Professional Documents
Culture Documents
I. INTRODUCCION ...................................................................................... 2
II. OBJETIVOS ............................................................................................... 3
2.1. OBJETIVO PRINCIPAL .......................................................................... 3
2.2. OBJETIVOS ESPECIFICOS .................................................................... 3
III. INFORMACION BASICA ........................................................................ 4
3.1. Análisis del sector agrario .................................................................. 4
3.2. Ubicación política y geográfica del proyecto .............................. 5
3.3. Características climáticas ................................................................. 5
3.4. Características edafológicas............................................................ 7
3.5. Condiciones generales de servicio.................................................. 7
3.6. Características de la especie ........................................................... 9
3.7. Adopción de técnicas para el proceso productivo .................. 10
3.8. Distribución de cada conjunto ....................................................... 12
IV. ESTUDIO DE MERCADO ......................................................................... 13
4.1. Análisis de la demanda ................................................................... 13
4.2. Análisis de la oferta .......................................................................... 14
4.3. Análisis de la comercialización ...................................................... 15
V. CALCULO DEL TAMAÑO DE LA EXPLOTACION .................................. 15
5.1. Fundamentos del cálculo de dimensiones .................................. 15
5.2. Cálculo de la población ................................................................. 15
VI. INGENIERIA DEL PROYECTO ................................................................. 16
6.1. Determinación del conjunto de área requerida para el
establo.......................................................................................................... 16
6.2. Descripción de cada ambiente .................................................... 16
6.3. Alojamientos para el aislamiento ................................................... 18
6.4. Zona de servicios............................................................................... 18
6.5. Características constructivas .......................................................... 20
VII. COSTOS DEL PROYECTO .................................................................... 22
VIII. CONCLUSIONES ................................................................................. 23
IX. RECOMENDACIONES ........................................................................ 23
X. BIBLIOGRAFÍA .................................................................................... 24
UNIVERSIDAD NACIONAL PEDRO RUIZ GALLO FACULTAD DE INGENIERÍA AGRÍCOLA
I. INTRODUCCION
Página 2
UNIVERSIDAD NACIONAL PEDRO RUIZ GALLO FACULTAD DE INGENIERÍA AGRÍCOLA
II. OBJETIVOS
Página 3
UNIVERSIDAD NACIONAL PEDRO RUIZ GALLO FACULTAD DE INGENIERÍA AGRÍCOLA
Página 4
UNIVERSIDAD NACIONAL PEDRO RUIZ GALLO FACULTAD DE INGENIERÍA AGRÍCOLA
Página 5
UNIVERSIDAD NACIONAL PEDRO RUIZ GALLO FACULTAD DE INGENIERÍA AGRÍCOLA
3.3.1. Temperatura
3.3.3. Insolación
Las horas de sol son mayores en los últimos meses del año y registrándose
los menores en los primeros meses del año en un rango de 4.18% y 7.85 %.
Página 6
UNIVERSIDAD NACIONAL PEDRO RUIZ GALLO FACULTAD DE INGENIERÍA AGRÍCOLA
Página 7
UNIVERSIDAD NACIONAL PEDRO RUIZ GALLO FACULTAD DE INGENIERÍA AGRÍCOLA
Página 8
UNIVERSIDAD NACIONAL PEDRO RUIZ GALLO FACULTAD DE INGENIERÍA AGRÍCOLA
Página 9
UNIVERSIDAD NACIONAL PEDRO RUIZ GALLO FACULTAD DE INGENIERÍA AGRÍCOLA
3.7.1. Sanidad
Página 10
UNIVERSIDAD NACIONAL PEDRO RUIZ GALLO FACULTAD DE INGENIERÍA AGRÍCOLA
3.7.2. Alimentación
Página 11
UNIVERSIDAD NACIONAL PEDRO RUIZ GALLO FACULTAD DE INGENIERÍA AGRÍCOLA
3.7.3. Manejo
Página 12
UNIVERSIDAD NACIONAL PEDRO RUIZ GALLO FACULTAD DE INGENIERÍA AGRÍCOLA
Página 13
UNIVERSIDAD NACIONAL PEDRO RUIZ GALLO FACULTAD DE INGENIERÍA AGRÍCOLA
Página 14
UNIVERSIDAD NACIONAL PEDRO RUIZ GALLO FACULTAD DE INGENIERÍA AGRÍCOLA
Página 15
UNIVERSIDAD NACIONAL PEDRO RUIZ GALLO FACULTAD DE INGENIERÍA AGRÍCOLA
N° AREA TOTAL
% N° N° AREA DIMENSION
ESTADO DEL ANI AREA/ DE
POBLACION ANIMALES CORRALE /ANIMA ES DE LOS
ANIMAL MALE CORRAL (m2) CORRALES
TOTAL / CORRAL S L (m2) CORRALES
S (m2)
VACAS EN
PRODUCCION 45 85 25 2 40 1000 40x25 2000
U ORDEÑO
VACAS EN
SECA 10 19 25 1 40 600 30x20 600
TERNEROS DE 2
- 6 MESES 16 30 10 2 15 150 15x10 300
TERNEROS DE 6
- 18 MESES 18 33 15 2 30 450 18x25 900
VAQUILLONAS
DE 18 - 24 11 21 10 1 30 450 18x25 450
MESES
Página 16
UNIVERSIDAD NACIONAL PEDRO RUIZ GALLO FACULTAD DE INGENIERÍA AGRÍCOLA
Los corrales tendrán las dimensiones de 15.00 x 10.00m cada uno, en los
cuales albergan a 10 terneros por corral, donde el animal podrá
desarrollarse confortablemente y cumplir con sus funciones básicas.
