Integrantes:

Cindy gaibor
Dayana Malagón
Marco san pedro
Bricel Florencia
Proyecto
de
inversión
 Resumen
ejecutivo
Gelafrut es un producto cuyas propiedades nutritivas lo hacen
ideal para estudiantes, personas convalecientes, con sobrepeso
y mujeres embarazadas; comúnmente se consume en forma de
mousses(es un postre de origen francés, cuya base es la clara de
huevo montada a punto de nieve, o la crema batida, los cuales
le dan consistencia esponjosa) y gelatinas, recetas adaptables
que se encuentran entre las favoritas de todos los niños.
Las gelatinas son exquisitas alternativas para combinar los
sabores de lácteos, yogurt y otros productos, a la vez que se
logran equilibrios nutrimentales de gran valía, ideales para
personas con requerimientos especiales (mujeres embarazadas o
en lactancia; gente que eta en recuperando de opresiones, con
problemas en articulaciones, atletas y los mismos estudiantes ), así
como para que los más pequeños de la casa que se interesen
en probar los sabores de las frutas en su temporada
acompañada por supuesto de su gelatina.
Mi comercio es de los alimentos en especial de los postres,
llegamos a todo tipo de consumidores, sin importar la edad. Es
dirigido especialmente a los jóvenes estudiantes para su hora de
receso por la cantidad de vitaminas, fibras, sustancias
antioxidantes, minerales y proteínas que ellos necesitan y el
producto se los proporciona además de estar acompañado por
rica fruta a su elección.
El producto vendrá en un envase plástico con un contenido de 6
cm, con colores fucsia, verde, naranja.
La etiqueta ira encima del vaso plástico.
Gelafrut

Porque lo delicioso
No se hace esperar!!!
 Análisis del mercado
Mi producto Gelafrut es un producto que atrae y gusta a todas
las personas especialmente a los niños por su color, textura,
variedad de sabores y formas.
Este producto está dirigido a todos los nieles socioeconómicos,
porque su costo es relativamente económico al alcance de su
bolsillo, teniendo en cuenta la comodidad para todos los clientes.

Producto básico:
 Gelatina con sabor a frutas
 Variedad de frutas
Banano
Piña
Durazno
Uva
Fresa
Papaya
 Producto esperado

 Que sea un producto saludable

 Que sea un producto muy nutritivo
 De gustoso gusto para el paladar general
 Que posea un precio económico
 Posea una presentación atractiva y a la vez interesante
 Fortalezas del producto

 Es un producto llamativo por sus formas y colores

 Hay variedad de frutas

 Es un producto nutritivo y saludable

 Es económico

 Es muy beneficioso para niños por sus vitaminas

 Gracias a sus propiedades es utilizada por las

mujeres que les gusta hacer dieta y cuidar su piel

Debilidades del producto

 Es un producto frágil
 Las frutas de preferencia que justo que no
estén en temporada

 La gelatina de frutas contiene azúcar añadido

que hace que su contenido calórico sea
superior al de las frutas frescas.

 Una porción de gelatina elaborada con unos

40 gramos de gelatina en polvo aporta
alrededor de 150 calorías.

Oportunidades para
Vender el producto
 Tener variedad de formas llamativas para los
niños

 Variedad de formas para eventos especiales

 Promover el reconocimiento en los medios de
comunicación

 Maximizar los puntos de distribución

 Mis potenciales clientes son los estudiantes y

amas de casa con hijos menores a 12 años

 Colegios e instituciones públicas

 Descripción
Del
emprendimiento
Nuestro emprendimiento consiste en llevar al
mercado una y deliciosa manera de probar y
gustar lo ya conocido como lo es la gelatina sin
embrago llevando esta vez con ustedes algo
innovador y rico para gustar como lo es
acompañándolo con frutas muy ricas y a la vez
nutritivas que benefician nuestra salud y por
supuesto comiendo delicioso, acotando sus
aderezos como los pueden ser: yogurt, mangar,
nueces, crema de leche, leche en polvo, leche
condensada entre otros, para que al probar este
alimento saludable también consumamos algo
que guste a nuestro paladar.
 Objetivos

Objetivos generales

Establecer en el mercado la importancia del

consumo de la gelatina en la alimentación diaria
porque si bien analizamos tomando en cuenta sus
fortalezas y debilidades son más de peso sus
fortalezas y muy enriquecedoras en la vida
cotidiana para nuestro usuario sin importar su
edad.

