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La cantidad de agua que las plantas transpiran es mucho mayor que la retienen ( la
que usan para crecimiento y fotosíntesis). La transpiración puede considerarse, por
tanto, como el consumo de agua de la planta. Además debemos de considerar que hay
pérdidas de agua por evaporación del agua desde la superficie del suelo.
El coeficiente de cultivo (Kc) describe las variaciones de la cantidad de agua que las
plantas extraen del suelo a medida que se van desarrollando, desde la siembra hasta
la recoleccción.
Ejemplo: Si la ETPr en la provincia de Córdoba es de 5 mm/día en el mes de Mayo, se desearía saber cual es la ETP
diaria del cultivo de maíz situado en las proximidades de Córdoba, que se encuentra en fase media.
Utilizando las tablas se obtiene un Kc de 1,15 en la fase media. Asi pues la ETP diaria será: