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Unidad 1 – Fase 1 – Pretarea

Importancia de la Botánica Económica

Carlos Arturo Duque Loaiza cód. 71.081.716

José Alfredo García Barrera cód. 71254761

Katherine Cavadia Velásquez

BOTANICA ECONOMICA

Grupo: 201710_41

Tutor: María Alejandra Andrade

Universidad Nacional Abierta y a Distancia

CEAD Turbo

2018
IMPORTANCIA DE LA BOTÁNICA ECONÓMICA

Ensayo: Carlos Arturo Duque Loaiza

La Botánica Económica se ocupa de las plantas útiles al hombre, las que podemos
aprovechar ya sea para nuestra alimentación, vivienda, alimentación animal y nuestro
vestuario; la vida del ser humano gira en torno a estas necesidades, necesidades que nos
satisfacen las especies del reino vegetal y es por eso que a medida que pasa el tiempo
aumenta la población y al aumentar la población también aumentan las cantidades o
volúmenes de comida que garanticen la seguridad alimentaria de una nación o estado, se
necesitan fibras y maderas vegetales para satisfacer necesidades de vestuario y vivienda,
pero se debe tener en cuenta que muchas especies son fundamentales y son materia prima
para la producción de drogas, para la industria y para procesos estéticos que hacen que la
vida del ser humano sea más cómoda y placentera.

La producción y distribución de los productos de origen vegetal tienen una influencia muy
profunda en el campo económico y social de todos los países del mundo, es por ello que se
hace tan importante la Botánica Económica al encargarse del estudio de las plantas útiles,
asi como su manera de producción y su forma de distribución.

La Botánica Económica tiene aplicaciones en la botánica agrícola, la botánica industrial y


también en la botánica lúdico- recreativa y es importante porque permite hacer una
clasificación taxonómica, permite conocer el origen de cada especie y también su manera
de domesticación y de procesamiento.

Además, La Botánica Económica es fundamental en aspectos como en el mejoramiento y


domesticación de las angioespermas útiles, las plantas comestibles como los cereales,
plantas fuentes de carbohidratos como las leguminosas, verduras y frutas de clima cálido,
templado y frio, plantas utilizadas en la extracción de aceites, gomas y fibras, las plantas
que brindan placer y euforia como las utilizadas en la elaboración de bebidas alcohólicas,
plantas medicinales, plantas usadas para elaborar sustancias psicoactivas, las especias, las
plantas que sirven en la industria de la perfumería, las plantas ornamentales y también las
mal llamadas malezas; que también son útiles al hombre y al medio ambiente.

Los cereales es el grupo de especies que más influye en la seguridad alimentaria de las
naciones, especies como el trigo, la cebada, el arroz, la avena, el maíz; estas especies son la
mayor fuente de alimento para los humanos; las legumbres, agrupadas en la familia de las
leguminosas son otro grupo importante en la dieta alimentaria y comprende especies como
la lenteja, el frijol, las habas, la arveja, el garbanzo, cacahuete, la soja considerados
alimentos básicos; las frutas son un grupo importante y de un alto valor en la botánica
económica, destacándose las especies pertenecientes a las rosáceas como el melocotón, la
uva, el mango, la pera, la manzana, la fresa, la ciruela, entre otras; los cítricos,
pertenecientes a la familia de las rutáceas son otro grupo importante y de alto consumo por
parte de los humanos destacándose las especies de las naranjas, las mandarinas, limones y
pomelos o toronjas; también se destacan los bananos, la piña, el aguacate, maracuyá,
papaya, borojó, tomate de árbol, entre muchos frutos más.

Los pastos y forrajes representan la fuente de alimento más importante para la alimentación
animal que dispone un productor y también son objeto de estudio por parte de la botánica
económica.

Las especias son un grupo de plantas que se caracterizan por su aroma y son utilizadas para
mejorar el sabor de las comidas y también para elaborar refrescos y bebidas, destacándose
la pimienta, el jengibre, la canela, la menta, el azafrán, entre otras.

Las plantas utilizadas en la industria o que sirven como materia prima en la elaboración
viviendas, muebles, camas y demás enseres, en la elaboración de papel, celulosa, caucho,
resinas, solventes, etc, destacamos especies como el roble, teca, palo santo, melina, pinos,
oyeto, ciprés, arce, ébano, el caucho, entre otros.

En la industria textil destacan especies como el algodón, el lino, el cáñamo, el coco,


cabuya, maguey, fique, etc. Las plantas ornamentales en la actualidad tienen un alto valor y
son utilizadas para adornar lugares e infraestructuras y para regalos en fechas especiales y
entre estas tenemos orquídeas, azaleas, tulipanes, gladiolos, lirios, margaritas, etc.

Las plantas que son utilizadas en la medicina para combatir enfermedades son muchas y
entre ellas podemos destacar el alcanfor, la marihuana, el ciprés, el arrayan, la coca, salvia,
zarzaparrilla, anamú, Eufrasia, el nogal, el hinojo, la drosera, el ajo, el cilantro, entre
muchas otras.

