DEPARTAMENTO DE TARIJA 1

1. INTRODUCCION
Tarija es uno de los nueve departamentos que forman el Estado Plurinacional de
Bolivia. Su capital es la homónima Tarija.

Está ubicado en el extremo sur del país, limitando al norte con Chuquisaca al norte,
al este con Paraguay hasta el trifinio Hito Esmeralda donde comienza su frontera
sur con Argentina, y al oeste con Potosí. Con 37 623 km² es el departamento menos
extenso; por delante de Beni y Pando, el menos poblado y con 12,8 hab/km², el
tercero más densamente poblado, por detrás de Cochabamba y La Paz. Se fundó
el veinticuatro de septiembre de 1831.

Es llamada cariñosamente por sus habitantes (quienes suelen usar el gentilicio

chapaco como equivalente del sustantivo tarijeño) chura tierra (la hermosa tierra).
Tarija ha tenido, en las últimas décadas, un gran crecimiento económico, gracias a
la explotación de sus recursos naturales, considerándose el segundo departamento
con menos pobreza dentro del estado boliviano.

2. EPITOME
 Capital del departamento: Tarija (Provincia Cercado) Fundada el 4 de julio
de 1574 por Luis de Fuentes con el nombre de Villa de San Bernardo de la
Frontera de Tarija.
 Aniversario departamental: 15 de abril, en conmemoración de la revolución
de 1817
 Ubicación: 21º 32' latitud Sur - 64º 47' longitud Oeste de Greenwich.
 Altura: 1.866 metros sobre el nivel del mar
 Habitantes: 508 857 (Censo 2012)
 Superficie: 37.623 kilómetros cuadrados. 3% del territorio total del país. El
departamento más pequeño de Bolivia
 Situación limítrofe:
-Al Norte con Chuquisaca
-Al Sur, con la Republica de Argentina
-Al Este, con la República del Paraguay
-Al Oeste, con Chuquisaca y Potosí
 Gentilicio: Tarijeño.
 Idiomas:
-Castellano: 365 710 habitantes
-Quechua: 37 337 habitantes
-Aimara: 7 219 habitantes
-Guaraní: 4 578 habitantes
-Otros Idiomas: 2 468 habitantes
 División Política:
-Provincias: 6
-Secciones Municipales: 11
-Cantones: 184
 Clima: Templado

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3. GEOGRAFIA
Se encuentra situada en el valle central del departamento de Tarija y limita al norte
y oeste con la provincia Méndez, al este con la Provincia de Burdet O'Connor y al
sur con las provincias de Avilés y Aniceto Arce. Su clima es templado, con una
temperatura promedio de 18°C. Tarija tiene acceso vial hacia la frontera con la
Argentina y con las ciudades de Sucre y Potosí y cuenta con el Aeropuerto
Internacional Cap. Oriel Lea Plaza. Sus recursos hídricos están distribuidos en dos
cuencas: la del río Santa Ana y la de los ríos Tolomosa y Sella, siendo este último
afluente del río Guadalquivir.

Nº- PROVINCIAS SECCION CAPITAL

1.- CERCADO Unica Sella Cercado
2.- ANICETO ARCE RUIZ Primera Padcaya
Segunda Bermejo
3.- GRAN CHACO Primera Yacuiba
Segunda Caaraparí

Tercera Villa Montes

4.- JOSE MARIA AVILES Primera Uriondo o Concepción
Segunda Yunchará
5.- EUSTAQUIO MENDEZ Primera San Lorenzo
Segunda El Puente
6.- BURNET O'CONNOR Unica Ente Riós

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Mapa político de Tarija

4. HISTORIA
Los primeros pobladores del valle de Tarija fueron las tribus jujuyes de los
churumatas y tomatas. Los primeros, al resistirse a la conquista incaica, fueron
desperdigados a la fuerza a lo largo y ancho de los Andes, convertidos en
poblaciones mitimaes. A la llegada de los españoles a la región quedaban tan sólo
grupos de tomatas, al parecer parcialidad de los chichas. De lo que probablemente
fue parte de la civilización churumata solo quedan vestigios de caminos empedrados
que recién están empezando a ser redescubiertos.

