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Canclini critica esta postura ya que se naturaliza la división entre clases sociales y
entre sociedades, se oculta el origen histórico de esas divisiones y que un sector
haya universalizado su particular modo de producción. Esta concepción, sirvió para
justificar la dominación imperialista y la imposición de modelos capitalistas de
organización social, el sometimiento de las clases trabajadoras y comunidades
indígenas.
Es todo el producto del trabajo humano, sea este material o espiritual: prácticas,
creencias, costumbres, normas sociales, técnicas simples.Su definición no
identifica cultura con ideal y social con material. Canclini no reemplaza el concepto de
cultura por el de ideología, para abarcar un conjunto más amplio de
hechos.#Etnocentrismo es la creencia de que los valores de la propia cultura
son superiores y las demás deben ser juzgadas de acuerdo con ellos.