ESCUELA SUPERIOR POLTÉCNICA DE

CHIMBORAZO

FACULTAD: INFORMÁTICA Y ELECTRÓNICA

CARRERA: INGENIERÍA EN ELECTRÓNICA, CONTROL Y REDES
INDUSTRIALES

PRACTICA DE ESTATICA Y DINAMICA DE FLUIDOS

PRÁCTICA No. 01 –VISCOSIDAD DE UN FLUIDO

1. DATOS GENERALES:

NOMBRE: (estudiante(s) CODIGO(S): (de estudiante(s)

Juan Carlo Aldaz Inca 893

Henry Raúl Faz Simancas 894

FECHA DE REALIZACIÓN: FECHA DE ENTREGA:

26 de Abril del 2018 30 de Abril del 2018

2. OBJETIVO:

2.1. GENERAL

Analizar el comportamiento de una canica al descender en un fluido aceitoso.

2.2. ESPECÍFICOS

 Manejar correctamente el aceite aplicado en el frasco de vidrio.

 Ubicar correctamente la canica en el frasco.
 Colocar el aceite en el recipiente transparente.
 Ver qué sucede al final de cada repetición del experimento.
3. METODOLOGÍA

3.1. Planteamiento del Problema

Se desea conocer cuál es el comportamiento de la canica al descender en

un frasco transparente que contiene aceite doméstico.

3.2. Entendimiento del Problema

El problema consiste en que al efectuar práctica los fluidos exceden el

recipiente haciendo que el lugar de trabajo se contamine.

3.3. ¿Qué se realizara?

Se tomará muestras de tiempo los cuales permitirán analizar la viscosidad

el material.

3.4. Implementación del Diseño

Se usará un recipiente de cristal transparente y materiales de cocina, así

como instrumentos de protección.

4. ACTIVIDADES POR DESARROLLAR

4.1. Equipos y Materiales

Equipos

 Balanza digital.
 Mesa.
 Cronometro.
 Jeringa

Materiales

 Recipiente de cristal transparente.

 Canicas.
 Regla.
 Calibrador.
 Aceite de cocina.
 Materiales de seguridad.
 Cuchareta metálica.
4.2. Procedimiento

Se realizó la implementación del experimento, tomando en cuenta las normas de

seguridad al manipular agentes líquidos que en este caso es el aceite y la
interacción de la canica la cual tendrá un desplazamiento y otros comportamientos
físicos.

4.3. Comportamiento de la canica

La canica es dejada caer partiendo de una marca dibujada en el cristal hasta otro
punto final marcado también en la parte inferior del recipiente.

4.4. Datos del experimento

El primer experimento es una prueba piloto la cual nos permitirá conocer las
falencias previas y el segundo experimento pudimos aplicar ya sin errores los
conocimientos teóricos y prácticos necesarios para la obtención de datos reales.

4.5. Cálculos y Resultados

Datos
Altura = h
Velocidad = v
Viscosidad Dinámica = u
Viscosidad Cinemática = Vis
Gravedad = g
Densidad del Fluido = f
Densidad de la esfera = e
Masa del Fluido = mf
Volumen de Fluido = vf
Masa de la Jeringa = mj
Masa Total = mt
Masa del Esfera = me
Volumen de Esfera = ve
Radio de la Esfera = re
Tiempo = t

Cálculos

g= 9.8 m/s^2 = 981 cm/s^2

h= 11 cm
mt= 36gr
mj= 12gr
mf= (mt-mj) = (36-12) gr = 24gr
me= 59gr
re= 0.785 cm
t= 0.4979s
vf= 26.05 cm^3
ve= (4/3) * π * re^3 = (4/3) * π * (0.785 cm) ^3 = 2.026 cm^3

f = (mf/vf) = (24gr / 26.05cm^3) = 0.9213 gr/cm^3

e = (me/ve) = (59gr / 2.026cm^3) = 2.467 gr/cm^3

2∗𝑔∗𝑟𝑒 2 ∗(𝑒−𝑓 ) 2∗981∗(0.78)2 ∗(2.467−0.9213 )

𝑢= = = 9.2794 Poise
9∗(h/t) 9∗(11/0.4979)

Vis= u/f = 9.2794 / 0.9213= 10.0720 Stokes

Resultados

Obteniendo las densidades mediante los cálculos matemáticos encontramos que

se trata de aceite de maíz dentro del rango de cálculos que se puede apreciar en
la imagen superior.

