 2 dl víz GYÜMÖLCSRIZS

 20 dkg rizs
 5 dl tej
 4 zacskó vaníliás cukor
 4 dl tejszín
 2 csomag habfixáló
 3 ek kristálycukor
 40 dkg vegyes gyümölcs (mélyhűtött is lehet)
 5 dkg vaj vagy margarin

story
Sajnálom, hogy eddig még soha nem ettem gyümölcsrizst, nem tudom hogy miért, de eddig
még nem próbáltam.
Pedig egyszerű, mutatós és nagyon finom. Készen kapható, mélyfagyasztott
gyümölcskeverékkel készítettem.

elkészítés
1. A rizst átválogatjuk, megmossuk és 2 dl forrásban lévő vízbe dobjuk. Néha
megkeverjük és addig főzzük, amíg a vizet fel nem szívja.
2. Hozzáöntjük a tejet, beletesszük a csipet sót és a vajat. Beleszórunk 2 csomag vaníliás
cukrot és 3 evőkanál kristálycukrot. Lefedve 3-4 percig forraljuk, majd lekapcsoljuk a
főzőlapot és fedő alatt, a gőzben hagyjuk megpuhulni.
3. A tejszínt 2 csomag vaníliás cukorral habbá verjük, ha szükséges habfixálóval
segíthetünk javítani az állagán.
4. A kihűlt tejberizsbe keverjük.
5. Tálkákba szedjük. (1 réteg tejszínes rizs, 1 réteg gyümölcs és így tovább.)
6. Hidegen tálaljuk.