Campaña Publicitaria - Mona Lisa Final - 3ro A - Esco-Fcje

ESCUELA PROFESIONAL
Universidad
CAMPAÑA DE PUBLICIDAD “Mona Lisa”
DE INGENIERIA
COMERCIAL
Nacional Jorge
Basadre
Grohmann
INTEGRANTES:
CURSO:
 Esthefani Mullo Limachi
Comunicaciones de Comercialización
 Esthefany Salazar Chambilla
 Jhony Ortiz de Orue Llanos DOCENTE:
 Mónica Delgado Caljaro Melina Zegarra Aquino
 Daysi Hualpa Pari
 Marie Cartagena Cayo
CICLO/AULA:
 Judith Quispe Condori 3er año “A”
TACNA – PERÚ
FACULTAD DE CIENCIAS JURIDICAS Y EMPRESARIALES
2018
ESCUELA ACADEMICA PROFESIONAL DE INGENIERIA COMERCIAL
TACNA – 2018
CAMPAÑA
DE
PUBLICIDAD
Mona Lisa – Café

TACNA – 2018
INDICE
1. ANÁLISIS GENERAL DEL MERCADO ....................................................................... 4
2. ANÁLISIS SITUACIONAL DE LA EMPRESA / DEL NEGOCIO ............................. 8
2.1 MATRIZ FODA ............................................................................................................... 8
2.2 MATRIZ DE EVALUACIONDE FACTORES INTERNOS: ......................................... 9
2.3 MATRIZ DE EVALUACION DE FACTORES EXTERNOS: ..................................... 10
2.4 MATRIZ DEL PERFIL COMPETITIVO (MPC): ......................................................... 10
3. ANÁLISIS DEL PRODUCTO A OFRECER................................................................ 11
4. IDENTIFICACIÓN DEL PROBLEMA (DE COMUNICACIÓN COMERCIAL) ... 13
5. PÚBLICO OBJETIVO (DE LA CAMPAÑA PUBLICITARIA) ................................ 14
6. OBJETIVOS ..................................................................................................................... 17
6.1 GENERAL: ................................................................................................................... 17
6.2 ESPECÍFICOS .............................................................................................................. 17
7. CONCEPTO DE CAMPAÑA ......................................................................................... 18
7.1 INSIGHT: ...................................................................................................................... 18
7.2 CONCEPTO: ................................................................................................................. 18
8. IDENTIDAD ..................................................................................................................... 19
9. ESTRATEGIAS ............................................................................................................... 23
9.1 ESTRATEGIAS DE MARKETING Y CORPORATIVA ............................................ 23
9.2 ESTRATEGIAS DE COMUNICACIÓN ..................................................................... 26
10. MEDIOS Y RECURSOS PUBLICITARIOS ............................................................ 27
10.1 MEDIOS TRADICIONALES............................................ Error! Bookmark not defined.
10.2 MEDIOS NO TRADICIONALES ................................................................................. 27
10.3 RECURSOS ................................................................................................................... 30
11. PRESUPUESTO ........................................................................................................... 31
12. MEDICIÓN Y MONITOREO .................................................................................... 32

TACNA – 2018
1. ANÁLISIS GENERAL DEL MERCADO
- IMPORTANCIA DEL PRODUCTO:
La importancia de las cafeterías o también denominado los espacios para
creatividad es este espacio que genera un ambiente acogedor para poder
desestresarte un poco de lo ajetreado que pudo ser tu día, teniendo en cuenta el
estrés diario las cafeterías pretenden generar un espacio tranquilo de libre
esparcimiento inspirando creatividad con una taza de café.
La importancia que tiene una cafetería para una empresa es que esta proporciona
a los empleados un lugar de relajo y a la vez se dice que el café pude causar en
los empleados un aumento de creatividad, lo cual genera mayor productividad
por parte de los empleados.
“La cafetería: ese sitio donde una buena taza de café logra suavizar una jornada
de trabajo”

TACNA – 2018
- ANÁLISIS A NIVEL INTERNACIONAL:
El consumo de café en el mundo creció el 1,9% en promedio cada año desde 2010.
Es un producto que cuenta con más adeptos, incluso en culturas lejanas como la
asiática, y les gana terreno a otras bebidas como el té.
Según un artículo publicado en el portal revelsystems.com, en términos de
tendencias el café está en lo que los expertos llaman la tercera ola. La primera ola
se refiere a los años 60’s, cuando el consumo de café comenzó a crecer
exponencialmente y, por primera vez, el café era accesible a todos. La segunda
ola vino con el movimiento que hizo que el café se convirtiera en un lujo, lo que
impulsó a producir con más calidad y a entrar en el terreno de los cafés especiales.
Por su lado, la tercera ola se refiere a la experiencia del consumidor con la taza.
Mercados consolidados: Estados Unidos, Canadá, México, Centro América,
República Dominicana, Venezuela, Panamá, Ecuador, Perú, Bolivia y Chile.
Mercados en crecimiento: Finlandia, Alemania, Bélgica, Polonia, Dinamarca,
Holanda, Suecia, Lituania, Reino Unido, Francia, España, Italia, Japón, Corea del
Sur, Taiwán, Hong Kong, Malasia, Singapur, Indonesia, Australia y Nueva
Zelanda.
Mercados potenciales: Países Bálticos, Paraguay, Argentina, Portugal, Suiza,
Austria, República Checa, Islandia, Noruega, Turquía, Emiratos Árabes Unidos.

