Torta de frango

Tempo de Preparo: 40minRendimento: 15 porções

Receita enviada por:
Nilvania Lima

Ingredientes Modo de preparo:

Para o recheio:
Prepare o recheio:
500 g de peito de frango Seara sem pele
1. Cozinhe o peito de frango Seara no caldo até ficar macio
1/2 litro de caldo de galinha
2. reserve 1 xi de chá de caldo do cozimento
4 colher sopa de óleo
3. Desfie o frango e retire toda cartilagem
1 dente de alho amassado
4. Faça um refogado com os demais ingredientes do
1 cebola picada recheio , colocando as ervilhas por último
3 tomates sem pele e sem sementes picados 5. adicione o frango e o caldo Misture e deixe cozinhar até
1 xícara de chá de ervilhas, sal e pimenta do reino a quase secar
gosto.
Massa:
Para a massa:
1. bata o leite, o óleo e os ovos no liquidificador
250 ml de leite
2. Em velocidade baixa, junte aos poucos a farinha , ponha
3/4 de xícara chá de óleo
sal e por último o fermento
2 ovos
3. Despeje metade da massa numa forma refratária e
1 e 1/2 xícara chá de farinha de trigo untada e coloque o recheio sobre ela
sal a gosto 4. Cubra com o restante de massa e o queijo ralado por
1 colher de sopa de fermento em pó e queijo ralado a cima
gosto. 5. e leve ao forno já aquecido até dourar

Esta receita está disponível na página 
http://www.tudogostoso.com.br/receita/1282­torta­de­frango.html