LAPORAN PRAKTIKUM MORFOLOGI DAN

FISIOLOGI TUMBUHAN

MORFOLOGI DAUN
( FOLIUM )

Oleh :
Kelompok 4

1. Ni Putu Eka Pebriyanti (171108)

2. Pande Ketut Agus Wiriawan (171109)
3. Ida Ayu Kade Ira Sistarini (171110)
4. Gusti Ayu Made Indah Siantari (171111)
5. Ni Putu Wahyuniari (171112)

AKADEMI FARMASI SARASWATI DENPASAR

2017/2018
I. TUJUAN PRAKTIKUM
Mengenal dan menentukan cirri-ciri/karakter morfologi daun

II. DASAR TEORI

Daun merupakan salah satu organ tumbuhan yang tumbuh dari batang, umumnya
berwarna hijau (mengandung klorofil) dan terutama berfungsi sebagai penangkap
energi dari cahaya matahari melalui fotosintesis. Daun merupakan organ terpenting
bagi tumbuhan dalam melangsungkan hidupnya karena tumbuhan adalah organisme
autotrof obligat, ia harus memasok kebutuhan energinya sendiri melalui konversi
energi cahaya menjadi energi kimia. Daun merupakan bagian tumbuhan yang penting
dan pada umumnya tiap tumbuhan mempunyai sejumlah besar daun. Alat ini hanya
terdapat pada batang saja dan tidak pernah terdapat pada bagian yang lain pada tubuh
tumbuhan. Bagian batang tempat duduknya atau melekkatnya daun dinamakan buku-
buku (nodus) batang, dan tempat diatas daun yang merupakan sudut antara batang
dan daun dinamakan ketiak daun (axilla). Daun biasanya tipis melebar, kaya akan
suatu zat warna hijau yang dinamakan klorofil, oleh karena itu, daun biasanya
berwarna hijau dan menyebabkan tumbuhan atau daerah-daerah yang ditempati
tumbuh-tumbuhan nampak hijau pula. Bagian tumbuh-tumbuhan ini mempunyai
umur yang terbatas, akhirnya akan runtuh dan meninggalkan bekas pada batang. Pada
waktu akan runtuh warna daun berubah menjadi kekuning-kuningan dan akhirnya
menjadi perang. (Gembong Tjitrosoepomo 1992)

Daun yang lengkap terdiri atas helai daun (lamina), tangkai daun (petiolus), dan
pelepah daun (vagina). Bentuk dan ukuran daun berbiji sangat bervariasi. Seperti
halnya batang dan akar, daun juga tersusun atas beberapa sistem jaringan yaitu
jaringan pelindung, jaringan dasar yang menyusun mesofil daun, jaringan pengangkut
(Savitri, 2008).

III. ALAT DAN BAHAN

a. Alat :
1. Pensil
2. Ballpoint
3. Penghapus,
4. Modul
b. Bahan :
1. Daun Jahe
2. Daun Pisang
3. Daun Andong
4. Daun Kayu Manis
 IV. PROSEDUR
1. Sediakan alat dan bahan yang akan digunakan
2. Amati bahan yang akan digunakan seperti : Daun Jahe, Daun Pisang, Daun
Andong, Daun Kayu Manis

V. HASIL PENGAMATAN

NO. Nama Tumbuhan Gambar Daun Keterangan

1. Jahe a. Bagain – bagian
daun (termasuk
Zingiberales daun lengkap /
tidak lengkap) :
Lengkap

b. Jumlah anak daun

dalam satu
tangkai(termasuk
daun
tunggal/mejemuk)
:
ujung
Tunggal
daun pelepah tepi
daun daun
c. Bentuk daun :
Pita

d. Bentuk tapi daun :

Rata

e. Bentuk
permukaan daun :
Tanpa rambut,
licin

f. Susunan tulang
daun :
Melengkung
2. Pisang a. Bagain – bagian
daun (termasuk
Musa paradisiaca daun lengkap /
L tidak lengkap) :
Lengkap

Ujung b. Jumlah anak daun

daun dalam satu
tangkai(termasuk
daun
tunggal/mejemuk)
:
Tunggal

Tepi c. Bentuk daun :

daun Lanset

tulang helsi tulang tangkai d. Bentuk tapi daun :

rusuk daun daun daun Rata
daun
e. Bentuk
permukaan daun :
Tanpa rambut,
licin

f. Susunan tulang
daun :
Melengkung

3. Andong a. Bagain – bagian

daun (termasuk
Cordyline daun lengkap /
fruticosa (L) tidak lengkap) :
Lengkap

b. Jumlah anak daun

dalam satu
Ujung daun tangkai(termasuk
daun
tunggal/mejemuk)
:
Tangkai tulang tulang helsi tepi Tunggal
 Daun daun rusuk daun daun
Daun c. Bentuk daun :
Elliptical

d. Bentuk tapi daun :