TACNA – 2018
- ANÁLISIS A NIVEL NACIONAL
Vicentina Phocco Palero es una agricultora peruana que ha ganado el máximo
galardón en el Premio Mundial al Mejor Café de Calidad, en la categoría
pequeños productores, de la feria 'Global Specialty Coffee EXPO Seattle 2018',
realizada en Estados Unidos.
Su producto lo ofrece bajo la marca 'quechua' gracias a que es socia de la
Cooperativa Túpac Amaru del Distrito de Alto Inambari, en la provincia de
Sandia, región Puno.
Gracias a este y muchos premios que tiene el café peruano para las cafeterías se
vuelve un valor agregado que el producto que se consuma dentro del
establecimiento, el producto peruano hace que las cafeterías den a conocer a
público nacional aquellos que es tan preciado en otros países. A parte de ser una
tendencia en crecimiento el tema peruano también apreciamos el incremento de
las tendencias como mejor calidad y más natural por el tema orgánico, Coffe
shops, máquinas de oficinas y casas, usos helados con el café entre otros.

TACNA – 2018
- ANALISIS A NIVEL REGIONAL
En los últimos 10 años, la presencia de turistas chilenos en Tacna se duplicó,
atraídos por el nivel de servicios turísticos cada vez más especializado, el tipo de
cambio favorable y unos costos más bajos que Chile. Asimismo, se sabe que, en
2016, un promedio de 1,6 millones de turistas chilenos visitó la ciudad heroica,
según un reportaje de la BBC Mundo.
La región de Tacna está conformada en su mayoría por un público extranjero que
está acostumbrado a realizar vistas al sur del Perú para realizar compras o
simplemente por el tema de diversión y turismo, al ser zona fronteriza los
establecimientos como las cafeterías acogen a varios de estos turistas que se
encuentran cansados después de un día de turismo.

TACNA – 2018
2. ANÁLISIS SITUACIONAL DE LA EMPRESA / DEL NEGOCIO
2.1 MATRIZ FODA
FORTALEZAS DEBILIDADES
- Ambiente agradable
- Buena calidad del producto - Espacio reducido
- Creatividad en la presentación de - Clientes con poca fidelidad
sus productos. - Bajo Posicionamiento en el
- Personal capacitado y con buena mercado
actitud - Difícil de localizar la cafetería
- Responsabilidad social - Poco abastecimiento de producto
OPORTUNIDADES AMENAZAS
- Incremento de nuevos
- Expansión y mejor infraestructura
competidores
a largo plazo
- Posible retiro de clientes por
- Contactar nuevos proveedores
sucesos inesperados
- Constante crecimiento del
- Cambios climáticos y desastres
consumo del café.
naturales
- Alianzas estratégicas a largo
- Incremento en el Desempleo y
plazo
Sub empleo a causa de la
- Ser un país reconocido a nivel
situación económica del país
mundial como uno de los mejores
- Aumento del precio de los
productores de café
insumos

TACNA – 2018
2.2 MATRIZ DE EVALUACIONDE FACTORES INTERNOS:
MATRIZ EFI
TOTAL,
CALIFICACIO
FACTORES CRITICOS PARA EL ÉXITO PESO APONDERA
N
DO
FORTALEZAS
Ambiente agradable
0.14 4 0.56
Buena calidad del producto
0.13 3 0.39
Creatividad en la presentación de sus productos.
0.18 4 0.72
Personal capacitado y con buena actitud
0.15 3 0.45
Responsabilidad social
0.10 3 0.3
DEBILIDADES
Clientes con poca fidelidad
0.15 3 0.45
Bajo Posicionamiento en el mercado
0.08 2 0.16
Difícil de localizar la cafetería
0.07 2 0.14
TOTAL 1.00 3.17
MATRIZ EFE
FACTORES CRITICOS PARA EL EXITO PESO CALIFICACION TOTAL
APONDERADO
OPORTUNIDADES
Expansión y mejor infraestructura a largo plazo
0.13 2 0.26
Constante crecimiento del consumo del café.