Se concluye que la Botánica Económica es fundamental para conocer la utilidad y la


posible domesticación de las plantas que tienen un alto valor para la supervivencia del
género humano, ella se encarga de estudiar toda la parte taxonómica, su origen, las
variedades y su forma de utilización.
Ensayo: Katherine Cavadia Velásquez

Es la ciencia que se ocupa del estudio de las plantas, bajo todos sus aspectos, lo cual
incluye: descripción, clasificación, distribución, identificación, el estudio de su
reproducción, fisiología, morfología, relaciones recíprocas, relaciones con los otros seres
vivos y efectos provocados sobre el medio en el que se encuentran.1 El objeto de estudio de
la botánica es, entonces, un grupo de organismos lejanamente emparentados entre sí, las
cianobacterias, los hongos, las algas y las plantas, los que casi no poseen ningún carácter en
común salvo la presencia de cloroplastos (a excepción de los hongos y cianobacterias) o el
no poseer movilidad.23 En el campo de la botánica hay que distinguir entre la botánica
pura, cuyo objeto es ampliar el conocimiento de la naturaleza, y la botánica aplicada, cuyas
investigaciones están al servicio de la tecnología agraria, forestal y farmacéutica

En los siglos XV y XVI la Botánica se desarrolló como una disciplina científica, separada
de la herboristería y de la Medicina, si bien continuó contribuyendo a ambas. Diversos
factores permitieron el desarrollo y progreso de la Botánica durante estos siglos: la
invención de la imprenta, la aparición del papel para la elaboración de los herbarios, y el
desarrollo de los jardines botánicos, todo ello unido al desarrollo del arte y ciencia de la
navegación que permitió la realización de expediciones botánicas. Todos estos factores
conjuntamente supusieron un incremento notable en el número de las especies conocidas y
permitieron la difusión del conocimiento local o regional a una escala

Casi todo lo que comemos viene de las plantas, ya sea directamente de alimentos básicos
como fruta y vegetales, o indirectamente a través de ganado, que es alimentado por las
plantas que componen el forraje. En otras palabras, las plantas son la base de toda la cadena
alimentaria, o lo que ecólogos llaman el primer nivel trófico. Entendiendo cómo las plantas
producen lo que comemos es importante conocer su papel para ser capaces de alimentar al
mundo y proveer seguridad alimentaria para futuras generaciones. No todas las plantas son
beneficiosas a los humanos, la maleza es considerada dañina para la agricultura y la
botánica provee ciencia básica para mitigar su impacto. La etnobotánica es el estudio de
estas y otras relaciones entre plantas y personas.

IMPORTANCIA DE LA BOTÁNICA SISTÉMICA PARA LA AGRONOMÍA

Para el agrónomo resulta necesario un conocimiento amplio de la Botánica Sistemática,


pues en la práctica de la profesión trabajará con diferentes especies silvestres y cultivadas
de las cuales deberá conocer la familia, especie, variedad o raza como antecedente de
cualquier operación agronómica a realizar.
La Botánica Sistemática tiene relaciones con ciencias muy diversas como la Citología,
Anatomía Vegetal, Genética, Fisiología, Fitopatología y otras; pues para cualquier
experimento o estudio en alguno de estos campos requiere previamente de la identificación
de la especie con la cual se desea trabajar.
Las aportaciones de la Botánica han sido de amplio sentido práctico, al desarrollo de
especialidades eminentemente agronómicas, como por ejemplo: Fitotecnia (mejoramiento
de cultivos), Agrostología (estudio y manejo de pastizales), Fruticultura (cultivo y
mejoramiento de las especies frutícolas), etc.
Por otra parte, los estudios botánicos son básicos para el aprovechamiento de los recursos
naturales de un área, cuando se trata de saber las materias primas disponibles para el
conglomerado humano, ya sea en forma de productos forestales, alimenticios, cultivables
en la agricultura, ornamentales e industriales.
Es interesante señalar que en nuestra era moderna, caracterizada por sus grandes avances en
la ciencia y tecnología, es aún mínima la cantidad de especies bajo cultivo, siendo
innumerables las especies que de una u otra forma pueden resultar aprovechables para el
hombre; es indudable que únicamente con estudios cada vez más completos podrá lograrse
tal objetivo.

Ensayo: José Alfredo García Barrera


ANÁLISIS O RESUMEN
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

Fuentes, Y. J. L. (2001). Iniciación a la botánica. Madrid, España: Mundi-Prensa. Recuperado el 21


de diciembre de 2016,
dehttp://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2077/lib/unadsp/reader.action?ppg=1&docID=10227985&tm
=1498228283451

Benítez, C., Cardozo, L., Hernández, L., Lapp, M., Rodríguez, H., Ruíz, T., et al (2006).
BotánicaSistemática Fundamentos para su estudio. Universidad Central de Venezuela. Recuperado
dehttp://kmo7.files.wordpress.com/2010/09/guia-de-botanica-sistematica-edicion-2006.pdf

Bibliografía Mendoza, A. B. (2010). TRATADO DE BOTÁNICA. ECONÓMICA MODERNA.


Buena Vista, Saltillo, México: UNIVERSIDAD AUTÓNOMA AGRARIA ANTONIO NARRO.
Recuperado el 02 de 02 de 2018, de https://www.researchgate.net/profile/Adalberto_Benavides-
Mendoza/publication/303989976_Tratado_de_Botanica_Economica_Moderna/links/576200d208ae
5c6f86da8316/Tratado-de-Botanica-Economica-Moderna.pdf Trujillo, E. T. (14 de 05 de 2010).
udla. (U. D. AMAZONIA, Editor, U. D. AMAZONIA, Productor, & udla) Recuperado el 02 de 02
de 2018, de
http://www.udla.edu.co/documentos/docs/Programas%20Academicos/Ingenieria%20Agroecologica
/Memorias/I%20Simposio%20Internacional%20de%20Agroecologia/Botanica%20Economica.pdf