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BACTERIAS SAPRÓFITAS
ESCHERICHIA COLI
La familia Enterobacteriaceae está formada por más de 20 géneros bacterianos,
aproximadamente 120 especies y miles de serotipos (combinación del antígeno somático y el
flagelar). Las bacterias de esta familia, son anaerobias facultativas. La mayor parte son de vida
libre, algunas son comensales de animales vertebrados e invertebrados. Sin embargo, también
pueden ser patógenos causantes de enfermedad.
Escherichia coli es la especie bacteriana más común de la microbiota intestinal; se
presenta como un comensal del intestino humano pocas horas después del nacimiento. Es raro
encontrar cepas comensales asociadas a enfermedad. Empero, existen varios patotipos de E.
coli implicados en un amplio espectro de enfermedades agrupados en tres síndromes clínicos.
(Iguchi et al., 2009).
Escherichia coli y otras bacterias son necesarias para el funcionamiento correcto del
proceso digestivo, además de ser responsables de producir vitaminas B y K. El tamaño promedio
de los bacilos es de 0.5 µ de ancho por 3 µ de largo, cuando se utiliza la tinción de Gram se tiñen
de rojo (gramnegativas). Algunas especies son móviles (por flagelos perítricos), no esporuladas,
fermenta la glucosa y la lactosa son catalasa positivos, oxidasa negativos y reduce nitratos a
nitritos. El género Escherichia incluye siete especies (E. adecarboxylata, E. alberti, E. blattae, E.
fergusonii, E. hermannii, E. vulneris y E. coli).
Síndromes clínicos
Las cepas de Escherichia coli causantes de diarrea se han agrupado en seis tipos patógenos, cada
uno definido por sus propiedades de virulencia: E. coli enteropatógena (EPEC), enterotoxigénica
(ETEC), enterohemorrágica (EHEC), enteroinvasiva (EIEC), con adherencia difusa (DAEC) y
enteroagregativa (EAEC). Cada uno de los grupos patógenos de E. coli presenta características
distintivas relacionadas con su epidemiología, patogénesis, manifestaciones clínicas y
tratamiento.
Escherichia
Síndromes clínicos
coli patógenas
E.
coli enteropatogénica - EPEC
E. coli enterohemorrágica -
EHEC
Enteritis/ enfermedad E. coli enterotoxigénica, ETEC
diarreica E. coli enteroagregativa -
EAEC
E. coli enteroinvasiva - EIEC
E. coli adherente difusa -
DAEC2
Sepsis/meningitis MNEC
Una vez formadas las microcolonias comienza una segunda fase de adherencia, con la
destrucción de las microvellosidades intestinales, proceso al que se ha denominado como
esfacelamiento. La falta de microvellosidades permite a las bacterias adherirse en forma íntima a
receptores de la membrana presentes en la célula epitelial.
Factores de virulencia
Entre los factores de virulencia que portan cepas EPEC se encuentra la adherencia a células
intestinales in vivo y a células cultivadas (in vitro); dicha adherencia está codificada en un
plásmido de 60 mDa, llamado factor adherente EPEC (EAF).
También cuenta con genes cromosomales nombrados eae A y B que operan en combinación con
los genes plasmídicos y dan lugar a una proteína de 94 kDa (intimina) asociada a la producción
de la lesión de adherencia íntima y esfacelamiento. Esta adherencia íntima de cepas EPEC
produce cambios en el citoesqueleto de la célula del hospedero, con proliferación de filamentos
de actina por debajo del sitio de pegamiento de las bacterias. Estas cepas tienen genes
cromosomales que codifican para una proteína que recibió el nombre de tir, la cual se transfiere
a la membrana de la célula hospedera y le sirve como receptor que es reconocido por EPEC.
Manifestaciones clínicas
Epidemiología
Uno de los aspectos más importantes de la epidemiología de la diarrea producida por EPEC es la
población afectada. Esta se presenta principalmente como una enfermedad de niños menores de
2 años de edad. En la actualidad los casos de diarrea por cepas EPEC en países industrializados
son poco frecuentes. Sin embargo, en los últimos años se han reportado varios brotes en diferentes
países, principalmente en guarderías y otros centros de atención a niños. En los países en
desarrollo, la incidencia de diarrea producida por EPEC sigue siendo alta. Diferentes estudios
realizados en México, Brasil, y África del Sur refieren que entre 30 y 40% de los casos de diarrea
puede ser atribuido a cepas EPEC.