Rata

e. Bentuk
permukaan daun :
Tanpa rambut,
licin

f. Susunan tulang
daun :
Melengkung

4. Kayu Manis a. Bagain – bagian

daun (termasuk
Cinnamomum daun lengkap /
verum tidak lengkap) :
Lengkap

b. Jumlah anak daun

dalam satu
tangkai(termasuk
daun
tunggal/mejemuk)
Pelepah/ upih tangkai tulang ujung
:
Daun daun daun daun
Majemuk

c. Bentuk daun :
Perisai

d. Bentuk tapi daun :

Rata

e. Bentuk
permukaan daun :
Tanpa rambut,
licin

f. Susunan tulang
 daun :
Menyirip

VI. PEMBAHASAN
Berdasarkan hasil pengamatan yang telah dilakukan dapat dijelaskan bahwa pada
daun tanaman Jahe(Zingiber Officinale). Bagian daun tanaman jahe merupakan Daun
lengkap karena memiliki Pelepah atau upih daun(vagina) berfungsi untuk
mendudukkan daun pada batang. Tangkai Daun (petiolus) berfungsi untuk
menghubungkan antara pelepah atau batang dengan helai daun. Helaian daun
(Lamina) adalah salah satu bagian terpenting dari daun pada umumnya. Karena dari
lamina inilah daun mempunyai fungsi utama daun yaitu sebagai tempat fotosintetis
paling dominan bekerja pada tumbuhan. Bentuk helai daun atau lamina sangat
beraneka ragam, namun biasanya berupa helaian, bisa tebal atau tipis.Pelepah daun
melekat dan membungkus satu sama lain sehingga membentuk batang. Dibagian atas
permukaan daun ada bulu-bulu putih. Jika air yang tersedia mencukupi, maka bagian
pangkal daun akan ditumbuhi tunas dan menjadi rimpang baru. Jumlah anak daun
dalam satu tangkai adalah Daun tunggal. Daun tunggal yaitu hanya memiliki satu
helai daun di setiap tangkainya. Bagian dari batang yang menjadi tempat duduknya
daun disebut nodus, dan sudut atas antara daun dan batang disebut ketiak daun.
Bentuk daun tanaman jahe adalah Daun pita, Bentuk tepi daun jahe yaitu berbentuk
rata, Bentuk permukaan daun jahe yaitu Licin (laevis) Menurut (Rosanti, 2013)
Permukaan daun licin yaitu dimana permukaan daun terlihat mengkilat atau berlapis
lilin. Susunan tulang daun jahe yaitu Melengkung. Tulang daun tanaman Jahe
berbentuk seperti garis-garis melengkung. Pada tanaman Pisang (Musa Paradisiaca
L.)
Klasifikasi Tanaman Jahe :
Kingdom : Plantae
Divisi : Tracheophyta
Kelas : Magnoliopsida
Ordo : Zingiberales
Famili : Zingiberaceae
Genus : Zingiber Mill
Spesies : Zingiber officinale Roscoe
Pada Bagian daun tanaman pisang (Musa Paradisiaca L.) merupakan daun lengkap
karena memiliki Pelepah/upih daun (vagina) berfungsi untuk mendudukkan daun
pada batang.Tangkai daun(petiolus) berfungsi untuk menghubungkan anatara pelepah
atau batang dengan helai daun.Helaian daun (Lamina) adalah salah satu bagian
terpenting dari daun pada umumnya. Karena dari lamina inilah daun
mempunyai fungsi utama daun yaitu sebagai tempat fotosintetis paling dominan
bekerja pada tumbuhan. Bentuk helai daun/lamina sangat beraneka ragam,
namun biasanya berupa helaian, bisa tebal atau tipis. Pada daun tanaman pisang
terdapat Ujung daun, tepi daun, tulang rusuk daun dan tulang daun. Jumlah anak daun
dalam satu tangkai yaitu Daun tunggal. Daun tunggal yaitu hanya memiliki satu helai
daun di setiap tangkainya. Bentuk daun tanaman pisang yaitu bentuk memanjang,
Bentuk tepi daun tanaman pisang yaitu berombak, Bentuk permukaan daun tanaman
pisang yaitu tanpa rambut, licin(laevis) Menurut (Rosanti, 2013) Permukaan daun
licin yaitu dimana permukaan daun terlihat mengkilat atau berlapis lilin. Susunan
tulang daunnya yaitu menyirip. Susunan tulang daun menyirip yaitu tulang daun yang
memiliki susunan seperti sirip-sirip ikan, tersusun rapi mulai dari tangkai daun hingga
ujung dari helai daun. Tanaman pisang memiliki ujung daun yang berbentuk rompang
dan daging daun yang sangat tipis.
Klasifikasi Tanaman Pisang :
Kingdom : Plantae
Divisi : Magnoliophyta
Kelas : Liliopsida
Ordo : Zingiberales
Famili : Musaceae
Genus : Musa
Spesies : Musa paradisiacal

