DESAFIO 5 DIAS

19 Receitas Voltadas para

Emagrecimento

DIETA
COM VOCÊ
Emagreça com Saúde

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 #DESAFIE-SE

Desafio
5 Dias
Low Carb
EMAGREÇA COM SAÚDE

IMPORTANTE
Os cardápios a seguir são ideias do que comer ao longo da
 semana e não devem ser entendidos como prescrição de dieta.
Apenas com um  acompanhamento individual seria possível
prescrever uma dieta ideal para cada  pessoa, o que deve ser feito
por profissionais licenciados.

Lembre-se
As porções das receitas são apenas sugestões. Você deve ajustá-
las de acordo com o seu apetite. O grande segredo é comer
alimentos  saudáveis até se satisfazer. Jamais comer por gula.
Aprender a “interpretar” seu corpo  é a chave para alcançar seu
peso ideal no seu ritmo e com saúde. Se estiver sem  fome, não
há necessidade de comer. E se estiver com fome, coma até se
satisfazer e  pare quando isso acontecer.

Observação
O ideal é não fazer lanches entre as refeições. Procure fazer
apenas se sentir fome e  de preferência em pequenas
quantidades.

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 #DESAFIE-SE

Desafio
5 Dias
Low Carb
BÔNUS
EMAG1
R E (SUPER DICA)
ÇA COM SAÚD E

DICA DA COZINHA RÁPIDA E BARATA

Frango desfiado de 30 minutos
(que dura quase a semana toda)
Pegue 1 kg de peito de frango (se estiver descongelado vai mais
rápido), ou 2 kg se  você costuma comer bastante frango, e
coloque em uma panela de pressão com água  até cerca de 2/3
da panela.
Deixe ferver. Se a panela de pressão for boa, em uns 25 minutos
fervendo (depois de  pegar pressão), já estará no ponto.
Deixe sair a pressão e abra. Veja se o frango está bom, não pode
estar cru. Se estiver  cru ainda, deixe mais tempo fervendo.
Se estiver bom, tire a água, feche a panela e sacuda! Sacuda
bastante, de uma lado  pro outro, de cima pra baixo. Ao abrir, o
frango estará todo desfiado.
Adicione temperos de sua preferência. Eu sempre uso: sal,
pimenta do reino, orégano  e açafrão em pó.
Coloque em um recipiente grande, bem fechado. Coloque na
geladeira.
Se estiver bem fechado costuma durar quase a semana inteira.
Agora é só pegar  quando quiser, esquentar e comer!

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 Ovos e Vegetais Fritos no
Azeite de Oliva

Segunda - Feira: (Café da Manhã)

Ingredientes
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva  extra virgem.
- 3 Ovos.
- Vegetais a vontade (sugestão: Cenouras, Couve-flor, Brócolis,
Vagem,  Espinafre, Tomate) Temperos a gosto.

Preparo
1. Coloque o azeite na frigideira e aqueça. OBS: não deixe o azeite
queimar! Por isso  é bom adicionar rapidamente os ingredientes.
2. Adicione os vegetais a gosto. Não fechamos a quantidade de
propósito pra você  poder caprichar nos vegetais.
3. Refogue por alguns minutos.
4. Adicione os ovos.
5. Adicione os temperos. Eu costumo usar sal, pimenta do reino,
orégano e açafrão  da terra em pó.
6. Mexa até ficar pronto.
7. Se delicie com o sabor e a simplicidade desta refeição
deliciosa.

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 Bulletproof Cofee
(Café a Prova de Bala)

Segunda - Feira: (Lanche 01)

Ingredientes
- 1 xícara de café.
- 1 colher de sopa de óleo de coco.
- 1 colher de sopa de manteiga (sem sal).

Preparo
1. Misture todos os ingredientes em um liquidificador. Bata até
ficar cremoso.
2. Sirva-se!
3. OBS: muita gente prefere tomar sem açúcar ou adoçante
mesmo. Mas você pode  adoçar com um adoçante de sua
preferência (recomendamos adoçante à base de  stevia).

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 Linguiça de Frango
com Espinafre

Segunda - Feira: (Almoço)

Ingredientes
- 2 xícaras de espinafre.
- 2 linguiças de frango fatiadas.
- ½ cenoura ralada.
= 1 tomate picado.
= ½ cebola picada.
- 1 dente de alho amassado.
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra  virgem.
- Sal e pimenta a gosto.