Factores de virulencia
Las cepas EIEC se internalizan y reproducen dentro del citoplasma de las células
epiteliales, a las que destruyen. También penetran a los macrófagos. Estas cepas pertenecen a un
grupo reducido de serotipos que se parecen bioquímica y antigénicamente al género Shigella.
Diversos estudios han concluido que además de genes cromosómicos involucrados en la
virulencia, EIEC porta un plásmido de 140 megadaltones (mDa) indispensable para conferir el
fenotipo invasivo a estos microorganismos.
Manifestaciones clínicas
Las cepas EIEC afectan la mucosa del colon y producen un cuadro disentérico similar, aunque
menos severo, al que produce Shigella dysenteriae tipo 1. Las manifestaciones clínicas asociadas
con ésta infección son evacuaciones de escasas acompañadas de moco y sangre, dolor abdominal
tipo cólico y fiebre.
Epidemiología
EIEC presenta una distribución mundial y se ha reportado como causa frecuente de diarrea en
Brasil, Estados Unidos y Europa. Estudios epidemiológicos realizados en México, muestran que
las cepas EIEC son poco frecuentes como agentes causales de diarrea, identificándose
preferentemente después del sexto mes de vida.
El grupo EHEC incluye cepas de diferentes serotipos que presentan las mismas características
clínicas, epidemiológicas y patogénicas del serotipo O157:H7, considerado como prototipo del
grupo.
EHEC se relaciona con brotes causados por alimentos en países desarrollados. Puede causar
diarrea con sangre, colitis hemorrágica y el síndrome urémico hemolítico y púrpura
trombocitopénica.
Factores de virulencia
Las cepas causantes de estos cuadros tienen la capacidad de elaborar una o más citotoxinas. Las
citotoxinas que elabora el grupo EHEC originalmente se nombraron verotoxinas (VT), por el
efecto citotóxico que causaban sobre cultivos de células Vero (línea celular de riñón de mono).
Posteriormente y dado que anticuerpos obtenidos contra la toxina de Shigella (shiga toxin)
neutralizaban su actividad, se les denominó toxinas semejantes a Shiga (SLT). Dado que cada
grupo de investigación le asignaba el termino con el que mejor se identificaban (VT o SLT),
surgió la necesidad de homogeneizar criterios por lo que se llegó al acuerdo de designarlas como
Stx, nomenclatura que se utiliza actualmente.
Otra propiedad de virulencia observada en este grupo de microorganismos es la lesión
celular "Adherencia y Esfacelamiento" (A/E). En este evento participan tanto genes
cromosomales como plasmídicos que inducen y/o regulan la expresión de factores de virulencia
de la bacteria. Los genes responsables del daño celular A/E están insertados en una isla de
patogenicidad de 35 kilobases llamada locus de esfacelamiento del enterocito (LEE), la cual
incluye los dominios de la intimina, el sistema de secreción tipo III y las proteínas Esp de
secreción.
Manifestaciones clínicas
Epidemiología
Diferentes serotipos EHEC se han relacionado con la etiología de la diarrea esporádica en adultos,
en brotes asociados a la ingesta de alimentos contaminados, colitis hemorrágica, síndrome
urémico hemolítico y púrpura trombocitopénica. Estos padecimientos se han observado con
mayor frecuencia en países con climas templados como los Estados Unidos, Canadá, Inglaterra,
Argentina, Alemania y Japón. Los serogrupos involucrados más comunes son: O26, O111, O121,
O145 y particularmente O157. Hasta el momento no existen reportes de cuadros de colitis
hemorrágica o síndrome urémico hemolítico en nuestro país relacionados con el aislamiento de
E. coli O157:H7 o algún otro serotipo EHEC. Interesantemente, el principal brote de síndrome
urémico hemolítico presentado en el año 2011 fue causado por una cepa de E. coli de serotipo no
reconocido como enterohemorrágico (O104:H4) o serogrupos enterohemorrágicos (O26, O111,
O121, O145) o el clásico serotipo enterohemorrágico O157:H7. El brote se inició en Europa
central, principalmente en Alemania y ocasionó más de 900 casos de HUS y 54 personas muertas.