La ciudad de Tarija fue fundada el 4 de julio de 1574, según lo documentaron los

padres Antonio Comajuncosa y Alejandro Corrado, con el nombre de «Villa de San
Bernardo de la Frontera de Tarixa» (la "x" con un sonido equivalente a la "j" española
actual) por el capitán Luis de Fuentes y Vargas, un hidalgo sevillano, quien llevó un
contingente de naturales Chichas, fundando la nueva población en la ribera
izquierda del río Nuevo Guadalquivir, siguiendo órdenes del virrey peruano
Francisco Álvarez de Toledo. La real provisión para la fundación había sido emitida
por el virrey Álvarez de Toledo en la ciudad de La Plata (Sucre), el 22 de enero de
1574.4

En el imaginario local, el nombre de Tarija sería un tributo a Francisco de Tarija,

supuesto miembro andaluz de la expedición de Almagro. Pero no existen
documentos históricos, (a excepción de una nota de la edición 37 del 8 de mayo de
1721, página 19 de la "Descripción de la provincia de Chichas y Tarija" aparecida
en "El Mercurio Peruano") que confirmen esta creencia. En concreto, ninguno de los
españoles que acompañaron a Diego de Almagro en su entrada al valle (1535)
llevaba el apellido Tarija. Por lo tanto, lo más probable es que el término sea de
origen indígena. Existen varios topónimos de lugares aledaños cuyo sonido es
similar al de Tarija: Tariquía y Taxara. Los españoles, al pronunciarlos
incorrectamente, lo habrían deformado a Tarija. Sin embargo en el año 2011 el
historiador y director del Archivo Histórico de Tarija, el tarijeño Elías Vacaflor Dorakis
afirma que: en el año 1535 la expedición de Diego de Almagro se organizó en siete
grupos de españoles que partieron consecutivamente desde Cusco hacia el sur
siguiendo el camino del inca, en el primer grupo estaban los españoles Juan de
Sedizo, Antonio Gutiérrez y Diego Pérez los cuales llegaron a Tupiza a inicios de
agosto de 1535, allí supieron de la existencia de una ciudad abandonada que se
hallaba "bajando" hacia el este del camino del inca, de este modo alcanzaron al hoy
llamado Valle de Rosillas donde encontraron las ruinas del Antigal cercano a Alizal,
esas ruinas eran las de Tulku Marka (Laberinto Fuerte) en las cuales algunos
edificios parecían torretas o torrecillas (pequeñas torres), por el aspecto del valle y
por las "torretas" los españoles encontraron alguna semejanza con el valle español
de Torija, de este modo llamaron inicialmente al valle de Rosillas valle de Tarija ya
que tarija era una palabra árabe andalusí que significaba torreta, esto habría
ocurrido entonces 39 años antes de la fundación de la Villa de San Bernardo de
Tarixa.

A los pobladores del valle de Tarija se les conocen como "chapacos".

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Ya en tiempos coloniales Tarija y la región se convirtieron en proveedoras de vinos

y aguardientes (por ejemplo, la bebida tarijeña singani) a las ciudades del Alto Perú.

Al estallar la revolución, patriotas y realistas se disputaron encarnizadamente la

ciudad. La batalla de la Tablada (15 de abril de 1817), comandada por el general
tucumano, Gregorio Aráoz de Lamadrid, junto a Francisco Pérez de Uriondo vencen
a las tropas españolas mientras los guerrilleros tarijeños encabezados por el "Moto"
Méndez, sitiaron la ciudad para evitar las comunicaciones de los realistas;
victoriosos sumaron un triunfo más para los patriotas.

Durante el resto del siglo XIX, y durante el siglo XX, la ciudad continuó progresando,
material y culturalmente, merced a la radicación de nuevos inmigrantes europeos y
a la pujanza económica de la región.

