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UNIVERSIDAD DE ORIENTE
UNIDAD DE CURSOS BASICOS
NUCLEO DE BOLIVAR
AREA DE BIOLOGIA

AREA DE CIENCIAS AGROBIOLOGICAS Y DE LA SALUD

PROGRAMA DE BIOLOGIA II (003-1723)

OBJETIVO GENERAL:

El curso de Biología II está diseñado para introducir al estudiante en el campo de

la Biología Celular. La asignatura pretende enfocar las bases teóricas de la
morfología y fisiología de la célula; igualmente pretende desde el punto de vista
práctico, conocer diferentes técnicas que permitan el estudio de tales aspectos.
Así, el estudiante podrá cimentar las bases fundamentales para los cursos
profesionales de las carreras relacionadas con las Ciencias Agrobiológicas y de la
Salud.

CONTENIDO PROGRAMATICO

UNIDAD I – Introducción al estudio de la célula:

a.- Definición de célula.

a.1.- Orígenes y desarrollo de la Teoría Celular.
a.2.- Estructura general de la célula. Características generales.
Semejanzas y diferencias estructurales y funcionales entre células
eucarióticas y procarióticas.
a.3.- Organización celular en tejidos. Tejidos animales y vegetales:
características generales.
b.- Composición química de la célula.
b.1.- Componentes inorgánicos: agua y minerales.
b.2.- Componentes orgánicos:
b.2.1.- Carbohidratos. Clasificación. Importancia biológica.
b.2.2.- Lípidos. Propiedades físico-químicas. Clasificación.
Importancia biológica.
b.2.3.- Aminoácidos. Estructura general. Criterios de
clasificación.
b.2.4.- Péptidos. El enlace peptídico.
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b.2.5.- Proteínas. Estructura. Clasificación. Función e

importancia.
b.2.6.- Enzimas. Mecanismo de acción enzimática, factores
que afectan la actividad enzimática. Clasificación de las
enzimas de acuerdo a la reacción que catalizan.
b.2.7.- Ácidos nucleicos. ADN: Composición química,
mecanismo de duplicación. ARN: Composición química, tipos.
Función biológica de los ácidos nucleicos.
UNIDAD II – Estructura y función del citoplasma.

c.- Membranas celulares.

c.1.- Estructura general de las membranas celulares. Composición
química. Propiedades de las membranas basadas en la naturaleza
de sus componentes.
c.2.- El medio externo e interno celular. Mecanismo de transporte
entre la célula y el medio externo. Difusión simple y facilitada,
osmosis, diálisis. Permeabilidad selectiva de las membranas.
Transporte activo y pasivo. Permeases.
d.- Organoides celulares.
d.1.- Sistemas de membranas citoplasmáticas. Retículo
endoplasmático y Complejo de Golgi. Estructura y función.
d.2.- Organoides derivados de los sistemas de membranas.
Lisosomas. Función. Mecanismo de ingestión y digestión celular:
Pinocitosis y fagocitosis.
d.3.- Plastidios. Tipos. Estructura del cloroplasto. Pigmentos
fotosintéticos. Fotosíntesis: absorción de luz, transferencia de la
excitación entre pigmentos. Transporte de electrones cíclico y no
cíclico. Fotofosforilación. Ciclo de Calvin. Plantas C2, C4 y CAM.
d.4.- Mitocondrias. Estructura. Composición química. Respiración
aeróbica y anaeróbica. Glicólisis. Ciclo de Krebs. Cadena
respiratoria.
d.5.- Ribosoma. Estructura. Composición química. Función.
d.6.- Matriz citoplasmática y citoesqueleto.

UNIDAD III – Estructura y función nuclear.

e.- Estructura del núcleo.

e.1.- Diferencias estructurales entre el núcleo de células eucarióticas
y procarióticas.
e.2.- Composición química del núcleo. Cromosomas. Estructura.
e.3.- Intervención del núcleo en el proceso de síntesis proteica.
e.3.1.- El código genético y la síntesis proteica. Genes. La
Teoría de Beadle y Tatum.
e.3.2.- Mutaciones. Algunas anormalidades causadas por la
carencia o alteración de una proteína.
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f.- División celular.

f.1.- El ciclo de vida celular. Fases. Duración.
f.2.- Mitosis. Citocinesis y cariocinesis.
f.3.- Meiosis. Gametogénesis.
UNIDAD IV – Herencia.
g.- Introducción y terminología. Alelos, genes, genotipo, fenotipo,
homocigosis y heterocigosis.
h.- Herencia y ambiente.
i.- Introducción a la herencia Mendeliana. Leyes. Ilustración, cruces mono y
dihíbridos. Dominancia y recesividad.

Nota: Este programa contiene 03 páginas.