JULIAN ANDRES RINCON BETANCURTH

ORGANIGRAMA EMPRESA BAVARIA S.A

PRESIDENCIA

DIRECCION
GENERAL

SECRETARIA
GENERAL
ASESORIA
JURIDICA
COMUNICACION E
IMAGEN
RELACIONES
EXTERIORES

DEPARTAMENTO DEPARTAMENTO DEPARTAMENTO DEPARTAMENTO

ADMINISTRATIO PRODUCCION COMERCIAL FINANCIERO

JEFE DE CONTROL ASISTENTE

JEFE DE RRHH CONTADOR
DE CALIDAD COMERCIAL

ASISTENTE ASESOR ASISTENTE

OPERARIOS
ADMINISTRATIVO COMERCIAL FINANCIERO

SERVICIOS ATENCION AL
GENERALES CLEINTE
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MAPA DE PROCESOS

PROCESOS ESTRATEGICOS

Gestion de Gestión de Gestión Gestion

productos calidad Comercial financera

PROCESOS MISIONALES

INTERESADAS SATISFECHAS
CLIENTES Y LAS PARTES
NECESIDADES DE
LOS CLIENTES Y
REQUISITOS Y

INTERESADAS
LAS PARTES

Produccion de
bebidas en litros Almacenamiento Enrutamiento Distribucion

PROCESOS DE APOYO

Mantenimiento
Departamento Departamento Relaciones
y reparacion de
administrativo financiero internacionales
maquinas
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PROCESOS ESTRATEGICOS

Gestión de productos

PROCEDIEMINTOS

 Producción en cantidad en fábricas

 Etiquetado de productos propios de la empresa
 Compra de productos extranjeros
 Mantenimiento y distribución de productos

Gestión de calidad

PROCEDIMIENTOS

 Inversión en actualización de equipo

 Revisión constante del área de producción
 Revisión de cumplimiento de estándares internacionales

Gestión Comercial

PROCEDIMIENTOS

 Diligenciamiento Compras
 Selección del proveedor
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 Recepción de los materiales e insumos

 Descargue, ingreso y almacenamiento de materiales e insumos

Gestión financiera

PROCEDIMIENTOS

 Investigación precios de la competencia

 Cambio de precios de productos según costo de producción y ambiente externo

PROCESOS MISIONALES

Producción de bebidas en litros

PROCEDIMIENTOS

 Compra de materia prima

 Elaboración del mosto
 Fermentación y maduración
 Filtración
 Envasado
 Etiquetado
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Almacenamiento

PROCEDIMIENTOS

 Separar cada producto en cajas

 Guardar en almacén a la temperatura establecida para cada bebida

Enrutamiento

PROCEDIMIENTOS

 Gestión de ventas de productos

 Confirmación de ventas a clientes
 Confirmación de productos a despachar
 Asignar a los distribuidores de productos las rutas de entrega

Distribución

PROCEDIMIENTOS

 Asignar los camiones y el personal que distribuirá

 Entrega de productos a clientes
 Facturación y recibimiento de dinero
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PROCESOS DE APOYO

Departamento administrativo

PROCEDIMIENTOS

 Evaluación de Desempeño
 Selección de personal
 vinculación del Personal
 Responsabilidad por ausencia temporal
 Prácticas profesionales
 Definición de perfiles
 Planes de capacitación
 Motivación laboral

Departamento financiero

PROCEDIMIENTOS

 Gestión de pago de nomina

 Estudio de horas extras o recargos
 Desembolso para desarrollo de proyectos
 Contabilidad de productos
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Mantenimiento y reparación de maquinas

PROCEDIMINETOS

 Mantenimiento preventivo
 Reparación de maquinaria y vehículos

Relaciones internacionales

PROCEDIMINETOS

 Compra y distribución de productos extranjeros

 Venta de productos a empresas extranjeras