You are on page 1of 2

Curso Profissional de Restaurante/Bar

Tecnologia Alimentar

Elementos do Grupo:_________________________________________________________________________________
Curso Profissional de Restaurante/Bar
Tecnologia Alimentar

Princípios: teoria sobre o bolor do Conclusões: Relacionar o


pão Nome da Atividade observado com os princípios
Atividade Experimental
“Observação do Bolor do pão”

Discussão: descrever o observado


Conceitos: palavras relacionadas
com a observação

Procedimentos:
1- Com o auxílio do bisturi retirar um pouco de Resultados: Desenhar e identificar o que
bolor existente no pão e colocar sobre uma observam no microscópio
lâmina;
2- Colocar uma gota de água sobre o preparado
3- Cobrir a preparação com uma lamela e observar
ao microscópio.
4- Identificar os constituintes do fungo que
observamos.
5- Elaborar um desenho da observação realizada
6- Realizar o relatório

You might also like