ABSTRAK

AJI AGUNG CAHYAJI. Pengaruh Aromaterapi Minyak Atsiri Jahe Terhadap

Kadar Trigliserida dan Kolesterol Darah Tikus yang Diberi Pakan Tinggi Lemak.
Dibimbing oleh HERA MAHESHWARI dan SITI SA’DIAH

Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji pengaruh minyak atsiri jahe yang
diaplikasikan perinhalasi terhadap kadar kolesterol total, trigliserida, kolesterol
High Density Lipoprotein (HDL), dan kolesterol Low Density Lipoprotein (LDL)
serum darah tikus yang diberi diet tinggi lemak. Delapan belas tikus putih dibagi
kedalam tiga kelompok perlakuan. Kelompok perlakuan K1 (diberi pakan standar)
sebagai kontrol negatif, K2 (diberi pakan tinggi lemak) sebagai kontrol positif,
dan K3 (diberi pakan tinggi lemak dan inhalasi minyak atsiri jahe). Pengambilan
darah dilakukan setelah 5 minggu perlakuan, kemudian dipisahkan serumnya.
Trigliserida, kolesterol, kolsterol HDL, dan kolesterol LDL diukur kadarnya
melalui pengujian serum. Hasilnya menunjukkan bahwa kelompok perlakuan K3
memiliki kadar trigliserida, kolesterol total, dan kolesterol LDL yang lebih rendah
dibandingkan kelompok K2. Kadar kolesterol HDL kelompok perlakuan K3 lebih
tinggi dibandingkan kelompok K2. Dari hasil tersebut dapat disimpulkan bahwa
inhalasi minyak atsiri jahe dapat menurunkan kadar trigliserida, kolesterol total,
dan kolesterol LDL, serta dapat meningkatkan kadar kolesterol HDL.

Kata kunci: trigliserida, kolesterol, kolesterol LDL, kolesterol HDL, minyak atsiri
jahe.

ABSTRACT

AJI AGUNG CAHYAJI. The Effect of Ginger Essential Oil Aromatherapy on

Blood Triglyceride and Cholesterol Level of Rats That Fed High Fat Diet.
Supervised by HERA MAHESHWARI and SITI SA’DIAH.

The study aims to determine the effect of ginger (Zingiber officinale)

essential oil via inhalation on blood triglyceride, total cholesterol, High Density
Lipoprotein (HDL) cholesterol, and Low Density Lipoprotein (LDL) cholesterol
level of rats that fed high fat diet. Eighteen albino rats (Rattus norvegicus) were
devided into three treatments groups. The treatments were K1 (standard diet) as
negative control, K2 (high fat diet) as positive control, and K3 (high fat diet +
ginger essential oil inhalation). Blood samples were collected after 5 weeks of
treatment period. The result showed the level of triglyceride, cholesterol, and
HDL cholesterol at treatment K3 tend to be lower than treatment K2. LDL
cholesterol level at treatment K3 show higher result than treatment K2. From the
result of this study cocluded that inhalation of ginger essential oil can lowering
triglyceride, total cholesterol, and LDL cholesterol level and raise HDL
cholesterol level.
Keywords: triglyceride, cholesterol, HDL cholesterol, LDL cholesterol, ginger
essential oil