0.15 3 0.45
Alianzas estratégicas a largo plazo

0.13 2 0.26
Ser un país reconocido a nivel mundial como uno

0.12 2 0.24
de los mejores productores de café
AMENAZAS
Incremento de nuevos competidores
0.14 3 0.42
Posible retiro de clientes por sucesos inesperados

0.12 1 0.12
Lento crecimiento en el mercado 0.10 2 0.2

TACNA – 2018
Cambios climáticos y desastres naturales

0.11 2 0.22
TOTAL 1.00 2.17
ANALISIS: El total ponderado es de 3.17 por ende nos indica que la estrategia interna
de la empresa se encuentra sobre la media y una buena posición de manera fuerte.
2.3 MATRIZ DE EVALUACION DE FACTORES EXTERNOS:
ANALISIS:
El total ponderado es de 2.17 lo cual indica que la empresa está por debajo de la media,
las oportunidades externas y eviten las amenazas.
2.4 MATRIZ DEL PERFIL COMPETITIVO (MPC):
NUESTRA EMPRESA COMPETIDOR I COMPETIDOR II
MONALISA TUNKIMAYO MAX CAFE
FACTORES
CRITICOS PESO CALIFICACION PESO CALIFICACION PESO CALIFICACION PESO
PARA EL 1-4 PONDERADO PONDERADO 1-4 PONDERADO
EXITOSA
Participación
0.20 2 0.40 4 0.80 2 0.40
del mercado
Competitividad
0.20 3 0.60 3 0.60 3 0.60
de precios
Posición
0.15 1 0.10 3 0.45 2 0.30
financiera
Calidad del
0.30 3 0.90 4 1.20 3 0.90
producto
Lealtad del
0.15 2 0.30 3 0.45 3 0,45
cliente
TOTAL 1,00 - 2.30 - 3.50 - 2.65

TACNA – 2018
ANALISIS:
 La calidad del producto es el factor principal de mayor importancia para el éxito

de la empresa con el peso de 0.30
 La lealtad del cliente como competidor 1 se encuentra en buen posicionamiento.
Con la calificación 1 que son clientes habituales.
 La competitividad de precios tiene una similitud con los dos competidores, como
la muestra de la ponderación 3.
 El competidor 2 es una empresa que tienen buenas alianzas estratégicas en
general, como lo indica el total ponderado 2.65
3. ANÁLISIS DEL PRODUCTO A OFRECER
MATRIZ BCG:
TASA DE CRECIMIENTO DEL MERCADO
PARTICIPACIÓN RELATIVA EN EL MERCADO

TACNA – 2018
PRODUCTO ESTRELLA
ESTRELLA INTERROGANTE
Frappe Cafe
Alta inversión y alta participación Productos con baja participación en los mercados,
pero que cuentan con buenas expectativas
VACA PERRO
Pizza Sandwich
baja tasa de crecimiento, pero mantienen una Son productos que no tienen crecimiento y cuentan
cuota de mercado relativa bastante alta. con una participación de mercado bastante baja.
En esta campaña de verano nos dedicaremos a satisfacer las necesidades de los clientes
con uno de los productos potenciales más importantes de la empresa Mona Lisa el

TACNA – 2018
¨frappe¨ por ser es una deliciosa y cremosa bebida como el frappe de oreo que es nuestro
producto estrella que satisface el paladar de nuestros clientes, delicioso y muy ricos con
buena presentación y que más sobre sale en la empresa Mona Lisa por donde llama la
atención de nuestros clientes.
PRODUCTO INTERROGANTE:
¨café¨ es denominado “producto interrogante” por ser un producto que satisface a los
clientes con un café y chocolate que hacen una pareja perfecta. porque a pesar que sea
muy bueno no comparte una buena participación en el mercado, pero si realiza
satisfacción a los clientes habituales por los que se tiene muchas expectativas para lograr
ser un producto estrella.
PRODUCTO VACA:
¨Pizza¨ es denominado “producto vaca¨ por ser uno de los que sobresales con la pizza
que es un plato delicioso que puedan satisfacer en diversos sabores y disfrutar el consumo
a domicilio o fuera del hogar. Ya que se generan buenos gustos en el paladar de nuestros
clientes
PRODUCTO PERRO:
¨sándwich¨ es nuestro “producto perro” Es considerado como un clásico desayuno y
meriendas donde mayormente va acompañado de un café y sándwich más típico de la
cafetería Mona Lisa y los clientes no consumen habitualmente y esto hace que tenga poca
participación en el mercado.
4. IDENTIFICACIÓN DEL PROBLEMA (DE

COMUNICACIÓN COMERCIAL)

TACNA – 2018
Cafetería Mona Lisa, se inició en el año 2017 en la ciudad de Tacna, donde tiene
como representante a la señora Cristel Castillo Nolazco. Esta empresa se
encuentra en el rubro de cafeterías, donde ofrece una variedad de productos,
considerando así un servicio completo que la empresa brinda.
Actualmente La cafetería Mona Lisa carece de una imagen corporativa que la
identifique plenamente antes sus clientes, y que le dé un posicionamiento en el
mercado actual, teniendo en cuenta así, que la publicidad es una forma de
comunicación persuasiva que promueve la comercialización y distinción del
servicio que se ofrece, con el fin de lograr de forma exitosa su comercialización.
Es por ello que se desea saber:
¿Qué tipo de estrategia de marketing y publicidad utilizará la
empresa Mona Lisa, para tener un mejor posicionamiento del
mercado, captar más clientes logrando fidelizarlos y así aumentar las
ventas?
5. PÚBLICO OBJETIVO (DE LA CAMPAÑA

PUBLICITARIA)

