Escola Secundária de S.

João da Talha – Ano Letivo 2018-19

Nome:--------------------------------------------- Nº----------------Ano : 11º Turma: F

Ficha de trabalho nº 7 : Módulo 5 – CPV - Gestão de produtos por categorias

Proefssora : Leonor Neves Alves Avaliação

Organizar os produtos de acordo por categorias

Fonte : https://clubedotrade.com.br/blog/gerenciamento-por-categoria/

Gestão por categoria

A técnica da gestão por categorias também ajuda no conhecimento sobre os hábitos de compra do
comprador. Com a variedade de produtos mais adequado às necessidades, a experiência de compra
torna-se um processo agradável e prático, porque:

Aumenta o desempenho das vendas;

Amplia a rentabilidade;
Fidelização do comprador;
Conquista novos clientes;
Reduz os custos da operação;
Organiza os produtos facilitando a gestão de compras.

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Nome:--------------------------------------------- Nº----------------Ano : 11º Turma: F

Ficha de trabalho nº 7 : Módulo 5 – CPV - Gestão de produtos por categorias

Proefssora : Leonor Neves Alves Avaliação

TIPOS DE CATEGORIAS
Categorias são agrupamentos de produtos formados por itens complementares ou substitutos para
atender as necessidades do consumidor. Por exemplo, a categoria de higiene é composta por
produtos como condicionadores, sabonetes, hidratantes, entre outros.

As categorias são classificadas pelo papel que desempenham e pela sua capacidade de atrair clientes
para a loja, sendo definidas como: Categoria Destino, Categoria Rotina, Categoria Ocasional e
Categoria Conveniência.

Destino
A loja é identificada pelo consumidor como o melhor lugar para a compra daquele produto.
Determinado ponto de venda fica em posição de destaque em relação aos seus concorrentes,
fazendo com que ela seja lembrada. Exemplo: carnes, vinhos, pães.

Rotina
Fazem parte desta categoria aqueles produtos que o consumidor identifica com a função de
atendimento das compras de rotina do seu abastecimento normal do dia a dia. Exemplo: arroz e
massa.

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Nome:--------------------------------------------- Nº----------------Ano : 11º Turma: F

Ficha de trabalho nº 7 : Módulo 5 – CPV - Gestão de produtos por categorias

Proefssora : Leonor Neves Alves Avaliação

Ocasionais
Representam aqueles produtos que têm grande oscilação de venda durante o ano (vendas sazonais,
de determinadas datas ou ocasiões). Exemplo: ovos de Páscoa e bolo rei.

Conveniência
Atendem desejos pontuais ou emergenciais de consumo. A participação do pequeno lojista nesta
categoria reforça a sua imagem como uma loja mais completa. Exemplo: pratos congelados, bebidas
em geral, revistas e doces.

É importante destacar que a mesma categoria poderá possuir classificações diferentes dependendo
da loja e/ou da região, ou seja, em uma loja a categoria de bebidas poderá ser de destino e em outra
poderá ser de rotina. Além disso, nada impede a evolução ou criação de novas categorias conforme
as necessidades do cenário em questão.

Atividade :

1 – Desenhe no computador um exemplo de um mini ou supermercado com as categorias definidas

acima e exemplos de produtos . Seja criativo ( a) .
Depois publique no blogue.