Tiempo: 25 min. aprox.

Porciones: 4 aprox.

Ingredientes

12 tortillas de maíz

300 gramos de longaniza desmenuzada (puede ser de cerdo, pavo o pollo)

500 gramos de bistec de res en tiras

2 papas cocidas

1/2 cebolla picada

Sal y pimienta

Preparación

1. CORTA las papas en cubos pequeños.

2. FRÍE la longaniza y agrega la cebolla picada.

3. AÑADE la carne y sazona. Cocina hasta que todos los ingredientes estén cocidos.

4. AGREGA las papas.

5. SIRVE en tacos. Puedes acompañarlos con salsa y trozos de chicharrón.