MENU SEHARI MICHEL PELPS

Untuk memenuhi tugas matakuliah

Gizi Olah Raga
yang dibina oleh Ibu Dr. Mirza Hapsari Sakti Titis Penggalih, RD, MPH

DISUSUN OLEH:
RIDWAN FEBRIANTA (P07131318010)
ALFI NUR AZIZAH (P07131318011)
GINA HERDIANI (P07131318012)
FIQRI AULIYAH (P07131318013)
DESSY SANDRA DEWI (P07131318014)
UMI SUTAKSIH (P07131318015)
SRI RAHAYU PAMULATSIH (P07131318016)
NOVIYANTI HILMI HANIFA (P07131318017)
CLAUDIA ROSA CHRISTINA L (P07131318018)
KELOMPOK 2

KEMENTRIAN KESEHATAN REPUBLIK INDONESIA

POLITKENIK KESEHATAN YOGYAKARTA
JURUSAN GIZI
PROGRAM STUDI SARJANA TERAPAN GIZI DAN DIETETIKA
2018
 MENU MAKAN MICHEL PELPS DALAM SEHARI DENGAN ENERGI

12000 KKAL

Makan Pagi

- 3 sandwich isi telur goreng, keju, selada, tomat, bawang bombay, mayo
- 2 cangkir kopi
- 5 butir omelet
- 1 piring jagung kasar
- 3 lbh roti panggang + bubuk gula
- 3 pancake + choco chip

Makan Siang

- ½ kg pasta susu + saus

- 2 sandwich roti putih + ham besar + mayo
- Minuman berenergi 1000 Kkal

Makan Malam

- ½ kg pasta + saus
- 1 pack pizza
- Minuman berenergi 1000 Kkal
 BIAYA MAKAN MICHEL PELPS DALAM SEHARI

Harga Harga
No Bahan Makanan Kebutuhan
(pekg/perpack) Kebutuhan
Pagi
1 Sandwich
Roti tawar Rp 18.000 6 lembar Rp 13.500
Telur ayam Rp 19.000 3 butir Rp 4.100
Keju Rp 13.000 3 lembar Rp 3.900
Selada (100 g) Rp 5.000 10 g Rp 500
Tomat (100 g) Rp 7.000 15 g Rp 1.000
Bombay (250 g) Rp 30.000 60 g Rp 7.500
2 Kopi Rp 25.000 2 cangkir Rp 50.000
3 Omlete
Telur ayam Rp 19.000 5 butir Rp 7.000
Tomat Rp 7.000 100 g Rp 1.000
Selada Rp 5.000 100 g Rp 5.000
4 Roti panggang Rp 12.000 3 potong Rp 36.000
Pancake topping
5 chocolate chip Rp 70.000 3 porsi Rp 26.000
Siang
1 Pasta+susu
Susu Rp 6.000 200 ml Rp 6.000
Pasta Rp 12.000 1/2 kg Rp 24.000
Saus Rp 21.200 270 g Rp 21.200
2 Ham + sandwich
Roti putih Rp 18.000 4 lembar Rp 9.000
Keju Rp 13.000 2 lembar Rp 2.600
Ham besar Rp 18.000 100 g Rp 36.000
Mayones Rp 29.000 50 g Rp 5.000
3 Krating daeng Rp 7.000 5 botol Rp 35.000
Malam
1 Pasta keju Rp 43.000 1/2 kg Rp 86.000
2 Pizza Rp 108.000 1 bundar besar Rp 108.000
3 Krating daeng Rp 7.000 5 botol Rp 35.000
Total Harga Rp 523.300
 KONVERSI MENU INDONESIA

Bahan Berat Energi Protein Lemak Kh.

Menu
Makanan (g) (kkal) (g) (g) (g)
Pagi
Nasi Nasi 300 539,5 9 0,9 119,4
goreng Telur
goreng 165 315,1 19,8 24,9 1,6
Keju 16 52,1 3,6 3,2 2,1
Selada 15 2,7 0,2 0 0,4
Tomat
masak 50 10,5 0,4 0,2 2,3
Bawang
bombay 25 10,7 0,3 0,1 2,6
Sosis 150 427,7 17,3 40,4 0

JUMLAH 1358,3 50,7 69,7 128,5

11,30% 11,50% 13,30% 9,40%

Snack pagi
Kopi
hitam Kopi Instan 50 169,6 7,9 0,2 31,9
Omelet Telur dadar 275 514 31,6 40,4 3,3
Tomat
masak 25 5,3 0,2 0,1 1,1
Selada 15 2,7 0,2 0 0,4
Donat Donat 200 800,2 10,4 43,6 92,6
Gula Halus 50 193,5 0 0 50
Brownies Brownies
coklat Coklat 400 827,9 17,6 8 171,6

JUMLAH 2513,1 68 92,4 350,9

20,90% 15,40% 17,70% 25,60%

Siang
Mi sayur Mie kering 250 812,6 24 16 141,5
Tomato
sauce 100 78,4 2 4,5 6,9
Bakso 150 555 35,3 44,8 0,2
 Bahan Berat Energi Protein Lemak Kh.
Menu
Makanan (g) (kkal) (g) (g) (g)
Nasi Nasi 400 719,3 12 1,2 159,2
Rendang
Rendang sapi 250 482 56,5 19,8 19,5
Minuman
berenergi Berenergi 250 1153,2 26,3 68,8 106,2

JUMLAH 3800,5 156,1 155,1 433,4

31,60% 35,40% 29,70% 31,60%

Malam
Makaroni Makaroni 250 881,6 21,8 1 196,8
schotell Minyak
kelapa sawit 30 264,9 0 30 0
Daging asap 250 454,6 80 15 0
Martabak
telur Martabak 500 1595,4 38,5 90,5 155
Minuman
berenergi Berenergi 250 1153,2 26,3 68,8 106,2

JUMLAH 4349,7 166,6 205,3 457,9

36,20% 37,70% 39,30% 33,40%

TOTAL 12021,7 441,3 522,4 1370,7