TACNA – 2018
Jóvenes entre 18 a 25 años, con un estilo de vida activa, que busquen de un ambiente
tranquilo, agradable, donde acuden con el fin de comer, socializar, compartir
fortaleciendo así vínculos afectivos.
SEGMENTACION DE MERCADO
SEGMENTACION DEMOGRAFICA
CRITERIOS DE
SEGMENTOS TIPICOS DEL MERCADO
SEGMENTACION
Edad De los 12 hasta los 40 años
Sexo Mujeres, varones
Tamaño de familia Nuclear
Ingreso Altos y Medios
Ocupación Estudiantes, profesionales, trabajadores

Educación Secundaria y Universitaria
Religión Católicos en su mayoría
Nacionalidad Peruanos y chilenos
Clase Social B1, B2 y C1
SEGMENTACION PSICOGRAFICA
CRITERIOS DE
SEGMENTACION
Abierto, cambiante, aventurero, amante de la comodidad,
Personalidad
sociable y extrovertido
Ciclo de vida Familiar Joven, soltero, casado con hijos, divorciado
Motivos de compra Causalidad, independencia, gusto
Estilo de vida Activos, modernos, modestos

TACNA – 2018
SEGMENTACION GEOGRAFICA
CRITERIOS DE
SEGMENTACION
Región Región Tacna, Provincia Tacna.
Tamaño de la ciudad Tacna cuenta con 321 mil 351 habitantes
Urbana-Rural Urbana
El clima es seco, con una temporada de lloviznas que se
extiende desde junio hasta agosto. La temperatura tiene un
Clima
promedio anual de 18,6 grados Celsius, con una máxima de
32º C y una mínima de 10ª C.
SEGMENTACION CONDUCTUAL
CRITERIOS DE
SEGMENTACION
Buena calidad del servicio, comodidad, buena relación
Beneficios deseados
calidad-precio, experiencia satisfactoria.
Tasa de consumo 1 a 3 veces por semana
MERCADO META:
Poder adquisitivo Ocupación/Profesión Estilo de vida
• Alto • Estudiantes • Activos

• Medio • Profesionales • modernos
• Trabajadores • modestos
• Tecnicos
Mercado meta: 2 * 4 * 3 = 9
seg.
MERCADO META:
Dentro de nuestro mercado meta se busca atraer una clientela que este conformado de
clientes locales, así como turistas de 12 a 40 años, se encuentra en los niveles
socioeconómicos A, B, buscan atención, comodidad y accesibilidad. Que estén
dispuestos a degustar los diferentes tipos de café y los variados productos que se ofrecen,
en un ambiente agradable que solo encontrara en nuestra cafetería.

TACNA – 2018
6. OBJETIVOS
6.1 GENERAL:
Determinar e identificar como las estrategias de publicidad mediante la campaña
publicitaria puede lograr el posicionamiento de mercado de la cafetería Mona Lisa
fortaleciendo las relaciones con los clientes actuales y potenciales haciendo énfasis
al concepto de la empresa.
6.2 ESPECÍFICOS
 Que el 60% del público objetivo conozca el nombre de la empresa y lo asocie
con el placer de tomarse un café. Queremos potenciar la imagen de la entidad
y asociarla a sensaciones placenteras, gratas, como un medio de
diferenciarnos de la competencia y vincular emocionalmente a los clientes
con la marca.
 Que el 60% del público objetivo considere la marca de calidad. La intención
es que el público objetivo reconozca los atributos de la marca, de esta manera
se refuerce más la asociación que deseamos establecer entre Mona Lisa y el
placer de tomarse un café, pues a mayor calidad del producto, mayor placer
al consumirlo.
 Aumentar las ventas en un 25%, a través de la búsqueda de nuevos clientes,
el mantenimiento de los clientes y el aumento del consumo.

TACNA – 2018
7. CONCEPTO DE CAMPAÑA
7.1 INSIGHT:
- “Acompañado es Mejor”
Con el café se abre corazones y se devela el lado confidente para compartir,
despertando sentimientos, creando lazos, para así formar momentos únicos
con la mejor compañía.
7.2 CONCEPTO:
Mona Lisa es una empresa que se dedica a la venta de productos vinculados con el
mundo del café y los batidos, sin despreciar por ello la venta de otros productos
alimenticios propios de una cafetería. Cuenta con una tecnología particular
proporcionada a traves de una alianza estratégica con la marca Britt Espresso.

