MANUAL PARA LA EVALUACIÓN DE PROYECTOS Y AGROECOSISTEMAS

El presente manual pretende ser una herramienta para la evaluación de

agroecosistemas desde el punto de vista ambiental, social y económico, con el fin

último de modificar o proponer nuevos manejos de agroecosistemas para aumentar los

índices de sustentabilidad en las áreas mencionadas.

Metodológicamente está basado en el Marco para la evaluación de Sistemas de Manejo

de Recursos Naturales incorporando indicadores de Sustentabilidad (MESMIS)1, el cual

fue generado como una herramienta para :

a) Evaluación de la sustentabilidad de sistemas de manejo de recursos naturales

desde la parcela hasta la comunidad.

b) Reflexión crítica en busca de un proceso de análisis y retroalimentación con los

actores principales.

c) Entendimiento integral de las limitantes y posibilidades para la sustentabilidad de los

agroecosistemas

d) Comparación de la sustentabilidad entre sistemas

Dicha herramienta es flexible dependiendo del sistema y especificidades locales y

15
considera un proceso participativo e incluyente.

Por lo anterior este manual es una invitación a modificarlo y enriquecerlo acorde con la

situación a evaluar y las necesidades propias de quien lo utilice.

1
Masera, O., Astier, M., López-Ridaura, S. 2000. Sustentabilidad y manejo de recursos naturales. El marco de
evaluación MESMIS. Mundi Prensa, México.
1.- EVALUACIÓN AMBIENTAL
1.1 Evaluación ambiental para producción agrícola
 Indicador de diversidad biológica:
Determina la cantidad de especies que interactúan en el
sistema, los parámetros a medir son:
1) Especies dentro del sistema:
a) Animal y vegetal_______
b) Solo vegetales________
c) Solo animales_________
2) Número de especies vegetales:
a) 0___ b) 1_____ c) 2_____ d) 3____ e) más de 3____
3) Número de especies animales:
a) 0___ b) 1_____ c) 2_____ d) 3____ e) más de 3____
4) Número de variedades criollas:
a) Todas_____ b) la mitad____ c) menos de la mitad_____
d) más de la mitad_______
5) Número de variedades mejoradas:
a) Todas_____ b) la mitad____ c) menos de la mitad_____
d) más de la mitad_______
6) Rotación de cultivos:
a) Si______ b) no______
especificar las especies _____________________________
________________________________________________
 Indicadores de contaminación o degradación de
recursos naturales:
Determina si las prácticas utilizadas generan deterioro
ambiental o ayudan a conservar y mejorar los recursos
naturales.
Los parámetros a medir son:
Prácticas agronómicas y nuevas tecnologías:
1) Práctica de roza, tumba y quema:
a) Si______ b) no______
2) Integración del rastrojo a la parcela:
a) Si______ b) no______
3) Incorporación de nuevas prácticas (ecotécnicas):
a) Si______ b) no______
si la respuesta es sí, ¿Cuáles técnicas utilizan?_______
______________________________________________
Calidad del suelo y agua
Calidad del suelo:
1) Compactación:
a) poca_____ b) mucha______ c) nada______
2) Erosión:
a)poca:______ b) mucha:_______ c) nada:______
3) Degradación (salinidad, alcalinidad, contaminación, etc):
2
 a) poca:______ b) mucha:_______ c) nada:______ 2)Número de árboles sembrado en vivero en relación con el número
de árboles establecidos en el área forestal:
4) calidad del agua a) igual_____ b) la mitad_____ c) menos de la mitad
a) muy contaminada_______ b) poco contaminada_______
c) no contaminada_______ Infraestructura
1) Número de caminos (para camiones) que entran a la zona
Utilización de agroquímicos: forestal:
a) ninguno____ b) 1______ c) 2_______ d) más de 2_______
1) Utilización de agroquímicos:
a) Si______ con asesoría___________ 2) Equipo utilizado para talar:
b) sin asesoría___________ a) motosierra_______
Qué agroquímicos usa?_____________________________ b) trascabo_________
________________________________________________ c) hacha___________
c) No usa agroquímicos______ d) sierra manual_______
d) ¿qué tipo de control utiliza? ________

