
1𝑐𝑎𝑙
(100𝑔) ( . ) (22º𝐶 − 20º𝐶) + (33.82𝑔)(𝐶𝑒𝐶𝑢 )(22º𝐶 − 88º𝐶)
𝑔º𝐶
1𝑐𝑎𝑙
+ (41.428 ) (22º𝐶 − 20º𝐶) = 0
º𝐶

1𝑐𝑎𝑙
∴ 𝐶𝑒𝐶𝑢 = 0.126
𝑔. º𝐶

0.126 − 0.093
𝑒𝑟𝑟𝑜𝑟% = 𝑥100 = 35.48%
0.093

UNI-FIGMM Página 14
Termodinámica

EXPERIENCIA N°3: determinación del calor de neutralización

Materiales
 Probeta
 Calorímetro
 Termómetro
 Tubo de ensayo
 20 ml Ácido clorhídrico
 80 ml Hidróxido de sodio

UNI-FIGMM Página 15
Termodinámica

Procedimiento

UNI-FIGMM Página 16
Termodinámica

UNI-FIGMM Página 17
Termodinámica

UNI-FIGMM Página 18
Termodinámica

UNI-FIGMM Página 19
Termodinámica

UNI-FIGMM Página 20
Termodinámica

UNI-FIGMM Página 21
Termodinámica

UNI-FIGMM Página 22
Termodinámica

UNI-FIGMM Página 23
Termodinámica

Datos y observaciones
Primero se calcula la capacidad calorífica del termo

𝑄1 + 𝑄2 + 𝑄3 = 0
(𝑚1 )(𝐶𝑒)(𝑇𝑚 − 𝑇1 ) + (𝑚2 )(𝐶𝑒)(𝑇𝑚 − 𝑇2 ) + (𝐶𝑐)(𝑇𝑚 − 𝑇1 ) = 0

1𝑐𝑎𝑙 1𝑐𝑎𝑙
(150𝑔) ( . ) (52.5º𝐶 − 21º𝐶) + (135𝑔) ( . ) (52.5º𝐶 − 92º𝐶)
𝑔º𝐶 𝑔º𝐶
+ (𝐶𝑐)(52.5º𝐶 − 21º𝐶) = 0

UNI-FIGMM Página 24
Termodinámica

1𝑐𝑎𝑙 1𝑐𝑎𝑙
(150)(31.5) + (135)(−39.5) + (𝐶𝑐)(31.5) = 0
º𝐶 º𝐶
1𝑐𝑎𝑙
∴ 𝐶𝑐 = 19.28
º𝐶

Ahora el calor de Neutralización

𝑇𝑚 = 25 𝐶
𝑇𝐻𝐶𝑙 = 21 𝐶
𝑇𝑁𝑎𝑂𝐻 = 24 𝐶
𝑚𝐻2𝑂 = 𝑉𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 = 200 𝑔
Cc = 19.28cal/gr.ºC

Cálculos y resultados

𝑄𝑔𝑎𝑛𝑎𝑑𝑜 = 𝑄𝑝𝑒𝑟𝑑𝑖𝑑𝑜
𝑝𝑒𝑟𝑜 ∶ 𝑄𝑔 = 𝑚𝐻2𝑂 𝐶𝑒(𝑇𝑚 − 𝑇1 ) + 𝐶𝑐 (𝑇𝑚 − 𝑇1 )
𝑄𝑔 = 200(1)(25 − 23) + 19.28(25 − 23)
𝑄𝑔 = 438.56 𝑐𝑎𝑙

Para 1 mol de agua, en el experimento el calor de neutralización será

438.56𝑐𝑎𝑙𝑥1𝑚𝑜𝑙𝐻2𝑂 438.56𝑐𝑎𝑙𝑥1𝑚𝑜𝑙𝐻2𝑂 438.56

𝑄𝑛 = = (𝑁𝑜𝑟𝑚𝑎𝑙𝑖𝑑𝑎𝑑𝑥𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛) = 0.8𝑥0.04
𝑛𝐻2𝑂 𝑎𝑐𝑖𝑑𝑜

𝑄𝑛 = 13705 𝑐𝑎𝑙

Pero 𝑄𝑔𝑎𝑛𝑎𝑑𝑜 + 𝑄𝑑𝑒𝑠𝑝𝑟𝑒𝑛𝑑𝑖𝑑𝑜 = 0 ≫≫ 𝑄𝑔 = −𝑄𝑑𝑒𝑠𝑝𝑟𝑒𝑛𝑑𝑖𝑑𝑜

UNI-FIGMM Página 25
Termodinámica

𝑄𝑑𝑒𝑠𝑝𝑟𝑒𝑛𝑑𝑖𝑑𝑜 = 𝑄𝑛𝑒𝑢𝑡𝑟𝑎𝑙 = −13705

13705 − 13414
𝑒𝑟𝑟𝑜𝑟% = 𝑥100 = 2.17%
13414

Recomendaciones

 Para lograr la precisión requerida en las medidas calorimétricas se necesita un equipo

excelente, gran cuidado, mucha experiencia y la corrección de un gran número de errores
sistemáticos.

 Antes de realizar cualquier experimento, se debe priorizar que los instrumentos a

emplear sean lo más exactos posibles para evitar el margen de error.

 Verificar que los instrumentos recibidos sean los necesarios para el experimento.

 Asegurarse de tener limpios los recipientes para obtener óptimos resultados durante
las diferentes experiencias.

Conclusiones

UNI-FIGMM Página 26
Termodinámica

Cuestionario

3. supóngase que se queman 2kg de una determinada sustancia o compuesto que produce
11595kj de calor, lo cual eleva la temperatura de calorímetro y 450g de agua o 0.64ºC.
¿Entonces la capacidad calorífica, y el equivalente de agua del calorímetro es?

𝑄𝑔 = 𝑄𝑝
11595 = 𝐶∆𝑇 + 𝑚𝐶𝑒∆𝑇
11595=C (0.64)+450(1) (0.64)
C=17667.18 cal/ º𝐶

4. Cuál es la molaridad de la solución en el calorímetro (exp𝑁 0 3), y que

consideraciones debe tener presente para realizar sus cálculos?

Datos:

NaOH 0.2M 160ml

HCl 0.8M 40ml
𝑛 =𝑀×𝑉

𝑛𝑁𝑎𝑂𝐻 = 0.2 × 0.16=0.016

𝑛𝐻𝐶𝑙 = 0.8 × 0.08=0.016
∴ 𝑐𝑜𝑚𝑜 𝑡𝑖𝑒𝑛𝑒𝑛 𝑖𝑔𝑢𝑎𝑙 𝑛𝑢𝑚𝑒𝑟𝑜 𝑑𝑒 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑠𝑒 𝑛𝑒𝑢𝑡𝑟𝑎𝑙𝑖𝑧𝑎 𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙𝑚𝑒𝑛𝑡𝑒 → 𝑀 = 0

UNI-FIGMM Página 27
Termodinámica

Bibliografía

UNI-FIGMM Página 28