TACNA – 2018
8. IDENTIDAD
Cafetería Mona Lisa abrió sus instalaciones en el año 2017 en la ciudad de Tacna,
donde tiene como representante a la señora Cristel Castillo Nolazco.
Mona Lisa es una cafetería con una decoración Vintage, dedicada hacer
productos con algún tipo de decoración temática, ya que trata por ese medio de
diferenciarse de otras cafeterías, si bien es cierto Mona Lisa se ha hecho más
conocida por el tema de los frappes ya que inventamos los sabores, nosotros
trabajamos con helados básicos y sobre esos helados básicos se le agrega ciertos
agregados como galletas, chocolates, café, licores; que le cambian el sabor, la
textura, la decoración y los nombres de cada producto en su mayoría, son por
creación propia.
Señora Cristel Castillo Nolazco:
El nombre de la empresa surgió por el apelativo de mi abuela ya que le decían
“mona” entonces como complemento le puse la palabra Lisa, porque me parece
que es una palabra llamativa aparte que todos los frappes o los milkshakes los
llamamos lisos, o los lisos extremos que son los más grandes.
Es por ello que me parecía una palabra que iba resaltar mucho, era fuera de lo
común, y de por si Mona Lisa es una obra conocida, entonces ambos iban a ir de
la mano porque tienen el aspecto Vintage

TACNA – 2018
La empresa Mona Lisa tanto en su logo como en su instalación, resalta el color
marrón ya que está muy asociado a los productos que ofrece tales como el
chocolate y el café; algunas personas lo asocian con la experiencia y un ambiente
acogedor, por otro lado, también se resalta un tono blanco donde este significa
luz, tranquilidad siendo un espacio confortante para poder tener una plática y
disfrutar de los productos que ofrece Mona Lisa.
Facebook: Mona Lisa cafe

TACNA – 2018
LOGO:
IDENTIDAD CORPORATIVA

TACNA – 2018

TACNA – 2018
9. ESTRATEGIAS
9.1 ESTRATEGIAS DE MARKETING Y CORPORATIVA
 MÁXIMO MESAS DE 3 COMENSALES
Puede parecer una locura, algo que nos puede hacer perder oportunidades
de llenar el local, pero tiene una justificación, bueno dos o más…
Las grandes mesas ocupan la atención de la sala, tanto del personal, como
la de otras mesas, puesto hacen un mayor ruido un tanto molesto para los
demás. Piénsalo, prohibir las mesas de más de 3 personas en tu local, ¿es
arriesgado?
Seguro serás único y ofrecerás una experiencia diferente en tu restaurante.
A partir de ahí, la comida será la protagonista.
 CREA UNA BASE DE DATOS
Pedir el nombre, dirección de correo electrónico y fecha de cumpleaños de
tus clientes, puede hacer una gran diferencia. Los dueños de pequeñas
cafeterías no suelen hacer esta base, pero es una buena estrategia si
implementas promociones especiales a aquellos que se conviertan en
“clientes frecuentes”.
¿Por qué funciona? Los clientes no solo obtendrán un excelente servicio,
sino que estarán encantados con un negocio que procura y consiente a sus
clientes.

TACNA – 2018
 PROGRAMAS DE FIDELIZACIÓN
Los programas de fidelización son una necesidad para las cafeterías. Los
programas de este tipo pueden ser tan simples como tarjetas perforadas, con
la promesa de recibir cada enésima taza de café gratis, lo que puede ser
atractivo para los bebedores diarios de café. Considera la posibilidad de
llevar tus programas de incentivos al siguiente nivel para vencer a sus
competidores. Instituye un sistema más profundo que registre la cantidad
total en dólares de las compras de cada cliente, por ejemplo, y entrega
productos gratis de algún tipo cuando los clientes hayan sobrepasado cierta
cantidad, y no sólo para los clientes, sino que, para una persona especial,
que usen a Mona lisa como medio para unir corazones y crear relaciones
más cercanas.
La fidelidad SÍ importa
Es importante que entendamos que los programas de lealtad, como el dar
tarjetas especiales de descuento, sirven para tener clientes frecuentes, pero
también deben ser para los empleados. Hay que recordar que, si los
empleados están contentos, trabajarán mucho mejor y correrán la voz.
Algo que podemos hacer es darles descuentos especiales que puedan
utilizar cuando quieran llevar a sus amigos o por cada cierta cantidad de
clientes nuevos que traigan, recompensarles de alguna forma, como con
descuentos o bebidas gratis.

TACNA – 2018
 A NAVEGAR EN LA WEB
Hoy en día no estar en la web es como no existir, esto ha ocasionado que
gran parte de las cafeterías cuenten con una estrategia de marketing online
para posicionarse, comenzar con redes sociales y blog puede ser buena idea.
Haz que tu sitio sea navegable y que contenga la información actual y
necesaria: dirección correcta, que quede claro el concepto del negocio,
horarios, precios, etc.
 RECURRE A LA VIEJA ESCUELA
Las estrategias de marketing tradicional no han muerto y son más útiles de
lo que crees. Conocer a los vecinos o a los locatarios puede hacer que corran
la voz sobre los servicios y productos que brindas. De igual manera, repartir
volantes o poner pancartas ayudarán a expandir tu cafetería.
Otra manera puede ser patrocinar eventos propios del café, como
competencias de baristas locales o acudir a eventos nacionales para darte a
conocer en el gremio