2) Incidencia de plagas y enfermedades:

a) Ninguna______ b) 1 ó 2_______ c) más de 2_______

3) Utilización de abono orgánico: 1.3 Evaluación ambiental para producción animal

a) Si______ b) no_________

1.2 Evaluación ambiental para producción forestal  Indicador de diversidad biológica:

Determina la cantidad de especies que interactúan en el
 Indicadores para prácticas forestales: sistema, los parámetros a medir son:
Determinar la incidencia de prácticas forestales en el 1) Especies dentro del sistema:
sistema. Los parámetros a medir son: a) Animal y vegetal_______
b) Sólo vegetales________
Reforestación c) Sólo animales_________
1) Incremento anual en volumen del bosque__ = Si esta división es
Volumen de madera cosechada anualmente menor a 1, no es 2) Número de especies vegetales:
Sustentable. a) 0___ b) 1_____ c) 2_____ d) 3____ e) más de 3____
a) menor a 1_______ b) mayor a 1________ c)1______ especificar las especies _____________________________
________________________________________________

3) Número de especies animales:

15
 a) 0___ b) 1_____ c) 2_____ d) 3____ e) más de 3____ Indicador de utilización de químicos:
especificar las especies _____________________________
Determina el tipo y manejo de químicos en el proyecto.
________________________________________________
Los parámetros a medir son:
4) Número de variedades criollas:
a)Todas_____ b) la mitad____ c) menos de la mitad_____ 1) Uso de desinfectantes e insecticidas
d) más de la mitad_______ a) Si_______ con asesoría________
b) Sin asesoría________
5) Número de variedades mejoradas: c) No_______ d) otro método________
a)Todas_____ b) la mitad____ c) menos de la mitad_____
d) más de la mitad_______ 2) Medicamentos y hormonas:
a) Si_______ con asesoría________
6) Rotación de potreros: b) Sin asesoría________
a) Si______ b) no______ c) No_______ d) otro método________

Indicador de contaminación: 1.4 Evaluación ambiental para proyectos no

Determina la contaminación que se genera dependiendo agropecuarios
del tipo de manejo de los animales. Los parámetros a
medir son: Indicador de contaminación:
Determina la contaminación qué provoca el sistema. Los
1) Manejo residuales de líquidos: parámetros a medir son:
a) Laguna de oxidación____ b) suelo____ c) agua____
1) Sus desechos o manejo contamina el suelo y/o el agua:
2) Manejo de excretas: a) mucho______ b) poco______ c) nada______
a) Abono_____ b) estercolero_____ c) agua_____
d) suelo no destinado a agricultura____ 2) Genera basura:
a) mucho______ b) poco______ c) nada_______
3) Distancia de la comunidad a los módulos de producción:
a) más de 200 m:___ b) 200 mts:___ c) 100 mts:____ 3) Sus desechos contaminan el aire:
d) en la comunidad:___ a) Si_______ b) no_______

4) Almacenamiento de balanceados: Indicador de degradación ambiental:

a) Lugares cerrados, no húmedos (buenas condiciones)____
b) Lugares cerrados sin buenas condiciones_______
Determina impacto negativo al ambiente. Los parámetros
c) En la casa________ al aire libre_______ a medir son:

1) Provoca erosión:

15
 a) Poca______ b) mucha_______ c) nada_______
4) Comercialización:
2) Provoca deforestación: a) Mujeres, jóvenes o tercera edad, indígenas:_____
a) Poca______ b) mucha_______ c) nada_______ b) Mujeres, jóvenes o tercera edad, no indígenas:_____
c) Hombres indígenas:____
3) Afecta a la flora de la comunidad: d) Sólo hombres: _____
a) Si______ b) no_______
5) ¿Algunos participantes han abandonado el proyecto?
a) si_____ b) no______
4) Afecta la fauna de la comunidad:
a) Si______ b) no_______ 6) ¿Se integraron participantes después?
a) Si_____ b) no______
2.- EVALUACIÓN SOCIAL
 Indicador de organización:
Determina el nivel y permanencia de organización en
 Indicador de participación: torno a un proyecto o producción grupal (familiar,
Determina el tipo de participantes y su implicación en las comunidad). Los parámetros a medir son:
distintas fases del proyecto. Los parámetros a medir son:
1) Existencia de asociaciones para:
a) Planificar___________________
1) Planeación: b) Solicitud de financiamiento_____
a) Mujeres, jóvenes o tercera edad, indígenas:_____ c) Compra de insumos__________
b) Mujeres, jóvenes o tercera edad, no indígenas:_____ d) Producción_________________
c) Hombres indígenas:____ e) Comercialización_____________
d) Sólo hombres: _____ f) Ninguna____________________