Monumento ecuestre al prócer Francisco Pérez de Uriondo en una de las Plazuelas del centro de la
ciudad de Tarija.

5. ECONOMIA
La principal actividad económica del municipio es el turismo, la industria vitivinícola.
Se producen vinos y singanis de gran calidad para el consumo nacional y la
exportación. La ciudad tiene también plantas de procesamiento de derivados
lácteos, industrias madereras, fábricas de cerámica roja y envasadoras de frutas.
La mayoría de estos productos tienen mercados dentro y fuera de Bolivia.

El área rural del municipio abarca un área extensa, con microrregiones en las cuales
se desarrolla una actividad agrícola muy diversificada. Además de sus cultivos de
vid, tiene cultivos de pepinillo, ajo y flores para el mercado nacional y para la
exportación. Tiene hatos de ganado lechero Holstein y granjas avícolas de gran
capacidad productiva. Además de las labores agropecuarias, Tarija es sede de
hábiles artesanos que fabrican sombreros, cestería y cerámicas.

Tarija tiene una ventajosa ubicación que orienta su actividad productiva hacia la
exportación, particularmente a la República Argentina. Su producción agropecuaria

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se ha visto favorecida con la construcción de la represa San Jacinto, que provee de

agua para riego al valle central. San Jacinto también genera electricidad y es un
centro de interés turísticos

6. CULTURA
A los naturales de Tarija se les llama tarijeños o chapacos. Histórica, étnica,
económica y culturalmente la región tarijeña se encuentra estrechamente
relacionada en el Cono Sur.
La región de Tarija (que culturalmente parece ampliarse a la zona de Sud Chichas
y Sud Lipez actualmente partes del departamento de Potosí) tiene su núcleo cultural
en la propia ciudad de Tarija fundada por españoles, en gran medida andaluces,
que se mixogenizaron con los tomatas y con los pocos churumatas que no habían
sido desterrados por los incas, en la zona baja oriental o chaqueña (llamada a veces
"Gran Chaco") además de los qom, wichi/weenkayek y otros pueblos indígenas
como los llamados insultantemente por los invasores quechuas y aimaras como
"chiriguanos", todos estos pueblos ya desde fines de s XX se encuentran muy
mezclados genéticamente con gente de origen europeo y actualmente también se
encuentran asentamientos menonitas dedicados a la ganadería y agricultura
intensiva y a la elaboración de los productos primarios de tales producciones, si bien
no se han quedado restringidos a las commodities sino que saben dar a sus
productos valor agregado (por ejemplo quesos de tipo "holandés"). Los habitantes
tradionales criollos de las "tierras bajas" en las zonas colindantes con la Provincia
de Salta (Argentina) y el Chaco Boreal paraguayo suelen recibir el nombre de
chaqueños y mantienen su cultura aún más próxima (por no decir idéntica) a la
gaucha.

En la segunda semana de abril de cada año (teniendo por centro el día 15 de abril)
se celebra la Fiesta de la Tarijeñidad o Fiesta de la Tradición Chapaca ya que esa
fecha conmemora a la Batalla de La Tablada (Tarija) con la cual Tarija se liberó del
yugo colonial.

6.1 Gastronomía tarijeña o chapaca

Algunos platos y bebidas de la gastronomía chapaca:

 Ají de patitas
 Ají de arroz (guiso chapaco)
 Anchi
 Arvejada (se consume principalmente en Semana santa)
 Asado que incluye las siguientes variedades:
 Chancho a la cruz (colocado entero en una cruz de acero y asado a fuego
lento)
 Chivo a la cruz (colocado entero en una cruz de palo y asado a fuego lento)
 Asado chaqueño (un asado a fuego lento al modo rioplatense)
 Parrillada de menudencias de cordero o chivo