TACNA – 2018
9.2 ESTRATEGIAS DE COMUNICACIÓN
La campaña se dirigirá a su público objetivo, que como dijimos anteriormente no
tiene límite de edad, va dirigido a los clientes ya fidelizados y a todos aquellos
que les guste el café o alguno de los productos complementarios que ofrece Mona
Lisa. De manera complementaria, y teniendo en cuenta la situación actual, la
cafetería sacaría ofertas esporádicas con el fin de atraer a la mayoría de la gente
dentro de su público objetivo. De igual manera se intentaría aumentar el atractivo
de la empresa por las redes sociales (Instagram y Facebook), ya que estas son de
vital importancia en la actualidad debido a la era tecnológica por la que estamos
pasando.
Siguiendo la línea de los objetivos descritos anteriormente, la estrategia de
comunicación por la cual se basa Mona Lisa, es que cada café es único y singular
y que ningún café te dejará indistinto. Por tanto, en coherencia con la forma
especial con la que la empresa concibe su negocio, el mensaje que queremos
transmitir con esta campaña que planteamos es: “Acompañado es mejor”.
COMUNICACIÓN EN LA PROPIA CAFETERIA
Es importante tener en cuenta la imagen y comunicación en la propia cafetería.
Elementos como el diseño de la carta, decoración del interior e iluminación son
primordiales a la hora de crear una buena percepción en los clientes, a que
también se está vendiendo una experiencia y esa experiencia se forja cuidando la
imagen de la cafetería.

TACNA – 2018
10. MEDIOS Y RECURSOS PUBLICITARIOS
10.1 MEDIOS NO TRADICIONALES
A. REDES SOCIALES
• INSTAGRAM
Instagram es una de las redes sociales más potentes de los
últimos años, y a diferencia de algunas otras redes "de moda",
a largo plazo estará plenamente implantada entre el público de
nuestro país. Creemos que hacer publicidad en Instagram es
una apuesta segura.
La publicidad en Instagram ha logrado posicionarse como una
de las opciones más interesantes del marketing digital de los
últimos años. Dado que comparte la misma interfaz publicitaria
que Facebook, ofrece un montón de herramientas y de opciones
interesantes para los marketers; sea cual sea nuestra empresa y
sus objetivos, encontraremos los ingredientes para crear la
campaña de nuestros sueños. En nuestro caso, utilizaremos el
Instagram para dar a conocer las innovaciones con respecto a
los productos en diferentes temporadas mediante fotos, además
que se mostrara diariamente “Días” de los diferentes productos
para poder llamar la atención de los creativos productos que se
ofrece.

TACNA – 2018
• FACEBOOK
Facebook es actualmente la red social con mayor número de
usuarios activos del mundo. Por eso no podemos dejar escapar
la oportunidad que nos ofrece la publicidad en esta red social.
Hablar de las cifras de este social media es hablar de éxitos. Al
cierre de 2016 se contabilizaban 1230 millones de usuarios
activos al día. En datos mensuales, Facebook alcanza ya los
2000 millones de personas. Esto implica un crecimiento del
18% y del 23% respectivamente en comparación con el año
2015.
La publicidad en Facebook son un tipo de publicidad online
que está en auge. No es una moda, ni una casualidad que la
mayor parte de las empresas apuesten por los Facebook Ads.
La audiencia de prácticamente la totalidad de marcas se
encuentra ahí, y se ofrece una forma rápida, económica y
efectiva de alcanzarla con un mensaje promocional. Los
anuncios se pueden personalizar al máximo y gracias a la
información que el social media tiene de los usuarios se pueden
crear campañas orientadas a targets muy precisos. De ahí el
éxito que puedes conseguir apostando por este tipo de
campañas.

TACNA – 2018
Más que todo lo que se quiere realizar en este medio es que se
haga conocido la página, que se dé a conocer las promociones,
además se puede realizar pedidos mediante la página y esto se
envía por Delivery, al igual que se darán en diferentes
temporadas concursos mediante la página y así de algún modo
ganar publicidad gratuita gracias a esto, ya que al compartir la
publicación, seguir la página y etiquetando amigos se podrá ser
más conocido el nombre, y lo que se quiere es que se
familiaricen con la empresa.
MONA LISA
Acompañado es mejor
Calle Deustua #213

TACNA – 2018
10.2 RECURSOS
RECURSOS EMOCIONALES
Consideramos que la publicidad emocional es la clave para poder lograr lealtad
hacia la marca, deseamos que los clientes generen un lazo con la empresa.
En este recurso nos enfocaremos en combinar el enfoque de la visa y los
sentimientos del consumidor, ya que consideramos que las emociones son parte
de toda decisión de compra porque nos afectan de cierta manera.
Por todo lo mencionado identificamos que visitar una Cafetería no solo implica
ir a consumir los distintos productos que brinda como por ejemplo el café, que no
es solo una bebida caliente, oscura y de fuerte aroma, sino que sobre todo
transmite calidez, un viaje al recuerdo, el momento intimo o reunión importante,
implanta un símbolo de eficacia y creatividad, cuyo color intenso puede pintar
los espacios y cuyo aroma poderoso perfuma los ambientes.
Destacando que el café es el producto principal de la cafetería se dice que genera
espacios de dialogo, interno y grupal, y el consumidor le atribuye el poder de
cambiar espacios y revestir personas. Su capacidad de evocar tanto soluciones a
problemas actuales como añoranzas del pasado y la forma en la que “despierta”
la mente y el alma de sus consumidores se convierten en los principales
disparadores de su consumo.
Entonces nos enfocaremos a establecer lazos emocionales usando los atributos
que brinda la Cafetería aprovechando el concepto de generar experiencias y
momentos únicos.