Los bebederos tendrán una dimensión de 2.00 x 0.80m.
Los comederos tendrán una dimensión de 5.00 x 0.50m.
La zona de alimentación tendrá una dimensión de 5.00 x 1.00m.
La zona de sombra tendrán una dimensión de 5.00 x 5.00m.
Las puertas tendrán una longitud de 2.00m.
Los corrales tendrán las dimensiones de 18.00 x 25.00m cada uno, en los
cuales albergan a 15 vaquillas por corral, donde el animal podrá
desarrollarse confortablemente y cumplir con sus funciones básicas.
Los bebederos tendrán una dimensión de 5.00 x 1.00m.
Los comederos tendrán una dimensión de 12.00 x 0.50m.
La zona de alimentación tendían una dimensión de 12.00 x 2.00m.
La zona de sombra tendrán una dimensión de 12.00 x 8.00m.
Las puertas tendrán una longitud de 2.00m.
Página 17
UNIVERSIDAD NACIONAL PEDRO RUIZ GALLO FACULTAD DE INGENIERÍA AGRÍCOLA
Los corrales tendrán las dimensiones de 18.00 x 25.00m cada uno, en los
cuales albergan a 10 vaquillas por corral, donde el animal podrá
desarrollarse confortablemente y cumplir con sus funciones básicas.
Los bebederos tendrán una dimensión de 2.00 x 1.00m.
Los comederos tendrán una dimensión de 16.00 x 0.60m.
La zona de alimentación tendían una dimensión de 16.00 x 2.50m.
La zona de sombra tendrán una dimensión de 15.00 x 12.00m.
Las puertas tendrán una longitud de 2.00m.
6.3.1. Maternidades
Se contará con 10 maternidades, considerando el número de
maternidades igual al 10% del total de vacas, cada maternidad constará
con su comedero y bebedero, será un ambiente tranquilo techado
totalmente de eternit.
G.O.L. = 8’, la puerta tendrá 1.80 m. de ancho y la altura del muro de
adobe de 2.6m.
Las cunas miden de 12.00 x 5.00, lo que hace una área de 60 m2,
disponiendo además de 12 m2 de área libre por cuna, para
favorecer el desplazamiento de esta, controlando de esta manera,
la humedad y permitiendo una buena higiene, dichas cunas
estarán provistas de su comedero y dispositivo para el balde.
6.3.3. Enfermería
El lugar de enfermería tiene una área de 24m2 y nos sirve para q ahí
podamos atender a los vacunos
Página 19
UNIVERSIDAD NACIONAL PEDRO RUIZ GALLO FACULTAD DE INGENIERÍA AGRÍCOLA
Página 20
UNIVERSIDAD NACIONAL PEDRO RUIZ GALLO FACULTAD DE INGENIERÍA AGRÍCOLA
6.5.5. Pisos
Todos los pisos de los corrales serán de tierra a excepción de la zona
de alimentación la cual será construida de concreto con una
pendiente de 2% para facilitar la limpieza y en casos de lluvia
pueda drenar con facilidad.
6.5.6. Sombra
Las sombras de los corrales son de palos de madera con techos de
maya Rachel y cubre la zona de alimentación, la sombra de los
corrales y en algunos casos bebederos y estarán colocados a 2.30
– 3.00m de altura.
6.5.7. Comederos
Los comederos serán construidos de concreto.
6.5.8. Bebederos
Los bebederos serán construidos de concreto y poseerán sombra.
Corral de espera: el piso estar construido de concreto con una
pendiente para el drenaje y limpieza.
Página 21
UNIVERSIDAD NACIONAL PEDRO RUIZ GALLO FACULTAD DE INGENIERÍA AGRÍCOLA
RUBRO PRECIO
CERCOS 7000.00
ENFERMERÍA 1250.00
CUNAS 5500.00
MATERNIDADES 5300.00
PUERTAS 3500.00
BEBEDEROS 1300.00
COMEDORES 1300.00
SOMBRAS 7000.00
OFICINAS 400.00
TOTAL 37750.00
Página 22
UNIVERSIDAD NACIONAL PEDRO RUIZ GALLO FACULTAD DE INGENIERÍA AGRÍCOLA
VIII. CONCLUSIONES
IX. RECOMENDACIONES
Página 23
UNIVERSIDAD NACIONAL PEDRO RUIZ GALLO FACULTAD DE INGENIERÍA AGRÍCOLA
X. BIBLIOGRAFÍA
Página 24