ABSTRAK

PENGARUH PEMBERIAN EKSTRAK DAGING & KULIT PISANG

KEPOK KUNING (Musa paradisiaca formatypica) TERHADAP KADAR
MALONDIALDEHYDE (MDA) SERUM TIKUS PUTIH (Rattus
novergicus) JANTAN GALUR WISTAR YANG DIINDUKSI
PARACETAMOL
Edy Suganda Putra
Fakultas Kedokteran, Universitas Hang Tuah Surabaya
Latar Belakang. Penggunaan parasetamol sebagai terapi penurun panas
dan peredam nyeri memiliki efek toksisitas salah satunya dapat
meningkatkan radikal bebas sehingga terbentuk stress oksidatif yang
dapat menyebabkan kerusakan sel dan kerusakan hati. Selama ini
masyarakat memanfaatkan daging buah pisang kepok kuning dan
membuang kulitnya begitu saja, padahal kandungan antioksidan dari kulit
pisang kepok kuning (Musa paradisiaca formatypica) jauh lebih banyak,
seperti flavonoid.

Tujuan. Untuk mengetahui pengaruh pemberian ekstrak daging & kulit

pisang kepok kuning (Musa paradisiaca formatypica) dosis 400 mg/kgBB
terhadap kadar malondialdehyde (MDA) serum tikus putih (Rattus
novergicus) jantan galur wistar yang diinduksi paracetamol.

Metode Penelitian. Termasuk jenis eksperimental laboratoris dengan

rancangan Post Test Only Kontrol Group Design. Terdapat 4 kelompok
perlakuan: kelompok kontrol negatif (K0) tanpa perlakuan, kontrol positif
(K1) pemberian parasetamol dosis 400 mg/kgBB, kelompok perlakuan 1
(K2) pemberian ekstrak kulit pisang kepok (Musa paradisiaca formatypica)
dosis 400 mg/kgBB dan parasetamol dosis 400 mg/kgBB, kelompok
perlakuan 2 (K3) pemberian ekstrak daging pisang kepok (Musa
paradisiaca formatypica) dosis 400 mg/kgBB dan parasetamol dosis 400
mg/kgBB. Pada hari ke 22 dilakukan pengambilan sampel darah.
Hasil. Berdasarkan uji Oneway ANOVA, diperoleh nilai 0,029 sehingga
p<0,05 yang menunjukan bahwa ada perbedaan kadar malondialdehida
(MDA) serum. Selanjutnya dilakukan uji LSD yang hasilnya terdapat
perbedaan bermakna antara K0 dengan K1, K0 dengan K3.
Kesimpulan. Parasetamol dapat meningkatkan kadar malondialdehida
(MDA) dan pemberian ekstrak kulit dan daging pisang kepok kuning
(Musa paradisiaca formatypica) tidak dapat menurunkan kadar
malondialdehida (MDA) secara bermakna.
Kata Kunci. Parasetamol, Malondialdehida, Kulit Pisang Kepok