TACNA – 2018
11. PRESUPUESTO
Se indica un presupuesto mensual de los gastos que tendrá mona lisa durante los
primeros tres meses, la publicidad será más intensa porque es poco conocida luego se
realizaran gastos bimensuales y trimestrales debido a que la empresa empieza a tener
más fuerza en el mercado donde se realizara medios publicitarios.
PRESUPUESTO POR CAMPAÑA
Agencia 500
Publicidad en medios impresos 180

Publicidad online
publicidad via facebook 200
publicidad via instangram 450
editor de video 160
diseñador de redes sociales 200
TOTAL 1690

TACNA – 2018
12. MEDICIÓN Y MONITOREO
EVALUACIÓN, CONTROL Y SEGUIMIENTO.
Establecer los pasos para la evolución y control del “Plan de Comercialización para
incrementar las ventas y distribución a través de medios no tradicionales de café mona
lisa, donde se evaluarán los procesos para identificar fallas y hacer las respectivas
mejoras.
EVALUACIÓN DEL PROCESO.
Realizados los respectivos análisis de los indicadores del tráfico en las diferentes
plataformas. (Página Web, Facebook, Instagram); las ventas, bajo la responsabilidad
del Gerente General se tendrán los resultados de la implementación, para valorar la
aplicación del proceso definido e identificando las fallas y reforzar paso a paso cada
ejecución que se de en el mismo. Todos estos son necesarios y muy importantes para:
 Medir la rentabilidad de la empresa en general.
 Medir el rendimiento de la plataforma Digital.
 Hacer las proyecciones de la publicidad
 Incremento de captación de clientes

TACNA – 2018
Cronograma de actividades para implementación de la propuesta
Tiempo Mensual Primer mes Segundo mes Tercer mes
Actividades 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
Conocer la percepción de marca en el mercado
Saber los resultados de satisfacción al cliente
Incremento de captación de clientes

Medio presupuestarios
Publicidad en medios impresos
Publicidad online
publicidad vía Facebook
publicidad vía Instagram
editor de video
diseñador de redes sociales

TACNA – 2018
FORMATO MODELO DE BRIEFING ANUNCIANTE / AGENCIA

Anunciante: JDEM Marca: Mona Lisa Modelo: Mona Lisa - Café
Agencia: JDEM PUBLICITARIA Responsables: Esthefany Corina Salazar Chambilla
Periodo de campaña: 3 meses Fecha aprobación: 20-12-2018
1. ANTECEDENTES / TENDENCIA SEGMENTO
Mona Lisa es una cafetería que lleva más de un año dentro del Mercado tacneño que ofrece una amplia
gama de productos entre ellos postres, crepe, bebidas, sándwiches y derivados mixtos como los frappes y
las especialidades de casa, que son combinados entre café, helado, crema, entre otros. En este verano, está
dirigido a personas que desean tomarse un descanso acompañados de personas especiales con postres
preparados con productos frescos, y todo en una misma cafetería, ya sean jóvenes o mayores.
2. BREVE DESCRIPCIÓN PRODUCTO / SERVICIO-MARCA
Es un servicio que se torna acogedor con la atención por parte del personal, ambiente agradable, amplia
gama de productos en los cuales se encuentran desde postres preparados como queques, pies, empanadas,
entre otros, ensaladas, también ofrece bebidas frías y caliente, de los cuales las frías son las más
innovadoras en el tema de presentación y también por estas combinaciones poco peculiares que se les
brinda a estos derivados del café, también se ofrecen platillos a la carta como pizzas caseras, crepes, entre
otros. Se ofrece un servicio variado para el sistema de pagos, que se puede hacer por tarjeta, así como el
clásico efectivo.
3. ENUMERACIÓN DE VENTAJAS - VENTAJA COMPETITIVA
 Capsulas de café
 Variedad de productos
 Creatividad en los productos que ofrece (frappes,)
4. ACTIVIDADES PUBLICITARIAS / COMUNICACIÓN DE LA MARCA
Se realizarán actividades por los distintos medios no tradicionales, siendo las redes sociales y el internet
los principales medios.
5. TIPO DE CONSUMIDOR OBJETIVO
Jóvenes con un estilo de vida activa, que busquen de un ambiente tranquilo, agradable, donde acuden con
el fin de comer, socializar, compartir fortaleciendo así vínculos afectivos.
6. OBJETIVO DEL ANUNCIANTE
El objetivo es lograr el posicionamiento de mercado de la cafetería Mona Lisa fortaleciendo las relaciones
con los clientes actuales y potenciales haciendo énfasis al concepto de la empresa.