Los cálculos realizados en el proceso de la practica nos ayudo a saber que

estamos usando una canica de cristal por el peso y composición del mismo, el
cual nos permitió obtener el resto de análisis.

Como pudimos observar por medio del calculo de la viscosidad obtuvimos la

viscosidad dinámica con el valor de 9.2794 [Poise] el cual por medio de la
investigación son valores que nos dan en la tabla de resultados, por tanto, los
resultados son concuerdo con lo que hemos realizado.

La viscosidad cinemática viene dada con el valor de 10.0720 [Stokes] el cual de

la misma manera que la viscosidad dinámica concuerda con la tabla de resultados
científicos del mismo.
5. DESARROLLO DE LA PRÁCTICA

1. ¿Qué es la viscosidad?

La viscosidad de un fluido es una medida de su resistencia a las deformaciones

graduales producidas por tensiones cortantes o tensiones de tracción. La viscosidad
se corresponde con el concepto informal de "espesor". Por ejemplo, la miel tiene una
viscosidad mucho mayor que el agua.
La viscosidad es una propiedad física característica de todos los fluidos, el
cual emerge de las colisiones entre las partículas del fluido que se mueven a
diferentes velocidades, provocando una resistencia a su movimiento. Cuando un
fluido se mueve forzado por un tubo, las partículas que componen el fluido se mueven
más rápido cerca del eje longitudinal del tubo, y más lentas cerca de las paredes. Por
lo tanto, es necesario que exista una tensión cortante (como una diferencia
de presión) para sobrepasar la resistencia de fricción entre las capas del líquido, y
que el fluido se siga moviendo por el tubo. Para un mismo perfil radial de velocidades,
la tensión requerida es proporcional a la viscosidad del fluido.

Viscosidad dinámica
La viscosidad dinámica, también llamada viscosidad absoluta, es la resistencia
interna entre las moléculas de un fluido en movimiento y determina las fuerzas que lo
mueven y deforman.
Isaac Newton (1643-1727) observa este comportamiento de los líquidos al situarlo
entre dos placas paralelas. La placa base estática y la superior con un movimiento
constante de un centímetro por segundo. De esta manera, llega a la Ley de Newton
de la viscosidad representada en la siguiente fórmula:

Viscosidad cinemática
La viscosidad cinemática relaciona la viscosidad dinámica con la densidad del líquido.
Teniendo el valor de la viscosidad dinámica se puede calcular la viscosidad
cinemática de un fluido con la siguiente fórmula:
 En esta medida, la viscosidad es la resistencia de un fluido al deslizamiento, y la
densidad es el peso específico (masa/volumen) dividido por la gravedad. Por ejemplo,
un aceite de motor viscoso se desliza lentamente por un tubo, pero continuará siendo
menos denso que el agua al flotar sobre ella. En este caso, el agua es menos viscosa,
pero más densa que el aceite.

2. Características del aceite

El aceite de cocina es grasa de origen animal o vegetal que suele permanecer en

estado líquido a temperatura ambiente.
Algunos de los muchos tipos de aceites vegetales son; de oliva, de palma, de
soja, de colza, de semilla de calabaza, de maíz, de girasol, de cártamo, de
cacahuete, de semilla de uva, de sésamo, de argán, de salvado de arroz y se usan
para cocinar junto con otros elementos comestibles.

6. CONCLUSIONES

Por medio de la práctica para calcular la viscosidad pudimos constatar que la

viscosidad del aceita afecta a la canica de vidrio, la cual tiene una caída que fue
medida por medio de un cronometro. Obteniendo todos estos datos que afectan a
nuestra practica tanto en el fluido como los materiales usado, es asique exitosamente
obtuvimos y aplicamos todo lo visto en clase.

7. RECOMENDACIONES

 Se recomienda el uso de guantes quirúrgicos en el uso de materiales más

fuertes para la piel humana, que puedan causar daño.
 Se debe realizar la práctica en un lugar donde sea fácil la limpieza en caso de
derramamiento del líquido usado.
 Los recipientes que vayan a ser usado deben estar limpios para el líquido
introducido no sufra alguna alteración.

8. ANEXOS

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Ing. Isidoro Tapia.