Preparo
1. Aqueça o azeite e doure o alho e a cebola numa panela ou
frigideira.
2. Acrescente a cenoura, o tomate e o espinafre. Mexa bem até o
espinafre começar  a murchar.
3. Em seguida adicione a linguiça picada. Tempere com o sal e a
pimenta a gosto.  Mexa até a linguiça ficar bem douradinha.
4. Simples assim!

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 Enroladinho de Peito
de Peru e Queijo

Segunda - Feira: (Lanche 02)

Ingredientes
- 1 fatia de peito de peru (ou presunto).
- 1 fatia de queijo prato (ou mussarela).
- 1 (Opcional) molho de sua preferência.

Preparo
1. Coloque a fatia de queijo sobre a fatia de peito de peru (ou
presunto) e enrole os  dois juntos até o final.
2. Se quiser corte o enroladinho em vários pedaços.
3. Sirva como está ou mergulhe no molho de sua preferência.
4. Simples e rápido. Excelente opção pra enganar a fome.

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 Mingau de Linhaça e
Chia com Canela

Terça- Feira (Café da Manhã)

Ingredientes
- 2 colheres de farinha de linhaça.
- 2 colheres de sopa de semente de chia  .
- 1 caixinha de creme de leite.
- 2 a 3 colheres de sopa de proteína em pó  (30g).
- Adoçante à base de stevia a gosto .
- Água para deixar na consistência que  desejar.
- 1 punhado da fruta de sua escolha.
- Canela em pó a gosto.

Preparo
1. Junte todos os ingredientes em uma panela com fogo baixo e
esquente por 5  minutos mexendo bastante.
2. Acrescente agua para deixar na consistência que desejar
enquanto estiver  esquentando.
3. Acrescente um punhado da fruta de sua escolha por cima
quando for servir,  salpicando a canela por cima.

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 Ovo Cozido com Maionese

Terça - Feira: (Lanche 01)

Ingredientes
- 1 ou 2 ovos pequenos cozidos.
- 1 colher de sopa de maionese.

Preparo
1. Ponha os ovos para ferver por alguns minutos. Se quiser a gema
mole, deixe  fervendo por 2 a 3 minutos. Se quiser ela mais dura
deixe fervendo por cerca de 5  minutos.
2. Mergulhe na maionese na hora de servir.
3. Se quiser, acrescente uma pitada de sal.

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 Hambúrguer Recheado
com Abacate

Terça - Feira: (Almoço)

Ingredientes
- ½ abacate médio maduro e amassado  com um garfo.
- 200 gramas de carne vermelha da sua  preferência já moída.
- 1 ovo inteiro.
- 2 dentes de alho.
- ½ cebola picada.
- ½ tomate picado.
- 1 colher de sopa de manteiga.
- Sal, salsinha, pimenta e cominho a gosto.

Preparo
1. Em uma vasilha, misture bem a carne, o ovo, a cebola, o alho e o
tomate.
2. Acrescente o sal, a salsinha, a pimenta e o cominho a gosto,
misturando bem.
3. Divida a carne em 2 partes iguais e modele como hambúrgueres
grandes e finos.
4. Num prato, coloque um hambúrguer e cubra o centro com o
abacate já amassado.  Em seguida cubra com o outro hambúrguer,
lembrando de cobrir bem as laterais  para o abacate não vazar.
5. Aqueça a manteiga em uma panela ou frigideira.
6. Grelhe o hambúrguer, lembrando de deixar cada lado alguns
minutinhos em  contato com a panela.
7. Agora é só aproveitar!

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 Atum Super Rápido

Quarta - Feira: (Café da Manhã)

Ingredientes
- 2 latas de atum ralado ao natural (sem óleo).
- ½ cebola picada.
- 1 colher de sopa de manteiga.
- Sal e pimenta a gosto.
- 1 caixa de creme de leite.
- 2 xícaras de chá de vegetais variados à sua escolha (agrião,
rúcula, cenoura, etc).
- Cominho a gosto (opcional).

Preparo
1.Em uma frigideira ou panela, doure a cebola picada na manteiga.
2. Acrescente o atum e refogue por alguns minutos.
3. Adicione o creme de leite.
4. Tempere com sal, pimenta e cominho (opcional) a gosto.
5. Cozinhe de 3 a 5 minutos e já está pronto!
6. Agora é só servir com os vegetais temperados com 1 colher de
sopa de azeite de  oliva extra virgem e sal.