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 Asado de chancho a la olla

 Empanadas blanqueadas
 Rosquetes
 Vino
 Queso
 Mate
 Guiso chapaco
 Humintas o humitas (son renombradas las de Tomatitas)
 Chanfaina
 Sopa de maní
 Sopa de maíz y papa con queso
 Sopa de zapallo
 Aloja
 Locro chaqueño (de maíz duro hervido con charque o, si no, espinazo fresco
de cordero)
 Pastel de queso y cebollas
 Singani
 Saice
 Pito de coime
 Carbonada de zapallo
 Chancao
 Chancho al horno (cerdo cocinado al horno)
 Chancho a la Cruz
 Chirriadas (especie de tortillas de maíz)
 Masitas (de coime)
 Picante de patas
 Picante de pollo
 Ranga
 Canelao ("cóctel" de singani con canela).
 Diana ("cóctel" de singani con leche)
 Huarapo (bebida)
 Jugo de caña
 Tamales
La mayoría de estas comidas son típicas de toda la región durante todo el año,
algunas son más características de ciertas zonas o de ciertas fechas.

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Saice Tarijeño picante mixto

Ranga aloja de mani

Vino patero

6.2 Danzas y músicas folclóricas chapacas

 Cueca
 Zamba
 Rueda chapaca
 Bailecito
 Cacharpaya
 Taquirari
 Tonada
 Copla
 Tobas
 Atico
 Chunchos
 Gato
 Escondido
Estas danzas se acompañan con el son de guitarras, violines y bombos. En las
celebraciones se ejecuta el erke, la caña, la camacheña, la caja, la quenilla y el
tambor. Estos instrumentos se ejecutan según la época del "calendario chapaco";
por ejemplo, en la época de lluvias (verano) se ejecuta el erke acompañado de la

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caja, se baila la "rueda del erke" y se cantan coplas y tonadas particulares. En la

Semana Santa se ejecuta el violín chapaco, se baila la "rueda del violín" y se cantan
las tonadas de la época. En otoño e invierno, denominada por los chapacos como
la "época seca", se toca el instrumento de la "caña", se baila la "rueda de la caña" y
se cantan tonadas según la festividad o fiesta. Lo mismo sucede con la camacheña
(que es una variante de la quena) que se toca acompañada de la caja en la Fiesta
Grande de Tarija: San Roque y en festividades sucesivas.

Chacarera rueda chapaca

6.3 Español chapaco

Este acento es hablado principalmente en los valles del departamento de Tarija,
pero también en la región de Villa Abecia en Chuquisaca. Este dialecto es distinto a
los antes mencionados, es una variación o pronunciación del español colonial.
El voseo es de uso completo en el oeste de Tarija, en el resto es de uso mezclado
con el tú. La tonada chapaca o tarijeña es muy similar a la de la Salta ya que el
territorio donde se habla antes fue la Provincia argentina de Tarija.

7. Vexilología y heráldica
La bandera y El escudo de Tarija son símbolos cívicos, que fueron otorgados por
los colonizadores españoles, estos símbolos son usados generalmente en fiestas o
fechas cívicas, edificios públicos, unidades educativas, aniversario nacional, etc.

La bandera del departamento de Tarija está compuesta por dos franjas horizontales
simétrico (de iguales dimensiones), la superior es de color rojo punzo y la franja
inferior de color blanco. La bandera suele llevar en algunos casos en el centro el
escudo de armas tarijeño.

 El color rojo punzo simboliza al fuego y el de la sangre derramada por los

revolucionarios, por lo que se le asocia al peligro, la guerra, la energía, la
fortaleza, la determinación, así como a la pasión y al amor. En heráldica el
rojo simboliza valor y coraje. Es un color muy utilizado en las banderas de
muchos departamentos y países.

 El color Blanco se asocia a la luz, la bondad, la inocencia, la pureza y

limpieza. Se le considera el color de la perfección. En heráldica, el blanco
representa fe y pureza.

