SERVICIO SOCIAL UNADISTA CATEDRA REGIÓN

Curso: 700002 A_474

Fase 2

UNIDAD 2: Plan y Acción solidaria

Presentado a:
Eliana Ramírez
Tutor

Entregado por:

Norma Natalia Espitia Cuesta

Código: 1031149232

Grupo: 700002A_160

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD

ESCUELA DE CIENCIAS BÁSICAS TECNOLOGÍA E INGENIERÍA
27-11-2018
Bogotá D.C
 INTRODUCCIÓN

En el siguiente informe se describe el plan de acción solidario acerca de la quinua

como un pseudocereal ancestral, nutritivo y cultivado en la región, el plan se realiza
en la localidad de Tunjuelito al sur de la ciudad de Bogotá. Se describe y muestra a
los asistentes una charla en la que se da a conocer las propiedades de la quinua
como semilla ancestral y cultivada en la región, además de todos los productos en
los que se aplica y los beneficios de nutrición, económicos y de salud que aporta a
los consumidores.
 ¿QUÉ ES UN PLAN DE ACCIÓN Y COMO
DESARROLLARLO?
¿QUE ES UN PLAN DE ACCIÓN? luego del desarrollo del diagnóstico, el paso dos es
la planificación de la acción solidaria a desarrollar, teniendo en cuenta la principal
problemática o fenómeno que se identificó, en el plan de acción se determinan y se
asignan las tareas, se definen los plazos de tiempo y se calcula el uso de los recursos.
Un plan de acción es una presentación resumida de las tareas que deben realizarse por
ciertas personas, en un plazo de tiempo específicos, utilizando un monto de recursos
asignados con el fin de lograr un objetivo dado El plan de acción es un espacio para
discutir qué, cómo, cuándo y con quien se realizaran las acciones.

¿COMO ELABORAR EL PLAN DE ACCIÓN? El plan de acción es un trabajo en

equipo, por ello es importante tener en cuenta a los diferentes actores comunitarios
El plan lleva los siguientes elementos:
 Que se quiere alcanzar: Con esta iniciativa se quiere participar con los habitantes de la
localidad de Tunjuelito por medio de una charla que busque la generación del conocimiento y
cultura acerca de la semilla de quinua y sus beneficios al consumirla.

 Cuánto se quiere lograr (cantidad y calidad): Presentación Power Point bien

estructurada.
 Cuando se quiere lograr (en cuánto tiempo): 20 minutos
 En dónde se quiere realizar la acción solidaria (lugar): Casa habitantes de la localidad
de Tunjuelito.
 Con quién y con qué se desea lograrlo (personal, recursos financieros): Cartelera,
presentación, semillas de quinua, hojas de encuesta.
 Cómo saber si se está alcanzando el objetivo (evaluando el proceso):
Retroalimentación, aclarando dudas.
 Cómo determinar si se logró el objetivo (evaluación de resultados): Resultados
encuesta

Los planes de acción solo se concretan cuando se formulan los objetivos y se ha

seleccionado la estrategia a seguir. Los principales problemas y fallas de los planes se
presentan en la definición de los detalles concretos. Para la elaboración del plan es
importante identificare las grandes tareas y de aquí desglosar las pequeñas. Se
recomienda utilizar un “cuadro de plan de acción” que contemple todos los elementos.
El plan de acción es un instrumento que perímete la organización y representación real
de las tareas que se deben realizar, asignando responsables, tiempo y recursos para
lograr un objetivo, en este caso el objetivo debe abordar las principales problemáticas
que usted encontró en el diagnostico solidario, con el fin de mejorar las condiciones de
su comunidad en dicho aspecto.
Tenga en cuenta que la acción debe ser real, es decir usted debe poder
desarrollarla en su comunidad.

CUADRO DE PLAN DE ACCIÓN

OBJETIVO ACTIVIDADES TIEMPO LUGAR RECURSOS
(Acción Solidaria) DESTINADO
Generar 1 Presentación 5 minutos
que la acerca de la Personal
comunidad quinua como invitado
de la semilla ancestral Capacitador
localidad 2 Cultivo de 5 minutos (Estudiante)
de Quinua en Barrio Cartelera
Tunjuelito Colombia y el San
conozca mundo. Vicente Presentación
acerca de 3 Beneficios de la 5 minutos Power Point
la quinua y quinua al
sus consumirla
beneficios 4 Conoce las 5 minutos Semillas de
al semillas de quinua
consumirla. quinua y los
productos en los
que se aplica
5 Encuesta de
retroalimentación 2 minutos Hojas de
encuesta
 FICHA DE ENTREGA ACTIVIDAD 3
CÀTEDRA REGIÒN

ZONA: Sur
Nombre Estudiante: Norma Natalia Espitia Cuesta
CEAD: JAG
Temática Trabajada: Conocimiento de la quinua como
Programa Académico: Ingeniería de Alimentos un pseudocereal ancestral, nutritivo y cultivado en la
región.
Nombre de la Acción Solidaria: Quinua semilla
ancestral
Link del video desarrollado: Ubicación Comunidad: Localidad de Tunjuelito
https://www.youtube.com/watch?v=pqdH8-LVpqM

Participantes (Descripción y número, adjuntar listado Objetivo Acción Solidaria

de asistencia) Con esta iniciativa se quiere participar con los
habitantes de la localidad de Tunjuelito por medio de
Participantes: 10 personas una charla que busque la generación del conocimiento
y cultura acerca de la semilla de quinua y sus beneficios
al consumirla.

Síntesis desarrollo de la acción Solidaria:

Se tiene un tiempo estimado de 20 minutos para mostrar la presentación a los asistentes:

1. Presentación acerca de la quinua como semilla ancestral. (5 minutos)

2. Cultivo de Quinua en Colombia y el mundo. (5 minutos)
3. Beneficios de la quinua al consumirla. (5 minutos)
4. Conoce las semillas de quinua y los productos en los que se aplica. (5 minutos)
5. Retroalimentación, encuesta. (2 minutos)

Logros alcanzados en su acción solidaria

 Permitir dar a conocer un tema nuevo para la comunidad de la localidad de Tunjuelito.
 Generar conocimiento y cultura acerca de un producto alimenticio tan beneficioso para la salud.
 Formar expectativas en los participantes de como hay tanta variedad de productos en los que se utiliza
la quinua.
 Forjar al desarrollo de ideas de sostenibilidad y oportunidad de innovar en la alimentación.
 Conciencia de la importancia de consumir productos naturales y ancestrales.

Conclusiones
  Oportunidad de conocer personas con ideas y pensamientos totalmente abiertos al cambio.
 Generar conocimiento de un tema totalmente desconocido a las personas de la localidad donde vivo.
 Interactuar con las personas y poder escuchar sus conclusiones acerca de los beneficios de la quinua.
 Aportar a la comunidad a que se den la oportunidad de consumir la quinua o los productos en los que
la aplican para mejorar la alimentación y nutrición de la comunidad.

Agradecimientos:

Comunidad asistente de la localidad de Tunjuelito

ANEXOS

Listado de asistencia
Encuestas