2) Producción: 2) La organización participa en organizaciones locales o

a) Mujeres, jóvenes o tercera edad, indígenas:_____ regionales:
b) Mujeres, jóvenes o tercera edad, no indígenas:_____ a) Si _______ b) no________
c) Hombres indígenas:____
d) Sólo hombres: _____ 3) Tiempo de existencia:
a) 6 meses_______ b) 1 año______ c) 2 años______
3) Transformación: d) más de 2 años________
a) Mujeres, jóvenes o tercera edad, indígenas:_____
b) Mujeres, jóvenes o tercera edad, no indígenas:_____ 4) Toma de decisiones en las diferentes etapas:
c) Hombres indígenas:____ Planeación:
d) Sólo hombres: _____ a) sólo el técnico_______

15
 b) un grupo___
c) todos________ 2) Número de productores capacitados:
a)Todos___ b)la mitad___c)solo un grupo___d)ninguno____
Producción:
a) sólo el técnico_______ 3) Frecuencia de la capacitación:
b) un grupo___ a) 15 días______
c) todos________ b) 1a 2 meses ______
c) 2 a 6 meses______
Transformación: d) más de 6 meses______
a) sólo el técnico_______ e) ninguna_______
b) un grupo___
c) todos________  Indicador de dependencia:
Determina el grado de autogestión de un proyecto. Los
Comercialización:
a) sólo el técnico_______ parámetros a medir son:
b) un grupo___
c) todos________ 1) Fuente de insumos:
a) Subsidiados totalmente___________
5) Administración de recursos: b) Un porcentaje productores, otro subsidiado_______
a) sólo el técnico_______ c) Sólo productores________
b) un grupo___ d) Crédito_______________
c) todos________ e) Reinversión________
d) Remesas ________
6) Decisión de reglas y sanciones:
a) sólo el técnico_______ 2) Obtención de insumos:
b) un grupo___ a) Local_____ b) Regional_______ c) Ciudad_______
c) todos________ d) autogestivo___________

 Indicador de capacitación: 3) Número de proveedores de insumos:

Determina el tipo y frecuencia de capacitación. Los
parámetros a medir son:
1) Reciben capacitación en:
a) Organización, producción y comercialización: ______
b) Sólo en dos de estas etapas: ____
c) En una sola de estas etapas:_____
d) Ninguna:______
a) 1_____ b) 2_____ c) 3______ d) más de 3_______.
 Indicador de seguridad alimentaría:
Determina la aportación de lo producido al
enriquecimiento de la dieta familiar. Los parámetros a
medir son:
1) La producción abastece a la familia una parte del año:

15
 a) Si_________ b) no_________
3) Número de empleos que genera fuera de la organización
2) De lo que se produce hay un aporte a la dieta familiar a) Menos de 6____ b) 6 a 10______ c) más de 10_____
a) Si_________ b) no_________ d) Ninguno______

3) La producción abastece a la familia todo el año: 4) Tipo de jornal

a) Si_________ b) no_________ a) Temporal______ b) permanente_____

3.-EVALUACIÓN ECONÓMICA  Indicador de endeudamiento:

