Universidad Nacional del Callao
Facultad de Ingeniería Eléctrica y Electrónica
HIDRODINÁMICA Y VISCOSIDAD
Barboza Yaringaño Laura. Loyola Tambo Brayan Nilton. Lumbre Pérez Luis Miguel. Rojas Torres Ricardo Sergio.
{1623125701, 1623125989, 1623115521, 1, 1623125656}@unac.pe
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Resumen— Durante esta prueba en laboratorio estudiamos
acerca de hidrodinámica; lo que experimenta el nivel y la
presión del agua según la aceleración que va obteniendo durante
su recorrido y también se pudo comparar la viscosidad y
densidad de diferentes líquidos mediante los viscosímetros.
Palabras claves— Aceleración, presión, nivel de agua,
líquidos, viscosidad, viscosímetro.
Abstract— During this laboratory test we study about
hydrodynamics; What undergoes the level and the pressure of
the water according to the acceleration that is obtained during
its route and it was also possible to compare the viscosity and
density of different liquids by means of the viscometers.
Keywords— Acceleration, pressure, water level, liquids,
viscosity, viscometer.
I. INTRODUCCIÓN
La hidrodinámica estudia la dinámica de fluidos
incomprensibles. Por extensión, dinámica de fluidos,
La hidrodinámica tiene muchas numerosas
aplicaciones industriales, como diseño de canales,
construcción de puertos y presas, fabricación de
barcos, turbinas, etc.
La práctica de viscosidad es una práctica muy
importante en el sentido industrial debido a que esta
se fundamenta mucho en leyes físicas y químicas
que nos permite entender porque tal compuesto es
más espeso que otro, o porque un compuesto es
utilizado como lubricante, etc.
El saber cuan viscoso es una solución nos permite
saber por ejemplo su peso molecular, es decir
podemos determinar el peso molecular de una
solución desconocida gracias al método de
viscosidad. El poder estudiar la viscosidad de una
sustancia nos ayuda a concluir cuanto varia con
respecto a la temperatura, si es más viscoso o menos
viscoso, etc.
Escuela Profesional de Ingeniería Eléctrica
Ciclo 2017 - B
II. PROCEDIMIENTO PARA LA SUMISIÓN DEL
DOCUMENTO
A. Fase de revisión
OBJETIVOS:
 Conocer algunos métodos y equipos para
hacer medidas de viscosidad de líquidos.
 Determinar el coeficiente de viscosidad de
Ostwald de un líquido conocido a partir de
su densidad y su tiempo promedio de
Ostwald.
 Comprobar y entender el funcionamiento
de la ecuación de Bernoulli, por medio de
un sistema el cual representará el
movimiento de un líquido.
 Explicar experimentalmente la
consistencia de dicha ecuación y las
diferentes fuerzas que actúan sobre ella.
B. Última Fase
-PROCEDIMIENTO:
 Se llena el sistema de dos recipientes
conectados con una manguera, con agua.
 Con ayuda de un soporte colocamos un
recipiente a una altura adecuada y otro
debajo para poder observar el recorrido del
agua.
 Dejar fluir el líquido y observar los
diferentes niveles de agua que se producen
mediante mayor es su aceleración.
 Luego para el tema de viscosidad, tenemos
viscosímetros que nos ayudarán para
comparar la diferencia de viscosidad de los
líquidos.
 Contamos con agua, alcohol y ron de
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quemar, con esos líquidos haremos la

comparación teniendo como referencia la
viscosidad del agua.

.
C. figuras

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III. LA MATEMÁTICA fluido de este conducto, que se mezclará con

el que circula por el primer conducto.
 Ecuación de continuidad:
Una ecuación de continuidad expresa una ley 𝑣12 𝑃1 𝑣22 𝑃2
de conservación (las leyes de conservación se + + 𝑧1 = + + 𝑧2
refieren a las leyes físicas que postulan que 2𝑔 𝑦 2𝑔 𝑦
durante la evolución temporal de un sistema
aislado ciertas magnitudes tienen un valor V = velocidad del fluido en la sección
constante) de forma matemática, ya sea de considerada.
forma integral como de forma diferencial. G = aceleración gravitatoria, g ≈ 9,81 m/s2.
P = presión en cada punto de la línea de
ⅆ𝑚 corriente.
= 𝜌2 ⋅ 𝐴2 ⋅ 𝑣2 Y = es el peso específico
ⅆ𝑡 Z = altura, en vertical, sobre una cota de
referencia.
 Principio de Bernoulli:
También denominado ecuación de Bernoulli IV. LAS UNIDADES
o trinomio de Bernoulli, describe el
comportamiento de un líquido moviéndose a
lo largo de una corriente de agua. Fue
expuesto por Daniel Bernoulli en su
obra Hidrodinámica (1738) y expresa que en
un fluido ideal en régimen de circulación por
un conducto cerrado, la energía que posee el
fluido permanece constante a lo largo de su
recorrido.

