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FACULTAD DE INGENIERÍA
ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE INGENIERÍA INDUSTRIAL

SÍLABO DE DIRECCIÓN ESTRATÉGICA DE OPERACIONES

I. DATOS GENERALES
1.1. Unidad Académica: Ingeniería Industrial
1.2. Semestre académico: 2019-0
1.3. Ciclo de estudios: VIII
1.4. Requisitos: Dirección Táctica de Operaciones – Computación III
1.5. Carácter: Obligatorio
1.6. Número de Créditos: 4
1.7. Duración: 16 semanas (Del 28 de agosto al 16 de diciembre)
1.8. Nº de horas semanales: 5 (3 Teoría y 2 Práctica)
1.9. Docente(s): II. SUMILLA
La experiencia curricular de Dirección Estratégica de Operaciones pertenece al área de
especialidad. Es de naturaleza teórico-práctica y de carácter obligatorio que desarrolla aspectos
que le permiten al estudiante conocer técnicas modernas de planeación y control de las
operaciones en el largo plazo. También se desarrollan filosofías empresariales y su relación con
las estrategias de operaciones que son producto, proceso productivo, tecnologías de procesos
productivos, distribución de planta, calidad, mantenimiento, localización de planta capacidad
instalada de planta, inventarios y talento humano. En esta experiencia de desarrollan temas
relacionados a los Sistemas Avanzados y manufactura esbelta.

III. COMPETENCIA
Aplica las técnicas de gestión de operaciones para el largo plazo en los sistemas de gestión
empresarial como son los sistemas MRP II y ERP (planificación de los recursos empresariales)
demostrando puntualidad en los compromisos asumidos, confianza, responsabilidad y
perseverancia en el trabajo que realiza y respetando el medio ambiente, así como el trabajo en
equipo.
IV. PROGRAMACIÓN ACADÉMICA

Representante de la
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Dirección

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TEMA TRANSVERSAL
- Cultura Ambiental
4.1 PRIMERA UNIDAD INTRODUCCION A LA GESTION DE OPERACIONES PROCESOS Y CONTROL
4.1.1. DURACIÓN: 5 semanas (Del 15 de enero al 12 de febrero)
4.1.2. PROGRAMACIÓN
PRODUCTOS
SESION CAPACIDADES TEMATICA
ACADEMICOS

El objeto de estudio y las decisiones

estratégicas de la Dirección
Estratégica de Operaciones
Comprende el significado de
las organizaciones. Las organizaciones: Definición
características. Estructura
Analiza las estrategias de organizacional. Clasificación.
1
operaciones dentro de las
Relación del Plan estratégico y el plan
empresas
de operaciones.

Las decisiones estratégicas de la

dirección de operaciones Trabajo
Aplicativo

Informe
Emplea las técnicas de Diseño de producto
operaciones para el diseño de Selección de bienes y servicios
producto y servicios. Generación de nuevos productos
Desarrollo de producto
2
Desarrollo de servicios
Documentos para la producción.

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Estrategias del proceso

Los de sistemas de producción y
servicios:
Producción y sistemas de producción.
Clasificación de los sistemas de
3 manufactura y servicios.
Modelos de sistemas de producción
Estrategia Informe
Análisis y diseño Trabajo
Diseño del proceso del servicio aplicativo
Prueba de nivel de logro
Utiliza las estrategias de Distribución de planta
diseño de planta para generar Conceptos e importancia
empresas rentables
4 Tipos de layout
Células de trabajo
Métodos de distribución de planta

La gestión de la tecnología.

Las nuevas tecnologías de fabricación y

el diseño del sistema productivo.

La automatización integrada de la
5
fabricación.

Sistemas avanzados de fabricación

EXAMEN PARCIAL I (EP)

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4.2. SEGUNDA UNIDAD EL TAMAÑO Y LA LOCALIZACION DE PLANTA Y EL DISEÑO DEL TRABAJO

4.2.1. DURACIÓN: 5 semanas (Del 02 de octubre al 05 de noviembre)
4.2.2. PROGRAMACIÓN
PRODUCTOS
SESION CAPACIDADES TEMATICA
ACADEMICOS

Utiliza las estrategias Tamaño de planta

de diseño de planta
6
para generar empresas
rentables
Utiliza las estrategias
de localización de
7 Factores determinantes
planta para generar
empresas rentables
Aplica las estrategias
de proceso para
8
incrementar la
productividad
Importancia
Factores determinantes
Métodos de evaluación
Localización de planta
Importancia
Métodos de evaluación
Estrategias de localización de servicios Trabajo
Aplicativo
Herramientas para el control de procesos.
Objetivos Informe
Características
Campos de aplicación

Aplica las estrategias de

la programación de la El diseño del trabajo
mano de obra.
9 Estrategia de Recursos Humanos
Planificación de mano de obra
Diseño del trabajo

EXAMEN PARCIAL II (EP)

10
Examen de recuperación Examen Parcial I

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4.3. TERCERA UNIDAD SISTEMAS DE PLANIFICACION DE RECURSOS, MANTENIMIENTO Y

LOGISTICA INTEGRAL
4.3.1. DURACIÓN: 6 semanas (Del 06 de noviembre al 16 de diciembre)
4.3.2. PROGRAMACIÓN
PRODUCTOS
SESION CAPACIDADES TEMATICA
ACADEMICOS

