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Conceptos Fundamentales.
- Según el tipo de productos a fabricarse, los costos pasan por los diferentes
centros o departamentos en forma permanente; así por ejemplo, en la
industria harinera, mientras por un extremo de la producción está ingresando
el trigo para la primera etapa de lavado, en el departamento de secado, se
está procesando la parte ya lavada; en el departamento de molienda se trata
el trigo ya secado y en el departamento de tamizado se recibe el producto
proveniente del molino, todo ello en una secuencia permanente hasta obtener
la harina como producto terminado en el otro extremo de la producción.
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COSTOS
En este método las unidades del inventario inicial se tratan de distinta forma
que las unidades del período la corriente. Se supone que las unidades del
inventario inicial son terminadas antes que las unidades comenzadas en este
período, además se separan los costos de las unidades iniciadas y
terminadas en este período de las unidades en proceso del inventario inicial.
Para obtener y asignar el costo del producto bajo un sistema de costeo por
procesos se deben seguir seis pasos:
Es decir que las pérdidas normales son una proporción calculada a través
de diferentes periodos y son absorbidas por la producción, mientras que las
pérdidas anormales se costean separadamente en el proceso.
Conclusión
Los costos son imprescindibles para cualquier actividad económica, ya que estos
determinan el valor del producto, estos a su vez se subdividen y cada subdivisión
tiene su valor en los diferentes tipos de empresas. Los costos tienen una gran
importancia en la toma de decisiones de las grandes, medianas y pequeñas
empresas.
El proceso de producción
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COSTOS
Proceso
De Producción
Factores Productos
(+) VALOR
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COSTOS
El costeo por procesos se ocupa del flujo de las unidades a través de varias
operaciones o departamentos, sumándosele más costos adicionales en la
medida en que avanzan.
Los costos unitarios de cada departamento se basan en relación entre los costos
incurridos en un período de tiempo y las unidades terminadas en el mismo
período.
1. Permite reunir separadamente cada uno de los elementos del costo para cada
orden de producción, ya sea terminada o en proceso de transformación.
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COSTOS
contable distinto (por lo general una tarjeta u hoja de orden de trabajo), para
cada tarea.
Si bien el orden en que deben ser tratados dependerá de los que ocurra en cada
proceso productivo en particular, nosotros empezaremos por los incrementos.
Estos se producen como consecuencia que el proceso productivo requiere que
se agregue materiales adicionales, los cuales deben producir las siguientes dos
situaciones:
a) Aumento del costo unitario del Producto; esto se produce cuando no hay
variación sustancial alguna, es decir, sin incrementar el número de unidades
producidas. Por ejemplo, en el caso de fabricación de camisas cuando se
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COSTOS
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COSTOS
CASO PRÁCTICO
La empresa industrial “ABC S.A.”, le presenta la siguiente información de su proceso de
producción correspondiente al mes de noviembre.
Departamento 1
Unidades puestas en producción 30000
Unidades terminadas y transferidas al dpto. 2 25000
Unidades en procesos 3000
Unidades perdidas 2000
Departamento 2
Unidades terminadas y transferidas al dpto. 3 22000
Unidades en proceso 2000
Unidades perdidas 1000
Departamento 3
Unidades terminadas y transferidas 50%
Unidades terminadas y no transferidas 10%
Unidades en proceso 30%
Unidades perdidas 10%
Se solicita:
1. Calcular el costo de los productos terminados y transferidos al almacén.
2. Calcular el costo de la producción que queda en proceso.
3. Calcular el costo de las unidades terminadas y no transferidas al almacén.
4. Asientos.
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COSTOS
SOLUCION
DEPARTAMENTO 1
INFORME DE PRODUCCION
Unidades puestas en producción 30000
Unidades transferidas al dpto. 2 25000
Unidades en proceso 3000
Unidades perdidas 2000
30000 30000
ASIENTOS CONTABLES
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COSTOS
DEPARTAMENTO 2
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COSTOS
DEPARTAMENTO 3
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COSTOS
506,163.99
COSTO UNITARIO
M.O 72,000 / 19,800 = 3.63636364
CIF 63,000 / 18,480 = 3.40909091
Costo unitario departamento 3 7.04545455
Costo de arrate 16.87108995
Costo adicional de unidades perdidas
2,200 x 16.87108995 1. 87456555
19,800 25.79111005
283,702.21
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COSTOS
56,740.44
165,721.34
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COSTOS
ATACOCHAL S.A
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COSTOS
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COSTOS
Son las unidades que se dan por terminadas en cada proceso de producción,
respecto a los elementos del costo del producto.