Determina la vulnerabilidad o autosuficiencia financiera
 Indicador de rentabilidad: del proyecto. Los parámetros a medir son:
Determina la viabilidad económica de un proyecto o
trabajo grupal (comunidad, familia). Los parámetros a 1) Grado de endeudamiento:
Relación __Deuda__
medir son: Ingreso
a) Mayor a 1______
b) .90 a .70 ______
1) Relación costo beneficio: c) .60 a .40 ______
Ingresos totales – deudas_______= utilidad d) .30 a .10 ______
Costos (producción, transformación, comercialización) neta e) 0 ______
a) Mayor a uno _______ b) menor de uno_______
 Indicador de diversificación de actividades:
2) Calculo de la tasa interna de retorno (TIR). Determina la cantidad de actividades dentro del proyecto
a) Menor 1%____ b) 1% a 5%____ c) 5% a 10%____
d) 10% a 15%_____ e) 15% a 20%_____ que incrementan los ingresos, con la finalidad de reducir
riesgos y la diversificación de mercados para el mismo
producto. Los parámetros a medir son:
 Indicador de empleo:
Determina la capacidad del proyecto para generar 1) Tipo de actividades:
Producción:
empleos. Los parámetros a medir son: a) pecuaria, agrícola y otra_____
b) Sólo dos de las anteriores______
1) Número de jornales requeridos por el proyecto c) Sólo una ________
a) Menos de 6____ b) 6 a 10______ c) más de 10_____ Transformación: a) si_______ b) no_____
Comercialización: a) si_____ b) no_____
2) Tipo de jornal
a) Temporal______ b) permanente_____ 2) Número de productos que se comercializan:

15
 a) Ninguno___b) 1___ c) 2____ c) 3_____ d) más de 3____

3) ¿En cuántos mercados tienen posibilidad de vender su

producto?
a) 1______ b) 2_______ c) 3______ d) más de 3______

1.1.- EVALUACIÓN AMBIENTAL PARA PRODUCCIÓN

*Enumerar las actividades no agropecuarias que AGRÍCOLA
generen ingresos a la familia o proyecto
____________________________________________
Indicadores Valor
____________________________________________
Diversidad biológica a b c d e
1) Especies 2 1 1
CUANTIFICACIÓN DE INDICADORES
2) Especies vegetales 0 .5 1 1.5 2
3) Especies animales 0 .5 1 1.5 2
Después de determinar las características del proyecto o 4) Variedades criollas 0 1 .5 .5
forma de producción grupal en familia o comunitaria con 5) Variedades mejoradas 0 1 .5 .5
base en los apartados anteriores, es necesario 6) Rotación de cultivos 2 0
evaluarlos, para eso se sugiere la siguiente metodología. Prácticas agronómicas, a b c d e
nuevas tecnologías
A cada uno de los indicadores se le ha otorgado un valor 1) Roza, tumba y quema 0 4
total de 10, asignándoles diferentes valores a las 2) Rastrojo 3 0
3)Nuevas prácticas 3 0
alternativas de respuesta.
Calidad del suelo y a b c d e
agua
A continuación se presentan las listas donde se indican 1) Compactación 1 0 2.5
los valores que se le debe otorgar a cada apartado. Es 2) Erosión 1 0 2.5
pertinente aclarar que estos valores al igual que los 3) Degradación 1 0 2.5
indicadores pueden ser modificados, después de un 4) Calidad del agua 0 1 2.5
análisis, dependiendo de las características del proyecto. Agroquímicos a b c d e
1) Utilización de 2 0 3 4
2) Plagas y enfermedades 3 2 0
3) Abono orgánico 3 0

15
 Utilización de químicos a b c d e
1) Desinfectantes, insec. 3 0 4 5
2) Medicamentos, hormon 3 0 4 5
1.4 EVALUACIÓN AMBIENTAL PARA PROYECTOS
1.2 EVALUACIÓN PARA FORESTALES NO AGROPECUARIOS

Indicadores Valor Indicadores Valor

Reforestación a b c d e Contaminación a b c d E
1) Incremento del bosque 0 5 3 1) Desechos, agua, suelo 0 2 4
2) Relación vivero,bosque 5 3 0 2) Basura 0 1 3
Actividades 3) Desechos al aire 0 1 3
a b c d e
Degradación a b c d E
1) Caminos 4 3 1 0
2) Equipo 0 3 6 6 1) Erosión 1 0 3
2) Deforestación 1 0 3
3) Afecta la flora 0 2
4) Afecta la fauna 0 2

