METODOLOGIA

Al igual que en el caso de la solubilidad de sólidos, la solubilidad de un líquido en

otro líquido aumenta generalmente al aumentar la temperatura, con lo cual los
líquidos se hacen más miscibles. La curva que muestra la variación del límite de
miscibilidad con la temperatura tiene habitualmente la forma que mostramos para el
fenol y el agua en la figura abajo representada. A pesar de que el fenol es un sólido
a temperatura ambiente la disolución saturada de agua en fenol es líquida. La curva
se interpreta de la forma siguiente. Al añadir cantidades sucesivas de fenol al agua
a 20 ºC, todo el fenol se disolverá hasta que alcance la composición representada
por el punto A (aproximadamente un 8% de fenol y un 92% de agua). Una nueva
adición de fenol produce una separación en dos capas del líquido cuyas
composiciones vienen representadas por los puntos A y B. Las cantidades relativas
de estas dos capas se alterarán conforme se añade más fenol dentro del intervalo
A a B. Así, cuando se representa la composición global mediante el punto X,
tenemos:

Al conjunto de los líquidos A y B que existen en equilibrio el uno con el otro a una
temperatura dada, se le denomina par conjugado. Conforme aumenta la
temperatura, las solubilidades también lo hacen, y las dos ramas de la curva se
inclinan una hacia la otra, es decir, disminuye el intervalo de inmiscibilidad.
Eventualmente a 66 ºC las dos ramas de la curva se encuentran en el punto C de
forma que por encima de esta temperatura los dos líquidos son completamente
miscibles en todas las porciones. La temperatura que corresponde al punto C se
denomina temperatura crítica de disolución para el sistema.
 REFERENCIAS

 Bischoff, G. F. (2011). Chemical Reactor Analysis and Design (2 ed.).

Phoenix: John Wiley & Sons, Inc.
 Carberry, J. J. (2004). Chemical and Catalytic Reaction Engineering.
Toronto: General Publishing Company.
 Fogler, H. S. (2006). Elements of Chemical Reaction Engineering (4 ed.).
Prentice Hall International Series.
 GianpieroGroppi, W. I., Groppi, G., Ibashi, W., Tronconi, E., &Forzatti, P.
(2002). Structured reactors for kinetic measurements in catalytic
combustion. Chemical Engineering Journal, 82:57-71.
 CONCLUSION
En el Sistema Fenol-Agua se logró determinar las diferentes temperaturas a
diferentes concentraciones y se logró observar que entra mayor concentración de
fenol y menor concentración de agua la miscibilidad era más notable, ya que en las
concentraciones al 75% y 85% ya no fue necesario calentarlos en baño maría ya
que eran totalmente miscibles en toda la solución.