ESTRUTURA

MODULAR
Curso: Técnico de Cozinha/Restaurante Ano: 1º

Nível: IV Disciplina: Área de Integração

Nº de Módulos: 2
Nº de Horas
Designação do módulo Nº
T P
Pessoa e cultura; A região e o espaço nacional; cultura global ou 1 30 10
globalização das culturas?
Estrutura familiar e dinâmica social; O trabalho, a sua evolução e estatuto no 2 30 10
Ocidente; O papel das organizações internacionais.

Objetivos gerais da disciplina:

fdgdfbdf
Analisar a evolução da organização social e política das sociedades.
Analisar a evolução do trabalho ao longo do tempo e conhecer modelos de organização do trabalho.
Compreender a importância das organizações internacionais no contexto da atual globalização.
Compreender o conceito de família. Conhecer a cidadania europeia e direitos e deveres inerentes.
Compreender a complexidade do ato de conhecer.

Bibliografia/ Referências Bibliográficas:

Manual de Área de Integração - Ensino Profissional/1º ano, de Elsa Silva e Rosa Moinhos - Plátano Editora

O Formador: Paulo Alexandre Luís Abrantes

Nota: Todos os campos são de preenchimento obrigatório.