Ejemplo:
Se tiene mil unidades puestas en producción:
Productos terminados 600 unid.
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COSTOS
Costo de conversión
COSTOS CONJUNTOS
Es un procedimiento de control y registro de la inversión realizada en empresas
cuya transformación representa un corriente constante en la fabricación
simultanea de dos o más productos, pudiendo existir uno principal y los de mas
subproductos o bien, que todos los productos producidos sean de la misma
importancia, en cuyo caso se denominan productos conjuntos, conexos o
Coproductos.
Son costos conjuntos los costos de los factores de insumo que son necesarios
para producir y preparar todos los productos conjuntos como grupo y no
específicamente uno de ellos por sí solo. Por ejemplo, la avícola, en la cual los
pollos proporciona: alas, piernas, pechuga, viseras y menudencias, etc.
Empresas
Textil : algodón, hilos, telas, etc.
Ganadera : carnes de res, cerdo, carnero, cueros, huesos, aceites, etc.
Vinícola : vinos, uvas, pasas.
Jabonera : jabones, detergentes, aceites.
Grado Pies
Primera calidad……….. 10,000
Industrial………………….. 20,000
N°
40,000
1…………………………..
N°
20,000
2…………………………..
N°
10,000
3…………………………..
Total………………………... 100,000
En este caso, el caso medio de S/. 5,000 divido por 100,000 pies (100
millones de pies) a S/. 50 por millar de pies, se utilizará para medir el costo de
cada uno de los cinco grados de madera.
El principal defecto de este método es que ignora la relación costo – valor
implícito en las mediciones contables de activos no monetarios. El propósito
de los costos es crear valores. El uso del costo para medir activos se basa el
supuesto de que un administrador prudente no incurrirá en costos a menos
que sea probable que el valor creado los supere. Si el valor del grupo es
mayor que el costo de su producción, de ninguna parte del costo conjunto
puede afirmarse que es improductiva, y a ningún producto conjunto pueden
asignársele costos que superen el valor de dicho producto.
Supongamos, por ejemplo, que los diferentes grados de madera pueden
venderse a los siguientes precios por millar de pies:
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COSTOS
El uso de la cifra de S/.50 para todos los grados implica que algunos de los
costos conjuntos son más productos que otros, lo cual es una imposibilidad
económica. Y cuando se aplica a la madera de calidad más baja, se obtiene
un resultado aun más absurdo: una aparente pérdida en la producción. Si
esto fuera cierto, la empresa podría evitar la pérdida absteniéndose de
producir la madera número 3, como ello no es posible sin sacrificar también
los restantes grados, las cifras de costos debe ser errónea.
Esta conclusión se ve confirmada también en otro sentido. Las bonificaciones
que generalmente deben pagarse por los insumos de calidad superior
aportan la prueba clara de que los productos no tienen el mismo costo. Por
ejemplo, si se espera que determinado lote de madera suministre una elevada
proporción de las calidades superiores, el lote obtendrá un precio m{as
elevado que en le caso en que predominan las calidades inferiores. Por
consiguiente, como el valor del producto afecta el costo del insumo, parecería
razonable reflejar las diferencias de valores en la distribución de costos
Cuadro 1
(5) (6)
(2) (4)
(1) (3) Costo Costo
Precio % del
Millar de Valor de total asignado
Grado por valor
pies mercado Asignado por millar
millar de Total de
producidas (1)X(2) (4)x de pies
pies mercado
S/.5,000 (5)/(1)
Primera
10 S/. 120 S/. 1,200 16% S/. 800 S/. 80
Calidad
Industrial 20 90 1,800 24 1,200 60
N° 1 40 75 3,000 40 2,000 50
N° 2 20 60 1,200 16 800 40
N° 3 10 30 300 4 200 20
S/.
TOTAL 100 S/. 7,500 100 %
5,000
En el cuadro 1 se ilustra este método. Los precios de la columna 2 son los precios
de mercado de los productos conjuntos en el punto de escisión. Sobre la base de
estos precios, el valor de mercado de los productos conjuntos totaliza S/. 7,500,
como se indica al pie de la columna 3. El porcentaje de cada producto en este total
se multiplica luego por el costo conjunto total de S/. 5,000 para obtener la asignación
de costos en la columna 5.