𝑣2𝜌
+ 𝑃 + 𝜌𝑔𝑧 = 𝑐𝑜𝑛𝑠𝑡𝑎𝑛𝑡𝑒
2
V = velocidad del fluido
P = Presión
g = aceleración gravitatoria
z = altura en la dirección de la gravedad
𝜌 = densidad del fluido

 Efecto Venturi:
Consiste en un fenómeno en el que un fluido
en movimiento dentro de un conducto
cerrado disminuye su presión cuando
aumenta la velocidad al pasar por una zona
de sección menor. En ciertas condiciones, V. INDICACIONES ÚTILES
cuando el aumento de velocidad es muy
grande, se llegan a producir presiones A. figuras y tablas
negativas y entonces, si en este punto del .
conducto se introduce el extremo de otro
conducto, se produce una aspiración del

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B. Ecuaciones calcular a partir de las densidades que se

Densidad del agua: calculan para cada temperatura.
𝑚 96,3𝑔  Los líquidos con viscosidades bajas fluyen
𝜌= = = 0.963𝑔/𝑚𝑙
𝑣 100𝑚𝑙 fácilmente y cuando la viscosidad es
Convirtiendo la densidad del agua es: elevada el líquido no fluye con mucha
963kg/L facilidad.
Densidad del Ron:
𝑚 81.2𝑔
𝜌= = = 0.812𝑔/𝑚𝑙
𝑣 100𝑚𝑙
Convirtiendo la densidad del ron es: 812kg/L
Densidad del alcohol:
𝑚 83.6𝑔 VII. APÉNDICE
𝜌= = = 0.836𝑔/𝑚𝑙  La viscosidad de un fluido es una medida de
𝑣 100𝑚𝑙
Convirtiendo la densidad del alcohol es: su resistencia a las deformaciones graduales
836kg/L producidas por tensiones cortantes o
tensiones de tracción.
𝑛1 (𝜌1)(𝑡1)
=  La viscosidad es una propiedad física
𝑛2 (𝜌2)(𝑡2) característica de todos los fluidos, el cual
emerge de las colisiones entre las partículas
Hallaremos el n1 del ron: de fluido que se mueven a diferentes
𝑛1 (812)𝑥8.83 velocidades, provocando una resistencia a su
=
1𝑥10−3 (963)𝑥(5.36) movimiento.
 La hidrodinámica es la dinámica del agua ya
El n1 del ron es: 1.39x10−3N.s/𝑚2
que estudia sus movimientos hidráulicos y las
fuerzas con las que lo ejerce.
Hallaremos el n1 del alcohol:
𝑛1 (836)𝑥(9.98)
=
1𝑥10−3 (963)𝑥(5.36)
El n1 del alcohol es: 1.61x10−3N.s/𝑚2 RECONOCIMIENTO

De los alumnos de laboratorio de Física 2 hacia el

VI. CONCLUSIONES profesor Chicana López.
 Los fluidos son sustancias que cuyas
Por su dedicación al enseñamiento y fomentar la
moléculas les permite desplazarse
educación y conocimiento a los estudiantes.
libremente y así tomar la forma de
cualquier recipiente fácilmente.
 El tubo de Venturi se utiliza para medir el
caudal con alta exactitud. REFERENCIAS
 La mecánica de fluidos es una rama de la
física que estudia los fluidos en
movimiento y reposo. [1] Maron S., Lando J, "Fisicoquímica
 Se midió la viscosidad de diferentes fluidos Fundamental", 2da ed, Ed. Limusa, México,
utilizando viscosímetro capilar y 1987, pag 70 – 75
rotacional. [2] Pons Muzzo G., "Fisicoquímica", 5ta edición,
 Las viscosidades de los líquidos se pueden Ed. Universo SA, Lima, 1981.

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[3] Crockford H., Navel J.,

"Manual de Laboratorio de Química Física", 1ra
ed, Ed. Alambra, Madrid, 1961, pag 70 – 73.
[4] http://html.rincondelvago.com/viscosidad-de-
un-liquido-o-fluido_2.html
[5] https://es.wikipedia.org/wiki/Principio_de_Bern
oulli
[6] https://es.slideshare.net/jenniferdani-
delgadoparra/la-hidrodinamica
[7] https://es.wikipedia.org/wiki/Efecto_Venturi#Tu
bo_de_Venturi
[8]Guía de Laboratorio FÍSICA II – Universidad
Nacional del Callao.
[9] Guía de Laboratorio FÍSICA II – Universidad
Nacional de Ingeniería.

Autores
Barboza Yaringaño Laura.
Loyola Tambo Brayan Nilton.
Lumbre Pérez Luis Miguel.
Rojas Torres Ricardo Sergio

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