Pada Bagian daun tanaman andong(Cordyline Fruticosa) terdapat ujung daun, tepi
daun, helai daun atau lamina, tulang rusuk daun, tulang daun, pelepah atau upih daun.
Daun tanaman andong berwarna hijau atau merah kecoklatan. Bagian daun tanaman
andong termasuk ke daun lengkap karena mempunyai pelepah atau upih
daun(vagina), tangkai daun(petiolus), helaian daun(lamina). Pelepah atau upih
daun(vagina) berfungsi untuk mendudukkan daun pada batang. Tangkai
daun(petiolus) berfungsi untuk menghubungkan anatara pelepah atau batang dengan
helai daun. Helaian daun(lamina) adalah salah satu bagian terpenting dari daun pada
umumnya. Karena dari lamina inilah daun mempunyai fungsi utama daun yaitu
sebagai tempat fotosintetis paling dominan bekerja pada tumbuhan. Letak daun
tersebar di batang dan terutama terkumpul di bagian ujung batang. Tangkai daun
tanaman andong berbentuk seperti talang. Panjang daun andong sekitar 20-60 cm
dengan lebar kira-kira 5-13 cm. Bentuk helai daun atau lamina sangat beraneka
ragam, namun biasanya berupa helaian, bisa tebal atau tipis. Jumlah anak daun dalam
satu tangkai adalah Daun tunggal. Daun tunggal yaitu hanya memiliki satu helai daun
di setiap tangkainya. Bagian dari batang yang menjadi tempat duduknya daun disebut
nodus, dan sudut atas antara daun dan batang disebut ketiak daun. Bentuk daun
tanaman andong yaitu Bentuk lanset. Bentuk tepi daunnya adalah rata. Bentuk
permukaan daunnya yaitu tanpa rambut, licin(laevis), Menurut (Rosanti, 2013)
Permukaan daun licin yaitu dimana permukaan daun terlihat mengkilat atau berlapis
 lilin. Susunan tulang daun tanaman andong yaitu melengkung. Tulang daun
melengkung berbentuk seperti garis-garis melengkung.
Klasifikasi Tanaman Andong :
Kingdom : Plantae
Divisi : Tracheophyta
Kelas : Magnoliopsida
Ordo : Asparagales
Famili : Asparagaceae
Genus : Cordyline Comm.ex R. Br.
Spesies : Cordyline fruticosa (L). A. Chev
Pada Bagian Daun Tanaman Kayu Manis (Cinnomomum Verum) terdapat ujung daun,
tepi daun, tangkai daun, tulang daun, dan pelepah atau upih daun. Panjang tangkai
tanaman kayu manis sekitar 0,5- 1,5 cm dan memiliki 3 buah tulang daun yang
tumbuhnya melengkung. Ujung daun tanaman kayu manis berbentuk runcing . Bagian
daun tanaman kayu manis termasuk ke daun lengkap karena mempunyai pelepah atau
upih daun(vagina), tangkai daun(petiolus), helaian daun(lamina). Pelepah atau upih
daun(vagina) berfungsi untuk mendudukkan daun pada batang. Tangkai
daun(petiolus) berfungsi untuk menghubungkan anatara pelepah atau batang dengan
helai daun. Helaian daun(lamina) adalah salah satu bagian terpenting dari daun pada
umumnya. Karena dari lamina inilah daun mempunyai fungsi utama daun yaitu
sebagai tempat fotosintetis paling dominan bekerja pada tumbuhan. Jumlah anak daun
dalam satu tangkai pada daun tanaman kayu manis yaitu daun majemuk. Daun
majemuk memiliki beberapa helai daun di setiap tangkainya. Yaitu pada bagian
tersebut, tangkainya terlihat bercabang-cabang dan baru pada cabang tangkai ini
terdapat helaian daunnya. Bentuk daun tanaman kayu manis yaitu bentuk perisai.