Así, la madera de primera representa el 16% del mercado total, y por lo tanto se le
asigna el 16% de los costos conjuntos, es decir S/. 800. Dividendo este monto por la
cifra del producto de la columna 1 se obtiene un costo unitario de S/. 80 por millar
pies. (Las cifras de costo unitario también pueden determinarse multiplicando los
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COSTOS
Cuadro 2
(3) (4) (5)
(2)
(1) Valor de Costos Costo
Precio
Millar de venta del separados de total
Grado por
pies producto procesamiento Asignado
millar de
producidas final y (4)x
pies
(1)X(2) comercialización S/.5,000
Primera
10 S/. 120 S/. 1,200 ---- S/. 1,200
Calidad
Industrial 20 90 1,800 S/. 40 1,760
N° 1 40 75 3,800 600 3,200
N° 2 20 60 1,600 320 1,280
N° 3 10 30 750 190 560
S/.
TOTAL 100 S/. 9,150 S/.1,150
8,000
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COSTOS
Cuadro 3
(3) (4) (5)
(2)
(1) Valor de Costos Costo
Precio
Millar de venta del separados de total
Grado por
pies producto procesamiento Asignado
millar de
producidas final y (4)x
pies
(1)X(2) comercialización S/.5,000
Primera
10 S/. 120 S/. 1,200 ---- S/. 1,200
Calidad
Industrial 20 90 1,800 S/. 40 1,760
N° 1 40 75 3,800 600 3,200
N° 2 20 60 1,600 320 1,280
N° 3 10 30 750 190 560
S/.
TOTAL 100 S/. 9,150 S/.1,150
8,000
CONCLUSION
Aplicando cualquiera de los métodos, el costo total y el costo de producción son los
mismos importes, la diferencia entre los métodos es la forma como se asignan los
costos a los productos individuales.
SUBPRODUCTOS
Un subproducto es un producto conjunto cuyo valor de mercado es una
proporción indeterminada del valor total de mercado de todos los productos
conjuntos.
Cuando de un mismo proceso de producción emanan varios productos pero
alguno o algunos de ellos tienen la categoría de productos principales, entre
tanto que otro y otros se catalogan como productos secundarios, estos últimos
reciben el nombre de subproductos. La categoría de los varios productos esta
dad por un valor relativo y no deja de ser algo arbitrario y subjetivo el determinar
en cada caso cuales productos se deben tratar como subproductos. Es esta una
cuestión de juicio que cada empresa debe decidir por sí misma.los subproductos
se diferencian de los desechos en que los primeros tienen un relativo mayor
valor y contribuyen en una parte considerable a las utilidades de la empresa y
por lo tanto hay un interés directo en su producción.
Los subproductos son productos de procesos conjuntos que tienen valor de
venta menos importante en comparación con el valor del (de los) productos
conjuntos o principales; algunos ejemplos son los sobrantes en los telares de
telas y alfombras; los alimentos derivados del algodón y las vainas de algodón.
Costeo de subproductos
Cuando dentro de un proceso de producción se originan dos tipos de productos y
estos lo diferenciamos como un producto principal y otro como un producto
secundario, a estos últimos se les denominan subproductos.
Cuando se asignan los costos a los subproductos, los métodos de asignación de
costos son diferentes a los empleados para productos conjuntos y para ello se
considera las siguientes categorías para asignar estos costos.
Categoría 1: los costos de los subproductos se reconocen cuando se venden.
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COSTOS
Caso practico
La empresa industrial “xxx” S.A. le presenta la siguiente información respecto al
producto principal A y subproducto B, y a su vez se transfiere al departamento 2.
Se pide:
1. Determinar los costos de los subproductos aplicando categoría 1.
2. Determinar los costos de los subproductos aplicando categoría 2.
SOLUCION
Aplicando la categoría 1
Categoría 1: los costos de los subproductos se reconocen cuando se venden.
En esta categoría no se asigna costos de producción a los subproductos, porque los
subproductos no son prioritarios, es por ello que el ingreso neto obtenido, se
presenta en el estado de ganancias y pérdidas, como otros ingresos, cabe indicar
que este método no se asignan costos de inventarios a los subproductos.
Ingreso neto es igual a los ingresos por ventas de los subproductos menos los
costos de procesamientos invertidos adicionalmente más los gastos de
administración y ventas de los subproductos.