Sistemas de planificación de recursos Trabajo

Aplicativo :
empresariales(ERP) Prueba de nivel
de logro
Aplica las estrategias Definición
11 de la programación Implementación Informe
de la mano de obra.
Ventajas
Desventajas
Prueba de nivel de logro

Elabora programas de Gestión del mantenimiento

mantenimiento de Mantenimiento preventivo
acuerdo al
12 Mantenimiento correctivo
requerimiento de la
empresa Mantenimiento predictivo

Mantenimiento productivo total

Trabajo
Aplicativo
Logística Integral Informe
13 Logística directa
Comprende la Logística inversa
logística integral y lo
Sistemas avanzados de gestión empresarial
aplica al cuidado del
medio ambiente Lean manufacturing
14
Six sigma
Justo a tiempo

15 Informe final
Sustentación del proyecto integrador
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Examen Final (EF)

16 Examen de recuperación Examen Parcial II

Examen especial de Recuperación Examen final

*Al final del curso los estudiantes deben presentar un producto observable de investigación.
4.4. ACTITUDES
 Respeto
 responsabilidad
 Trabajo en equipo

V. ESTRATEGIAS METODOLÓGICAS
 Método activo cooperativo: Juego de roles, exposiciones y realizaran paneles
 Método basado en problemas
 Método de casos y prácticas
 Método de investigación

VI. MEDIOS Y MATERIALES

 Documentos impresos y manuscritos: Casos prácticos, ejercicios
 Material audiovisual e informático: Videos, diapositivas, recursos electrónicos,
Pizarra, plumones, y otros.
 Equipos: Proyector multimedia, parlantes y otros.
 Campus virtual: Foro
 Bibliografía especializada y tesis

VII. EVALUACIÓN
7.1. DISEÑO DE EVALUACIÓN
INSTRUMENTO
UNIDADES PRODUCTOS ACADÉMICOS CÓDIGO PESO
DE EVALUACIÓN
%
I - Trabajo Aplicativo PC 30% Rúbrica
"Practica Calificada
(Prueba Integral)"
20%
INF 30% Rúbrica
Primer Informe

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Examen Parcial I EP 40% Cuestionario

PC 30% Rúbrica
Trabajo Aplicativo

II INF 30% 30% Rúbrica

Segundo Informe

Examen Parcial II EP 40% Cuestionario

PC 25% Rúbrica
Trabajo Aplicativo

III INF 25% 50% Rúbrica

Informe Final

Examen Final EF 50% Cuestionario

7.2. PROMEDIOS

PRIMERA UNIDAD (X1) SEGUNDA UNIDAD (X2) TERCERA UNIDAD (X3)

X1= 0.30*PC+0.30*INF+0.40*EP X2= 0.30*PC+0.30*INF+0.40*EP X3= 0.25*PC+0.25*INF+0.50*EF

FINAL (XF)

XF=0.2*X1+0.3*X2+0.5*X3

7.3. REQUISITOS DE APROBACIÓN

 Se utiliza la escala de calificación vigesimal; la nota mínima aprobatoria es 11.
 Solo en el promedio final la fracción equivalente o mayor a 0,5 será redondeado al dígito
inmediato superior.
 El 30 % de inasistencias injustificadas inhabilita al estudiante para rendir la evaluación
final.
 Las inasistencia a prácticas o exámenes no justificados se calificarán (00).
 El estudiante que por algún motivo no rindió uno de los exámenes parciales, podrá
rendirlos en el periodo de exámenes rezagados, en caso de inasistencia será calificado
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con nota cero (00).

 El estudiante tendrá derecho a rendir solo un examen, cualquiera sea su condición de
sustitutorio o rezagado.
 La nota de la Prueba integral formara parte de las notas de la primera unidad.

VIII. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

LIBROS/REVISTAS/ARTÍCULOS/TESIS/PÁGINAS
Código de biblioteca
WEB.TEXTO

658.404/B12 BACA, Gabriel. Introducción a la Ingeniería.

México, D.F.: McGraw-Hill, 1999.
ISBN: 9701024672
BONILLA, Elsie. Mejora continua de los
procesos: Herramientas y técnicas. 1ª. ed. Lima:
Fondo Editorial Universidad de Lima, 2010.
ISBN: 9789972452413
658.5/CH24A CHASE, Richard, JACOBS, Robert y AQUILANO,
Nicholas. Administración de Operaciones:
Producción y Cadena de Suministros. 12a. ed.
México, D.F.: McGraw-Hill, 2009.

658.5/R41/E3 HEIZER, Jay. Dirección de la producción y de

operaciones. Decisiones estratégicas. 8a. ed.
México: Ed. Prentice Hall, 2012.

ISBN: 978848322360-4

RIGGS, James. Sistemas de Producción,

planeación, análisis y control. 3a. ed. México
D.F.: Limusa S.A, 2001.

ISBN: 9681848780

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TESIS ROMERO, H., MUÑOZ, N. y ROMERO, H.

Introducción a la ingeniería Un enfoque
industrial. México D.F.: Edit. Thomson, 2006.
ISBN 9706865551.
TESIS PAREDES Abanto, Daimo. Aplicación de
herramientas de manufactura esbelta para
disminuir el nivel de desperdicios de la empresa
de calzado Antuanet, 2016. Tesis (Ingeniería
Industrial). Trujillo, Perú: Universidad César
Vallejo, Escuela de Ingeniería Industrial, 2016.

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