Masuk

Kuis

Tanya Dong

Kongkow

#Tahukah Kamu

UtakAtikOtak
3 years 'ago'

10 Fakta Unik tentang Jamur

Jamur merupakan makanan yang cukup mudah untuk dikombinasikan dalam setiap masakan. Sup jamur Campbell
adalah yang paling banyak dikonsumsi di seluruh dunia setelah sup tomat. Sedangkan pizza dan topping jamur
menduduki peringkat kedua setelah Peperoni Pizza! Tapi tahukah Anda fakta sebenarnya tentang jamur:

1. Jamur terdiri dari 90 persen air

 2. Bangsa Prancis telah mengembangbiakkan spesies jamur agaricus selama 200 tahun, sedangkan bangsa
Jepang menanam shiitake selama 2000 tahun lamanya.
3. Jumlah varietas jamur yang sudah dikembangbiakkan di dunia ini adalah sebanyak 2500 jenis.
4. Terdapat sebanyak 16 juta spora di dalam setiap jamurnya
5. Jamur-jamur di Finlandia diduga masih mengandung residu berbahaya Caesium-137 sisa tragedi Chemobyl
di tahun 1986
6. Penasaran berapa harga jamur termahal di dunia? Seorang pembeli anonim di Hong Kong rela merogoh
kocek sebesar USD 112.000 (Rp 1 miliar) untuk mendapatkan 2,5 pon white truffle.
7. Jamur tidak memiliki klorofil sehingga tidak bisa berfotosintesis untuk membuat makanan. Kebanyakan
jamur hidup sebagai parasit atau saprofit dengan memakan makhluk yang telah mati menggunakan akarnya
sebagai alat hisap. Dan ini juga salah satu hal yang membedakan jamur dengan tanaman.
8. Ada lebih 60 jenis jamur yang bisa memperlihatkan fenomena bioluminescience, yaitu fenomena
pemancaran cahaya oleh tubuh jamur tersebut.
9. Ada dua jenis jamur secara umum yaitu jamur mikroskopis dan jamur makroskopis.
>>Jamur mikroskopis merupakan jamur yang sangat kecil dan biasanya berbentuk seperti benang-benang
atau biasa disebut hifa dengan diameter 2-10 mikrometer. Struktur jahitan dari hifa ini disebut miselium.
>>Jamur makroskopis adalah jamur yang relatif besar dan dapat dilihat dengan mata telanjang. Contoh :
Jamur yang biasa kalian makan.
10. Jamur merupakan organisme terbesar di dunia. Salah satu diantaranya Armillaria ostoyae di Oregon yang
memiliki luas hingga 8,9 km2 di bawah tanah dengan umur lebih dari 24 abad. Diperkirakan beratnya 600
ton.

Tapi yang musti diingat, mushroom dan truffle adalah dua hal yang berbeda. Maka dari itu, jamur matsusake masih
memegang rekor termahal di dunia (mencapai USD 2000 per kilogramnya).

sumber :

Kirim

Baca Semua Komentar (0)

451