LEYES DE CURACIÓN POR LOS

ALIMENTOS DEL DR. BERNARD JENSEN

Enviado por laura el Jul 18, 2013 en General, Medicina Natural, Niños, Nutrición, Personal

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Recordamos para empezar este dicho hipocrático: “Que tu alimento sea tu medicina y tu medicina sea tu
alimento”. Este proverbio bien entendido ha sido, es, y puede ser para muchas personas un camino nuevo
hacia la verdadera salud sin necesidad de recurrir a la medicina química por sus efectos secundarios en
muchos casos.

El doctor Bernard Jensen, una autoridad mundial en el campo de la Medicina natural, la Iridología y la
búsqueda de la Salud integral durante el pasado siglo siempre se esforzó por ponerlo en práctica al tratar
con sus miles de pacientes, con excelentes resultados, y sus excelentes libros sobre Medicina natural muy
sencillos y vigentes hoy en día.

Animamos a todos aquellos interesados por una salud completa, los utilicéis cómo referencia para saber
cómo combatir las enfermedades, y cómo encontrar remedios a las dolencias. Entre estos libros
destacamos: “Mi sistema naturista”, “La naturaleza tiene el remedio”, “Jugoterapia”, “La limpieza de los
tejidos a través del intestino” y uno de sus últimos libros “Cuerpo radiante”. “Las leyes de curación por
medio de los alimentos” que el doctor Bernard Jensen elaboró son las leyes que deberíamos tener en cuenta
al usar la nutrición como medida terapéutica.

Sin un cambio en la alimentación todo lo demás perderá su eficacia.

¡Gracias Sr. Jensen por sus inapreciables consejos!

1. El alimento debe ser natural, completo, integral, puro y fresco.
Razón: mientras el alimento sea más próximo a lo natural más alto es su valor alimenticio y menos residuos
acumula nuestro cuerpo y menos radicales libres, menos efectos nocivos, evita enlatados, procesados,
comida basura, comida preparada, en verano baja la calidad.

2. Debemos comer crudos por lo menos el 60 % de nuestros alimentos.

Razón: no porque tengan mejor sabor, sino porque son más beneficiosos. Los crudos nos proporcionan más
vitaminas, minerales, enzimas, fibra, bolo intestinal, porque son alimentos “vivos” que se encuentran en la
cima del valor alimenticio, si se seleccionan de forma adecuada y agradable.

3. Debemos ingerir seis vegetales, dos frutas, un almidón y una proteína, cada día.
Razón: Las verduras contienen mucha fibra y minerales. Las frutas tienen alto contenido de azúcar natural
y vitaminas, intestinos sanos, vida larga, consigue tus verduras en los mercadillos del agricultor, en tiendas
de productos bio, o sitios donde está repartido cada día.

4. Nuestros alimentos deben ser 80% alcalinos y 20% ácidos.

Razón: descubrimos que 80% de los nutrientes en la sangre son alcalinos y 20% ácidos. Para conservar la
sangre como debe ser, seis verduras y dos frutas componen ese 80% de alimentos alcalinos que
necesitamos, mientras que una proteína y un almidón son el 20% de alimentos ácidos.

5. Variedad: cambia la variedad de azúcares, proteínas, almidones, verduras y frutas de una comida
a otra y de un día para otro.
Razón: cada órgano de nuestro cuerpo necesita un elemento químico más que otros para mantenerse sanos,
cambiar los pepitos de carne por ensaladas con frutas y aliños deliciosos, es fácil empezar en verano, come
de todo lo que veas en la cesta de la compra.

6. Come con moderación.

Razón: las personas que han llegado a edades como los 120 años pesaban lo mismo que cuando tenían
veintitantos años, los atracones que nos damos a veces nos hablan de la ansiedad, el estrés más que del
hambre, con fruta y bebiendo agua acompañada de una cucharada de agua de mar evitamos la compra de
minerales y reducimos el hambre desordenada.

7. Combinaciones: separe los almidones y las proteínas.

Razón: tome sus proteínas y almidones en diferentes comidas, no porque no las digiera bien juntas, sino
porque así podrá comer más frutas y verduras en cada alimento, por ejemplo pollo con ensalada y sandía,
mañana pasta con tomatitos Cherry y salsa de pimientos de piquillo con cebolla, todo un lujo de sabores sin
sufrir, otro día una buena tajada de queso con espárragos y setas, y mañana arroz integral con sofrito de
verduras.

8. Ten cuidado con el agua que toma. ¡OJO!

Razón: la mayoría de los sistemas públicos de agua tienen alto contenido de sustancias químicas debido a
que las fuentes de agua subterránea se encuentran cada vez más contaminadas, cuidado con las
embotelladas que han pasado tiempo en los camiones al sol ya que las sustancias del plástico pasan al agua,
mezcla el agua dulce embotellada o pon en tu casa un equipo de osmosis que puedes alquilar por muy poco
dinero al mes si no quieres comprar la máquina, y ahorras en la compra de botellas, pídeme el teléfono del
instalador, y mezcla esta agua con un poco de agua de mar recogida con la marea alta en tu zona costera.

9. Cocina en utensilios que requieran poco calor y poca agua; cocina con poca agua o sin agua y no
hiervas demasiado.
Razón: la alta temperatura, cocinar de hervor largo, con agua y la a exposición al aire son los tres
principales eliminadores de nutrientes. El medio más eficaz para cocer los alimentos y preservar su alto
valor alimenticio, a fuego lento en ollas de acero inoxidable a presión que ganas tiempo y gasto de fuego.
Para cocer al horno utiliza los pirex de toda la vida. También te recomiendo usar la olla de barro, ya que
ofrece otro método de cocinar a baja temperatura y si cocinas en sartén cómprate una de cerámica y cocina
despacio.

10. Si te gusta comer carne, come ave de corral, huevos, pescado, ásalos al horno o a la parrilla, pero
no los consumas más de tres veces a la semana.
Razón: asar al horno o a la parrilla, lejos de ser un método de cocina perfecto, es al menos más aceptable en
los que se refiere a conservar más valor nutritivo. Cueza a la temperatura más baja para retener la mayor
parte del valor alimenticio ya que a fuego fuerte se queman y evaporan los nutrientes.

11. Evita comer en exceso uno o algunos alimentos en su dieta.

Razón: el exceso de uno o varios alimentos puede proporcionar demasiada cantidad de determinados
elementos químicos en el cuerpo, ocasionando irritación, inflamación o posibles alergias, cuando un
alimento te encanta y lo quieres cada día, investiga por qué.

12. No omitas alimentos importantes.

Razón: nuestra salud está determinada tanto por lo que no comemos por lo que comemos, lo que puede
originar insuficiencias nutricionales que lleven a futuras enfermedades, come de todo, combina con
creatividad, cuesta lo mismo comer bien que hacer cualquier cosa, el cariño, el interés que pones son muy
importantes, tu creas tu salud cada día.