EXPORTACIÓN DEL AGUACATE.

Según fuentes del diario “Expreso” Es el producto de moda. Ecuador incrementó sus exportaciones
de aguacate en 40 % el año pasado, comparado con 2016. Europa demanda más producción. En
México, el aguacate ha sido bautizado como ‘el oro verde’. Este producto se ganó ese apodo debido
a las ganancias que le generan a ese país. [1]

En Estados Unidos, el consumo anual del aguacate de una persona promedio ha aumentado de 0,5
kilogramos (kg) en 1989 a más de 3 kg en 2016, según datos de la BBC. También Europa, las
importaciones de este alimento en la Unión Europea (UE) se han multiplicado por cuatro entre 2000
y 2017. El año pasado, la entrada de este producto alcanzó una marca histórica: 486.063 toneladas,
de acuerdo a Comtrade, la base de datos sobre estadísticas de comercio de bienes de las Naciones
Unidas. [1]
El fruto, señaló Schmidt, se ha valorizado gracias a sus características saludables. Se considera que
el 75 % de la grasa en aguacates es no saturada, es decir, es buena grasa y se lo considera un
“superalimento”. En Ecuador también se ha contagiado por el furor mundial por el aguacate. Tanto
la producción como los envíos al exterior han aumentado en los últimos cinco años, señaló
Corpoaguacate. [1]
El año pasado, según cifras de la entidad, Ecuador exportó 332 toneladas a diversos destinos. La
cantidad representó un incremento del 41 % respecto a 2016. La meta para este año es superar en
40 toneladas lo alcanzado en 2017. Los pedidos de aguacate ecuatoriano en los últimos meses
provienen de Rusia, Chile, Panamá y Centroamérica, en algunos casos, para suplir el déficit de la
producción interna ante la creciente demanda. Al productor se le compra a $ 1 a 1,20 el kilo de
aguacate y luego del empacado y envío, el kilo puede llegar a costar hasta 7 u 8 dólares. [2]
El aguacate puede cultivarse en cualquier parte del país, asegura el titular de Corpoaguacate: desde
el nivel del mar hasta un valle de la Sierra. Para el presidente de la Federación Ecuatoriana de
Exportadores (Fedexpor), Ecuador tiene ventajas para producir aguacate en épocas del año que
para otras naciones es imposible por las cuatro estaciones, como Chile. [2]

Según la revista especializada FruchtHandel Magazine, señala que Perú exportó 247,000 toneladas
de aguacates en 2017, un aumento del 27% comparado al año anterior. El país es por lo tanto el
segundo mayor exportador de aguacate a México. Esta información es importante para los
productores ecuatorianos de aguacate ya que se abre una oportunidad comercial para ingresar este
producto al mercado internacional debido a su demanda en crecimiento. [3]

Bibliografía

[1] S. Angulo, «El aguacate: La fiebre mundial que contagia a Ecuador,» EXPRESO, 10 06 2018.

[2] «PROECUADOR,» 28 03 2018. [En línea]. Available: https://www.proecuador.gob.ec/crece-la-

demanda-de-aguacate-a-nivel-mundial/.

[3] «CORPOAGUACATE,» 10 09 2017. [En línea]. Available: http://corpoaguacate.ec/noticias.html.