Ie viggeages? aod eibtioteca SE COMPRARON EL MODELO CONSUMO, UVA ¥ LA DINAMICA TRANSNACIONAL: Estapos Untpos v CHILE DURANTE LA GUERRA FRA Herp TinsMan Traduceiéa: Ana Marfa Velasco UDIzeteos Aoez oeMapa I. Chile: Provincias y ciudades del Valle Centra dos ~apodado el pais de la comida chatarra por su amor papas fritas~ se produjo una obsesién con y los estadounidl a comer el camafo de los producidos en Onyene, teInrronuccion lo XX? Sin embargo, a partir de 1970, el aumento del gusto fen Estados Unidos fue mayor que por jorarel nivel de vida de los trabajadores agi ta mayoria de ellos de origen mexicano o inmigrantes. ias, conseguir que la gos de tiempo, no . Para el afio 2000, en Estados Unidos se consumi veces més uva que treinta un producto de verano, para conver codos los di sualquier momento Desde que el presidente socialista Salvador Allende fuera vio- detrocado por el golpe militar del 11 de septiembre de 1973, casi toda la uva que se consume en Estados Unidos entre ene- 0 y abril, proviene de Chile. Entre principios de 1970, cuando los militares tomaron el poder, y fines de la década de 1980, cuando se 5 ances'. La uva habia dejado de ser jo destinado solamente a ocasiones es} en un snack na Heidi Tireman caLFoRNA | UNITED STATES saccmartng eae eran bier $2 Sosunscee’ SS, Front : Sy maewo Mapa 2, California: valles agreolis radical privatizacién de la economia chilena llevada a inte los diecisiere afios de la dictadura militar del general le se transformé en el primer ejemplo mundial de reestrucruracis modelo que en las décadas siguientes otras economias en desarrollo adopraron, © fueron obligadas a adoptar’. A principios de los aitos 80, en los