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Fermentación en estado sólido: una tecnología microbiana promisoria para la

producción de metabolitos secundarios

Article · January 2009

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3 authors, including:

Digamber Singh Poonam Nigam

GLA University Ulster University
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VITAE, REVISTA DE LA FACULTAD DE QUÍMICA FARMACÉUTICA

ISSN 0121-4004 Volumen 9 número 2, año 2002.
Universidad de Antioquia, Medellín - Colombia. págs. 27-36


  

 







 


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PRODUCTO MICROORGANISMO SUSTRATO REFERENCIAS

Actinorhodina Srteptomyces coelicolor Agar
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Aflatoxina Aspergillus niger Casava Barrios-Gonzalez et al. (1990)
Aflatoxina A. panasitus Arroz, maíz, maní
Antibiótico Alternaria brassicola Harina, tusa de maíz Hesseltine (1972)
Endotoxinas Bacillus thuringiensis Coco
bacteriales
Cefalosporina Streptomyces Granos de arroz Wang et al. (1984)
Cefalosporina Streptomyces clavuliqerus Barley Jermini and Demain (1989)
Alcaloides del Clavíceps fusitormes, Bagazo Hernández et al. (1993)
ergot C. pupea
Ácido giberélico Fasariam monoli/orme. Granos de trigo Kumar and Lonsane (1987a.
Gibberlla fujikuroi b. c): 30) Prema et al. (1988)
Iturina Bacillus subtilis Okara Ohno et al. (1992 a,b, 1993,
1995, 1996)
Micotoxina Aspergillus flavus Tusa de maíz, harina, avena Hesseltine (1972)
Micotoxina A. niger Casava Barrios-Gonzalez et al. (1990)
Micotoxina Penicilliurn viridicatum, Harina, tusa de maíz, arroz. Hesseltine (1972)
A. ochraceus
Micotoxina Varios microorganismos Soya Bhumiratana et al. (1980)
Oxitetraciclina Streptomyces rimoins
Penicilina Penicillium chrysogenum Bagazo Barrios-González et al. (1988)
Intermediarios de Mycobacterium
esteroides
Surfactina Bacillus subtilis Soya Ohno et al. (1995)
Tetraciclinas Aspergillus Papa dulce Yang and Ling (1989)
Tetraciclina, Streptomyces viridifaciens Papa dulce Yang and Ling (1989)
clorotetraciclina
Zearalenona Fusarium moniliforme Tusa de maíz Hesseltine (1972)

  
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