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Bandera de Tarija

Escudo: el escudo del departamento de Tarija sigue el ancestral modelo de los blasones
españoles, así es que el escudo tiene una silueta que recuerda a un coselete o armadura
torácica española. Sobre tal silueta se encuentra un arco de cinco estrellas doradas, cada
estrella es de cinco puntas. A los costados de la silueta se encuentran una rama de laurel
y una palma unidas por una cinta con, desde 1827, los colores de la bandera de Bolivia. La
silueta con forma de coraza o coselete que constituye la parte más llamativa del escudo
está bordeada de color oro. En cuanto a las representaciones dentro del escudo, estas son
muy figurativas por lo que es difícil aplicarle los términos clásicos de la heráldica. En efecto,
en el centro se encuentran dibujados sin estilización alguna una coraza del tipo coraza
torácica de conquistador y apoyada sobre ésta un yelmo del tipo morrión español del s XVI
con una cimera de tres plumas blancas, el color predominante de la coraza y del yelmo es
la plata. El conjunto de la coraza y del yelmo se encuentran sobre un podio blanco como de
mármol. Como fondo de estas representaciones, de abajo hacia arriba se encuentran
(siempre muy naturalmente figurados) un campo inferior verde que representa a una
pradera, luego una franja celeste con pintas blancas que representa a un río, sobre tal
representación de un río una cordillera en cuyo dibujo predominan el verde (sinople) y el
blanco (plata), sobre la pintada cordillera el campo superior representa al cielo con los
colores azul celeste y tonos blancos

Escudo de Tarija

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8. FLORA Y FAUNA

8.1 FLORA

Tarija se encuentra situada en el extremo sur de Bolivia, corazón de América Latina,

limita al norte y oeste con los departamentos de Chuquisaca y Potosí, al sur con la
república de Argentina y al este con Paraguay. Su capital es la bella ciudad de Tarija
que se yergue en medio de un amplio valle rodeado por altas montañas y adornada
por hermosos cristalinos ríos, que mantiene en su generalidad, la urbanización y
arquitectura de la época Colonial. Bella tierra de las flores.

Se ha determinado la presencia de 609 especies de plantas, 135 familias y 382

géneros En el Área se tienen registradas 808 especies de flora y se estima la
existencia de 1.500 Entre las especies más representativas de flora se encuentran:
el pino de cerro, el barroso, la guayabilla, el cedro, el nogal, el sauce, varias especies
de laurel, el arbolillo y la caña brava. Por su parte, el Bosque Serrano Chaqueño
está ubicado en pie de monte de la serranía y se caracteriza por ser un bosque
xerófilo caducífolio. Cuenta con especies típicas de la provincia Chaqueña, como
ser: el horco quebracho, el quebracho colorado, el quebracho blanco, el roble, el
cebil, el torobochi, etc.
Tarija se caracteriza por dos grandes producciones: la pesca y la uva. Ambas de
excelente calidad y en grandes cantidades para abastecer a todo el país. Sus ríos y
sus viñedos son pródigos en estos dos productos, respectivamente, lo cual
constituye el orgullo de esta región. La producción de vino es meritoria, pues su
calidad es reconocida dentro y fuera de Bolivia.

Otras especies: Algodón, girasol, maíz, trigo, fríjol, camote, oca, papa, etc.,
Variedad de frutas como; la pera, la naranja, la mandarina, la manzana, la papaya,
principalmente la uva, etc. Variedad de verduras; pimentón, tomate, brócoli, etc.

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8.2 FAUNA

Tarija es el hogar de varios animales silvestres, como el anta, el lobito de rio y la

capibara, que habitan en las riberas de los ríos Bermejo y Grande de Tarija, en
cuyas aguas frías nadan los peces róbalo y dorado. Toda esa riqueza natural forma
parte de la Reserva Nacional de Flora y Fauna Tariquía, creada con el Decreto
Supremo 22277', que el 23 de abril de 1992 sería elevado a rango de ley (la 1328).
El objetivo de la norma es "conservar una muestra representativa de la biodiversidad
del ecosistema del Bosque Boliviano-Tucumano", que está en la frontera con
Argentina, con riesgo de ser afectado

