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Con los impuestos se abonan servicios públicos esenciales, que el Estado tiene a su
cargo (educación, seguridad, salud y justicia), y con el registro de los empleados, ellos
gozan de beneficios y protección social, como aguinaldo, vacaciones, salario mínimo,
asignaciones familiares, licencias, seguros, etcétera.
Sobre esas actividades registradas, pueden realizarse mediciones y estadísticas. A
esta manera de ejercer las actividades económicas, que se ajusta a las reglas
jurídicas, en su constitución y funcionamiento, en cuanto a sus obligaciones y
prescripciones, se conoce como economía formal.
Una economía FORMAL es aquella que está registrada ante las autoridades y que
éstas reportan sus movimientos económicos como por medio de los impuestos el SAT
se da cuenta de los ingresos, costos, proveedores y clientes de una empresa, persona
física con actividad empresarial, y que tienen permiso por ejemplo de las CANACOS
del municipio donde se colocan y que tienen un local comercial con una marca ó una
razón social y/o nombre.
La economía informal no tiene las condiciones arriba mencionadas como por ejemplo
los tianguistas, que no llevan un registro ante alguna autoridad sino en muy pocas
ocasiones se forman asociaciones para poder establecerse generalmente en la vía
pública, una característica muy importante de la economía informal es que está
expuesta al lavado de dinero ó tener alguna relación con el crimen organizado (no
siempre pero tienen esa tendencia) ya que sus productos los pueden comprar a éste
tipo de organizaciones y el gobierno no puede controlar más fácilmente y a la vez
generan la EVASIÓN FISCAL (penada con cárcel en el código fiscal de la federación)
pero que por la problemáica de un país con una poca generación de empleos tiende a
agrandarse y revertir a la economía informal.
Agricultura, ganadería y pesca: El sector agrícola conforma un cuarto del PIB, dos
tercios de las exportaciones, y la mitad de la fuerza laboral. Los productos agrícolas
principales son café, caña de azúcar, bananos y plátanos. También se cultiva tabaco,
algodón, maíz, frutas y todo tipo de hortalizas. El país destaca por el cultivo de
productos agrícolas no tradicionales como brócoli, arveja china, col de bruselas,
ajonjolí, espárragos y chile, que en su mayor parte se destinan al comercio exterior.
La pesca es importante principalmente en la costa sur, en los departamentos de
Escuintla y Retalhuleu, los principales productos de exportación son los camarones,
langostas y calamares.
Por su aridez, el llamado corredor seco que cubre parte de los departamentos de Baja
Verapaz, Zacapa, El Progreso, Jalapa, Chiquimula, Jutiapa y Santa Rosa, es muy vulnerable
a las sequías, no cuenta con seguridad alimentaria además de tener un alto grado de pobreza
extrema.