Bentuk tepi daun tanaman kayu manis yaitu berombak. Bentuk permukaan daunnya
yaitu keriput. Susunan tulang daun tanaman kayu manis yaitu menyirip. Tulang daun
menyirip memiliki susunan seperti sirip-sirip ikan, tersusun rapi mulai dari tangkai
daun hingga ujung dari helai daun.
Klasifikasi Tanaman Kayu Manis :
Kingdom : Plantae
Divisi : Magnoliophyta
Kelas : Magnoliopsida
Ordo : Laurales
Famili : Lauraceae
Genus : Cinnamomum
Spesies : Cinnamomum burmanii, Cinnamomum zeylanicum
VII. KESIMPULAN
Berdasarkan hasil pengamatan yang dilakukan didapatkan hasil sebagai berikut: Pada
daun tanaman jahe(Zingiber officinale) bagian-bagain daunnya merupakan daun
lengkap karena memiliki pelepah atau upih daun(vagina), tangkai daun(petiolus), dan
helaian daun(lamina). Jumlah anak daun dalam satu tangkai termasuk daun tunggal.
 Bentuk daun tanaman jahe yaitu bentuk pita, Bentuk tepi daunnya yaitu bentuk rata,
Bentuk permukaan daunnya yaitu tanpa rambut, licin. Susunan tulang daunnya adalah
melengkung. Pada daun tanaman pisang(Musa paradisiaca L.) bagian-bagain daunnya
merupakan daun lengkap karena memiliki pelepah atau upih daun(vagina), tangkai
daun(petiolus), dan helaian daun(lamina). Jumlah anak daun dalam satu tangkai
termasuk daun tunggal. Bentuk daun tanaman pisang yaitu bentuk memanjang.
Bentuk tepi daunnya yaitu berombak, Bentuk permukaan daunnya adalah tanpa
rambut, licin. Susunan tulang daunnya yaitu menyirip. Pada daun tanaman andong
(Cordyline Fruticosa) bagian-bagain daunnya merupakan daun lengkap karena
memiliki pelepah atau upih daun(vagina), tangkai daun(petiolus), dan helaian
daun(lamina). Jumlah anak daun dalam satu tangkai termasuk daun tunggal. Bentuk
daun tanaman andong yaitu bentuk lanset. Bentuk tepi daunnya yaitu bentuk rata,
Bentuk permukaan daunnya yaitu tanpa rambut, licin. Susunan tulang daunnya adalah
melengkung. Pada daun tanaman kayu manis(Cinnomomum Verum) Pada daun
tanaman jahe(Zingiber officinale) bagian-bagain daunnya merupakan daun lengkap
karena memiliki pelepah atau upih daun(vagina), tangkai daun(petiolus), dan helaian
daun(lamina). Jumlah anak daun dalam satu tangkai termasuk daun majemuk.
Bentuk daun tanaman kayu manis yaitu perisai, Bentuk tepi daunnya yaitu bentuk
berombak, Bentuk permukaan daun yaitu bentuk keriput, Susunan tulang daunnya
yaitu menyirip.

VIII. DAFTAR PUSTAKA

Fahn A. 1991. Anatomi Tumbuhan Edisi Ketiga. Yogyakarta : UGM Press

Iserep, Sumardi. 1993. Struktur dan Perkembangan Tumbuhan. Bandung : ITB

Kimball, John W. 1994. Biologi Edisi Kelima Jilid 2. jakarta : Erlangga

Loveless A. R. 1987. Prinsip-prinsip Biologi Tumbuhan Untuk Daerah Tropik Jilid I.

Jakarta : PT Gramedia Utama

Savitri, sandi, Evika, MP. 2008. Petunjuk Praktikum Struktur Perkembangan Tumbuhan
(Anatomi Tumbuhan). Malang : UIN Press

Sutrian, Yayan Drs. 2004. Pengantar Anatomi Tumbuh-Tumbuhan Tentang Sel dan
Jaringan. Jakarta : PT Rineka Cipta

Tjitrosoepomo, Gembong. 1993. Morfologi Tumbuhan. Yogyakarta : UGM Press

https://id.wikipedia.org/wiki/Daun