1.3 EVALUACIÓN AMBIENTAL PARA PRODUCCIÓN

ANIMAL

Indicadores Valor
Diversidad biológica a b c d e
1) Especies 2 1 1
2) Especies vegetales 0 .5 1 1.5 2
3) Especies animales 0 .5 1 1.5 2
4) Variedades criollas 0 1 .5 .5
5) Variedades mejoradas 0 1 .5 .5
6) Rotación de potreros 2 0
Contaminación a b c d e
1) Manejo de líquidos 2 0 0
2) Manejo de excretas 2 1 0
3) Distancia del modulo 3 2 1 0
4) Almacenamiento 3 2 1 0

15
 1) Reciben capacitación 4 2 1 0
2) Capacitados 3 2 1 0
3) Frecuencia 3 2.5 2 1 0
Dependencia a b c d e F
2.-EVALUACIÓN SOCIAL 1) Fuente de insumos 1 2 3 1 4 .5
2) Obtención de insumos 2 1 .5 3
3) Proveedores 0 1 2 3
Indicadores Valor Seguridad alimentaría a b c d e
Participación a b c d e 1) Abast. a la familia 4 0
1) Planeación 1.5 1 1 .5 2) Dieta familiar 3 0
2) Producción 1.5 1 1 .5 3) Abastece todo el año 3 0
3) Transformación 1.5 1 1 .5
4) Comercialización 1.5 1 1 .5
5) Abandono 0 2
6)Integración 2 0 3.- EVALUACIÓN ECONÓMICA
Organización
1)Asociaciones:
Todas las etapas 2 Rentabilidad a b c d e
4 etapas 1.75 1) Costo/ beneficio 5 0
3 etapas 1.5 2) TIR 0 2 3 4 5
2 etapas 1 Empleo a b c d e
1 etapa .5 1) Jornales requeridos 1 2 3
En ninguna 0
2) Tipo de jornal .5 2
a b c d e 3) Empleos fuera 1 2 3 0
2) Org. Local o regional 1 0 4) Tipo de jornal .5 2
3) Existencia .25 .5 .75 1 Endeudamiento a b c d e
4) Toma de decisiones:
1) Grado de endeud. 0 2 5 8 10
Planeación 0 .5 1
Diversificación de a b c d e
Producción 0 .5 1
actividades
Transformación 0 .5 1
1)Tipo de actividades
Comercialización 0 .5 1 producción 2 1 .5
Administración 0 .5 1 Transformación 1 0
Decisiones 0 .5 1 Comercialización 1 0
Capacitación a b c d e 2) Número de productos 0 .5 1 2 3

15
3) Diversificación .5 1 2 3

Después de asignarle los valores a los apartados se

suman los resultados para cada indicador. ¿Cómo graficar los indicadores?
Posteriormente se grafica.
Ya calculado los valores para cada indicador, es
necesario plasmarlos en la gráfica, ésta tiene marcados
EJEMPLO DE APLICACIÓN DE EVALUACIÓN valores del 1 al 10 para cada indicador lo que facilita el
vaciado.
En el indicador de diversidad biológica en un proyecto
tenemos los siguientes resultados: Existen cuatro tipos gráficas:
1) Especies dentro del sistema:
1) Proyectos agrícolas.
Sólo existen especies vegetales entonces es: 1

2) Número de especies vegetales: 2) Proyectos forestales.

Existen 4 especies entonces es: 2
3) Proyectos pecuarios.
3) Número de especies animales:
No existen especies animales entonces es: 0
4) Proyectos no agropecuarios
4) Número de variedades criollas:
Son menos de la mitad entonces es: .5

5) Número de variedades mejoradas:

Al analizar la gráfica se detectan las fortalezas y
Más de la mitad, entonces es: .5
debilidades de un proyecto, en función a la definición de
6) Existe rotación de cultivos: sustentabilidad ya mencionada.
Si existe rotación de cultivo: 2
A continuación se presentan los 4 tipos de gráficas
Al sumar todos los valores se obtiene que para este caso
el índice de diversidad biológica es de: 6
Este procedimiento se debe realizar con cada indicador.

