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A bardana, também conhecida como gobó, é depurativa, diurética (eficaz eliminador do ácido
úrico), colerética, laxativa, diaforética, anti-séptica, estomáquica e antidiabética.
Atua nos casos de insuficiência hepática, dermatoses e funciona como antibiótico externo
principalmente para bactérias gram-positivas.
Raiz de bardana
As raízes e as folhas tenras são utilizadas como alimento, podendo a raiz também ser
consumida crua.
Folha de bardana
Na Europa as folhas e os brotos novos são consumidos como verdura e no Japão é cultivada
uma variedade para produção de raízes comestíveis.
Externamente, preparam-se com ela uma pomada para eczema e uma loção para evitar a
queda de cabelo.
Um cataplasma das folhas frescas alivia as dores provocadas por picadas de insetos, torções e
hemorróidas, e a sua infusão serve para limpar feridas e inflamações cutâneas.
O extrato e a infusão ou decocção das sementes são especialmente indicados para a cura de
enfermidades crônicas da pele.
DOSAGENS INDICADAS
Receita 1
Coloque uma colher (sopa) de raiz fatiada em uma xícara (chá) de água em fervura. Deixe
ferver por cinco minutos. Mantenha em maceração por 10 minutos e coe. Coma a raiz cozida
e tome uma xícara (chá) três vezes ao dia, fora das principais refeições.
Receita 2
60 g de raiz de bardana
25 g de raiz de alcaçuz
50 g de dente-de-leão
20 g de chicória
Adicione uma colher (sopa) dessa mistura em uma xícara de água fervente. Beba pela manhã
em jejum sem adoçar.
Coloque 2 colheres (sopa) de folhas frescas fatiadas em 1 xícara (chá) de água em fervura.
Deixe ferver por 5 minutos. Coe e acrescente 1 colher (chá) de mel e 3 gotas de própolis.
Faça aplicações no local afetado, na forma de compressas, 2 vezes ao dia.
Furunculose
Coloque 6 colheres (sopa) de raiz fatiada em 1 garrafa de vinho branco. Deixe em maceração
por 8 dias e coe. Tome 1 cálice antes das principais refeições.
Juntamente com a cura depurativa, pode-se seguir uma cura externa. Em uma xícara de água
ferva uma colherada de raiz de bardana triturada. Quando a água tiver evaporada, estenda o
cataplasma sobre a região afetada. Resultado: alívio imediato da dor e desaparecimento da
inflamação.
Coloque 2 colheres (sopa) da raiz picada em 1 xícara (chá) de álcool de cereais a 70%. Deixe
em maceração por 10 dias e coe. Tome de 10 a 15 gotas ou 1 colher (café) diluída em um
pouco de água, de 2 a 3 vezes ao dia, antes das principais refeições.
Diurético 2 (infusão)
Coloque em três xícaras de água fervente 30 g de raiz de bardana, deixando em infusão por
30 minutos. Coe o líquido e beba duas vezes ao dia.
Úlceras e chagas
Cataplasma 1
Aplique sobre o local afetado um cataplasma feito com uma folha fresca de bardana
esmagada, depois de lavada e enxuta.
Cataplasma 2
As folhas depois de picadas e passadas na clara de ovo servem como um cataplasma que
acelera a cura e a cicatrização.
Queda de cabelos
Contra a queda dos cabelos é muito eficaz a decocção obtida com 10 g de raiz de bardana
cortada em pedaços bem pequenos e cozida em pouca água. Quando a raiz estiver
suficientemente amolecida, deve ser esmagada e reduzida a uma papa, com a qual se
fricciona o couro cabeludo 1 vez ao dia.
Hemorróidas
Cozinhe em uma panela um punhado de folhas frescas lavadas e enxutas, com um pouco de
leite. Quando o leite estiver totalmente evaporado, coloque as folhas cozidas em uma gaze
limpa e aplique o cataplasma sobre a região afetada.
Artrite
Contra as dores agudas das articulações atingidas pela artrite, faça um cataplasma com folhas
frescas, esmagadas, e aplique sobre a região afetada com uma gaze.
Uso culinário
Os talos das flores devem se colhidos antes que as flores se abram e comidos refogados ou
crus temperados com vinagre e óleo. Pode-se também refogar folhas e brotos tenros com
espinafre. Apenas lembre que os talos são laxativos. As raízes são altamente nutritivas e
estimulantes do sistema nervoso.
Os japoneses costumam usar as raízes raladas cruas ou refogadas em sopas. A bardana é
preparada também como batata.
Molho de bardana