Esta categoría (EAEC) es heterogénea, se asocia con casos de diarrea aguda o persistente en niños
y adultos a nivel mundial. En los últimos diez años ha recibido mayor atención como causante de
diarrea acuosa, la cual se presenta como patología persistente e inflamatoria (>14 días) en infantes
y niños de países en desarrollo. También se han identificado algunos brotes, de los cuales dos se
reportaron en la Ciudad de México (Eslava et al., 1993). Se ha observado, de manera reciente, un
aumento de la incidencia de aislados EAEC resistentes a antibióticos. (Arenas-hernández et al.,
2012).
Las cepas EAEC derivan su nombre por la forma de adherencia que presentan en células
HEp-2 en cultivo. Esta adherencia se caracteriza por la formación de agregados bacterianos, con
apariencia de ladrillos apilados ("stacked brick"), observados tanto sobre las células como en la
superficie del vidrio de la preparación en biocapa. (Fig. 2). Esto no distingue entre cepas
patógenas y no patógenas.
Figura 2. Adherencia agregativa a 3 h. de incubación en células HEp-
2 de una cepa de E. coli enteroagregativa. Se observa los agregados
bacterianos. Imagen: José Molina, Facultad de Medicina, UNAM.
Factores de virulencia
Las diferencias esenciales entre las cepas patogénicas y no patogénicas se desconocen, en
gran medida, pero los estudios realizados sugieren tres etapas en la infección: 1) Adherencia a la
mucosa intestinales mediante fimbrias de adherencia agregativa u otros factores; 2); La
estimulación de la producción de moco, con la formación de una biocapa en la superficie de la
mucosa; y 3) Toxicidad hacia la mucosa, que se manifiesta por la liberación de citocinas,
exfoliación celular, secreción intestinal e inducción de la inflamación de la mucosa. (Boisen et
al., 2013).
La adherencia de tipo agregativo ha sido asociada con un plásmido de 65 mDa, que
codifica para las fimbrias (AAF/I y AAF/II) de 2 a 3 nm de diámetro. AAF/I media la adherencia
a células HEp-2 y hemaglutinación de eritrocitos humanos en la cepa EAEC 17-2.
Savarino reportó en una cepa EAEC una toxina de 110 kDa, la cual se denominó
enterotoxina termoestable 1 de EAEC (EAST1). El gen que codifica para esta proteína (astA) está
localizado en el plásmido mencionado. EAST1 incrementa los niveles de GMPc y en el modelo in
vitro (en cámaras de Ussing) produce un incremento en la corriente de corto circuito (debido a la
secreción de líquidos), sugiriendo un efecto enterotóxico semejante al producido por la
enterotoxina termoestable de ETEC (STa), sin embargo, no existe reactividad cruzada al utilizar
anticuerpos producidos contra STa.
Eslava encontró que cepas EAEC aisladas de niños que fallecieron como consecuencia
de diarrea persistente a causa de estas bacterias, elaboraban proteínas de alto peso molecular. En
el modelo de asa ligada de intestino de rata, estas proteínas producían acortamiento de las
vellosidades intestinales, hemorragia, necrosis y ulceración del epitelio superior.
El gene que codifica para una de las proteínas (108 kDa), está localizado en el mismo plásmido
de virulencia de 65-MDa de EACC, el gen ha sido clonado y la proteína nombrada Pet (de las
siglas "Plasmid-encoded toxin"). El gen que codifica para la proteína de 116 kDa está localizado
en el cromosoma de la bacteria y el producto se llamó Pic ("Protein involved in Intestinal
Colonization"). La actividad biológica de Pet y Pic ha sido medida en el modelo in vitro. Pet
presenta un efecto de enterotoxina. El análisis histopatológico de las muestras de intestino mostró
un incremento de la liberación de moco, exfoliación de células, desarrollo de abscesos de las
criptas. Pic no mostró efecto sobre las preparaciones de intestino en el mismo modelo, aunque se
ha demostrado que posee actividad de mucinasa, resistencia al suero y hemaglutinina.
Manifestaciones clínicas.
Las características clínicas de la infección intestinal por EAEC es una diarrea secretora acuosa
con moco y sangre, y febrícula. Un gran porcentaje de pacientes presentan lactoferrina fecal
detectable (un indicador sensitivo de leucocitos fecales) y niveles elevados de IL-8 en las heces.
Datos de un estudio realizado por Eslava muestran que Pet tiene efecto estimulante sobre
macrófagos e induce en estos, la expresión de interleucinas proinflamatorias. Esto sugiere que la
infección por EAEC puede estar acompañada de una forma sutil de inflamación de la mucosa.
Epidemiología
Este grupo de E. coli se ha implicado como agente responsable de brotes de diarrea en diferentes
partes del mundo, como causante de diarrea acuosa en turistas que viajan a países en desarrollo y
de niños y adultos infectados con HIV. EAEC se describe como un patógeno entérico emergente
responsable de cuadros de diarrea aguda y persistente. (Boisen et al., 2013).
Cravioto reportó una estrecha asociación entre el aislamiento de cepas EAEC y la
presencia de diarrea persistente en niños de 2 años o menores. Existe una gran cantidad de estudios
epidemiológicos que demuestran la asociación de EAEC y diarrea, principalmente en países en
desarrollo tales como Bangladesh, India, Brasil, Irán y Venezuela. Caba mencionar un extenso
brote en Europa en el año 2011, y otros reportes sobre la alta incidencia de EAEC en Israel,
Mongolia, India, Congo, Reino Unido y EEUU. (Boisen et al., 2013; Karch et al., 2012).
ETEC se caracteriza por incluir cepas que elaboran enterotoxinas ya sea termoestable
(ST) y/o termolábil (LT). Se encontró que el sobrenadante del cultivo de cepas de E. coli aisladas
de individuos con diarrea ocasionaban la distensión de asas ligadas de intestino de conejo. El
efecto observado era similar al inducido por cultivos de Vibrio cholerae O1, lo que condujo a
plantear que las cepas de E. coli también elaboraban enterotoxinas.
Factores de virulencia.
Las cepas ETEC elaboran ya sea una o las dos enterotoxinas (LT y/o ST) por su sensibilidad y
tolerancia al calor respectivamente. LT es semejante en estructura y función a la toxina causante
del cólera (CT) producida por V. cholerae O1. Tiene el mismo receptor celular (GM1) y actividad
biológica similar. La toxina LT es un dímero con peso molecular de 86-kDa, compuesta por una
subunidad A de 28-kDa y 5 subunidades B iguales de 11.5-kDa cada una. Las subunidades B
están arregladas en forma circular y es el componente de la toxina que se une al receptor GM1
y/u otras glucoproteínas intestinales. La subunidad A constituida por las fracciones A1 y A2
unidas entre sí por un enlace disulfuro, es la porción de la toxina que tiene la actividad enzimática.
Los genes que codifican para la expresión de LT se localizan en plásmidos que también pueden
tener los genes que codifican ST y/o los antígenos del factor de colonización (CFAs).
El blanco celular de LT es la adenilato ciclasa, la fracción A1 posee actividad de ADP-
ribosiltransferasa por lo que transfiere una molécula de ADP-ribosa del NAD a la subunidad alfa
de la proteína GS (proteína que acopla GTP) lo que estimula la actividad de la adenilato ciclasa.
Esta ADP-ribosilación ocasiona que la adenilato ciclasa se mantenga permanentemente activada
conduciendo a un incremento de los niveles intracelulares del AMP cíclico (AMPc). El resultado
de dicho proceso es la estimulación de la secreción de Cl- por las células de las criptas y la
inhibición de la absorción de NaCl por las células de las vellosidades. El efecto es una diarrea
osmótica.
ST tiene variedades que son de bajo peso molecular. Los enlaces disulfuro de éstas son
los que contribuyen a la estabilidad térmica que presentan estas enterotoxinas. Son dos clases STs
difieren tanto en su estructura como en su mecanismo de acción. Los genes que codifican para la
expresión de ambas se encuentran en plásmidos. La enterotoxina Sta descrita también como ST-
I es producida tanto por cepas ETEC como por otras bacterias gramnegativas. Sin embargo STb,
la otra variedad de estas enterotoxinas, solo es elaborada por cepas ETEC.