15
 Evaluación Proyectos Agrícolas Evaluación Proyectos Agrícolas

Dive rsidad biológica

10 Diversidad biológica
Diversificación de actividades 9 Prácticas, calidad del suelo y agua 10
8 Diversificación de actividades 9 Contam inación
7 8
6 7
Endeudam iento Nuevas tecnologías
5 6
Endeudamie nto 5 Utilización de quím icos
4
3 4
2 3
Em pleo 1 Utilización de quím icos 2
0 1
Em pleo 0 Participación

Rentabilidad Participación

Rentabilidad Organización

Seguridad alim e ntaria Organización

Dependencia Capacitación Seguridad alim e ntaria Capacitación

Dependencia

15
 Evaluación Proyectos Forestales Evaluación Proyectos No Pecuarios

Degradación am biental
Reforestación 10
10 9
Diversificación de actividades Contam inación
Difersificaci ón 9 Actividades 8

de actividades 8 7

7 6
5
6 Endeudam iento Participación
4
5 3
Deuda 4 Participación 2
3 1
2 0

1 Em pleo Organización
0
0
Empleo Organización

Re ntabilidad Capacitación

Seguridad alimentaria De pendencia

Rentabilidad Capacitación

Seguridad Dependencia
alimentaria

15
 Se detectó que las fortalezas se concentran en la parte
ambiental y social, sin embargo su debilidad se refiere a
EJEMPLO DE UN PROYECTO GRAFICADO la parte económica.
Obtención de la información
En el ejemplo que se presenta a continuación se pueden
definir las características del proyecto referente a los Metodología:
diferentes índices de sustentabilidad.
Se utilizan varios métodos para obtener la información,
estos son:
Diversidad biológica
10 - entrevistas
Diversificación de actividades 9
8
Prácticas, calidad del suelo y agua
- encuestas
7 - diagnóstico participativo
Endeudam iento 6
5
Nuevas tecnologías - visita de campo
4
3
2 En cualquiera de los casos, es necesario conocer
Empleo 1 Utilización de químicos
previamente la zona. Para que los resultados obtenidos
0
representen lo mejor posible a la realidad, es muy
importante la observación y la manera de realizar las
Rentabilidad Participación encuestas y entrevistas, siempre respetando las
costumbres locales, adaptando el tipo de preguntas a las
Seguridad alim entaria Organización
características del lugar y participando en procesos de
los integrantes del proyecto, es decir de los propios
Dependencia Capacitación productores.

Para obtener la información en los diferentes aspectos se

sugiere la siguiente metodología, pero al igual que en los
procedimientos anteriores, son susceptibles de cambio
para su mejor adaptación a las condiciones locales.

Ambiental:

15
*Observar, realizar mediciones directas, en el caso de
proyectos agrícolas sobre rendimiento de cultivos,
propiedades del suelo y el agua, diversidad de especies
manejadas, presencia de plagas y malezas.
*En proyectos pecuarios manejo de animales, excretas,
modulos, etc.
*En el caso de proyectos no agropecuarios, manejos de
residuos, afectación a flora y fauna, etc.
*Es necesario tener en cuenta que no siempre se pueden
hacer estudios en laboratorio, pero hay datos que se
pueden obtener en la visita al lugar.
*Entrevistas con los productores, técnicos y académicos
involucrados en la implementación y seguimiento del
proyecto.
*Si es posible participar como observador en sus
actividades y reuniones (si las hay).
Económico:
*Entrevistas con productores, técnicos, autoridades y
personas claves de la comunidad.
*Estudio de mercado, detectar posibles compradores,
vendedores de insumos, volúmenes requeridos de
producción, precios, etc.
*Encuestas a compradores.
*Estadísticas financieras, cálculos de costo beneficio, TIR
(tasa interna de retorno) , endeudamiento.

*Revisión de bibliografía a cerca del tema, especialmente

ante la aplicación de nuevas tecnologías.

Social:

*En la fase de diagnóstico con la comunidad se puede

obtener los datos socioeconómicos.

*Entrevistas con productores, sus familias y personas

claves de la comunidad.

*Entrevistas con los técnicos que trabajan en el lugar.

*Entrevistas con autoridades locales.

15