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  • Ficha de Trabalho Individual 1

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    Claudia Teixeira
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    Funções dos nutrientes, fontes alimentares e a sua carência no organismo

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    Ano Letivo 2018/2019

    Ficha deTrabalho Individual


    ESCOLA BÁSICA E INTEGRADA UFCD PROFIJ Nível II, Tipo 2 – 2ºano
    DE ANGRA DO HEROÍSMO Curso Assistente Familiar e de Apoio
    Dietética e Confeção dos Alimentos à Comunidade

    NOME: _________________________________________________________________ N.º: _______ Data: ______/11/2018


    Avaliação __________________________________ E.E. __________________________________ Prof ___________________________

    Os alimentos são constituídos por substâncias variadas a que se dá o nome de nutrientes, que o organismo
    utiliza nas suas atividades vitais. Esses nutrientes podem ser substâncias minerais, como a água e os sais
    minerais, e compostos orgânicos: proteínas, glícidos, lípidos e vitaminas.
    Completa a tabela seguinte:
    Micronutrientes Função Fontes Alimentares Funções no organismo Carência (falta)

    Macronutrientes Função Fontes Alimentares Funções no organismo Carência (falta)

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