El blanco celular de STa es la enzima guanilato ciclasa C (GC-C) que se localiza en la
membrana apical de las células del epitelio intestinal; la actividad de GC da lugar a un incremento
en los niveles intracelulares de GMPc. Esta activación estimula la secreción de cloro y/o la
inhibición de la absorción de cloruro de sodio cuyo resultado es la secreción de líquido intestinal.
Con respecto a la enterotoxina STb, se le ha relacionado principalmente con cepas ETEC
aisladas de cerdos, aunque se ha identificado también en cepas de origen humano.
Manifestaciones clínicas.
El cuadro clínico que inducen estas bacterias es similar al que se observa en el caso del cólera,
presentándose de ocho a 12 evacuaciones al día por un periodo de cuatro a cinco días. Las cepas
ETEC son una causa importante de diarrea en niños menores de cinco años de edad y una de las
causas más frecuentes de diarrea del viajero.
Epidemiología
Las cepas ETEC son una causa frecuente de diarrea en lactantes de países en desarrollo, así como
la causa más común de diarrea en individuos de países industrializados que viajan a zonas menos
desarrolladas del mundo. Cravioto encontró que en México, las cepas ETEC eran el grupo de
bacterias de origen intestinal que se aislaban con mayor frecuencia durante los primeros años de
vida. El análisis de los serogrupos ETEC en diferentes estudios señalan a O8, O25, O20 y O6,
como los más comunes en nuestro país.
Cuadro 1. Características de los patotipos de E. coli diarrogénica para el humano
Diagnóstico
E. coli se aisla de heces en medios como Mac Conkey o eosina azul de metileno (EMB), estos
permiten la diferenciación de las bacterias intestinales por sus características morfológicas y de
afinidad a la lactosa. Para la identificación de la bacteria a nivel de especie, se utilizan métodos
automatizados (Vitek). Para la tipificación serológica de E. coli se identifican los antígenos:
somático, flagelar y capsular.
Otra alternativa para identificar cualquier grupo de E. coli, se basa en técnicas de
recombinación genética que permiten el desarrollo de sondas moleculares para la identificación
de secuencias genes relacionados con la producción de factores de patogenicidad de
enterobacterias. Estas sondas están elaboradas con secuencias específicas de DNA marcado con
fósforo radiactivo o con enzimas, que en un proceso de hibridación, reconocen secuencias de
ADN complementario en las cepas problema.
Una técnica de biología molecular muy utilizada actualmente es la amplificación de
secuencias específicas para un factor de virulencia (enterotoxinas, citotoxinas, adherencia,
invasividad) de una cepa en particular (EPEC, ETEC, EHEC, EIEC, EAEC) por medio de la
técnica de reacción en cadena de la polimerasa (PCR).
Tratamiento
Desde el punto de vista terapéutico los cuadros producidos por cepas EPEC y ETEC deben
manejarse con rehidratación, de preferencia por vía oral, hasta que el proceso infeccioso se
autolimite. En el caso de los cuadros asociados con EHEC y en particular EIEC está justificado
el empleo de antimicrobianos por el ataque al estado general y el riesgo de transmisión
intrafamiliar.
Prevención y control
El control general de infecciones por cualquier cepa de E. coli exige mejores condiciones
sanitarias, ambientales, en la preparación adecuada de alimentos en la mejoría de la higiene
personal. Las medidas son análogas cuando se trata del control de brotes intrahospitalarios.
Adicionalmente se están desarrollando trabajos en ese sentido para disponer de productos
inmunizantes a base de enterotoxinas y de factores adhesivos que poseen cepas de los diferentes
grupos de E. coli asociadas con procesos diarreicos, los cuales podrán contribuir a disminuir la
morbilidad causada por estas bacterias, en particular en la población infantil y en los individuos
que viajan de una zona de bajo riesgo de diarrea a una de alta prevalencia.
PROTEUS
MORGANELLA