Objetivos específicos

 Implementar un producto innovador por su

variedad en diseño y sabores con su toque
tropical
 Ofrecer un producto con calidad dando
cumplimiento a cada una de las exigencias
del cliente
 Hacer conocer el producto por los diferentes
medios de publicidad
 Plan
Operacional
 Gerencia

Administración Finanzas Ventas Producción

A continuación se detallaran actividades en distintos

departamentos para este emprendimiento:

Departamento administrativo:

 Se encargara de la compra de materia prima EN ESTE caso

de la frutas de temporada

 Dirige y controla al personal que produce el producto para

que realicen un trabajo de calidad

 Planifica y controla la producción

 Departamento financiero:

 Lleva la contabilidad

 Compra los materiales que hagan falta

 Realiza control de la calidad del producto

Departamento de ventas:

 Se realizara los métodos de publicidad para hacer

conocido el producto a los futuros usuarios

 Se encargara de los cobros a los clientes

 Diseña y crea estrategias nuevas de publicidad

Departamento de producción:
 Determina la cantidad de bienes y servicios que vamos a
ofrecer al mercado.

 Transformación de materias primas en productos finales.

Los medios que utilizaremos para la elaboración de este son
cosas muy caseras que son fáciles de encontrar en tiendas,
supermercados y en fin, de hecho la compra de los envases
donde pondremos el producto también es de fácil acceso para
nosotros ya que dispondremos de un buen proveedor de ellos, y
también tenemos ya visto e identificado el lugar donde
compraremos la fruta y las frutas sacándole el máximo a la
materia prima para de esta manera en un futuro regenerarla y
sacar otros productos para que el emprendimiento siga en
crecimiento.
Así mismo su preparación es muy fácil, se la elabora de la manera
más higiénica posible, solo dos personas la preparan, sabiendo
cómo utilizar sus ingredientes de forma eficiente de manera los
demás nos encargamos de otros asuntos dentro del
emprendimiento para la mejor rendición de este.
Los costos y gastos que genere la venta de nuestro producto se
los dividirá entre los cuatro (4) emprendedores que aportamos a
este emprendimiento tenemos planificado que todas las
ganancias se dividirán de manera justa y equitativa
Costos fijos y costos variables:

detalle total Costo fijo Costo

variable
Costos de
producción
Mano de obra $10 $10 $10
directa
Materiales $15 $15
Costos alternos $5 $5
GASTOS DE
ADMINISTRACION
GASTOS DEL $3 $3
PERSONAL
SERVICIOS $2 $2 $2
UTILES $3
GASTOS DE VENTA
Gastos de $12 $12
Personal
Gastos de $20 $20
promoción
TOTAL $70 $67 $12
 Plan
publicitario
Segmentación de mercado:

Se realizó una investigación para obtener información de nuestro

entorno y así pues visualizar las necesidades de nuestros clientes
y con esto nos permite a la empresa tomar decisiones más
inteligentes para mejorar la estrategia de introducción de nuestro
producto al mercado. Ya que hay una demanda insatisfecha y
esto genera para nosotros una oportunidad para hacer
conocido nuestro producto y que este tenga buenos resultados
tanto para el que los consumen, por los beneficios que ofrece y
por supuesto para nosotros.
Nuestro producto está dirigido a todo público: hombre, mujeres,
niños, personas adultas mayores etc.
Para la mayor acogida de este se realizaran estrategias de
publicidad para que nuestros usuarios conozcan el producto, una
metodología que utilizaremos será ubicarnos en sitios muy
concurrentes para allí hacer vivible el producto, y dar de probar
algo de este para llamar la atención y el gusto por querer
saborear más de esta deliciosa gelatina y sus frutas de
temporadas, así mismo ofreceremos promociones pequeñas
como el 2x1 o agregaremos un premio al que la
compre(caramelos, mini gelatinas, muñequitos para los
pequeños)de esta manera atraeremos a más personas para
lograr el interés por nuestro producto.
Como estrategia de publicidad haremos lo que es volantes para
que desde ya sepan de nuestro producto, también nos
aprovecharemos de los medios de comunicaciones como lo son
los más utilizados whatsapp, Facebook, etc.
De esta manera enviar mensajes a nuestros contactos para que
ellos también apliquen lo que es la publicidad de boca a boca y
se haga una especie de cadena para que se hable de este
producto las personas de su alrededor.
Y para la más atracción de nuestro producto tenemos lo que es
las promociones ventas tendremos regalos inesperados por la
compra de nuestro producto.
Para la mejor acogida y atracción de nuestro producto el
personal de venta se enfocara en dar la mejor atención a nuestro
cliente en cuanto actitud, saludo, franqueza, dándole a conocer
los beneficios del producto, siendo eficientes en el producto que
se vende, siempre manteniendo una actitud positiva, siendo
amable con los clientes y dando la mejor sonrisa.
 Plan
Financiero
En nuestro emprendimiento la proyección de ingresos
que tendremos será muy buena:
El capital de trabajo está conformado por los activos corrientes
que son necesarios para atender la operación normal del
proyecto durante el ciclo operativo.
Para calcularlo, se tuvo en cuenta las proyecciones realizadas en
el estudio de mercado; adicionalmente, se definió como política
de pago que no se aceptarán que se fie el producto Capital de
Trabajo
El punto de equilibrio permite saber el volumen mínimo de
producción al que puede operarse sin ocasionar pérdidas y sin
obtener utilidades, sin embargo, cabe anotar que esta no es una
técnica para evaluar la rentabilidad del proyecto, ya que
tenemos bien planificado nuestra proyección de ingresos, ventas
al mes, al año, los gastos ya proyectados en cuanto a la materia
prima y todo lo relacionado con ello, mis compañeros
emprendedores nos enfocamos en equilibrar todos lo que se
realiza dentro del emprendimiento usando la eficacia y la
eficiencia para la mejor rendición de este dividiendo los gastos y
el capital que se usara, además cada uno de ellos cumpla con
su papel dentro del emprendimiento todo marchara como ya lo
habíamos proyectado
PROYECCIONES DE INGRESOS:
 PRESUPUESTO DE VENTA
 PRESUPUESTO DE OTROS INGRESOS