“XXX S.A”
Estado de ganancias y perdidas
Ventas de producto principal “A” s/. 41600
Costo de ventas
Costo de producción s/. 34200
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COSTOS
Aplicando categoría 2
Categoría 2: los costos de los subproductos se reconocen cuando se produce.
- En esta categoría, se asignan los costos de producción a los subproductos
con fines de costeo, cabe indicar que esta categoría se aplica, cuando los
ingresos netos de los subproductos son importes significativos.
- En esta categoría se considera que el valor esperado de los subproductos, se
muestran en el estado de ganancias y pérdidas como una deducción de los
costos totales de la producción del producto principal elaborado, es decir el
costo unitario de elaborar el producto principal se ve reducido, porque una
parte se asigna como costo a los subproductos.
“XXX” S.A.
ESTADO DE GANACIAS Y PÉRDIDAS
Ventas de producto principal “A” s/. 41600
Costo de ventas del producto principal:
Costo total de la producción s/. 34200
Valor neto del subproducto producido (s/. 2842* - (s/. 120 + s/. 550) ( 2172)
Costo neto de producción s/. 32028
Menos inventario final productos principales 4000 x 1601 ** ( 6404) (25624)
Utilidad bruta 15976
Gastos administrativos y de ventas del producto principal ( 3300)
Utilidad s/. 12676
*Unidades Producidas subproductos 2900 x s/ 0.98 por unidad = s/2842 Valor neto
realizable).
**Costo unitario = s/. 32028 / 20000 = s/. 1.601
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COSTOS
Ventas
Producto principal s/. 41600 s/.
Sub productos 2842 44442
Menos: Costo de ventas del producto principal y subproductos
Costo de producción
Producto principal (Anexo 1) s/. 32899
Subproductos (Anexo 2) 1421 s/. 34320
Menos: Inventario Final
Producto principal (4000 x 32899 / 20000 = 1.645) 6580
Subproductos (350 x (1421 / 2900 = 0.49) *171.50 6751.50 27568.50
UTILIDAD BRUTA S/. 16873.50
Gastos de Administración y Ventas
Producto Principal s/. 3300
Sub productos 550 (3850)
UTILIDAD s/. 13023.50
*En el caso, el saldo final de subproductos que se presentan en el balance general es s/.
171.50
CASO PRÁCTICO
El primer paso consiste en retar el valor de mercado del subproducto de costo conjunto total:
Costo conjunto……………………………………………………………………………
s/. 934
Menos: Valor del
Subproducto…………………………………………………..………………… (30)
Costo asignado al producto principal…………………………………………s/. 904
Luego, el resto del costo conjunto se distribuye en los productos principales. Veamos
una distribución de los valores relativos del mercado.
En el caso, el costo conjunto alcanza s/. 934, pero solo s/. 904 de este total se
asignan a los productos principales. Los s/. 30 retantes van al producto Z, el cual por
lo tanto no indica ganancia ni pérdida.
COPRODUCTOS
Cuando de un mismo producto emanan varios otros productos de igual o similar
importancia dado el valor de cada uno de ellos, estos productos reciben el
nombre de Coproductos. Un proceso puede arrojar al mismo tiempo varios
Coproductos y subproductos. Los Coproductos son los productos principales y
los subproductos los secundarios.
Ejemplos de Coproductos los encontramos en la refinación del petróleo crudo
cuyos derivados (aceites, kerosene, gasolina, etc.) tienen todos amplia demanda
y contribuyen en similar grado a la utilidad de la empresa.
CASO PRÁCTICO
Supongamos que existen cuatro productos conexos X, Y, Z, W. El costo de la
producción antes de la separación de estos productos conexos es s/. 35000 y el
precio de la producción es s/ 80000; o sea A= s/ 30000, B= s/. 25000; C= 15000 y
D= s/ 10000.
Se pide:
1. Prorratear los costos en función al precio de mercado.
SOLUCIÓN:
PRECIO DE LA PORCENTAJE DE PARTE DEL COSTO
PRODUCTOS PRODUCCIÓN LA PRODUCCIÓN DEL PROCESO
PRINCIPAL HASTA LA
TOTAL
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COSTOS
SEPARACIÓN
X……………………… S/. 30000 37.50 % S/. 13125.00
Y……………………… 25000 31.25 % 10937.50
Z……………………… 15000 18.75 % 6562.50
W...…………………… 10000 12.50 % 4375.00
S/. 80000 100.00 % S/. 35000.00
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