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 Smoothie (Batida de
Morango)

Quarta - Feira: (Lanche 01)

Ingredientes
- 1 copo de 200 ml de leite de coco.
- ½ xícara de chá de morangos frescos.
- Suco de ½ limão.
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
(opcional).
- 1 colher de sopa de proteína em pó  (opcional).
- Gelo a gosto.
- Opcional: se preferir, você pode  substituir o leite de coco por
iogurte.
- grego sem adição de açúcar (cerca de 100 ml) mais um pouco de
água para não ficar tão espesso.

Preparo
1. Coloque todos os ingredientes em um liquidificador e misture
até ficar homogêneo.

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 Frango em Cubos com
Brócolis ao Molho Shoyo

Quarta - Feira: (Almoço)

Ingredientes
- 2 filés de frango cortado em cubos.
- 2 xícaras de brócolis ninja picados.
- 1 dente de alho amassado.
- 1 colher de sopa de alho desidratado em  flocos.
- 1 colher de sopa de manteiga.
- Sal, pimenta do reino e Molho shoyo light a  gosto.

Preparo
1. Esquente a manteiga em uma panela em fogo médio e refogue o
alho amassado.
2. Adicione o frango e frite até começar a ficar dourado.
3. Acrescente o brócolis e refogue até ele ficar macio.
4. Adicione o shoyo, o sal e a pimenta e mexa bem.
5. Sirva com o alho desidratado por cima.
6. Fica uma delícia!

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 Vegetais com Cream
Cheese

Quarta - Feira: (Lanche 02)

Ingredientes
- 1 colher de sopa de cream cheese.
- 1 punhado de vegetais crus cortados em fatias compridas,
(sugestões: pepino, aipo, cenoura,  pimentão)

Preparo
1. Mergulhe os pedaços de vegetal no cream cheese e se delicie
com esse lanche  super prático.

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 Salada BOAT

Quinta - Feira: (Café da Manhã)

Ingredientes
- -½ abacate maduro, cortado em pedaços. 
- 2 ovos cozidos, cortado em pedaços.
- 1 tomate médio, cortado em pedaços.
- Suco de ¼ de limão.
- 4 tiras de bacon cozido. 
- Sal e pimenta a gosto.
- 2 folhas de alface (opcional).

Preparo
1. Misture todos os ingredientes, não muito, apenas o suficiente
para misturar o  abacate e os ovos.
2. Adicione algumas folhas de alface picadas, se quiser.
3. Coma e seja feliz com essa receita super prática e saudável!

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 Enroladinho de Queijo

Quinta - Feira: (Lanche 01)

Ingredientes
- ½ xícara de chá de queijo mussarela ralado. 
- Alho em pó (ou gengibre em pó) a gosto. 
= (Opcional) maionese ou molho de tomate caseiro.

Preparo
1. Em uma frigideira antiaderente pequena, em  fogo médio,
espalhe o queijo para cobrir todo o  fundo.
2. Polvilhe com o alho em pó a gosto.
3. Uma vez que o fundo do queijo esteja dourado, comece
gradualmente erguendo-o  com uma espátula. Começando de um
lado, fazendo um enroladinho de um lado  pro outro. Em seguida,
passe para um prato.
4. Sirva como está ou mergulhe no molho de sua preferência.
5. Simples e apetitoso! 

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 Hambúrguer de Atum
com Amendoim

Quinta - Feira: (Almoço)

Ingredientes
- 2 latas de atum ralado sem óleo.
- 2 ovos.
- 1 colher de sopa de farinha de amendoim.
- ½ cebola picada.
- 1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem.
- 2 xícaras de chá de vegetais variados à sua  escolha (agrião,
rúcula, cenoura, etc).
- Sal, pimenta do reino e salsinha picada a gosto.
- 1 colher de sopa de mostarda (opcional).

Preparo
1. Escorra o atum e coloque num prato, juntando a farinha de
amendoim, a cebola, o  sal, a pimenta, a salsinha, os ovos e a
mostarda.
2. Faça uma pasta com as mãos e dê o formato de hambúrguer
para a mistura. Faça  quantos hambúrgueres quiser. Eles podem
ser grandes ou pequenos.
3. Esquente o azeite em uma frigideira e frite os hambúrgueres até
ficarem no ponto  desejado.
4. Sirva com os vegetais temperados com sal e 1 colher de sopa de
azeite de oliva  extra virgem.