El Bosque Tucumano-boliviano y el Bosque Serrano Chaqueño se hallan claramente

representados en diferentes zonas del Área. El primer ecosistema se caracteriza
por un bosque semi-siempre verde. Las especies registradas son de amplia
distribución y se pueden hallar en ambos ecosistemas. La provincia de Yungas,
debido a su escasa amplitud y a su colindancia con la provincia Chaqueña, presenta
una alta influencia de elementos del Chaco, como son: el oso hormiguero, el oso
melero, las dos corzuelas, el tejón, el zorro, el tigre o jaguar, gatos menores, la
charata, la chuña y las pavas de monte. En la provincia de Bosque Serrano
Chaqueño, las especies más representativas son: el quirquincho bola, el peludo, la
mulita, el chancho de monte, el pécari de collar, y el oso bandera.

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.
9. HIDROGRAFIA
En el departamento de Tarija comprenden dos sistemas hidrográficos.

El primer sistema está formado principalmente por los nos Pilcomayo que entre los
más importantes podemos mencionar el río Pilaya, San Juan de Oro Tomayapo etc.

El segundo sistema está formado por las siguientes unidades hidrográficas.

La Cuenca del Río Bermejo, su longitud total es de 1.780 km. y su caudal es escaso
e irregular.

Nace en el extremo austral de Bolivia, concretamente en el collado Mecoya, dentro

del sector meridional de la sierra de Santa Victoria, a 21° 20' de latitud S. Fluye en
dirección noroeste-sureste constituyendo el limite internacional entre Argentina y
Bolivia a lo largo de 90 km. hasta las Juntas de San Antonio, en la Prepuna
argentina, donde une sus aguas a las del río Grande de Tarija. Este sector se
caracteriza por la presencia de lluvias estivales, que llegan hasta los 900 mm.
anuales, y de cumbres cubiertas de nieve cuyo derretimiento provoca fuertes
crecidas en su caudal durante los meses de verano. La pendiente pronunciada de
la alta cuenca, en donde existen procesos intensos de desagregación mecánica y

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química de las rocas, le permite obtener y transportar gran cantidad de materiales

que lleva en suspensión.

La Cuenca del Río Grande de Tarija. - Nace en las cercanías de la ciudad de San
Lorenzo, en las estribaciones meridionales de la cordillera Real u Oriental de los
Andes. Las elevaciones son aquí poco importantes y sirven de transición a la gran
llanura del Chaco. Tiene unos 150 km. de recorrido y una cuenca reducida, ya que
el río Pilcomayo y su afluente el Pilaya la limitan por el norte y el oeste, y el Bermejo,
afluente del río Paraguay, por el sur, mientras la serranía de Aguaragüe traza su
límite oriental. A pesar de ello enriquece los terrazgos agrícolas de la región, famosa
por sus viñedos y otros cultivos mediterráneos, y en su recorrido baña las ciudades
de Tarija (la capital departamental), Tolemosa y Uriondo. Sus principales afluentes
son el San Luís y el Itaú, éste ya muy próximo a la desembocadura del Grande de
Tarija en el río Bermejo. En su último tramo constituye la frontera con Argentina.

La Cuenca del Río Carapari; Sus aguas se insumen en territorio argentino, siendo
difícil determinar si las aguas drenan en el río Bermejo o en la cuenca del Pilcomayo.

Por otra parte, en forma independiente de los sistemas anteriores, se tiene las
lagunas de Tacsara ubicadas en la provincia Aviles.

Las cuencas de Tarija forman parte del sistema hidrográfico del Río del Plata de la
Argentina.

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10. ANEXOS

Mapa de la Intendencia de Potosí. 1787 Pedro Vicente Cañete. Según el relato de este mapa Tarija
era parte de la Provincia de Potosí.

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Evolución del crecimiento de la población de Tarija

Castillo Azul Casa de la cultura

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Parque de las flores

Viñedos en Tarija La casa Vieja

El cañón de la Angostura Reserva Biológica de la Cordillera de Sama

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