Copyright © 2018, Batata Assando

Todos os direitos reservados e protegidos pela Lei 9.610 de

19/02/1998.
Nenhuma parte desse e-book poderá ser reproduzida ou
transmitida sem autorização prévia por escrito do autor,
independentemente de quais meios forem utilizados
(eletrônicos, mecânicos, fotográficos, gravação ou quaisquer
outros).

“Low Carb em 1 Minuto – Amostra Grátis”

Autor: Pedro Camargo

Compre o material completo em:

batataassando.com/lowcarbem1minuto

Email: pedro@batataassando.com

Apesar de toda a dedicação e trabalho investidos neste e-book,

incorreções podem ter ocorrido (como erros de digitação ou
problemas de compreensão). Neste caso, não hesite em entrar
em contato através do e-mail ou mídias sociais

O autor salienta que não tem nenhum vínculo com as pessoas,

empresas e produtos citados, nem assume responsabilidade
pelos resultados oriundos do uso desse material. Toda e
qualquer decisão tomada após a leitura desse e-book é de única
e exclusiva responsabilidade do leitor. No caso de conhecimento
de condições de saúde preexistentes, consulte seu médico antes
de tomar qualquer providência.
Ingredientes:

● 1 ovo
● 2 colheres sopa da farinha Low Carb de sua preferência (amêndoas e
linhaça são boas opções)
● 1 colher chá de fermento químico
● 1 colher sopa de Nata
● sal a gosto
● manteiga ou óleo de coco (para untar)

Recheio a gosto.

Dicas: presunto (de preferência artesanal), queijo, alface e tomate.

Modo de preparo:

 Misture todos ingredientes em uma vasilha

 Derreta um pequeno pedaço de manteiga na frigideira e espalhe

Compre o Curso Completo com Mais de 60 Receitas Low Carb

para Emagrecer Clicando aqui
  Derrame a mistura sobre a frigideira, tampe e deixe por cerca de 3
minutos

 Vire, tampe novamente e deixe por mais 1 minuto

 Agora é só tirar, rechear e servir

Rendimento: 1 porção

Macronutrientes (por porção):

 Carboidratos: 5g
 Gorduras: 20g
 Proteínas: 11g
O recheio desse crepe é a gosto. Minha opção predileta é carne moída ao
molho de tomate, fazendo um típico crepe à bolonhesa

Vale lembrar que retirando o sal e os temperos nós temos aqui uma massa
neutra, ou seja, é totalmente possível recheá-la com o doce de leite Low
Carb ensinado aqui no curso, ou com qualquer outro recheio de sua
preferência

Ingredientes:

● 3 claras de ovo
● 2 colheres de sopa de Farinha de amêndoas (ou outra Oleaginosa de
sua preferência)
● sal e orégano a gosto
● óleo de coco ou manteiga para untar

Modo de preparo:

 Adicione a uma tigela as claras já batidas em neve, a farinha e os

temperos

 Mexa até ter uma massa homogênea e aerada (pode ser no

liquidificador também)

 Adicione uma colher de chá de manteiga (ou óleo de coco) à frigideira

e espalhe

 Com a frigideira quente e untada, cubra toda a superfície da frigideira

com uma fina camada de massa
  Espere começar a soltar e vire

 Agora é só rechear e servir

Rendimento: 2 a 3 crepes

Macronutrientes (por porção):

● Carboidratos: 3g
● Gorduras: 8g
● Proteínas: 8g
Ingredientes:

Pudim:

 1 ovo
 4 colheres de sopa de leite de coco (de preferência natural, ensinado
no módulo V)
 4 colheres de sopa de creme de leite
 1 colher de sopa de xilitol

Cobertura:

 1 colher de sopa de manteiga

 1 colher de sopa de xilitol
 canela a gosto

Modo de preparo:

 Em uma caneca acrescente a manteiga e o xilitol e leve ao

microondas por 1 minuto e meio

 Em outro recipiente misture o ovo, o leite de coco, creme de leite e

xilitol
  Retire a caneca do microondas (haverá uma calda dourada no fundo)
e derrame com cuidado a mistura

 Leve ao microondas por mais 2 minutos

 Retire e vire a caneca sobre um prato

 Cubra com canela e leve à geladeira até gelar

 Retire e sirva

Rendimento: 1 porção

Macronutrientes (por porção):

 Carboidratos: 5g
 Gorduras: 26g
 Proteínas: 7g
Ingredientes:

 1 Berinjela
 2 colheres sopa de farinha de amêndoas
 2 colheres sopa de queijo ralado
 3 colheres sopa de farinha de linhaça dourada
 2 ovos

Modo de preparo:

 Fatie a berinjela em rodelas da espessura pretendida

 Misture, em um recipiente, a farinha de amêndoas com o queijo

ralado, e em outro, bata os ovos

 Em um terceiro reserve a linhaça

 Empane as rodelas de berinjela primeiro na linhaça, depois passe nos

ovos e finalize na mistura de farinha de amêndoas com queijo ralado.
Distribua sobre uma forma

 Leve ao forno a 180ºC por 15 minutos, vire as rodelas e deixe por

mais 15 minutos

 Retire, deixe esfriar e sirva (molhar no ketchup ensinado no módulo

V fica delicioso)

Rendimento: 8 porções
Macronutrientes (por porção):
 Carboidratos: 2g
 Gorduras: 4g
 Proteína: 5g
Ingredientes:

● 1 colher sopa de azeite

● 1/2 cebola picada
● 1 dente de alho picado
● 2 colheres de sopa de molho de tomate
● 1/3 xícara de vinagre
● 1 colher chá de sal
● 1 folha de louro (opcional)
● 1 colher de chá de páprica picante
● 1 colher de chá de coentro (opcional)
● 1/2 colher de chá de pimenta preta moída
● molho de pimenta a gosto
● 250g Tomates pelados

Modo de Preparo:

 Refogue no azeite a cebola e o alho. Quando estiverem ambos

dourados acrescente o vinagre, o molho de tomate, o molho de
pimenta, todos os temperos e o sal

 Mexa bem

 Após cerca de 2 minutos fervendo, acrescente os tomates pelados e

mexa bem novamente.
  Agora é só esperar esfriar, levar a um liquidificador, bater e servir
como quiser (de preferência gelado)

Rendimento: 10 porções

Macronutrientes (por porção):

 Carboidratos: 4g
 Gorduras: 4g
 Proteínas: 1g