TACNA – 2018
7. LIMITACIONES / MANDATORIOS
Mona Lisa cuenta con espacio reducido de su local este dificulta de alguna manera el buen proceso de
atención, además cuenta con una difícil localización, ya que es un poco complicado poder llegar a este
lugar la primera vez, porque la fachada misma que debería ser llamativa, es todo lo contrario.
8. PRESUPUESTO
1690 soles
9. CALENDARIO
Desde la fecha actual, hasta unos 3 meses de publicidad masiva.

TACNA – 2018

Campaña Publicitaria - Mona Lisa Final - 3ro A - Esco-Fcje

Uploaded by

Document Information

Original Title

Copyright

Available Formats

Share this document

Share or Embed Document

Sharing Options

Did you find this document useful?

Is this content inappropriate?

Copyright:

Available Formats

Campaña Publicitaria - Mona Lisa Final - 3ro A - Esco-Fcje

Uploaded by

Copyright:

Available Formats

ESCUELA PROFESIONAL

FACULTAD DE CIENCIAS JURIDICAS Y EMPRESARIALES

FACULTAD DE CIENCIAS JURIDICAS Y EMPRESARIALES

1. ANÁLISIS GENERAL DEL MERCADO

- IMPORTANCIA DEL PRODUCTO:

La importancia de las cafeterías o también denominado los espacios para

creatividad es este espacio que genera un ambiente acogedor para poder

desestresarte un poco de lo ajetreado que pudo ser tu día, teniendo en cuenta el

estrés diario las cafeterías pretenden generar un espacio tranquilo de libre

esparcimiento inspirando creatividad con una taza de café.

los empleados un aumento de creatividad, lo cual genera mayor productividad

por parte de los empleados.

FACULTAD DE CIENCIAS JURIDICAS Y EMPRESARIALES

- ANÁLISIS A NIVEL INTERNACIONAL:

asiática, y les gana terreno a otras bebidas como el té.

Según un artículo publicado en el portal revelsystems.com, en términos de

se refiere a los años 60’s, cuando el consumo de café comenzó a crecer

exponencialmente y, por primera vez, el café era accesible a todos. La segunda

Mercados consolidados: Estados Unidos, Canadá, México, Centro América,

República Dominicana, Venezuela, Panamá, Ecuador, Perú, Bolivia y Chile.

Mercados en crecimiento: Finlandia, Alemania, Bélgica, Polonia, Dinamarca,

Sur, Taiwán, Hong Kong, Malasia, Singapur, Indonesia, Australia y Nueva

Mercados potenciales: Países Bálticos, Paraguay, Argentina, Portugal, Suiza,

Austria, República Checa, Islandia, Noruega, Turquía, Emiratos Árabes Unidos.

FACULTAD DE CIENCIAS JURIDICAS Y EMPRESARIALES

- ANÁLISIS A NIVEL NACIONAL

Vicentina Phocco Palero es una agricultora peruana que ha ganado el máximo

galardón en el Premio Mundial al Mejor Café de Calidad, en la categoría

pequeños productores, de la feria 'Global Specialty Coffee EXPO Seattle 2018',

realizada en Estados Unidos.

Su producto lo ofrece bajo la marca 'quechua' gracias a que es socia de la

Cooperativa Túpac Amaru del Distrito de Alto Inambari, en la provincia de

Sandia, región Puno.

vuelve un valor agregado que el producto que se consuma dentro del

establecimiento, el producto peruano hace que las cafeterías den a conocer a

tendencia en crecimiento el tema peruano también apreciamos el incremento de

FACULTAD DE CIENCIAS JURIDICAS Y EMPRESARIALES

- ANALISIS A NIVEL REGIONAL

En los últimos 10 años, la presencia de turistas chilenos en Tacna se duplicó,

2016, un promedio de 1,6 millones de turistas chilenos visitó la ciudad heroica,

según un reportaje de la BBC Mundo.

La región de Tacna está conformada en su mayoría por un público extranjero que

simplemente por el tema de diversión y turismo, al ser zona fronteriza los

establecimientos como las cafeterías acogen a varios de estos turistas que se

encuentran cansados después de un día de turismo.

FACULTAD DE CIENCIAS JURIDICAS Y EMPRESARIALES

2. ANÁLISIS SITUACIONAL DE LA EMPRESA / DEL NEGOCIO

2.1 MATRIZ FODA

FACULTAD DE CIENCIAS JURIDICAS Y EMPRESARIALES

2.2 MATRIZ DE EVALUACIONDE FACTORES INTERNOS:

TOTAL 1.00 3.17

Constante crecimiento del consumo del café.

Alianzas estratégicas a largo plazo

Ser un país reconocido a nivel mundial como uno

Posible retiro de clientes por sucesos inesperados

Lento crecimiento en el mercado 0.10 2 0.2

FACULTAD DE CIENCIAS JURIDICAS Y EMPRESARIALES

Cambios climáticos y desastres naturales

TOTAL 1.00 2.17

de la empresa se encuentra sobre la media y una buena posición de manera fuerte.

2.3 MATRIZ DE EVALUACION DE FACTORES EXTERNOS:

2.4 MATRIZ DEL PERFIL COMPETITIVO (MPC):

NUESTRA EMPRESA COMPETIDOR I COMPETIDOR II