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 Ovos mexidos com Queijo
Branco Super Rápido

Sexta - Feira: (Café da Manhã)

Ingredientes
- 1 colher de sopa de óleo de coco ou  manteiga.
- 3 Ovos.
- 3 fatias de queijo minas padrão ou frescal  Temperos: sal, pimenta
do reino,  orégano, açafrão ou cominho.
- 2 xícaras de chá de vegetais variados à sua escolha (agrião,
rúcula, cenoura, etc).
= Opcional: outro tipo de queijo de sua  preferência.

Preparo
1. Coloque o óleo de coco ou a manteiga na frigideira e aqueça.
OBS: não deixe  queimar! Por isso é bom adicionar rapidamente os
ingredientes.
2. Adicione os ovos e o queijo minas.
3. Se quiser adicionar outro queijo à sua escolha, fique à vontade.
Apenas lembre-se:  quanto menos processado, mais saudável.
4. Adicione os temperos.
5. Mexa até ficar pronto e sirva com os vegetais crus temperados
com sal e 1 colher  de sopa de azeite.
6. Essa receita é muito simples e rápida. Perfeita para o café da
manhã em um dia  corrido.

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 Pão de Queijo Fit

Sexta - Feira: (Lanche 01)

Ingredientes
- 1 ovo inteiro
- 1/2 xícara de requeijão
- 1/2 xícara de mussarela triturada  
- Sal a gosto

Preparo
1. Bata o ovo até ficar espumoso, depois adicione o restante dos
ingredientes,  misturando muito bem até obter uma massa
homogênea.
2. Pré-aqueça o forno a 180 graus.
3. Molde as bolinhas na mão. Lembre-se de untar as formas com
um pouco de  manteiga para não grudar, ou então use forminhas
de silicone.
4. Leve para assar por 15 minutinhos ou até os pães de queijo
começarem a ficar  dourados.
5. Simples assim! =)

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 Sanduiche de Ovo com
Creme de Abacate (sem pão)

Sexta - Feira: (Almoço)

Ingredientes
- 2 ovos.
- 1 colher de sopa de azeite de oliva extra  virgem.
- 100g de carne moída.
- ½ abacate amassado.
- Sal e pimenta a gosto.

Preparo
1. Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio.
2. Frite os 2 ovos separadamente (se precisar, coloque um pouco
mais de azeite).
3. Tempere os ovos com sal e pimenta a gosto.
4. Modele a carne moída em um hamburguer e frite até ficar no
ponto desejado.
5. Tempere a carne com sal e pimenta a gosto.
6. Para montar o sanduiche comece colocando um ovo frito no
prato e o primeiro  hambúrguer por cima dele. Em seguida
adicione o abacate amassado e por último  o outro ovo frito.
7. Se quiser, sirva com vegetais a sua escolha.
8. Simples e prático!

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 Pão de Queijo de
Caneca de 2 minutos

Sexta - Feira: (Lanche 02)

Ingredientes
- 1 ovo.
- 3 colheres de sopa de farinha de amêndoa.
- 1 colher de sopa de leite de coco.
- 1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem.
- 1 colher de sopa de queijo mussarela triturado.
- Sal a gosto.
- ½ colher de café de fermento em pó.
- ½ colher de café de açafrão da terra (opcional).

Preparo
1. Misture todos os ingredientes em uma caneca.
2. Leve ao microondas por 2 minutos.
3. Agora é só saborear!

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 Pizza Low Carb

Sexta - Feira: (Janta)

Ingredientes
- (Para a massa)
- 4 ovos
- 1 xícara e meia de chá de queijo  ralado (mussarela ou provolone)
- (Para a cobertura) -
- 4 colheres de sopa de molho de  tomate caseiro
- 1 colher de chá de orégano
- 1 xícara de chá de queijo ralado
- ½ xícara de chá de pepperoni (ou calabresa)
- Azeitonas a gosto

Preparo
1. Pré-aqueça o forno a 200°C.
2. Bata os ovos e o queijo no liquidificador. Espalhe a mistura
numa assadeira com  papel manteiga. Você pode formar dois
círculos ou apenas uma pizza retangular.  Cozinhe no forno por 15
minutos até a massa ficar dourada. Retire do forno e deixe  esfriar
por uns 2 minutos.
3. Aumente a temperatura do forno para 225°C.
4. Espalhe o molho de tomate pela massa e salpique orégano em
cima. Adicione o  queijo e coloque o pepperoni (ou calabresa) e as
azeitonas em cima
5. Cozinhe por mais 5 a 10 minutos ou até que o queijo derreta.

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