PRODUCTOS PRECIO CANTIDAD TOTAL

UNITARIO
GELATINA FRUTAS 3 3 9
CREMA DE LECHE 8 3 24

TOTAL 9 33

PROYECCIONES DE EGRESOS:

COSTOS FIJOS
ENVASES $10
CUCHARAS $25
FUNDAS $4
GOMITAS $7
FRUTAS $10
ALQUILER $90
MANO DE OBRA $15
ENERGIA ELECTRICA $30
MANTENIMIENTO DE UTILES $15
SALARIOS $15
TOTAL $221
EVALUACION
DEL
PROYECTO
ANÁLISIS DE RESULTADOS:
Diariamente se encuentran productos y servicios proporcionados
por el hombre mismo. Todos estos bienes y servicios fueron
evaluados desde varios puntos de vista antes de ser ofrecidos,
siempre con el objetivo final de satisfacer una necesidad
humana. De manera semejante surge el presente plan de
negocios, el cual evalúa en diferentes campos la viabilidad de
producir y comercializar gelatinas CON FRUTAS.
Desde el punto de vista del mercado se ha encontrado una
posibilidad real de penetrar el mercado objetivo. El riesgo que
esto implica no es significativo, pues la competencia del
producto en el mercado es mínima además nos diferenciamos
del resto. Hay muchos vendedores de gelatinas pero nosotros nos
enfocamos en ofrecerlas de manera más saludable.
A medida que el emprendimiento crezca, mejoren las
condiciones de financiación y a medida que el producto tenga
una mejor aceptación y reconocimiento, se irá incrementando el
volumen de producción. Y se podrá generar otros productos
derivados de este.
Con la implementación del presente plan de negocios, se
proyectan otros beneficios a largo plazo tales como: integrar las
diferentes áreas del emprendimiento generar alta
competitividad en el mercado, aportar al desarrollo industrial del
país, ofrecer un producto innovador, saludable etc.
En conclusión el proyecto genera una buena fuente de ingreso
a, en el plazo estudiado, a una inversión del mercado tradicional,
Finalmente, desde el punto de vista administrativo se encontró
que la opción de menos riesgo es constituir una mini empresa ya
que somos 4 los inversionistas en este emprendimiento, socios del
mismo.
ANÁLISIS DE RESULTADOS Diariamente se encuentran productos y servicios proporcionados por el
hombre mismo. Todos estos bienes y servicios fueron evaluados desde varios puntos de vista antes
de ser ofrecidos, siempre con el objetivo final de satisfacer una necesidad humana. De manera
semejante surge el presente plan de negocios, el cual evalúa en diferentes campos la viabilidad de
producir y comercializar gelatinas en 3D. Desde el punto de vista del mercado se ha encontrado una
posibilidad real de penetrar el mercado objetivo. El riesgo que esto implica no es significativo, pues
la competencia del producto en el mercado es mínima. Hay dos empresas fuertes en el mercado,
sin embargo, están más enfocadas en vender los cursos que enseñan la técnica de elaboración de
las gelatinas que en ponerlas a la venta. Del grupo de competidores informales, la competencia más
fuerte es Gelatinas en 3D, ya que es la organización más conocida dada su publicidad y con más
tiempo en el mercado. Sin embargo, esta organización no cuenta con ningún punto de venta o
establecimiento de atención al público. Por otra parte, la demanda esta por encima de la oferta, lo
cual implica una oportunidad de crecimiento importante. El objetivo del proyecto es atacar el 50%
de la demanda del mercado. Para esto la mejor opción es iniciar con una c
Evaluación
del
proyecto